1. 牛肉現在多少錢一斤
現在牛肉多少錢一斤？
現在牛肉價格大概在31-35元左右一斤，但由於市場、產地、品種、部位的不同，價格會存在一定區別。比如在黑龍江哈爾濱市道里區地區，牛腩市場價大概在21.5元左右一斤；在河北唐山市開平區地區，牛排市場價大概在20.5元左右一斤；在雲南西雙版納傣族自治州景洪市地區，牛肉類市場價大概在33.52元左右一斤；在湖北荊州市公安縣地區，黃瓜條牛肉市場價大概在26.36元左右一斤；在山東濟南市歷城區地區，牛上腦市場價大概在25元左右一斤；在遼寧大連市沙河口區地區，牛上腦市場價大概在30.5元左右一斤；在山東東營市廣饒縣地區，牛腱子肉市場價大概在29.5元左右一斤；在河北唐山市開平區地區，牛裡脊市場價大概在34.5元左右一斤，所以具體價格還需去當地市場查看，以上價格僅供參考，具體以當地市場價格為准。
2. 牛肉多少錢一斤
北京牛肉價格北京京豐岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京順鑫石門農副產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京新發地￥42.50公斤北京牛肉價格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京京錦綉大地￥36.00公斤北京牛肉價格北京石門￥48.00公斤北京牛肉價格北京日上￥50.00公斤北京牛肉價格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉價格北京八里橋￥43.50公斤北京牛肉價格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉價格北京豐台區新發地農產品批發市場￥42.50公斤北京牛肉價格北京市華墾岳各庄批發市場￥40.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市錦綉大地農副產品批發市場￥36.00公斤北京牛肉價格北京市通州八里橋農產品中心批發市場￥43.50公斤北京牛肉價格北京順義區順鑫石門農產品批發市場￥48.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤北京牛肉價格北京昌平水屯農副產品批發市場￥47.00公斤
想要牛肉炒得嫩滑不外乎一、二、三：
一是要選料上乘：最適合得部位是牛背柳；但是一頭牛沒幾塊，小心被檔主騙了；
二是要切割正確：俗話說：牛橫、豬斜、雞順溜；就是說必須看清楚牛肉的紋理走向，以橫刀切片（注意：沒有教你橫刀奪愛啊）；
三是要烹調得法：如果只要十分鍾時間你就要下鍋得話，半斤牛肉加兩勺嫩肉粉，再加油、鹽、醬油、胡椒粉、少許白糖、少許生粉拌勻，以中火拉油至僅熟即起，這時的牛肉一定鮮香嫩滑。
牛肉的經典炒法是這樣地
要把牛肉炒得嫩滑爽口而不韌，頗講究功夫。首先要注意刀工，切時必須順紋切條，橫紋切片，把肉的組織切碎，這樣，牛肉在腌制時可以加些小蘇打（學名碳酸氫鈉）。小蘇打是一種強鹼弱酸鹽，加水溶解後呈鹼性，可以將牛肉纖維組織中的長鍵弄得鬆散，使它的韌性減弱，這樣，炒的時候也可以縮短，變得嫩滑爽口。
要使牛肉不韌，火候也很講究，油溫以攝氏15℃為適宜，溫度過高也會使牛肉失色變韌。
附牛肉的腌制方法：牛肉1斤，切片，用清水2兩，小蘇打1錢2分，生油2錢放入碗中經溶解，隨即倒進肉眼攪勻，再放入生油5錢封面，腌45分鍾便好。
或者炒牛肉片之前，先用啤酒將麵粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後腌30分鍾，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程。
3. 牛腩多少一斤
45元1斤左右
4. 我問一下現在牛腩多少錢一件一
現在牛腩是40元一斤，你這個一件看你怎麼算了。
5. 牛腩和牛腿肉哪個貴
牛腩一般網上購買二十幾塊錢一斤，牛肉會貴一些，牛肉腿新鮮的在網上購買要50塊以上，在菜市場買估計也要35以上。
6. 熟牛肉多少錢1斤
看原料價格，生牛肉40-50/斤，煮熟後還有6兩，鹵制後能剩4-5兩。澳洲凍牛腩25-35/斤，煮熟後有5兩，鹵制後3-5兩。商家走量拿的價格低5-7元，加上每斤要賺取差額利潤，牛肉價格在50-80合理。
7. 皓月牛肉的牛腩肉一般多少錢
一般他家的肉價格都在四十多塊錢一斤。
8. 牛腩市場價多少1斤
看在什麼地方，我這就30多一斤