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杭州人在西安吃什麼

發布時間: 2023-04-16 07:19:20

A. 杭州人喜歡吃什麼口味的食物

杭州人喜歡吃食物的口味偏甜不準確。總來說,杭州不喜辣,跟四川對比起來的話。不喜太咸,那種醬油放太多的,凡事都要先大火爆炒然後加醬油什麼n種調料勾芡的,不喜歡。

正宗的杭幫菜絕對清淡,有名的有張生記,紅泥砂鍋等,小吃的話也比較精緻,知味觀等,那些辣的油膩的都是外來菜。

杭州小吃是漢族飲食文化重要的組成部分。花式品種繁多,四季時鮮不同,有三大特色。特色歲時節令,各有時鮮美味。如春節供應各式春卷、鮮肉湯團、什錦八寶飯,清明有艾青團子,端午上市細沙或鮮肉棕,中秋製作杭式、蘇式、廣式月餅,重陽吃粟糕,等等。春三月,多魚蝦鮮筍,蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應時嘗新,夏日炎炎,供應薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小籠,蟹黃大包應市,臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕。

B. 西安的名小吃有哪些

西安小吃甜品 西安素以小吃品種多、口味全著稱,如今西安飯庄和和好蘆平飯店,都推出了大膽創新的西安風味小吃宴,內容豐富多采,繼承了傳統操作技藝, 造型美觀,口味咸、甜、酸、辣、鮮、香各異。席上匯集了陝西傳統小吃的精華, 再配上幾道陝菜系裡的名菜,佐以「醉倒酒仙」的黃桂稠酒助興,吃起來令人拍案叫絕! 柿麵糊塌 主要原料為軟柿子和麵粉。是一種以關中地區的特產軟柿子作主料,與麵粉合烹 而成的風味小吃。其主要風味特點為外皮酥脆、內瓤綿軟、香甜適口。 貴妃餅 貴妃餅的主要原料為富強粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、 油而不膩,是始於唐代的傳統名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環製做 的,很受楊貴妃的喜愛,後傳到民間,人們稱其為「貴妃餅」。 胡麻餅 胡麻餅是用特製粉、植物油、芝麻、天中草為主料製成的清素食品。早在東漢時 期就有,到唐代發展成為大眾化的方便食品虛攔。相傳安史之亂時,唐玄宗與楊貴妃 出逃到咸陽,就買胡麻餅充飢。著名詩人白居易亦喜食這種食品。其特點為酥脆 油差襪胡香、鹹淡適中、營養豐富。 薺菜春卷 薺菜春卷的用料和製作工藝都有獨特之處。用料上,春卷皮除用水和面外,還加 雞蛋清,以增加春卷的酥脆。製作工藝上,將麵粉拌成稀漿糊,再用勺將麵糊 「攤」入平底鏊焙皮,所攤皮之薄,足以體現中國烹調藝術的絕妙。其特點為皮 薄如蟬翼,透明酥脆,吃起來有濃郁的鄉土氣息。 蜂蜜涼粽子 蜂蜜涼粽子以糯米先製作成粽子和蜂蜜加工而成,以其涼爽甘甜、沁人肺腹的風 味特點而聞名三秦。做法是將糯米先製作成粽子,切成10分圓形狀,待涼透後撒 上蜂蜜即可食用。夏季時食用更佳。 太後餅 太後餅為富平縣著名小吃,已有2000多年的歷史。主要用板油、麵粉加佐料和制, 經烘烙而成。其特點是外皮金黃、油潤酥脆、內層綿軟、咸香適口,富含動物脂 肪酸等營養素。 咸饊子 咸饊子在中國已有兩千多年的歷史,伴隨著古代「寒食節」而誕生,又稱「寒具」, 相傳是為紀念春秋時的介子推而製作。西安饊子形如柵木、色澤金黃、條細心空、 口嚼有響聲、酥脆如凌雪,既是風味小吃,又是宴席上的名貴細點。主要原料有 麵粉、油、紅糖等。 莊裡合兒餅 莊裡合兒餅因主產莊裡地區、臍臍相對兩個一合而得名,為全省名貴食品之一。 以尖柿子為原料,經過多道手工拿捏和霜凍成磨盤形。其特點為個大、質潤、 霜濃、底亮、味甜,放入茶中可溶解,具有豐富的營養價值。 西安小吃以麵食著稱,比較有名的有牛羊肉泡饃、肉夾饃、燴麻食、蕎面餎、臊子面、灌湯包、鍋盔、葫蘆頭等,肉爛湯濃,香醇味美,入口粘綿韌滑。甜點類有蜂蜜涼粽子、黃桂柿子餅、鏡糕、涼糕等,涼甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品。 西安小吃街上任何一家做出來的臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、肉夾饃……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不說,招牌都很大,喊得震天響。西安的小吃街,都是隱現高樓和樹蔭下的一條條古街,路不熟的外地人很難尋到。 西安的小吃看起來很粗糙,像是市井文化。街邊擺個桌子,支幾把椅子,就可以了,有點像大排檔,文明人可能有點接受不了:干凈嗎?能吃嗎?我見到的卻是任何一家店,不分是不是用餐時間,總是擾擾攘攘,好不熱鬧。西北漢子,講究的是實惠,拉過椅子便吃,只圖個痛快。店家特淳樸,貨真價實,不講價,三個饃的羊肉泡饃要用超大號的瓷碗來盛,像個小盆子,夠我的小胃吃三天了。 西安小吃的「包裝」基本都很普通,即便是遠近聞名的賈三灌湯包,就餐環境也不精緻,吵嚷的人群,極其簡單的桌椅,給我最初的印象並不好,以為上當受騙了。要了一籠包子和一碗八寶粥,淳樸的伙計,隨顧客先吃,吃到一半再來把單子一填,然後插到桌邊的夾子上,飯後結賬,似乎並不擔心誰耍花招。那普通瓷碗里的八寶粥,枸杞、桂圓、蓮子、米,熬成稠稠的琥珀色,香甜爽口,連我這種平時不善喝粥的(喝得少),愣是喝了一大碗。西安的小吃,即使很簡單的砂鍋、米線,都用足了功夫,絕對不用清水煮出來應付人,湯都是夠濃夠香的老湯,豆腐皮在湯里煮過,再加上海帶的鮮味兒,堪稱一絕,而且絕對實惠。 如人,有長相、有個性,當然也有看家本領。每個城市給人的第一感覺是長相,如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名於世的,多都有著或自然或人文的象徵,在人類文明的進程里,他們無疑構成了一個個文化的豐碑。

C. 杭州人早上一般喜歡吃什麼

具體的早餐品種有片兒川、過橋米線、豆漿油條、包子、泡飯、蛋餅、牛肉粉絲、麵包,種類繁多,應該是按個人口味來選擇的。

D. 西安的美食有很多,西安人的早點一般都吃什麼

我在蘭州上的大學,有不少高中同學是在西安上的大學,所以暑假的時候經常去西安找他們玩,因此西安的不少美轎賣食都吃過。西安小吃尤其多,早餐的可選擇吃的品類比較多,一般早餐正常的話10元以內差不多就夠了,吃得稍好一點一般也就是二十多元,下面給大家分享一下到了西安早餐都可以吃些什麼。

1、肉夾饃

對全國人民來說,西安最出名的小吃當屬肉夾饃,在本是饃夾的肉為什麼偏偏叫做肉夾饃的討論中,肉夾饃悄悄地已經發展到了全國各地。剛出爐的饃,夾上煮爛的肥瘦相間的肉,再澆上點肉湯,肥而不膩,咸香適口。

當然,像全國都有的早點,比如油條豆漿、包子稀粥,這些西安也都有,就不給大家過多說了。你還喜歡西安的哪些早點?歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

E. 外地人到西安吃什麼早餐好

1、西安糊辣湯:陝西人民最經典的早餐之一,可以說凝聚了陝西小吃的精華。糊辣湯分清真的肉丸胡辣湯和大眾的粉條糊辣湯。在西安,早上穿行在大街小巷,隨處可以聞到一口口大 鍋散發出肉湯的香味,聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的陝西話喊著:「糊辣湯、熱饃」,看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情,西安人的生活。

2、漢中熱麵皮:漢中熱麵皮,是將大米磨碎製成的麵皮蒸熟後,用鹽、辣椒、醋等調味料攪拌,再配以時令蔬菜即可食用的一道美食。猜橡漢中熱麵皮,口感鮮香麻辣,麵皮筋道適合各類人群食用。

3、蘭州牛肉拉麵:蘭州牛肉拉麵是蘭州著名的風味小吃,享譽全前滾國。蘭州牛肉拉麵面的製作的五大步奏無論從選料、和面、醒面,還是溜條和拉麵,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即麵筋蛋白質的延伸性和彈性。

4、武漢熱乾麵:熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為中國五大名面,是頗具特色的過早小吃。熱乾麵是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分 割的一部分,面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配穗悔旁料,更具特色。熱乾麵原本是武漢的小吃,因距信陽較近,傳 到了信陽之後,成了信陽人的最愛,故有另有信陽熱乾麵。

5、北京油條豆汁:油條是我國傳統的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做「寒具」。唐朝詩人劉禹錫在一首關於寒 具的詩中是這樣描寫油條的形狀和製作過程的:「纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深;夜來春睡無輕重,壓匾佳人纏臂金」。這首詩把油條描繪得何等形象化啊!油 條是北京最常見的小吃,一般作早點食用。

F. 西安人喜歡吃什麼

問題一:西安 人喜歡吃什麼 牛、羊肉泡饃 葫蘆頭不建議吃春發生的,有點貴劃不來,不過環境不錯。 烤肉、 *** 粉蒸肉! 去西安鼓樓里,也叫坊上,好吃的基本都在裡面了。 涼皮分兩種,麻醬和普通的,麻醬 *** 做的多,普通涼皮最有名的是秦鎮涼皮(其實吃涼皮,隨便一家都還可以)。涼皮肉夾饃,再來瓶西安特有的碳酸飲料冰峰,那才叫地道 還有bia頂g biang面,這個字打不出來,是陝西人自己造的,是關中文化很有名的,去打聽下,春發生對面就有家還不錯

問題二:西安人愛吃什麼? 西安的人喜歡吃饃..不同南方人...他們還喜歡吃醋,不喜歡吃辣子......不喜歡大米飯,喜歡麵食

問題三:西安人喜歡吃什麼? 一碗涼皮肉一個夾饃在配一瓶冰峰絕配

問題四:西安人喜歡什麼口味的食物? 10分 咸酸辣,口味重

問題五:西安人,喜歡吃什麼口味得菜? 真正的愛不是用言語可以表達的,是發自內心的,愛上一個人你的整顆心都會被你愛的人所吸引,為他(她)著迷,為他(她)牽掛,但願每一分鍾都散拍可以見到他(她),
見不到的激候時時刻刻都會想著他(她),見到的時候你會興奮,心跳加快,在一起的時候你會感覺很溫暖很安全,與他(她)相濡以沫,你會期待用你的全部愛心來帶給他(她)最大的幸福,
而你也在這種過程中得到了另一種幸福!時常想到他(她)就開心,很介意他(她),很在乎他(她),有了他(她)就擁有了快樂.
相信自己~只要有愛,幸福就一定會存在~

問題六:西安人愛吃哪種菜系? 不管按傳統的八大菜系來分,還是新近的十二種菜系。都不見陝菜(或秦菜)。但正因為西安在飲食結構上一直沒有形成自己的菜系,南北大菜才能在此匯集,雜取種種化無為有形成了自己的特色。這也成為西安飲食不張揚的一個重要原因。
川菜的麻、辣、怪味;粵菜的生猛海鮮;魯菜的扒、爆、鮮、咸;淮揚菜的清、嫩、爽、滑在西安都有所體現。但這些菜系在遠經長途跋涉移居西北大地之後,在也沒有了呆在老根據地時的壞脾氣。川菜的麻辣怪味有所銳減,粵菜因菜源遠在廣東,等乘飛機匆忙轉至時,早已是生的已不夠勁道,猛的也不夠厲害了。魯菜也是打了折扣的,「吃菜咸似鹽」這一點根本就不適合西北人。淮揚菜的清淡倒是可以。但細膩的淮揚人在對沖州羨待和自己性格迥異的西北人在爽滑二字上顯然少了功觸。
大菜喪失了氣候,西安的飲食只能在小吃上另闢溪徑。除了幾個僅有的傳統名菜及仿唐菜,比如奶湯鍋子魚、葫蘆雞、商芝肉、波斯養腿、遍地金裝憋、光明蝦炙等招待顯達官員而聞名遐邇外,平民百姓很少有機會親近。而西安的小吃就不同了,大大小小有近百種之多。什麼牛羊肉泡饃、葫蘆頭、肉夾饃、臊子面、金絲油塔、泡泡油糕等應有盡有。店主經常是忙的熱火朝天,顧主也常吃的汗流滿面。但小吃再好吃畢竟是小吃,關鍵時刻難上席面。

問題七:陝西人喜歡吃什麼. 肉加饃 葫蘆頭 麵食是陝西人的主要生活飲食 少不了油潑辣子和大蒜
肉加饃、米線、羊肉泡饃、涼拌黃瓜,!!!!
這就是最著名的灌湯包了
有了包子,就有餃子,有蝦皮、香菜還有醋,除了饃還有各種餅,牛肉餅 牛肉
燒餅
石子兒饃 羊肉串」 綠豆鎬、水晶餅、鴨蛋
年糕
蜂蜜涼糕一定要加蜂蜜

問題八:想問下西安那邊的飲食習慣怎樣,一般以什麼口味為主。 陝西的飲食以咸辣為主,肉食和麵食出名

問題九:西安吃什麼 吃泡饃去老孫家?本地真正吃泡饃的`誰還吃老孫家?店做大了`走了味道了`~
大皮院老烏家小炒
酸梅湯
粉蒸肉(老烏家對面的,忘了名字)
八寶稀飯( *** 巷隨便一家都做得很好吃哦,它是先炒出來的,然後煮的)
紅紅炒米(尤其是隔夜的米炒出來的啊呀呀,香~)
高家烤肉,涮牛肚,還有他家的餅~~好吃哦
賈三家的包子(就是服務態度太差勁了!)
小六湯包~(要先喝湯再吃包子,味道極其鮮美)
頂頂香煎餅
馬廠子的大盤雞
南二環的竹園火鍋(尤其是蹄花鍋底的跡滑,~~~)
炒涼皮+自然烤肉夾饃(大學南路魏家涼皮)
姐弟倆土豆粉(我喜歡吃兩吃的~~3塊五一份)大學南路上
涼皮。。樊記肉夾饃!
泡饃。。。(望江樓的!)
柳巷面!
老鋪烤鴨
東大街的台北牛排――
西大北門的紅燜王
大清花餃子
黃鶴樓他家的魚!
蠟汁肉夾饃!
牽人麻辣粉。。
羅胖大排擋~他們家的香辣豬蹄可是主打菜啊!分量十足而且味道香美啊!(西梢門)
老機場跳水魚!
西郊公園對面的釉面~~我還有金卡呢!特喜歡吃那家的犒勞勞~
小寨好倫哥――那的冰淇淋超級好吃阿!
善鑫擀麵皮~
西大街家樂福地下新開的包天下――
對了,那個小蘇肉是定家的~哈哈
還有民生百貨後邊的沙鍋―一品香
總之呢,多的去了~
最好你在西安有朋友~大家一起去找~上邊有很多`都是和朋友沒事情的時候找的~呵呵。
祝你吃的爽玩的HIGH

問題十:西安人早點都吃什麼 我滴媽 西安小吃實在太多了 每天吃不重樣 外面買的話胡辣湯 臘汁肉夾饃 豆腐腦 油條豆漿 雞蛋灌餅 包子 菜夾饃 裡脊肉夾饃 燒餅 放心早餐 鼎香坊 太多了

G. 杭州人喜歡吃什麼菜

蛋黃炒南瓜,醋溜大白菜,糖醋排骨,醬爆茄子,家常豆腐,這是我喜歡吃的菜,嘿嘿,你是不是要在杭州開飯店啊

H. 西安什麼好吃的

西安小吃名店介紹
■ 老孫家飯庄

以牛羊肉泡饃最著名,此外,其粉蒸羊肉、「白雲璋」酸湯水餃、牙簽肉、手抓飯、羊肉包子、糯米水晶團、饢包肉、汽鍋羊排、炒粉、過橋米線、烏雞煲等小吃也很有名。
地 址:西安市東大街364號

■ 德發長

德發長以德發長餃子宴而著名,始建於1936年,是享譽海外的的中華老字型大小。德發長餃子宴共分八種宴席,200多個花色品種,其製作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,標准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全國餐飲大賽評比中多次被評為「華夏千古風味」、「中華名吃」等稱禪早纖號,並於89年獲得了商業部頒發的 「金鼎獎」 冠名。德發長外貌承傳千年古風,古香古色,內部裝飾融匯現代流韻,華貴典雅,進餐環境堪稱一流。
地 址:西安市鍾鼓樓廣場北側

■ 同盛祥羊肉泡饃

同盛祥飯庄是西安老字型大小之一,創建於1920年,將近70年的歷史。主營牛羊肉泡饃、炒菜、涮鍋等。牛羊肉泡漠的特點是,以料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、誘人食慾而久負盛名,飲譽中外。名吃有:牛羊肉泡饃、羊肉涮鍋、菊花酥、果排、螺絲卷等。 地 址:西安市鍾鼓樓廣場

■ 春發睜廳生葫蘆頭泡饃

西安市著名風味小吃。除了正宗地道的名吃葫蘆頭泡饃之外,茄汁大蝦、芝麻腸絲、清炸腸片等也是深受歡迎的名吃。「葫蘆頭」泡饃是西安獨具一格的風味小吃,早在唐朝就有經營以豬腸、肚為主要原料的「煎白腸」「豬雜肝」小吃店。相傳唐代孫思邈。在長安街頭一家「豬雜肝」店品嘗後,覺其腥味大,油膩多,便從「葯葫蘆」中倒出,西大香、上元桂、漢陰椒等健胃祛腥之物,教以使用方法,並連葫蘆—起贈與店家,從此,「豬雜肝」一改舊味,香氣四溢,顧客盈門。店家不忘醫聖指教之恩,特將葯葫蘆懸掛門首,並改雜肝為「葫蘆頭」。
地 址:南院門

■ 解放路餃子館

西安解放路餃子館是一家經營餃子的名店。其首創的「西安餃子宴」被譽為神州一絕,深受國內外賓客好評,獲商業部優質產品「金鼎獎」。已在日本東京,及國內的杭州、北京等地開有分店。尤其以銀米蒸餃、貴妃餃等享有盛名。
地址:西安市解放路278號

■ 西安烤賀仿鴨店

西安烤鴨歷史久遠。唐朝《朝野僉載》一書已有當時縣安城烤整鴨的記載。西安烤鴨店在繼承西安傳統烤鴨的基礎上,熔入了聞名中外的北京烤鴨技法,製作的烤鴨外皮酥脆、色澤紅艷肉質鮮嫩、味道醇香、肥而不膩,在古都獨樹一幟、素負盛名,被譽為「西安烤鴨王」。其特色菜餚有京醬裡脊、香炸鴨串、香茹鴨掌等。
地址:西安市東大街369號

■ 曲江春酒家

曲江春酒家是西安唯一經營唐宮廷筵的單位,其「千秋齡宴」、「貴妃宴」、「燒尾宴」、「曲江宴」、「唐宮小吃宴」、「唐宮長壽宴」等宮廷名筵,均突出選料精細而考究,滋味雋永而爽口,造形古樸而新穎,營養豐富而合理的特點,曾獲西安人民政府科技進步獎。其名菜有鳳粥海參、同心生結脯、鯉魚膾、駝踢羹、雪嬰鮑魚等。
地址:西安市解放路192號

■ 西安飯庄

西安飯庄以陝西風味小吃宴而著名,有黃桂柿子餅、金線油塔、泡泡油糕、葫蘆雞、鍋貼、蜂蜜棕子、安康窩窩面、棗肉沫糊、千層油酥餅、火晶柿子餅、黑米燒麥等陝西風味小吃,名聲遠揚。
地址:西安市東大街298號

■ 五一飯店

其代表菜有松子釀方肉、金棗扒肉、松鼠魚等十大名菜;還有榮獲內貿部「金鼎獎」的五彩燒麥、太後餅、芝麻元霄;此外,還獨創了「「長安風情宴」。同時這里的西安風味特色小吃品種也很豐富。
地址:西安市東大街351號

■ 老童家臘羊肉

陝西省西安市著名小吃。相傳1900年八國聯軍攻打北京,慈禧太後攜光緒皇帝逃難至西安,品嘗了老曹家臘羊肉後大加贊賞。並由兵部尚書趙福橋之師邢庭維手書「輦止坡』三字,製成匾額懸掛門口,從此老童家臘羊肉名聞遐邇。近百年來長盛不衰。臘羊肉選料精細,工藝講究,輔料齊全,火功得當。鹵煮出的肉,色澤紅潤,質地酥爛,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是饋贈親友佳品。
地址:西大街橋梓口什字北側路口

■ 趙老大歧山面庄

歧山臊子面館在西安隨處可見,其中較地道正宗的是趙老大歧山面庄,食者絡繹不絕。
地址:南關正街109號

■ 中華民族風味小吃城

位於端履門口,城內有牛羊肉泡饃、米線、砂鍋、肉夾饃、各類小炒、扯麵、拉麵、麻食等各種陝西風味小吃,經濟實惠。

■ 聚豐園飯店

聚豐園飯店,原名西安川菜館。具有四十多年經營四川風味菜餚歷史,在西安地區被譽為涮鍋品種的一絕,令廣大消費者食後留連往返,其特色名小吃有紅湯涮鍋、油煎素餃、素蒸餃、雞蛋餅、珍珠丸子、海味鍋貼、火腿干湯圓等,在西安乃至西北地區,獨領風騷,贏得廣大川菜愛好者的普遍贊譽。
地址:西安市解放路中段151號

■ 樊記臘汁肉

樊記臘汁肉是西安的名牌食品,已有近百年歷史。由於選料精、調料全、火功到,製作成的臘汁肉顏色紅潤、軟爛酥香、久存不變,因而深受大家喜歡。樊記臘汁肉在西安一直享有「肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿含油,不用牙咬肉自爛,食後余香久不散」的美譽。人們都喜歡用剛出爐的「虎背鐵圈菊花心」白吉饃夾著吃別具風味,即西安著名的「白吉肉夾饃」,是西安小吃的一大代表。除了樊記肉夾饃外,近兩年又出現了王恆肉夾饃和秦豫肉夾饃兩個較具規模的專業店,並且都設有連鎖店。
店 址:
樊記肉夾饃:總店:竹笆市45號。 邊家村分店地址:友誼西路236號
王恆肉夾饃:總店: 西一路191號;分店:竹笆市46號。
秦豫肉夾饃:柏樹林1號

I. 西安有哪些小吃

大麥市街回民風味小吃街
大麥市街回民風味小吃街是古城西安著名的清真風味小吃街,也是
唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場。整條街建築風格獨特,各色小
吃爛歲一應俱全。因地處熱鬧市區,又是回民聚居地,整條街終日人來人往
,絡繹不絕。這條街上有許多店一天24小時都營業,無論您什麼時候去
,總能吃得令你滿意。
特色小吃:老馬家臘牛羊肉、老童家臘牛羊肉、何家鹵汁涼粉等很
正宗,名聲遠揚,還有粉蒸肉、灌湯包子、麥仁稀飯、鍋貼、砂鍋、柿
子餅、炒涼粉、清真肉丸糊辣湯、釀皮、牛羊肉泡饃、烤魚、烤羊肉、
涮牛肚等。這里的清真炒貨也非常不錯,如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒
面等,深受歡迎。
營業時間:無論白天晚上,隨到隨吃。
地址:西大街橋梓口什字北側,大麥市街南段
南梢門夜市
西安市規模較大的夜市之一,每到夜晚,整條街燈火通明,熱鬧非
凡,各攤位前都不乏食客,小吃品種非常豐富,能夠滿足各地遊客的口
味。
小吃品種:全國各地風味小吃,有餃子飢纖睜、砂鍋、米線、麻辣燙、烤
肉烤魚、東北熏肉大餅、岐山臊子面、扯麵、麻食、打邊爐、涮鍋等等

特色:李老大砂鍋米線豎蠢、小四川麻辣燙、胖嫂烤肉烤魚、王記涮鍋
等,總是座無虛席。
營業時間:晚6時至凌晨柏樹林夜市小吃品種:全國各地風味小吃
,各類炒菜、大排檔、麻辣燙、烤肉、烤魚、水餃、砂鍋米線、扯麵、
拉麵等。
特色:亞鑫大排檔、俊鑫麻辣燙、王記烤肉、烤魚等,因選料精、
味道好、經濟實惠而吸引了無數回頭客。
營業時間:晚6時至凌晨
北廣濟街回民風味小吃街
這里是西安回民風味小吃比較集中的地方之一,其中老馬家甑糕王
(麻家什字東北角205號)的甑糕是西安著名小吃之一,許多人大老遠
跑到這里就為了能吃上熱呼呼剛出籠的老馬家甑糕,既好吃又經濟實惠
,加上老闆熱情周到的服務,白天到這里的食客絡繹不絕。
特色小吃:老馬家甑糕王、劉家燒雞、老鐵家五味臘牛羊肉、凱麗
思柿子餅大王、老徐家黃桂柿子餅、老劉家牛羊肉泡饃、老白家水盆羊
肉、老劉家鍋貼、馬家羊雜羔、老劉家粉蒸肉等。
營業時間:白天至凌晨
西安小吃集市備忘錄:
大眾夜市: 清真夜市:
東新街夜市 大麥市街回民風味小吃街
南梢門夜市 北廣濟街回民風味小吃街
建西街夜市 北院門夜市
柏樹林夜市 大皮院夜市
北新街夜市老
關廟夜市

http://trip.xaonline.com/xatrip/self_guide/index.asp