㈠ 杭州有哪些民風民俗
1、燒香：正月初一 靈隱、吳山各廟均有廟會。杭人有年初一燒頭香之習，二月十九天竺觀音廟會，俗傳二月十九，為觀音誕辰日。
2、求簽：杭州多寺廟，廟廟有簽書，民間盛行求簽占卜。凡是有求財、謀事、問病、求子、求學、求婚姻、求壽和消災免禍，無不到寺廟求簽，以求預知吉凶、禍福。
3、腌鹹菜：大葉伽菜，白菜，洗干凈後瀝干水，放缸里一層鹽一層菜，用石頭壓牢，過幾天就可以取出來吃。
4、臘八分粥：十二月初八天不亮各寺廟門口總會見排了滿滿的人龍，討個彩頭，吃一點釋迦牟尼得道前吃過的臘八粥。
5、剪窗花，貼門聯：過年過節前會剪一些喜氣洋洋的，寓意吉祥的窗花貼貼。
6、看花燈，吃元宵：花燈樣式很多，猜燈謎拿獎。
(1)杭州的鹹菜是什麼擴展閱讀：
注意事項：
杭州屬亞熱帶季風性氣候,四季分明,溫暖濕潤。年平均氣溫為16.2℃，1月平均極端最低氣溫為-8.6℃，7月平均極端最高氣溫為39.9℃。年平均降水量約1500毫米。6月中旬左右為杭州的梅雨季節，俗稱黃梅天，雨量多而集中且潮濕悶熱，大約會持續20天左右。
杭州有5個國家級森林公園：千島湖國家森林公園、大奇山國家森林公園、富春江國家森林公園、午潮山國家森林公園和青山湖國家森林公園，2個國家生態自然保護區：天目山國家自然保護區和清涼峰國家自然保護區，1個國家旅遊度假區：杭州之江國家旅遊度假區。
參考資料來源：網路-民風民俗
參考資料來源：網路-杭州
參考資料來源：網路-燒香
參考資料來源：網路-花燈