① 廣州荔枝生長需要怎麼樣的地理氣候
編者按：過度的暖冬、濕冬是嚴重製約荔枝成花的惡劣氣候條件之一。但生產實踐證明，在同等氣候條件下，管理水平高、管理措施到位的果園滿園成花，果滿枝頭；管理水平低、管理措施不到位的果園則成花座果稀少，寥若晨星。荔枝成花失一春，經濟收入等於失一年。當前，是我縣荔枝成花的關鍵時期，各地要根據當前冬暖冬濕的天氣狀況和荔枝梢期情況，及早組織和發動群眾抓好控梢促花工作。現將我縣三十多年來應對暖冬濕冬天氣促進荔枝成花的成功做法，總結並印發給各地和同志們考參，以達到「拋磚引玉」的目的，力爭明年全縣荔枝豐產穩產。各鎮要將此期簡報復印張貼到各村委會和有關自然村，方便群眾學習和參考，做為實踐「三個代表」重要思想和落實科學發展觀的具體措施。
每年十二月份（尤其是「大雪」前到「小寒」前）是我縣荔枝能否成花的關鍵時期。但由於今年入冬以來氣溫偏高、雨水過多、空氣濕度偏大，對荔枝控梢和成花極為不利。根據當前冬暖冬濕的天氣狀況和全縣荔枝控梢難的情況，要確保明年荔枝順利成花，應採用如下幾方面的應對措施（僅供參考）。
一、殺冬梢。未開大葉的冬梢，一律要用殺梢素或荔梢殺殺掉。可用殺梢素8亳升兌水30斤，噴殺冬梢。
二、促晚秋梢老熟。「冬至」前未能老熟充實的秋梢，要增施鉀肥和葉面噴施磷、鉀、鈣含量高的葉面肥或氨基酸類葉面肥，促葉片老熟和枝條粗壯。
三、短截早冬梢。放早冬梢的荔枝樹，其最後的成花機會是在「冬至」前10－15天用剪刀短截未老熟的枝梢，短截後用花果靈1包+細胞分裂素，兌水40斤噴施，可促進成花。
四、補刀環剝。由於氣溫偏高，雨水過多，螺旋環剝控梢的剝口已完全癒合或基本癒合的樹，要穩定其控梢效果，必須進行補刀環剝。可在螺旋環剝上端介面處補刀螺旋環剝0.8－1.0圈。
五、噴葯要均勻濕透。葉面噴控梢葯，一定要均勻濕透，讓葯液濕透葉面、頂芽，讓葯液流到頂芽下端的2－3個腋芽。
六、清園要早要快。要盡快把園內的枯枝落葉、雜草清除，以加快土壤水份蒸發，減輕控梢難度； 要分堆、少量、分批燃燒，並認真抓好防火工作。
七、調控葉色。「大雪」至「冬至」期間，葉色過於濃綠、芽頭還是青綠色的樹，必須噴低濃度的乙烯利（3－4亳升/30斤水）或控梢靈（50克/80斤水）使葉片退氮退綠，使葉色變成黃欖色或「暗啞色」，使頂芽和腋芽變成黑褐色。
八、適時催醒花芽。「小寒」後至「大寒」前後，要及時通過根際淋水、施肥或葉面噴施細胞分裂素和腐殖酸類（或氨基酸類）葉面肥催醒花芽，及時促花芽萌動。
總而言之，今年荔枝控梢促花工作應採用環剝控梢和葯物控梢措施並重，環剝控梢力度要加大，葉面噴施控梢葯要均勻濕透，以更有效地抑制營養生長，促進生殖生長；在花芽分化初期（生理分化期）要合理增加葉片的磷、鉀、鈣和可溶性糖的水平；在花芽分化關鍵時期（形態分化期）要合理適時地提高樹體的細胞分裂素水平。只要生產上認真抓好這三個關鍵環節，就能有效地促進荔枝成花。
② 荔枝什麼時候保果環割
講到荔枝什麼時侯保果環割，很多果農都認為荔枝謝花後進行。我是荔枝果農，我發表下我不同觀點，荔枝在謝花後才環割保果不夠理想，天氣不好會引起很多荔枝有花無果哦。
究竟荔枝什麼時候環割保果才合理？
在生產應用中，環割一般有兩種方法，螺旋環割，對介面環割。而保果環割最有效方法是對介面環割。
由於保果要及時切斷果樹營養分流，而影響營養分流的組織有根系和長葉子，我們在荔枝保果中，應用環割只能切斷根系營養相爭，載流出大量營養供應小果發育辦法。而環割方法，螺旋環割用於保果，還有營養分流給根系不夠理想。對介面環割，一刀立即載流根系相爭，環割保果我推薦用這種方法。
③ 荔枝幹如何保存
荔枝乾的保存方法有：常溫貯存、低溫冷藏、塑料袋氣調貯藏、輻射貯藏及真空、充氮貯藏等。
常溫氣調貯存：將達到一定干度的荔枝乾果，定量（10-15kg）裝入 0.25mm 厚的塑料袋中，置於筐或箱內在常溫下貯存。靠塑料薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制黴菌繁殖和蛀蟲的危害。
低溫貯存：將已烘乾的荔枝幹（一般含水量在 30%以下）以塑料袋包裝後，在果面上放一張吸潮紙，定量置於周轉箱或標准紙箱中，貯於溫度為 0℃至-8℃以下的冷庫中。
真空或充氮處理貯存：採用真空絕氧或充氮降氧的方法，達到貯果目的。先將荔枝幹用隔氣專用塑料薄膜包裝後，抽真空至薄膜緊貼乾果，或在此間進行充氮處理，然後置於常溫或低溫下保存。
(3)廣州荔枝尾期怎麼處理擴展閱讀：
鮮荔枝加工干制，成品肉厚，味香甜。焙乾用的荔枝果實，要求果大圓整，肉厚，果核中或小，干物質含量高，香味濃，澀味淡，果殼不宜太薄，以免乾燥時出現裂果或果殼凹陷。
荔枝幹在貯存過程中易出現的質量問題有蟲蛀、霉變、褐變等，所以要用合適的方法儲存，根據不同貯存原理分為五種，即常溫貯存、低溫冷藏、塑料袋氣調貯藏，輻射貯藏及真空或充氮貯藏等，實際應用時可採取多種處理原理相結合的方式進行。
網路-荔枝幹
④ 廣州超55萬畝的荔枝熟了，這些荔枝會銷往何處
現在正值吃荔枝的時節，荔枝吃著非常可口，前幾天就有這樣一個熱搜“荔枝出口到國外，一顆賣到十元的價格”。這樣的價格讓許多網友都議論紛紛，廣東超過55萬畝的荔枝成熟了，這些荔枝該何去何從呢？
但是荔枝的甜度過大，熱量過高，不應該過量使用哦！
⑤ 荔枝控梢環割要多少毫米寬
摘要 冬季環剝對荔枝樹促花保果雖然有很好的效果，但傷口不易癒合，容易受到病蟲害的侵染使樹體腐爛。新研發出的的促花王2號（南方品），代替傳統控梢技術，使用前用鈍刀刃在樹干光滑處環割深達木質部,割縫寬1.5毫米左右,1小時後用毛筆在割口縫隙塗1厘米寬乳膏,要來塗抹,使葯劑進入割口縫隙，就可控梢促花，不用環剝（開甲），從而孕育大量的優質花芽，來年多開花多結果，對樹體不會造成傷害。
⑥ 從廣東運輸荔枝到省外,要如何包裝才不會壞呀
可以用泡沫箱，然後放冰袋可以保鮮。
荔枝等生鮮類快遞產品是新推出的，從包裝到配送都比以前有很大改進。有能力實現全國范圍全程冷鏈配送的企業，只有順豐、德邦、郵政EMS少數幾家。
當地快遞和電商加強合作，打造全程冷鏈，推出保鮮快遞產品，確保荔枝在每一個環節中保持新鮮。在根子鎮柏橋村，順豐速運依託電商企業高州市豐盛食品公司，德邦快遞依託微果水果農業合作社，設立了村級便民收寄點，同時建起了冷庫。
盡管才6月初，當地已是暑濕難耐，高溫、高濕的氣候使得荔枝在當地也極易變質。在一些村級收寄點看到，農戶送來的荔枝經過分揀，直接進入恆溫6攝氏度的低溫操作間。
「荔枝先低溫處理，然後依次裝入泡沫保溫箱、紙箱，加入冰袋後打包，通過傳送帶直接上冷藏車。」順豐速運負責人劉付勇介紹，經過三重保冷措施，荔枝快件的每一個環節都走綠色通道。從村鎮攬收上來的荔枝，每天分中午、下午和晚間三撥發往廣州、深圳的機場，再發往全國。
在快遞時提供的保溫箱8塊錢加外包裝，雙重保護，箱子能一次郵寄12斤荔枝，建議是絕對不要超過13斤，否則會超過箱子，擠壓水果反而不利。
順豐一直以質量為先的，快，穩，服務好。價格也是全國統一的，即使是電商也是每次返還1元累計夠次數可再次免費使用。
廣東省內：首重12元/KG、續重2元/KG。
江蘇、浙江、上海、北京、福建、首重22元/KG、續重13元/KG。
天津、重慶、安徽、廣西、貴州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山東、山西、陝西、四川、雲南、首重22元/KG、續重14元每/KG。
甘肅、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、青海、西藏、新疆、首重22元/KG、續重18元/KG。
香港、澳門、台灣、首重30元/KG、續重20元/KG。
首重：特快專遞貨品的寄遞以第一個0.5KG為首重(或起重)。
續重：每增加一個0.5KG為一個續重。
以上內容參考：網路-順豐速運
以上內容參考：中央政府網-快遞破解荔枝銷售保鮮難題——記者走訪荔枝之鄉見聞
以上內容參考：茂名新聞網-茂名郵政業「快遞+」為荔枝寄遞保駕護航
⑦ 荔枝控穗、疏花的措施是什麼
（1）促進花穗適期抽生。促進花穗適期抽生的措施包括培養適時的秋梢結果母枝；如果秋梢結果母枝抽生期偏早，應採取較重的環割辦法，如同時環割2～3圈或採取螺旋環剝技術，也可以通過噴控梢利花或易得花，推遲花穗抽生期；如果在花芽形態分化期發現花穗抽生期偏早，可以採取人工摘除花芽的辦法，推遲花穗的抽生期。
（2）縮短花穗的節間。縮短花穗的節間包括花芽生理分化期使用控梢利花控制冬梢，如果花穗抽出4～5厘米時發現節間偏長，可以噴灑2～3次控梢利花，每包對水40千克，每次噴葯相隔時間為7天。
（3）減少花量。減少花量的措施包括培養適時的秋梢結果母枝、促進花穗適期抽生，對於花量特大的荔枝品種如妃子笑，還可採取摘除花穗、人工疏花或機械疏花的辦法。在廣州，1月中下旬以前將抽生的花穗全部摘除，使花穗再重新抽出。重新抽出來的花穗，在雄花剛開始開放時，疏除大部分的側穗，僅留2～3條中等長度的側穗，或者利用疏花機剪去花穗的2/3～1/2。
⑧ 荔枝如何儲存
經保存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。荔枝的保鮮相對較為困難。傳聞唐代唐明皇為搏楊貴妃一笑，從嶺南把荔枝送到長安[2]（蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說是洛州（今四川涪陵），宋景文《益部方物略記》則認為貴妃所食的荔枝來自嘉州（樂山），今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝），為了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝樹砍掉然後以快騎驛送。杜牧有〈過華清宮〉詩：「長安回望綉成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」《楊貴妃外傳》談到楊貴妃在馬嵬驛被賜縊死，恰好廣州進貢的荔枝到，玄宗用它來祭奠貴妃。 現代一般常用的保存方法是挑選易於保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調，降低氧氣比例以減慢氧化；或配合葯物來殺菌防腐。 新鮮的荔枝每年五月開始上市，七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水裡。味道和新鮮度差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。
⑨ 疫情廣州的荔枝還能吃嗎
怎麼不可以吃呢？又不是叫你進去中高風險的封鎖區裡面吃荔枝，吃顆荔枝都怕感染？既然這么怕死的話，乾脆就不要買，也不要吃，還省錢。
⑩ 桂味荔枝花期管理技術有哪些
適時施肥：桂味荔枝大量掛果之後，要消耗大量養分，樹葉容易轉為淡黃色，當然就會影響光合作用，第1次抽發出來的秋梢就會顯得不整齊，甚至會影響第2次第3次秋梢的萌發和及時老熟。所以要適時追肥澆水，提升樹勢，確保末次秋梢能夠在10月中旬抽發，這對提升產量非常重要。
適度修剪：桂味荔枝樹形比較鬆散，采果之後，要適度回縮修剪，輕度剪去結果枝條頂部一段，截去龍頭丫，至上年結果枝的中下部。還要剪除一些下墜的枝條。在秋梢抽出5～10cm時進行疏芽疏枝，第1次秋梢每一基枝留2條，其他次秋梢留1條。這樣可以促使新梢萌發。
桂味荔枝產地
需要注意桂味荔枝產地在廣東。桂味為廣東栽培分布較廣的優良品種之一，《嶺南荔枝譜》記載：「桂味產番禺蘿岡洞（今屬廣州市郊）牛首山最盛」。
該品種是廣州市郊普遍栽培的主要品種之一，增城、東莞、新會等市也多，其次中山、番禺、南海、順德、清遠、從化、高鶴（註：即高明區、鶴山市）、開平、寶安、高州、普寧、潮安、廉江等地均有栽培，其中以廣州羅崗鎮所產最著名。