㈠ 姜醬雁來蕈的家常做法怎麼做好吃
做法
1. 先將雁來蕈去除根部泥土和松針雜草，輕輕放入水中浸泡一刻鍾;再仔細逐個洗凈略干水份。
2. 把嫩姜去皮洗凈切薄片備用。
3. 熱鍋放入二鍋鏟菜油，放入薑片爆炒至姜香味、出薑汁，倒入雁來蕈翻炒均勻;加一湯匙糖、二鍋鏟老抽，四鍋鏟生抽，若湯汁不能與蕈持平可視仿鍵湯汁量加入適量清水或生抽。燒開後轉小火燜至湯濃汁稠，即可。熬汁過程中可根據個人需要磨拆添加食鹽。
4. 熬製成醬汁濃稠時，蕈姜混合成一股濃濃的獨特的鮮香味即可熄火;涼透了，用干凈的密封罐貯藏於冰箱冷藏。早餐佐粥、澆面;正餐可煲豆腐、紅燒魚、備游巧鴨子等。
㈡ 雁來蕈蒸蛋的做法
用料
雁畢讓來蕈
白糖
醬油
油
雁來蕈的做法
把泥沙的根部剪掉
洗干凈賀蘆瀝干手拍局
鍋中加點油，五成熱放去雁來蕈，炒三分鍾，加白糖，醬油，大火燒開，小火熬，糖份量以自己口味為主
放入干凈的碗里，能吃一個星期，熬好的雁來蕈，配面，燒豆腐，都可以
㈢ 溧陽的美食「三白」和「三黑」分別是什麼
溧陽「三白」是白茶、白芹、白湯
溧陽白茶最主要的特點是毫色銀白，品種有白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉等。白茶的製作分為萎凋和乾燥兩道工序，採摘細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘乾。沖泡後的白茶湯色淺黃，鮮醇爽口。
白湯即是天目湖砂鍋魚頭的魚湯，天目湖位於溧陽郊區，盛產大灰鰱，天目湖砂鍋魚頭這道特色菜便是取材自鰱魚。鰱魚頭先油煸去腥，放進砂鍋加黃酒、生薑，少許白糖大火燒白後小火燉兩個小時。燒好的魚湯清甜醇厚，回味悠長。
白芹是溧陽本地特產，冬令菜，為水芹旱培，其大部分都埋在土裡，終日不見陽光，因此根莖呈白色，這白色的一段便是食用的部分。白芹做法非常簡單，油鹽清炒，重點是不能炒老，味淡生嫩，入嘴微甜。
「三黑」是烏米飯、扎肝、雁來蕈
烏米飯，源自目蓮救母的傳說，農歷四月初八，溧陽民間有吃烏米飯的習俗。烏米飯其實是稻米由烏桕樹葉汁浸泡而成，煮熟後清新撲鼻，糯軟香甜，既可當主食，也可當點心。
扎肝，源自溧陽竹簀橋，正宗土菜，以前只有過年的春螞時候才吃。這道菜是用兩塊油豆腐將豬肝、筍片、五花肉夾緊，再用豬小腸繞3圈打結收頭（其枝塌中豬肝要片成2-3mm的薄片），加料酒、薑片、蔥結、鹽、醬油、糖大火燒沸轉小火煮一個半小時。這個菜過年的時候要從正月初一看到「二月二，龍抬頭」，每天上鍋重新蒸一遍，越蒸越入味，顏色也越來越深，故稱「三黑」之一。
雁來蕈，多采自丘陵地區的松林，長在松針下面，呈灰色，越小越嫩，掐掉根須部分食用。雁來蕈上市時間只有一個月，自重陽至霜降，打霜後雁來蕈的傘邊就會發黑，味道就苦掉了。雁來蕈不能炒制，會碎，可以加生薑和醬油做醬用來調味或當澆頭，也可以和豆腐一起篤湯——熱鍋先放清水，依次加入生薑片、鹽和醬油，熬出味兒後放一點豆油，湯汁沸騰便可下雁來蕈，燒十幾二十分鍾變深黑色之後再下豆腐煮。
身為一個溧陽人，「三黑」「三白」都吃過，但我覺得最好吃的是一黑——雁來蕈
首先，「三黑」有哪些？（烏米飯、雁來蕈、溧陽扎肝）
那「三白」就是白湯魚頭（砂鍋魚頭最有名），白茶，白芹。
溧陽是常州市管轄的縣級市，這里有很多好吃的 美食 特產，最有名的當屬其中的三白和三黑。可能外地人對這6種 美食 特產並不了解，但是溧陽人應該都吃過或者吃過其中的幾種，下面給大傢具體分享一下這6道 美食 到底都是什麼。
1、天目湖魚頭
在很多溧陽人請客的飯桌上，都會有這道地方 美食 ，溧陽人招待尊貴的客人一定少不了這道地方菜，嘗過天目湖魚頭的朋友無不為它的鮮美而折服。天目湖魚頭一般會採用鱅魚，肉質細膩，放在砂鍋中清火慢燉，打開砂鍋蓋的瞬間，清香味撲鼻而來，湯汁鮮濃，撒上少許香菜，先喝一碗熱熱的魚湯，用筷子輕輕撥開魚肉，白里透紅，細膩似豆花，實屬一道不可多得的經典 美食扒搭埋 。
2、白芹
白芹是溧陽特有的一種蔬菜，其味清雅爽口，在溧陽白芹的種植已經有800多年的悠久 歷史 。白芹的鈣、磷、鐵含量較高，具有一定的葯用價值，既可葷炒、又可素拌，特別是涼拌，保留了白芹的全部營養，是溧陽人最喜歡的一種白芹吃法。
3、白茶
白茶是溧陽的一種特產，因為主要產地集中在天目湖地區，所以又稱為天目湖白茶。此白茶外形細秀略扁，色澤綠潤，透顯金黃，內質香氣栗香馥郁，湯色鵝黃，清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠，是不可多得的好茶，也是很好的饋贈親朋好友的伴手禮。
4、扎肝
扎肝是溧陽的一道經典 美食 ，過年的時候基本家家戶戶都會做這道菜。是用豬小腸將五花肉、豬肝、豆皮、筍干包裹起來，經過大廚的精心炮製而成。這道菜也就只有溧陽有，出了溧陽一般吃不到，所以到了溧陽，這道菜一定要品嘗一下。
5、雁來蕈
6、烏米飯
以上就是溧陽有名的「三黑」和「三白」，你都吃過嗎？你覺得味道怎麼樣？你還知道哪些其它的溧陽 美食 ，歡迎大家留言補充。
㈣ 菌子豆腐能一起煮么
可答廳以啊，推薦一道：
菌子燒豆腐
原料：
主料：一窩菌300克、豆腐1盒、蒜苗1根、火腿50克、大蒜3瓣、老薑1小塊、青椒1根、小紅椒3條、生蔥2根
調料：花椒1/2湯匙、紅油辣椒2湯匙、白糖1/2湯匙、生抽2湯匙、白鬍椒粉1/2茶匙、清水120毫升、鹽1/2茶匙
做法：
1、菌子清洗後瀝干水分；豆腐切成一口大小的塊；火腿切片；蒜苗和青椒、小紅椒洗凈後斜切片；老薑切片；大蒜去皮後切片；生蔥切段；
2、炒鍋內倒入適量油燒至7成熱，放入花椒爆出香味後倒入蔥姜蒜炒出味，隨後放入火腿片炒香；
3、待火腿的肥肉炒至透明後，倒入一窩菌翻炒，然後調人紅油辣椒、白糖、生抽和胡椒粉炒勻；
4、放入調料後倒入蒜苗和青、紅辣椒翻炒，再加入清水煮沸，然後清好隱放入豆腐塊，輕輕攪動一下把豆腐散開，蓋上鍋蓋以中小火燜10分鍾，起鍋前調入鹽即可。
小貼士：
1、一窩菌是雲南當地的一種野生菌，因為總是一襪培窩一窩生長而被當地人喊為一窩菌，其形狀和口感有點類似超市可以買到的蟹棒菇，所以這道菜我是用蟹棒菇來代替的；
2、豆腐建議選用較老一點的，如果實在沒有，盒裝豆腐買適用於火鍋或燒食的那種。
㈤ 菌菇豆腐湯的家常做法大全怎麼做好
菌菇豆腐湯
原料：
平菇、草如返菇、豆腐
調味料：
蔥花、鹽、味精（少許）、油（少許）
做法：
1.各種菌菇洗凈，切片。
2.盒裝豆腐切塊。
3.鍋中將油燒熱至4成熱，倒入各菇略炒知譽，加鹽、味精、水，蓋上鍋蓋燒開，再煮1分鍾左右，揭去鍋蓋，放豆腐塊再煮開，調整好口味，搭橡段撒蔥花，倒入湯碗。"
㈥ 老鴨雁來蕈，老鴨雁來蕈怎麼做最好吃
老鴨雁來蕈
主料
老鴨1隻 雁來蕈適量
輔料
蔥姜蒜適量 花椒適量
料酒適量 鹽少許
醋幾滴 水適量
老鴨雁來蕈的做法步驟
1. 買老鴨的時候最好請賣家幫忙剁成塊，做之前洗凈焯水。
2. 先將焯過水的老鴨放入鍋中加入蔥姜蒜、花椒、冰糖、料酒、鹽、幾滴醋，放培明余入水（水可以多放一些，），放在火上把鴨子煮熟（也可以用高壓鍋壓一下更快），撈出三分之二拿去做大盤鴨。
3. 將剩下的三分之一鴨肉和湯放入雁來蕈煮熟既可享用美味可口的蘑菇老鴨湯了。
小貼士
一隻鴨子兩種吃法，既解饞又營養。
舌尖2：
用雁來蕈燉豆腐的湯拌飯，那個鮮啊！
在溧陽的高檔宴席上，涼拌雁來蕈常作為一道開胃冷盤出現。但它最家常也最普遍的做法，是燉老母雞湯、燉豆腐之類的煲菜，加入幾朵雁來蕈，特別提鮮入味。
還有一種常用的吃法是將雁來蕈熬成醬。將揀洗干凈的新鮮雁來配滾蕈入鍋，用植物油略炒，加入很多嫩生薑片、一點鹽、一點醬油、一點白糖，燒沸，撇去浮沫，轉小火燒半小時，起鍋，冷卻後食用。這樣熬煮出來的「雁來蕈醬」，咸鮮微甜、香味醇濃，鮮美無比，而且一年四季都能吃到。溧陽的女人們會一次做一大盆，分裝在幾個廣口玻璃瓶里，送給親友或是冷藏在冰箱里慢慢享用。葛亮說，每年春秋兩季，他會采購幾千斤，熬成醬放在冷庫里儲存備用。
溧陽人喝稀飯時喜歡用熬好的雁來蕈醬佐餐，燒其他菜時也放一點作為調料提鮮，或是吃面時用槐吵雁來蕈醬拌面，那真是鮮美無比的享受。不過，因為身價不菲，加上一小勺雁來蕈醬做澆頭的面，就要賣到20元。
雁來蕈味美，採拾之後的加工卻十分麻煩。要摘去根端後，放在清水裡反復浸泡、反復清洗。講究點的人，要用筷子逐個輕輕敲擊，去凈蕈傘中的泥沙，然後置於通風處晾乾。葛亮說，這絕對是個工夫活，即使早晨就開始浸泡，差不多要到晚上才能熬成醬。
㈦ 四年級下冊作文
在日復一日的學習、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是我幫大家整理的四年級下冊作雀滾文9篇，歡迎大家分享。
四年級下冊作文 篇1
大自然我們的老師，是上蒼賜給我們的禮物，她不但神奇、美麗，同時蘊涵了許許多多的啟示，需要我們用心去觀察、思考才能找到。
在火災發生時，螞蟻總是有一種舍己為人的精神。眾多的螞蟻迅速聚擾，抱成黑團，然後似雪球一樣飛速滾動，逃離火海。洶涌的火山在燒，一團黑風正沿著山脊流動；彷彿能聽見噼里啪啦的燒焦聲，那是最外一層的螞蟻用軀體開拓求生之路。外圍的螞蟻已經被燒焦，卻仍緊緊抱在一起，不顧及自己的性命迎著火沖上去，燒到自己推延時間好讓別的螞蟻逃跑。螞蟻讓我學到了要勇於奉獻，有犧牲精神。
即使在岩縫中，仍能有生物生存，她就是小草。她無處不在，懸崖上，牆角旁，道路邊……我驚奇於小草那頑強的生命力，她沒有鮮花的美麗，也沒有樹木的高大與挺拔，但她有默默無聞、甘願奉獻的精神，有「野火燒不盡，春風吹又生」的頑強生命力。她比牡丹更美麗，比荷花更高尚。小草教育我堅忍不拔。
蜘蛛結網，一次又一次，堅持不懈，直到結成一個令自己滿意的網。曾有一個故事，第一次世界大戰時，一支**被拿破崙所率大軍擊潰。將軍威靈頓逃到了農夫的牛棚中。當他身心交困時，他驚奇地發現了一隻蜘蛛在狂風中織網。網被狂風一次次刮破，但蜘蛛又一次次重新編織。將軍被震撼了。於是，他回到部隊，重整旗鼓，終於在比利時境內的滑鐵盧擊潰了不可一世的拿破崙大軍。蜘蛛告訴我們做事要持之以恆，永不氣餒
貌丑的蠶為成蝶，她不知疲倦地織著那汗水般的絲，閃光發亮的絲從口中吐出，慢慢裹住自己，吐絲很累但她毫不猶豫；終於，一個由痛苦的絲製成的蛹結成了，在蠶蛹里，她忍受著寂寞與孤獨，默默承受著，只是為了有朝一日，能化蛹成蝶，朝天飛去。執著的蠶教會了我們不懈追求。
成熟的麥穗低著頭，那是教育我們謙虛；忙碌的蜜蜂的在花叢中穿越，那是在教我們勤勞；溫柔的水珠能滴穿岩石，那是在教我們堅韌；嬌艷的曇花在夜裡開放，那是在教我們不要張揚……
我們生活在美麗神奇的大自然中，讓我們抽出一點時間，放下所有煩惱，用心去體會大自然的啟示吧。
四年級下冊作文 篇2
我快要過生日了，爸爸送給我一隻可愛的小烏龜，我十分高興。烏龜的背上長著一塊堅硬的龜殼，走起路來慢吞吞的，十分可愛。
我每天都細心地照顧她。每次一回家，我就給她餵食，有時還帶她去曬太陽……我十分地喜備敗歡她，每次去上學時，我都會戀戀不舍地跟她說再見，甚至睡覺的時候，也會將她和她的窩抱上床，看著她入睡。小烏龜也在我的呵護下茁壯成長。
有一次，爸爸媽媽都不在家，我十分無聊，就從盆里拿出小烏龜，和她一起玩耍。可是我發現，小烏龜都養了一年了，我將她照顧得這么好，每天都按時餵食，換水，可她為什麼還是這么小呢？我十分著急，心想，我每天將食物從一袋增加到兩袋，食物增多了，她會不會長得大一些呢？說到做到，我每天將食物增加了。小烏龜果然長得更大些了，我十分高興，於是，將食物從兩袋又增加到了四袋，希望她從小烏龜飛快地長成大烏龜，可是，我餵食太多了，小烏龜被撐死了。
我十分傷心，哭了好長時間。從這件事知道了：任何生物的生長都有她的規律，如果我們急於求成，反而會適得其反，好心辦壞事。指導老師：楊老師
四年級下冊作文 篇3
劉夕華，想對你說一些話，可一直開不了口，今天我借著這個機會把心裡話說了出來。 有一次，我們在一起玩，突然你想在檯子上跳舞，我便由著你。我自己去看花花草草，突然你啊的一聲。當時我想：摔了？有事沒事？別出事了？我向你飛跑而去，你坐在檯子上一臉痛苦的表情，我邊扶邊說：「真是的，一會兒不在就摔成變樣，真不讓人省心。」你乖乖的聽著，疼得一句頃滾余話也說不上來。看著你那額頭上密密的汗珠，我也不忍心了，看著你說：「疼不疼呀？」你點了點頭，用憂傷的大眼睛注視著前方想著什麼，但一會兒功夫你就又笑著對我說：「沒事的我還能起。」「你坐會，我去找人。」我便去找人了。劉聖光一會兒跑了過來，慢慢扶著你，問你：「疼嗎？」你點點頭但還堅強地說：「沒事，一會兒就好了。」我們扶著你走到醫務室，你也扶著我們，和我們一邊說笑，我心想：你可真不怕疼呀！一會兒你回來了，我們幫你倒水，扶你上廁所。你悄悄地坐在位子上，但依然笑容滿面。
你的表現讓我學會了堅強，我想我以後遇到這樣的事也要向你學習。
四年級下冊作文 篇4
許多人會問：生命是什麼呢?一生無所事事吃喝玩樂是生命，努力學習使自己的生命大放異彩也是生命，前者與後者，你選擇誰?
像盲女孩安靜，安靜她雖然看不見，但是她並沒有屈服，而是勇敢的向命運挑戰，我想，安靜她的心中，一定是充滿愛與光明的!
還記得那個舉世聞名的音樂家貝多芬嗎?他在二十六歲時雙耳失聰，這對一個音樂家來說是多麼大的痛苦啊，但貝多芬依然堅持創作，創作了《月光曲》等音樂著作。
"海倫·凱勒和拿破崙是19世紀兩個傑出的人物。拿破崙試圖用武力征服世界，他失敗了;海倫·凱勒用筆征服世界，她成功了。"這句話是著名作家馬克·吐溫說的，Look!海倫·凱勒，美國作家，在一歲多時生了一場大病，使她失去了視力、聽力和語言能力，但海倫並沒有放棄，而是努力的學習，即使失去了視力和聽力讓她必須付出比常人多出好幾倍甚至幾十倍的汗水!在海倫的努力下，她二十歲被哈佛大學錄取了，並且學會了五國語言，於大學時期寫出作品《我的生活》轟動了美國文壇。《假如給我三天光明》更是被譽為"文學史上無與倫比的傑作"。
殘疾人且不放棄生命，更何況是我們呢?我們應該努力學習，使有限的生命體現出無限的價值!
四年級下冊作文 篇5
有這樣一幅漫畫：畫的是一個人正在用手中的斧頭砍倒一棵棵大樹，樹木相繼變成光禿禿的樹樁。親眼目睹了這幅漫畫，我陷入了沉思。
人人都說要保護環境，愛護樹木，嘴上說，可能做到的又有幾個？樹木是人類生活中不可缺少的，它每天先吸收對人體有害的二氧化碳，再釋放出新鮮的空氣，盡職做好自己的工作，絲毫沒有埋怨。它還為美化環境出了一份力，為人類做出了非常大的貢獻。
可是人類卻不懂得怎樣報答綠色衛士-樹木。他們為了自己的利益，揮舞著那鋒利的斧頭，瘋狂的在綠樹身上砍著，一棵棵蒼翠茂盛的樹木相繼變成樹樁，鳥兒也失去了他們賴以生存的家園，對人類的行為無可奈何。"未到死期的樹木"看著它們身旁的兄弟姐妹"無謂"犧牲了，傷心欲絕，悲痛不已。由於人類的無知行為，沙漠在不斷的吞噬綠洲。那些被砍伐的樹木被人類用來蓋房子，蓋工廠這僅僅是對人類自己有好處，卻對環境造成了極大的威脅，產生嚴重的後果。
在此，我誠懇地向全世界呼籲：請拯救樹木，如果綠樹從地球上消失了，那人類就不能生存，讓我們動員起來，救救樹木吧！
四年級下冊作文 篇6
小朋友，這次的習作要寫什麼呢？這個在我們的課本里寫得十分清楚，快翻開書我們一起來看看吧──
寫「大自然的啟示」綜合性學習中的發現、活動經過或心得。「習作」既可寫在綜合性學習中的發現，又可寫活動經過或心得。
本次習作有什麼要求嗎
武老師：親愛的小朋友們，你已經知道了習作的題目，下一步要了解的就是本次習作有什麼要求，這一點可是很重要呢，不然有可能會出現跑題的事情，後果很嚴重哦。那麼，本次習作有什麼要求呢？
請小朋友們注意啦，本次習作有兩點要求：
ü 寫「大自然的啟示」綜合性學習中的發現，
ü 也可寫活動經過或心得。
小朋友們，你經歷了口語交際活動的全過程，有了自己的親身感受和體驗，應該是有話可說、有情可抒、可感可發的。口語交際後，我們可以趁熱打鐵寫下來的。
確定自己要寫哪一個
小朋友：寫「大自然的啟示」綜合性學習中的發現、活動經過或心得，應該從哪兒入手呢？
武老師：把自己搜集到的有關大自然給人啟示的資料，自己了解到的有關發明創造的事例或自己從動植物身上得到的啟示，用自己的話表達出來，和同學交流，是一件很快樂的事情。寫這類的作文，應該從思考我們的生活入手。
大自然的萬事萬物，都在用它們的行動，它們的堅毅，要我們懂得怎樣的生活；要我們明白生命的真諦。生活是美好的，但更多的時候我們會迷茫彷徨，找不到生活的方向，當我們面對挫折時遭遇困惑時，不妨放下包袱，聆聽一下這奇妙的大千世界，感受一下這些美好的精神，也許從中我們會找回自我，領會到生活的真諦。如果你細心地思考一下，大自然給我們的啟示，隨時都可以從我們的身邊找到例子。你看：
山澗小溪，叮叮淙淙，它沒有大河的澎湃，沒有瀑布的磅礴，但它纖細中不乏剛強，柔弱中頗具信念，它不怕山石的阻擋，不貪幽谷的清靜，不戀百鳥的嫵媚，毅然地向著大海晝夜奔流。
從中我感到了小溪的堅毅，執著。當我們遇到困難時，應勇往直前，迎難而上，當我們面對誘惑時，要敢於放棄，毅然的朝著自己的目標前進，要相信，只要我們有精神，就一定會到達屬於自己的一片天地。
春日小雨，淅淅瀝瀝，它沒有暴雨的灑脫，沒有秋雨的威力，但它纏綿里包容著力量，輕微里蘊含著生機，它從細膩的柔情滋潤著萬物以溫馨的母愛奏響春天的樂曲。
從中我看到了春雨含蓄，柔韌的魅力，我們雖然沒有超人的力量，優越 背景，但我們要有潤物細無聲的精……
請注意：本次習作指導，我們確定的題目是：大自然的啟示。
四年級下冊作文 篇7
在中國這方肥沃的土地上，樹木固然很多，卻不容許我們破壞它們。他們是有生命的，對我們主宰地球的人類起到了關系生命的作用。我們去傷害對自己有益的樹木，又於心何忍？保護身邊的樹木意味著留住那片片土地。留住了土地才能讓人類和生命得以延續，繁衍。歸根到底，植物不僅對人類，對世間所有的生命都無害。「勿以善小而不為，勿以惡小而為之。」
植樹不僅可以使空氣更加清新，還可以使天空更藍，使自然災害不再侵入我們的生活······假如人類注重環保，植樹造林，不斷自省，那麼地球上的生物則天長地久。
綠色充滿著蓬勃的生機，綠色顯示著活力的生命，綠色意味著頑強與拼搏，它是生機勃勃的象徵，是一切生物溫馨的家園。
人類的生存離不開地球的樹木。當你翻開世界地圖冊，你就會發現無論是在千里冰封的近極地帶，還是在陽光炙熱、雨水充沛的赤道雨林區，都有樹木綠色的影子。正是遍布在世界各地的樹木為60億地球人以及一切生物輸送著氧氣與食物，同時也在調節和改變著世界的氣候；廣大森林的蒸發量帶來了充足的水分，無數枝枝葉葉擋住了沙漠······當前，國家經濟飛速發展，環境發生著日新月異的變化，人類還無限制的濫砍濫伐，往日巨大的森林已經失去了許多。有人會說：「我砍一棵樹又不會對大自然有多大傷害?」可是一棵樹長大要幾年啊！
我們要每一個人在3月12日植樹節這一天多種幾棵樹，多添加一片翠綠色，讓他們變成一棵棵蒼天大樹，宣傳「人人植樹」的想法，不再讓一片片森林變成沒有生機的大沙漠，讓我們的周圍是綠色的樹！
讓我們不要像那種破壞森林的人一樣，他們再做多少好事也抹不掉在我們心中不好的形象。我們應該牢記「保護樹木，人人有責！」
四年級下冊作文 篇8
仁者樂山，智者樂水。行走在山清水秀的溧陽，飽覽絕佳的湖光山色，在盪滌身心的同時，別忘了跟舌尖美味來一場約會吧！
楊柳風輕輕地拂過天目湖畔，盪漾的水波好似溫柔的酒窩，淺淺地笑了。形狀各異的湖中綠島欣欣然睜開了雙眼，任由陽光在湖面上泛起金舟，等待著春燕趕來報到。
在天目湖賓館，點上一道聞名遐邇的砂鍋魚頭，拉開舌尖美味的序幕。揭開蓋子，一股股清香撲鼻的蒸汽升騰而起。碩大的砂鍋中，灰黑色的魚頭卧在乳白色的湯中，配上翡翠般的香菜，煞是好看。
舀起一勺湯，輕輕吹了吹，小心地抿一口，好鮮！那如牛奶般醇厚的濃湯順著喉嚨往下淌，讓你的每個細胞都浸潤在鮮香之中，真是妙不可言！這白里透紅的`魚肉，就像豆腐花一樣，柔滑細嫩，入口即化。無色透明像果凍一樣的魚腦，只要輕輕一吸，就順勢滑到嘴裡，令人回味無窮……
這美味的砂鍋魚頭，怎能不配上當季的烏米飯？素凈的白瓷碗中，顆顆烏黑油亮的米粒兒簇擁在一起，如華貴的天鵝絨緞子，黑得誘人的色澤中隱隱透出綠意。未及動筷，縷縷清香便鑽進了鼻孔，那是山野間烏飯樹葉的馨香，是糯米飯柔柔的甜香，混合了春天茸茸的草香……細細品來，軟軟糯糯的清甜滋味便在口中彌漫。
飯畢，斟一杯白茶。看著那狹長的帶著白色絨毛的葉兒在杯中舞蹈著，裊裊娜娜，不多時便舒展開身姿。在撲鼻的清香中，輕啜一口，便有甘爽醇美在唇齒間縈繞，頓覺神清氣爽。一杯清茶沁人心脾，回味著杯中的幽香，更悠悠地品味著窗欞外這絕佳山水，心情也變得澄澈起來。
空山新雨後，天氣晚來秋。在這大雁南飛的季節，最令人期待的山間美味——雁來蕈，便在松林中萌發。那圓圓的菌蓋向內卷著，溫潤而調皮地朝你微笑。這些鮮美的精靈，把秋天的韻味渲染得分外濃郁。
除了熬成鮮美的醬，雁來蕈燉豆腐也是一道至鮮美味。白嫩的豆腐配上烏黑油亮的雁來蕈，還有翠綠的香菜，帶著濃郁的香味向你襲來，讓你的口水情不自禁溢滿口腔。夾起一個飽蘸黏稠湯汁的雁來蕈，迫不及待送入口中，那柔嫩爽滑的口感令人著迷，那山野間特有的醇濃鮮香喚醒了口腔里所有的細胞，每一個味蕾都在張大嘴巴，盡情地吸收這至鮮美味……
濃墨重彩過後，小家碧玉——清炒白芹讓人眼睛一亮。素凈的白瓷盤中，纖細白嫩的白芹靜靜地躺著，裊裊熱氣給她罩上了一層神秘的面紗。迫不及待夾起一筷，「嚓嚓——」伴著牙齒的輕輕咬合，清甜的汁水包裹著脆嫩爽口的白芹，在舌尖上打滾，那香脆可口的滋味兒真是妙不可言！
舌尖上的黑白配，總能給味蕾帶來別樣的體驗，不知您是否也願意和我一飽口福呢？
四年級下冊作文 篇9
在我的生活中，一件件事多如繁星，然而，使我最快樂的要算上學期我和媽媽在牡丹江住院的事了。
在上個學期里我生病了，無耐只好請假和媽媽一起去牡丹江住院。每天在醫院里住著真是無聊及了。一天早上，我和媽媽正在等著護士阿姨來給我打針，只見從牆上的一個小洞里飛出了一隻小鳥，這突如其來的事件驚動了在病房裡的所有人，媽媽一下子從床上跳了起來，對面床上的那個小哥哥的爸爸飛快地關上了房門，還大聲地說：「快抓住，烤烤吃了它。」「不行！」我接著就說。這時小鳥就在屋子裡到處亂飛，一會就飛到了窗子前面。這時媽媽從床上一下跳到了窗檯上把這只小鳥抓在了手裡。「多可愛的小鳥呀！」媽媽說。只見它尖尖的小嘴，圓圓的大眼睛，灰色花紋的羽毛，還不時地發出了凄慘地叫聲。「媽媽，它多可憐呀！它是不是也想它的媽媽了？」我一邊摸著小鳥一邊問媽媽，但媽媽關沒有回答，只是笑了笑。「那我們把它放了吧！」媽媽聽了說：「好，我的兒子長大了！」媽媽站起身來，將小鳥輕輕地放到了洞口處，小鳥又回到了媽媽的懷中，我們只能聽到它們嘰嘰喳喳的叫聲了，不是凄慘的而是母子團聚的歡快的叫聲。媽媽說：「它們正在感謝你救了它們的孩子呢！」
小鳥回家了，但我的心裡卻有著說不出的快樂。希望我們每一個都能愛護小動物，讓它們能快快樂樂，平平安安地生活每一天。
㈧ 雁來蕈怎麼燒
放切好的嫩薑片和生抽醬油，不要加水，喜歡吃薑的可以多放些，大火煮開後轉小火熬，不用加任何味精、鹽之類的調料，煮到完全上色為止。
(8)上海雁來蕈怎麼燒豆腐擴展閱讀
雁來蕈，又名松乳菇、三九菇、茅草蕈、雁來菌、雁鵝菌、重陽菌、天鵝菌。食叢友用菌的一種，以寒露時松花落地所生為最佳，味鮮美，有異香。2014年5月，江蘇溧陽南山雁來蕈因《舌尖上的中國》（第2季第3集）的推介，成為美食熱點。
菌菇類子實體一般為群生，常生春夏之交和秋末冬滲和槐初，與馬尾松形成菌根關系。
松滋的山區和丘陵，馬尾松林分棚坦布遼闊，氣候濕潤，適宜松乳菇生長，以湖南湘西保靖湘北臨澧和長江南岸松滋口一帶的松林地產量最多，品質最好。年產10萬斤左右，一部分就地銷售，一部分製成罐頭，遠銷外地。
雖然雁來蕈的外貌醜陋，很多人甚至都不認識，但它卻是世上最鮮美的食物之一。北宋大文豪蘇東坡晚年卜居江南時，嗜食「雁來蕈」，一再說「絕佳」。
㈨ 醬汁雁來蕈
醬汁雁來蕈，是記憶里家鄉的味道。
每年大雁南飛的季節，宜興山區的松樹下會生長一種野生菌。因其獨特珍稀，味美鮮香，前人給取了個形象而美麗的名字——螞唯雁來蕈。
每年的這個季節，在菜場總能看到雁來蕈，醜醜的樣子，一柄柄小傘，淺褐色的傘面，背面的皺褶細密，深褐色泛暗紅色的傘柄，還帶著像銅綠似的斑駁色塊，怎麼看都好似發霉要壞掉了的感覺。在家鄉宜興，這卻是人們眼中美味至極的好東西。就連當年的大文豪蘇東坡居住宜興時，也嗜食雁來蕈，液模贊曰「絕佳」。
因為生長在落下的松針和茅草中的緣故，再粘著泥土沙子，清洗雁來蕈是件極費時的事，所以小時候在我家是極少做的。卻因為難得吃到，那獨特的滋味愈加令人念念不忘。雁來蕈多是醬油熬制，吃多了就會上火。中學時同桌吃雁來蕈吃得嘴角紅腫，跟我說「今朝又吃的雁來蕈！」時那種滿足和小得意，我一直記憶猶新。
上周末，先生買了雁來蕈回來。我就請教了媽媽熬制雁來蕈的法子，如法炮製醬汁雁來蕈。先把醜陋的雁來蕈簡單沖洗，一朵朵削去根部的泥土和根須，再放進清水中浸泡十幾分鍾，然後用牙刷細細刷柄和傘背面的皺褶。這真是個體力活，費時費心，好在小女子我是個弄吃的超有耐心的人。
洗凈的雁來蕈控水的時候，切薑片。熱鍋起油，先放入薑片煸炒至金黃出香氣，倒入雁來蕈均勻翻炒，加白糖、生抽、老抽，加適量水淹沒雁來蕈，燒開後轉小火，不時翻撥，看著鍋中咕嘟著，雁來蕈們漸漸都熬成一致的深咖啡色，閃著瑩瑩的光澤，氤氳的熱氣散發著濃郁透鮮的味道。嗯，是記憶里媽媽熬雁來蕈時的味道。嘗下鹹淡，又略加了鹽，慢慢熬至湯汁濃稠，關火。鍋蓋揭開，讓醬汁雁來蕈悶埋培涼透，裝入煮沸消毒的玻璃瓶中儲存，放冰箱冷藏據說可以保存好久。
中午一家人大快朵頤，先生說不錯 ；丫頭直呼好吃，說眉毛都要鮮掉了，並且講明天早上搭粥還要吃。第二天帶了一瓶給爸媽，午飯時就打開嘗鮮，亦盛贊。
第一次自己熬制雁來蕈，滿滿都是童年的記憶。忽然就體會到，單位一些老同事年年不厭其煩熬醬汁雁來蕈的心情。其實難忘的是記憶里溫暖的家鄉味道，老宜興的味道。
㈩ 羊肚菌怎麼煮吃
羊肚菌燉排骨。
羊肚菌本身味美，所以燉肉無需添加其他增香的鹵料，比如八角等；最後湯汁收的不要太干，讓每顆羊肚菌吸滿醬汁尤其好吃。
羊肚菌是一種珍攔沖稀食用菌品種，在山火之後的兩年內產量特別高。然而山火控制後，在同一個地區內，它的生長數量會年復一年仔灶地減少。它包含的氨基酸種類和數量也是極高，具有強身健體，提高免疫力的功效。所以很念衡扮多人都喜歡，然而你知道以下幾種吃法嗎？又好吃營養又能充分吸收。