⑴ 福州有什麼好吃的海鮮嗎
到長樂或者馬尾都可以，漳港海鮮不錯。在福州市區呢，推薦黃岐海鮮酒樓，裡面的海鮮還蠻正宗！
⑵ 福州沿海地區人們喜歡吃的，像泥鰍一樣的東西是什麼
魷龍最常見的做法就是煎炸。這道菜是連江人從小到大記憶中的味道，直到現在，還是福州沿海地區很多家庭飯桌上的家常菜，逢年過節更是必備。倒入適量的油，把姜絲放下去翻炒一下，防腥味。把備好的魷龍放下去，並用筷子不斷攪動，防止魷龍魚纏在一起。
這個叫魷箸，用蔥姜蒜爆炒，香鮮濃郁。還有一種長相一模一樣的東西不知道叫什麼，渾身全是刺味道也不錯，兩種鱔魚顏色不一樣!骨頭硬的顏色深褐色；軟的面鱔顏色偏黃色!這種鱔魚最好吃，海鱔魚以及面鱔魚骨頭是軟的，干炸很好吃!
魷龍，好吃的不要不要的，曬干後炊了吃也好吃，半炒半煎煮也好吃，做湯也鮮美，裹層粉炸了香脆可口，它是在海里養花蛤的地方吃花蛤的、我們海邊人用一丁點的氰化鈉毒暈它就可以收獲了，有的人還是怕有毒，但是好吃啊，從小吃到大刀鰍魚也叫中華刺鰍，在很多地方也有不同的稱呼，如魷龍、鋼鰍、刀鰍、石錐等。刀鰍魚身體細長，長度大概在40cm左右，有體型大的能達到50cm。身上像泥鰍一樣很滑溜，有著很強粘稠性，沒經驗的人徒手很難將其捉住。
⑶ 常見的海鮮種類圖片及名稱有哪些
常見海鮮種類有魚類 、貝類、蝦類、蟹類等。
螃蟹富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅，其中大閘蟹的營養比其他的蟹含量高很多。
⑷ 福建本地有什麼海鮮
1、土丁
土丁為蛆狀動物，生活在干灘塗表層，群集而居，其做法是把洗凈的泥土丁放大鍋水內煮，拌些蔥花，冷卻後湯汁自然咬凍即成土丁凍，食闡時用筷子劃成一塊，銀灰透明，入口不膩，清淡可口。具有較高的葯用價值。
土丁，俗稱泥釘、海丁、土條、土筍，又名海蛆、沙蟲、海蚯蚓，是一種野生於沿海鹹淡水交界灘塗上的環節軟體蛆狀動物，學名叫做「星蟲」。
2、福建連江鮑魚
福建省連江縣地方特產，中國國家地理標志產品。連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細嫩、味道鮮美獨特、營養豐富。活體連江鮑魚鮑殼質地堅硬；軟體部分比例高，肉質肥厚，呈黃白色，富有彈性；腹足吸附力強。
3、閩東大黃魚
魚體延長，側扁，體長為體高的3.7～4.1.背、腹緣均呈廣弧形。尾柄較細長，尾柄長為尾柄高的3.1～3.9。頭側扁，大而尖鈍，眼中大，上側位。
大黃魚為我國特有的海水魚類，可分為岱衢族、閩-粵東族和硇洲族的地方種群，分別分布於黃海南部和東海、福建至珠江口以東、珠江口以西至瓊州海峽60米等深線以內海域。
4、白鱔
白鱔是鰻魚的一種,學名鰻鱺，是一種降河性回遊魷類。在海里出生，而到江河裡長大。其體形呈圓筒狀，前身較,事身較細且側扁，皮膚下埋沒細鱗，表皮光滑，背部呈暗綠色，腹部白色，故廣東人多稱為「白鱔」，產於廣東、福建、浙江等省沿海及江河。
5、福建漳港海蚌
福建省福州市長樂區特產，中國地理標志保護產品。漳港海蚌殼呈橢園形，面有輪線紋，有紫、黃、灰諸色，軟缽，有心、肝、胃、腸等多種器官。
春夏之交產卵，系體外受精，小蚌以海藻為食，至三、四年的老蚌，有大至一斤的，色深紫，殼紋粗，浮游海面與海潮相映，能發光。
參考資料來源：網路——土丁
參考資料來源：網路——連江鮑魚
參考資料來源：網路——閩東大黃魚
參考資料來源：網路——白鱔
參考資料來源：網路——漳港海蚌
⑸ 人在福州永泰那邊有什麼海鮮自助餐推薦的
咨詢記錄 · 回答於2021-11-10
⑹ 福州特色美食有哪些
1、佛跳牆
芋泥算是閩菜特色，福州也有芋泥小吃，這跟漳州吃法差不多，芋泥常作為福州宴席上的壓軸甜點推出，做法跟漳州的大同小異。
⑺ 福州有哪些值得一吃的特色當地美食
來到福州 ，
這10個特色美食不容錯過：
1、福州特色美食——佛跳牆
佛跳牆是福州特色菜中當之無愧的帝王！佛跳牆起源於福州，佛跳牆的原料很多，有十幾種，裡面含有鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。
2、福州特色美食——福州肉燕
肉燕又稱太平燕，是福建福州的一道著名的特色風味小吃，看起來像是普通的扁食皮，但是他不是普通的麵粉做的，而是肉和地瓜粉做的。肉燕也是福州風俗中的喜慶名菜。福州人逢年過節，婚喪喜慶，親友聚別，必吃「太平燕」，即取其「太平」、「平安」之吉利，故「無燕不成宴，無燕不成年」。肉燕亦由此成為饋贈佳品，為福州人包括海外鄉親所衷情。這個是別的地方吃不到的，算是福州特色小吃，到福州必吃小吃。葉子美食之前有一篇專門介紹肉燕的。
福州必吃美食
3、福州特色美食——福州魚丸
福州肉燕是相當出名的，它還有個黃金搭檔」——福州魚丸，福州魚丸也是福州地方特色的小吃之一。具有天然、營養、保健的美食特色，魚肉當成泥當魚丸皮，裡麵包肉餡，口感好，吃起來非常筋力，它不像超市賣的那種吃起來都是澱粉，這種魚丸久煮不變質，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。
4、福州特色美食——福州撈化
福州「撈化」有點像是撈米粉，那米粉是原產莆田的「興化米粉」，很細很細的細米粉，一撈就熟，福州「撈興化」，後順口簡稱「撈化」。撈化葷香誘人，冬日食之，大快朵頤之餘，舒筋活血，寒氣盡去。
不過不一樣的是，福州必吃的是豬血化 ，以豬骨、豬血加入豆瓣醬熬湯，湯色濃而不濁，加一份米粉，滋味濃郁還管飽，是舊時販夫走卒的最愛。老福州更鍾情於碗豬血化。
5、福州必吃美食芋泥
芋泥算是閩菜特色，福州也有芋泥小吃，這跟漳州吃法差不多，芋泥常作為福州宴席上的壓軸甜點推出，做法跟漳州的大同小異。
6、福州必吃美食之鼎邊糊
鼎邊糊又稱鍋邊糊，也是福建特色風味小吃，福州也是有鍋邊糊這個小吃，跟漳州龍海那邊的也差不多。做法有點不一樣，大同小異。