① 哪個牌子的福州魚丸和福州肉燕好吃
作為老福州人,怒答一波:當然是秋官郎這個牌子的福州魚丸和肉燕好吃啦!這家老店有三百多年歷史了
② 魚丸哪家好
桂冠魚丸比較好。
③ 福州正宗味道魚丸都有哪些
福信魚丸、三福魚丸、連江妹魚丸店堂很小,
名氣比著名的永和魚丸小,但魚香不怕巷子深,
他們家貨真魚味濃,走近就能聞到一股濃濃的魚香,
肉燕皮筋道,肉香濃,非常耐嚼,味真價實,味道正宗,個人予以推符喔。
④ 福州純手工魚丸有推薦的嗎
福州老品牌秋官郎魚丸,很多人都買來送人,魚丸是純手工打制的。
⑤ 福州魚丸都有哪些品牌
魚丸又稱「魚包肉」,用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉,加甘薯粉(澱粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物,富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、溫州、閩南、廣東、台灣、江西撫州一帶經常烹制的特色傳統名點,屬於粵菜或閩菜系。亦名「水丸」,古時稱「氽魚丸」。因為它味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳餚。
魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、鯊魚為主料。剁碎魚肉,加適量薑汁、食鹽、味精,搗成魚泥,調進番薯粉,攪勻後擠成小圓球,入沸湯煮熟。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,為宴席常見菜品-
福州臨海,水產豐富,於是近千年來魚丸漸漸成為福州魚製品小吃的堂主,廣受好評。
福州有「沒有魚丸不成席」之說。尤其是回榕探親的僑胞,都喜歡品嘗家鄉的魚丸,一飽口福。福州習俗,辦酒席,客人都要「夾酒包」。過去「酒包」中都有魚丸,個頭有小孩子拳頭大,「夾」回家,要切成小塊,大家吃。也有人愛吃無餡的小魚丸,專門請人特製,其彈性非常強。
⑥ 福州哪裡的魚丸比較正宗、比較好吃哇
永和魚丸(塔巷店)
20510¥6
地址:
福州鼓樓區東街口塔巷31號
電話:
0591-87502905
塔巷口魚丸
1348¥4
地址:
福州鼓樓區八一七北路133號(近東街口東百)
大福星魚丸(交通路店)
22513¥6
地址:
福州台江區交通路(近茶亭街)
福德魚丸店(鳳凰新村店)
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地址:
福州台江區西二環鳳凰新村
電話:
0591-83703885
日日鮮魚丸
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地址:
福州鼓樓區斗池路
電話:
0591-83122174
永和魚丸(賢南路店)
1167¥5
地址:
福州鼓樓區賢南路鳳鳴公寓2號樓4號鋪
電話:
0591-87679539
大福星魚丸(東方百貨店)
0611¥6
地址:
福州鼓樓區楊橋路1號東方百貨8層東百美食廣場
電話:
0591-87617666轉
時代友超魚丸店
1298¥8
地址:
福州鼓樓區東泰路武夷大廈旁
大福星魚丸(美食街店)
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地址:
福州鼓樓區溫泉支路榕城美食街A座7號
電話:
0591-87615089
滕璋魚丸小吃店
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地址:
福州倉山區透湖路17號
電話:
0591-83432479
⑦ 福州特產魚丸哪個牌子最好
基本上就是海霸王三全什麼的。
福州特產:橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。
泉州特產:各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶(安溪鐵觀音)、老范志萬應神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。
漳州特產:水仙花、茶花、蘭花等「三大名花」和蘆柑、荔枝、香蕉、龍眼、柚子、菠蘿等「六大名果」;還有各種海產干貨、片仔癀、八寶印泥、片仔疫、珍珠膏、珍貝漆畫飾板、水仙花牌風油精,漳州布袋戲等。
廈門特產:各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門葯酒、海產干貨等。
南平特產:盛產筍干、香菇、 武夷岩茶、建甌板鴨、建蓮、北苑貢茶、閩北柑橘、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。
莆田特產:荔枝、龍眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,熗肉,莆田魯面,興化米粉,漆木碗,仙游木雕等。
龍岩特產:八大幹系列. 、河田雞、山麻鴨等。
三明特產:紅菇、沙縣小吃、沙縣夏茂冬酒、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。
寧德特產:芙蓉李,古田食用菌、竹編,茶 葉,紅 曲,剪 刀等。
⑧ 福州魚丸牌子有哪些排名靠前
秋官郎魚丸、永和魚丸、大福星魚丸,不過還是秋官郎魚丸的更正宗一些。
⑨ 網上買福州魚丸的話,哪家更正宗且品種多呀從福州回來之後就念念不忘,真的好想吃哦~
海欣魚丸,海霸王,安井,這幾個牌子都是比較久的,口感不錯!
⑩ 到福州旅遊想買魚丸作為伴手禮送人,請問有推薦的嗎
魚丸我比較推薦秋官郎這個牌子,百年歷史,經得起時間推敲,購買渠道是福州當地買或者網購。