A. 廣州有哪些特色小吃
廣州有哪些特色小吃
廣州小吃可分七大類：油器類，包括油條、咸煎餅、笑口棗等; 粥品類，包括艇仔粥、"伍湛記"及第粥、瑤柱白果粥等;粉面類，包括雲吞面、沙河粉、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等;糕點類，包括蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕等;甜品類，各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名;粽子類，有甜粽和咸粽兩種;雜食類，包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
炒田螺
田螺殼薄肉厚，與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會產生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。這一怪味無論來自哪個地方的吃客都喜歡。所以，在廣州的街頭小食檔，常常會看見一大群人圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。
雙皮奶
據說當年順德一位叫河十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。雙皮奶香甜潤滑的口味深受廣州人以及各地遊客的喜愛。
果蒸棕
這是當之無愧的`廣東特產!據說，它起源於肇慶，流傳到廣州，廣州人把它推陳出新，發展到現在，已經有了好多新品種，比如瑤柱棕，菠籮棕，豆沙棕等等。咬一口，濃濃的糯米香中，混著五花肉的甘味和冬菇的鮮味，堪稱人間極品。
艇仔粥
艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，後來還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。無論在街頭食肆，或如白天鵝賓館那樣的五星級酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
蒸腸粉
蒸粉腸是一種米製品，是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟捲成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸;不加餡的則稱齋腸;米漿中加入糖的叫甜腸。
南信姜撞奶
薑汁撞奶首創於番禺縣沙灣鎮，沙灣的水牛奶濃度高，含脂多，可以製成多種奶製品小吃，其中薑汁撞奶最為出名。牛奶性甘味寒，可補虛羸，而姜則性辛微溫，可散寒暖胃，去痰下氣。南信姜撞奶既有姜香奶清的特點，又有驅寒健胃鎮咳之效，其風味道頗受消費者青睞。
和味牛雜蘿卜
據說是光緒年間一個回族廚師發明的。他用牛腸、牛膀、牛肺、蘿卜再加了花椒、八角等五種味料的醬汁慢火細炆幾個小時後，再切成小塊醮辣椒醬吃，曰為和味牛雜蘿卜，入口回味無窮。之後，善食的廣州人都紛紛仿效，於是和味牛雜蘿卜一味流傳至今。
順記椰子雪糕
順記椰子雪糕，選用肥厚結實的椰肉作原料，在加工成鮮椰絲後榨成椰汁，再配上新鮮的水牛奶和雞蛋、白糖。獨特的製作方法使雪糕格外軟滑可口，椰味濃郁，別具風味。自1956年以來均獲歷屆評比的“廣州市名牌美食”稱號。
開記綠豆沙
開記甜品店的“陳皮脫殼綠豆沙”，以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風味而獨樹一幟，飲譽羊城。開記綠豆沙選用品質優良的綠豆為原料，加人適量的香草、陳皮，佐以白糖黃糖調味，將綠豆堡至起沙，脫殼而成。
糖不甩
又名如意果，是湯圓的孖生兄弟，加薑汁特別祛寒正氣。糖不甩做法簡易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。口感酥滑香甜、醒胃而不膩，味香四溢，老少咸宜。
B. 廣州特色美食
1、廣州早茶
蘿卜牛雜是廣泛流行於廣州西關的一道著名小吃，流傳至今至少有兩百多年歷史了，它主要是用白蘿卜和牛雜燉煮而成，蘿卜喝飽了湯汁，吃著鮮香可口，甜甜糯糯的，入口即化，牛雜軟爛有嚼勁，脆爽嫩滑，醇香夠味，吃一次就上癮。
C. 請問廣州美食攻略推薦哪些美食
1、廣州拉腸粉
腸粉亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸，廣州人也稱之為拉腸)，抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。它是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟捲成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸；不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖的叫甜腸。
2、干蒸燒賣仔
許多人一提到廣式飲茶就馬上會想起蝦餃、燒賣。干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、雲吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工製作而成，用薄麵皮裹半露的肉餡料蒸熟，色鮮味美，質地爽潤，爽口不膩。現在，有配以馬蹄粒、筍粒等爽口配料，使其更加鮮香爽口，肥美不膻。廣州也有的高檔茶樓在燒賣裡面用上鮮蝦肉，這種新式的燒賣做法，味道極其鮮美，口感爽滑！所以，在廣州喝早茶的時候，記得叫上一籠的干蒸燒賣仔。
3、傳統沙河粉
沙河粉是廣州一種大眾化的米製品。因此粉最早出自沙河鎮而得名。其做法取白雲山上九龍泉水泡大米，磨成粉漿蒸制，切條而成。沙河粉有百多年歷史。其粉潔白薄韌，食法有干炒、濕炒、泡(湯粉)食、涼拌等。沙河飯店專門有沙河粉專席，除鹹食、甜食外，還加以各式果蔬榨汁製成彩色沙河粉，色彩繽紛，味道各異。
4、泮塘馬蹄糕
泮塘即在泮溪酒家附近，舊荔枝灣所在地。泮塘五秀(包括馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角)就產於這一帶。馬蹄糕是以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，入口清甜爽滑，且帶有一些馬蹄清香之味。
5、荔灣艇仔粥
廣州人稱小舟為艇仔，艇仔粥就是這些以小艇為生，專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品，主要集中在荔灣和東堤西濠口。光緒年間，在荔枝灣開始流行扒艇(劃船)，舟穿樹影，畫舫縱橫，有粥艇在其中為遊客供應特製的魚生粥。如果岸上或另一艇上遊客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品遞賣過去，很受歡迎。漸漸地，連陸上的小食店也出售這種叫做荔灣艇仔粥的粥品。
6、蚝皇叉燒包
蚝皇叉燒包是典型的粵式點心，蚝味混合叉燒香味、香濃撲鼻、松軟可口。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。據說傳統叉燒包的標准要求是：高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡。
7、荷香糯米雞
荷香糯米雞是粵式飲茶必備的點心，普通的荷葉經過蒸籠一蒸，那股特別的清香融入了糯米內，雞肉吃起來也特別的滑嫩，既可以作菜也可以當作主食。相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒，或去骨的雞翼等作餡料精製而成。傳統的糯米雞的份量較大，足有三四兩米，吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。
8、酥皮雞蛋撻
酥皮雞蛋撻的水皮用麵粉、白糖、雞蛋、水製成、油酥、吉士粉、粟粉製作而成。在這些材料上分別調制水皮和油酥面團，放入冰箱凍至軟硬適度，取出用三次四折進行起酥，擀成皮料，用花卡分割成圓形，墊入菊花盞內，加入蛋撻漿，入180℃的烤爐中烘烤至熟，脫盞即成。製作出來的蛋撻色澤金黃，美味可口，成為廣式糕點的又一經典。
9、鮮蝦雲吞面
雲吞是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。
10、薄皮鮮蝦餃
以熟淀面即澱粉（又稱澄粉）面團作皮，鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡，包成餃形蒸制而成。皮薄白，半透明，軟韌而爽，味鮮香醇。因其形似彎梳，故又稱彎梳餃。此品是20世紀30年代廣州市河南（今海珠區）伍村伍鳳鄉的一間家庭式小茶樓首創。起初，用料和造型都較粗糙，但因它選用剛從河裡捕的鮮蝦作餡，鮮美異常，為早茶市食客鍾愛。後來，傳入廣州市區各大茶樓、酒家被廣為流傳，經久不衰。
更多關於廣州美食攻略推薦哪些美食？，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/c06c761615731796.html?zd查看更多內容
D. 廣州有哪些特色美食
問題一：廣州的特色小吃有哪些？ 廣東小吃與點心同源，歷史悠久，屈大均的《廣東新語》中記有多種民間美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。廣東小吃屬嶺南風味，多來源於民間，大都被流傳下來而成為傳統名食，廣州有「食在廣州」的美譽。
1、粥品類：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的;有艇仔粥、伍湛記及第粥、瑤柱白果粥等；
2、粉面類：
以米、面為原料，大都是煮熟而成的。有雲吞面(歐成記為代表)、沙河粉(可製成炒粉或湯粉)、豬腸粉、桂林米粉、瀨粉等；
3、甜品類：
指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料多為蛋、奶、植物花、果、仁等;各種紅豆沙、綠豆沙，以及糯米麥粥、八寶粥、芝麻糊、杏仁糊、湯丸等，尤其以雙皮奶和薑汁撞奶糊最為有名；
4、糕點類：
以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類。有蘿卜糕、馬蹄糕、倫教糕、松糕、棉花糕、缽仔糕、面糕、芋頭糕、等；
5、粽子類：
有甜粽和咸粽兩種；
6、油器類(油炸食品)：
即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異;鹹的有油條;甜的白糖沙翁、笑口棗、脆麻花;咸甜相雜的有咸煎餅等;這類小吃，季節性不強，常年供應，但以冬季最盛，食時，一般與粥品相配，使之稀稠相輔。
7、雜食類：
凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。包括炒田螺、豬紅湯、牛骨湯、酸辣瓜菜等。
問題二：廣州有哪些特色小吃？都在哪些地方？ 西關，上下九步行街附近
這是我的一些總結:
寶華路：陳添記艇仔粥、魚皮，在十五甫。
寶華麵店，我個人覺得價格好貴。豬手面和牛三星不錯
順記冰室，芒果雪糕和椰子雪糕是一個老師傅親手磨出來的。得過獎
強記雞粥，我反而覺得一般般
恆寶廣場旁邊的（多寶路）有一間潮寶魚蛋粉面的，很多人吃。看真正的潮州人怎樣評價啦
另外潮州粉面對面還有開記甜品，湯圓是一大特色
近第十甫路那裡有湯圓王
十甫路：南信雙皮奶
珠璣路對著的西關名食家（十甫路郵局斜對面），集中了歐成記雲吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛雜，很好吃。據說老闆發了達而且分店越開越多了
蓮香樓每逢不知道星期幾，有蛋散賣（不是過年吃的那種哦）。甜甜膩膩的，軟軟的
陶陶居點心部賣的綠茶奶撻，好滑好香
下九路：皇上皇臘腸
荔灣廣場4樓西關人家，集中了許多西關名小吃，不過要BOOK 位哦
上九路：上九東有銀記拉腸，豉油皇牛腸拿過獎的。不過現在已經越來越不好吃了。賣的只是名氣
另外介紹一下附近的小吃店，希望大家都能找著哦：
1）珠璣路轉彎有間賣豬腸粉的，牛腩和豬腸都挺不錯的。沿著和平路一直走，有一間賣竹升面的（一根大竹壓那些面，吃起來就比較爽）
2）長壽東路的堅記麵店，3塊只有一小碟，我覺得好貴啊，不過好吃嘛，沒辦法啦。可以經從上九路經由光復西路走過去。
3）長壽西路的成達美食。其實它的腸粉也是拿過獎的。我最喜歡吃鮮蝦腸和牛腩腸。上雜粥也不錯
4）沿著長壽西路一直走，來到大笪地，然後向右轉，一直走向華貴路。走吃華貴路轉右手看見了伍湛記粥店，最出名的是及第粥
還有同福東路的芬芳甜品店,糖不甩、錦鹵雲吞、布丁
惠福西路有專賣花生糖、核桃糖等的，寶華路陳添記對面小巷有賣炸雪糕的,3塊錢
問題三：廣州有什麼特色小吃 西湖桂花藕片
在廣州中山八路有一些專門吃杭州小吃的地方。在那裡有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷雞、貓耳朵、南瓜糊、酒釀丸子等著名小吃，品種多，而且價格實惠。萬佳商場旁邊的和茶館還特別推出了48元／位任吃，引得許多人爭相排隊等位。
西湖桂花藕片：看上去赭紅色的藕片原來是「中華名小吃」。藕片用一層薄薄的糯米糖漿裹著，吃起來糯甜酥口。行家說，其實不只是白糖，外面還加了有蜂蜜、糖桂花等燒至濃稠，才能有這種口感。
貓耳朵：這款小吃賣相其實並不特別，但它也是杭州知名的傳統風味小吃，也曾獲「中華名小吃」稱號。據說，由於製作貓耳朵時，用的是麵粉，小塊小塊地，每一塊都要用小拇指按一按，形成極小的貓耳朵形狀，所以才叫貓耳朵。
杭州卷雞：其實所謂的「卷雞」並不是真正的卷雞，而是用筍干撕成絲，用腐皮包卷，再切成「卷雞」段。杭州卷雞非常講究做法，先用旺火熱油炸至金黃色撈出。鍋內留油少許，將筍片、香菇片略煸，放入醬油、白糖、湯汁調味，加入灼熟的綠蔬菜後，一套鮮嫩、濃香的杭州傳統名食就出爐了。
異域小吃
天河美食城位於廣州天河城六樓，此處是小吃雜味之家，勝在中外風味兼收，節假日更是經常滿坐。
這個美食城有很多店檔，有東南亞式美食又有粵式快餐，有異國風味美食如印度薄餅、日本壽司、俄羅斯沙律、美國牛扒等。還有多種飲料及甜品，的確不錯。你還可以看看印度薄餅師傅簡尼的技藝表演，一陣「噼里啪啦」，一個面團就被他甩成了一塊白白的、薄如紙的餅了！
街頭小吃
各式小吃，確實誘人。
廣州人都有一邊逛街一邊吃小吃的習慣，因此，走在廣州街頭，你會見到各式各樣的小吃布滿街頭。告訴你，廣州街邊的特色美食，都很便宜，均在2~5元一份。
蘿卜牛腩：蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。
肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。
燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是「無得彈」。
問題四：廣州有什麼特色小吃 廣州正宗的小吃離不開荔灣區、越秀區。個人建議去荔灣區。它附近有：沙面白天鵝賓館、勝利賓館
第十甫路假日酒店
站前路華僑賓館
中山七路帕寧賓館
中山八路瓊州大酒店。。。供你挑選。
問題五：廣州美食有哪些 廣州正宗的小吃離不開荔灣區、越秀區。個人建議去荔灣區。它附近有：沙面白天鵝賓館、勝利賓館
第十甫路假日酒店駭站前路華僑賓館
中山七路帕寧賓館
中山八路瓊州大酒店。。。供你挑選。
問題六：廣州特色小吃有哪些，廣州特色小吃排行 廣州，簡稱穗，別稱羊城、花城，廣東省省會，位於廣東省中南部，東江、西江、北江交匯處，珠江三角洲北緣，瀕臨中國南海。
廣州的飲食文化聞名中國。是中國十大美食之都，所謂「食在廣州」。廣州每年都有美食節，飲食文化源遠流長。廣州菜是在匯集廣東省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取中國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。特色小吃有蘿卜牛腩、雲吞面、及第粥、艇仔粥、腸粉、荷葉包飯等。
問題七：廣州真正的特色美食？ 廣州人都有一邊逛街一邊吃小吃的習慣，因此，走在廣州街頭，你會見到各式各樣的小吃布滿街頭。告訴你，廣州街邊的特色美食，都很便宜，均在2~5元一份。 蘿卜牛腩：蘿卜牛腩是廣州有名的傳統小吃，以白蘿卜、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿卜牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人，特別是少男少女們。 肉丸：像豬肉丸、牛肉丸、蝦丸、魚蛋等等，是逛街最流行的小吃之一。這些肉丸子不但彈牙爽口，而且色澤鮮嫩，口感爽脆，一串串浸在濃香的湯汁裡面，讓人一見就要流口水。這些美味肉丸食用特別方便，是年輕人最愛吃的小吃之一。 燒烤串：最近，廣州的外地燒肉突然多了起來，什麼山東羊肉串、內蒙古烤羊腿、燒肉串，真是應有盡有。在冬日的寒風下，味道特別香，吃起來感覺更像蒙古草原上吃的正宗燒肉，加點其他佐料，味道真是「無得彈」。 在廣州，喝早茶已成了一種文化，無論是年輕人或是中老年人，都喜歡在周末時，約上三五知已，邊吃早點邊聊天。 廣州人吃早餐喜歡吃一些清淡的面製品，因此，廣州小吃就有了雲吞面、腸粉和沙河粉等名小吃。除此之外，早茶店還供應雙皮奶、龜苓膏等甜品。 雲吞面：是廣州人對餛飩的俗稱，在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為廣州人早餐、小點的美食。 腸粉：廣州的一種特色小吃，是廣州人愛吃的小食，也是廣州大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，廣州人也稱之為豬腸粉。據說，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。 及第粥：伍湛記為民國時期著名小食店，坐落在荔灣文昌巷，它的粥類以及第粥最為出名，粥底有腐竹白果大地魚等，粥色白鮮明，米水交融，味鮮香厚。 雙皮奶：南信雙皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。燉好後牛奶雙層凝固，色潔白，呈膏狀，半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，具潤肺養顏之效。 龜苓膏：廣州人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。廣州人自製的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。 廣州小食以西關為最。舊時，西關一帶就有「百步之內必有小食」的說法。許多風味獨特的街頭小食，一直流傳至今。 現在，荔灣廣場內的「西關人家」， *** 了人們最愛吃的「西關小吃」。各款美食一律明檔經營，不僅匯聚了南信的雙皮奶、銀記的腸粉、伍湛記粥品，還將「梁英記裹蒸粽」、「容德麻蓉湯丸」「娥姐粉果」等名聲在外的古老西關小吃「一網打盡」。特別有一款雙色棉花糕，是特地請這款點心的創制者、年逾八十的廖國喜老師傅監督製作的。在價格方面，小食每款大多在3~6元之間。而且小吃店連裝飾都是一派西關風情：木趟櫳、長橋凳、青磚石腳滿洲窗，就算不吃小吃，看看那裡的裝修，也可一窺廣州西關的風韻
問題八：廣州哪裡有特色美食？ 1.銀記的布拉腸歷史悠久，總店在上下九，可是最好吃的蝦米腸要10元
市內各處都有分店。出品都一樣的。最出名的可能是豉油皇牛肉腸吧！蔡瀾也曾經推薦過。還留下墨寶。好像是「此腸為王」上兩個星期吃過，但是不太記得。
2.強記雞粥總店在東川路，蔡瀾曾經推薦過
本人感覺很一般
3.東川路元運街口的蘿卜牛腩很好吃，每天只五點賣到八點，上下九的林林牛雜也很受歡迎。
東川路的沒去過，不過現在上下九的林林牛雜已經不如當時的好吃。好食的據稱很難找，我找了兩次，都剛好沒有開鋪。還有一間都不錯的。中華廣場附近老鼠街隔壁有一條路，里邊有一擋牛雜也是很不錯的。
4.西關名小吃有：鮮蝦雲吞面、艇仔粥等，在上下九有「荔灣名食家」，十幾塊可以吃飽吃得有特色。
感覺這間是專騙外地人的東西。廣州本地人應該不會到哪裡吃吧！鮮蝦雲吞面可以到上下九附近的堅記吃，（5-6塊一碗）雖然也是好像比以前差了，但絕對比這間好。
5.惠福東路路口的香港東成記的粉面用料足
報紙和雜志介紹過，但是如果你覺得十幾塊一碗雲吞面很值得的話，我還是建議你去的。雖然和上文提到的堅記只隔幾分鍾路程。
6.文明路的醉佳燒鵝，鵝腿飯12元
-_-|||這個我真是不知道說什麼好了。因為這間已經是因為拆遷的緣故。關了門很久了。連店鋪已經拆了好久了。建議人家的時候可不可以先搜索一下啊！免得人家去到店鋪。什麼也找不到。
7.廣州百貨大廈後面的大馬站風味街有豬腳醬，臘味飯，牛腩粉，很便宜
-_-|||理由同上。建馬路。拆了好久了。還有，不是豬腳醬是豬腳姜好不好。還有，是很便宜。但是環境不太好。
8.狀元坊的缽仔糕1元有兩件
不一定要狀元坊才有，好多地方都有，現在的狀元坊也不一定有，而且好多好多人。不建議去
9.上下九有家老字型大小的冰室現在還是傳統的經營方法，最喜歡那裡的紅豆冰
不太知道是那一間。
到我了。
10.寶華路陳添記魚皮
17塊一盒。爽口彈牙，有魚味，是真的魚皮哦，不是人工做的
11.海珠區同福路口榮昌魚蛋粉。
5-8塊一碗，一定要落辣醬。不落辣醬的話，味道不好。那裡的辣醬味道很好。據聞北京路口也有一間榮成，但是我沒有試過。
12.糖水（甜品）
寶華路的順記冰室（可能是樓上講的那間吧，但是不在上下九啊！）、開記、佳叔湯丸王。都有很多分店。不詳細說明啦。荔灣區比較多啦。
13.風味館牛三星
越秀南路的風味館。不錯啊！贊。但是我總覺得他的咸酸很少（我比較喜歡吃咸酸）
順便一提啦！附近的文明路也是很多東西吃。百花甜品、銀記、匯景的竹升面（面的一種名稱）也很贊啊！
其實還有很多很多。只是不記得，不能一一盡數。還有，我覺得大多數店鋪都是以前比較好吃，現在都有些偷工減料了。
問題九：廣州特色美食街區推薦 廣州有哪些美食街 濃濃老廣味：西關美食街要領會廣州千年歷史文化的底蘊，一定要道西關；要品嘗廣州傳統美食，非到西關不可，正所謂「食在廣州，味在西關」。從上九路到下九路再延伸到第十鋪路一帶，這條西關風情美食街聚集了大大小小數十家食肆。一邊逛街一邊在大街上吃遍油條、咸煎餅、笑口棗、牛利酥等零食。西關美食就是傳統粵菜的集中代表，尤其是上下九路一帶更集聚了蓮香樓、陶陶居等眾多名家老字型大小，南信雙皮奶、荔灣名食家、西關人家、銀記腸粉頗負盛名。交通：地鐵一號線長壽路站出口東南亞風：惠福東風味食街惠福東風味食街從禺山路延伸到惠福東路，主要經營嶺南傳統特色美食和東南亞風味美食。在這短短的路上雲集了韓、日、泰越等東南亞菜式，而且價格大眾化，適合三五好友逛完北京路之後犒勞下飢腸轆轆的肚子。比如金龍閣菜館、泰地道泰式料理店，穎豐泰國菜、大頭蝦越式風味餐廳、大禾壽司、妹記葡式等都是這個路段比較偶名氣的餐廳。交通：地鐵一號線公園前站出口最國際化：環市東國際商務美食區環市東國際商務美食區的區域包括寶貨環市東中央商務區、建設六馬路、淘金路等區域。由於位處於廣州最繁華的都是商業中心，附近星級酒店、商務酒樓林立，多種流派的菜式也隨之匯集於此，消費偏中高檔，可謂是中外美食薈萃。建設六馬路以異域風情美食為主，淘金路以時尚休閑美食為主，韓國、日本、越南、新加坡、義大利、法國、泰國、以及國內南北美食都可在這里找到。交通：地鐵五號線淘金站站出口最有異域風情：沙面美食街沙面是廣州富有歐陸風情的地方，第二次鴉片戰爭時被占為租界，歐陸建築琳琅滿目，至今保留大量此類建築。沙面因豐富的異域風情衍生出不同國家地區的風味餐廳，有稱廣州最好的自助餐之一的流浮閣；廣州首家日本料理平田日本餐廳；地道的法國餐廳絲綢之路扒房、充滿西方情調的達寧堡咖啡以及廣州最具泰國風土人情味的餐廳蘭桂坊等等。交通：地鐵一號線黃沙站出口粵東粵西風情：粵墾路美食街粵菜有「無雞不成宴」的說法，而湛江雞以香嫩、鮮滑深受廣州人的喜愛，提到湛江雞，出品當然是一廣州粵墾路最聞名。據說上世紀年代，這里有兩家湛江雞樓，由於有了名氣，酒樓開了一家又一家，現在千餘米的粵墾路湛江雞樓竟然幾十家。除了湛江菜，這里別一個特色就是粵東菜、潮汕菜和客家風味餐廳。交通：地鐵三號線石牌站出口，乘坐計程車直達中西結合：體育東路商務美食區體育東路是廣州另一個主要的經濟商圈，這里高樓林立，繁榮的商業發展同時，餐飲食肆的發展也同步俱進。這里以純正的粵菜和異國風味菜為主，品嘗傳統粵菜可以到廣州酒家、東悅海鮮酒家等名店；異國風味可以去日式的中森明菜、葡式的澳門街、墨西哥的星期五餐廳等。交通：地鐵一號線體育中心下
問題十：廣州特色小吃是什麼 廣州街頭有幾樣小吃我是最賞識的，一是艇仔粥，二是和味牛雜，三是蘿卜糕。
話說艇仔粥，原由珠江水上人家用小船（廣州人稱艇）在荔枝灣河面經營。粥中雜以魚片、炸花生等，所以此品是由魚生粥演變而來。現在珠江河面的漁家已遷至岸上，艇仔粥也自小艇而進入大酒家、賓館，人們在任何時候都可以品嘗到這種廣州特有的粥品。這里的艇仔粥以鮑魚作配料，增加了浮皮、花生、蛋絲、蔥花等，吃前當即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。
E. 廣州有名小吃有哪些 廣州有名小吃介紹
1、腸粉。腸粉是一種米製品，亦稱卷粉。現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。廣州「銀記」腸粉最負盛名。腸粉以薄韌香滑著稱。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米（仁）腸；不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖的叫甜腸。
2、艇仔粥。艇仔粥是一種廣東粥品。以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成，味道爽脆軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。此品是從魚生發展而來的。《南越游記》載：嶺南人喜取草魚活者，剖割成屑，佐以瓜子、落花生、蘿卜、木耳、芹菜、油煎麵餌、粉絲、腐乾，匯而食之，名曰魚生。」「復有魚生粥，其中所有諸品，因魚生之名而名之。」現在珠江河面的船家已遷至岸上，艇仔粥也自小艇而進入所有廣東人的生活。
3、蘿卜糕。煎蘿卜糕是廣州人喜愛的一種點心，以黏米粉、蘿卜絲為主料製成蒸糕。蘿卜糕一般在平鍋里用油煎幾分鍾，則香甜好食；而碗仔蘿卜糕可熱食，無須煎制。
4、蝦餃。蝦餃是廣東具代表性的點心，以一層澄麵皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，現在流行的是獨蝦蝦餃。蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統美點。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
F. 廣州美食排行榜前十名
廣州美食排行榜前十名：1、廣州早茶2、牛雜3、腸粉4、雲吞面5、缽仔糕6、深井燒鵝7、叉燒8、雙皮奶9、煲仔飯10、粥品類。從西華路到惠福路，從阿婆牛雜到廣州酒家，一道道價格實惠又好吃的美食亂花漸欲迷人眼，這是一座復雜的美食迷宮，也是廣州人的獨有的幸福，分享10種到廣州不得不吃的街頭小吃，都是真正的「老廣」味道，食在廣州名不虛傳。
廣州美食講解
廣州的美食千千萬，「食在廣州」絕不是一句空話，這是一座包羅萬象的美食之都，在廣州的街頭覓食是幸福的，從法式大餐到印度的咖喱飯，從北海道的金槍魚刺身到東南亞的娘惹菜，再到中國的八大菜系和各地小吃，你都能在街頭巷尾不經意地發現，裊裊的炊煙下，油膩的桌凳前，左手拿著晶瑩剔透的缽仔糕，右手夾著酥香軟爛的大塊牛腩，呈現在你面前都是歲月如此靜好的感嘆。