『壹』 上海哪裡可以挖春筍
有竹林的地方就有竹筍，比如佘山。不過周邊的市民會嚴密關注，一旦下雨，他們會在第一時間出現在竹林里，所以建議你不要考慮挖野生春筍了。如果你只是考慮親子、探索自然，那麼推薦你關注崇明的野菜節，或者青浦的油菜花節，各區的櫻花節等，大多郊縣也有採摘草莓的活動，價格要面議的。
『貳』 上海最大的蔬菜批發市場在哪裡
上海最大的蔬菜批發市場，是上海江橋批發市場，位於上海市嘉定區曹安公路。
凌晨2點開始營業。
常見蔬菜有：南瓜、筍瓜等。
南瓜食譜
清蒸南瓜
原料：南瓜一個。
做法：
1. 將南瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子里，在南瓜上適當撒些白糖。
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
南瓜餅
原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：
1.將南瓜洗凈，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。
2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中煮熟至呈黃色即成。
脆炒南瓜絲
原料：帶綠皮個小面均勻的嫩南瓜1至2個、菜油50克，精鹽、蔥花各少許。
做法：
1.將嫩南瓜連皮洗凈，切細絲，攤在太陽下晾曬半天。
2.炒鍋上火，放入菜油燒熱後，倒入南瓜絲，用旺火速炒2至3分鍾，撒上精鹽、顛翻炒勻，放入蔥花再顛翻兩下，出鍋即成。
椒鹽南瓜條
原料：南瓜500克、小麥麵粉200克、植物油50克、醬油20克、鹽3克、味精1克、椒鹽20克。
做法：
1.將老南瓜洗凈，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗干凈，切成4厘米長、1厘米寬厚的條。
2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油、味精和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上麵糊。
3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，煮至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。
4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將煮過的瓜條放入鍋中復煮，煮至黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。
油拌瓜條
原料：南瓜300克、雞蛋50克、麵粉20克、植物油25克、澱粉(玉米)10克、鹽2克、大蔥5克、姜2克、味精2克、胡椒粉4克、五香粉5克。
做法：
1. 蔥姜切末。
2. 將南瓜去皮、瓤洗凈，切成條，加精鹽、味精、蔥薑末拌勻腌10分鍾。
3. 雞蛋磕入碗內，加麵粉、澱粉、精鹽、味精拌勻成糊。
4. 炒鍋注油燒至五成熱，將南瓜條逐條蘸勻蛋糊下入油內煮至黃色，撈起控油。
5. 炒鍋留少許油燒熱，下入蔥薑末煮出香味，倒入南瓜條，撒入胡椒粉、五香粉炒勻即可。
南瓜百合粥
原料：南瓜半個（約300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圓肉、紅棗、蓮子各20克，白糖、鹽少量。
做法：
1.紅棗、蓮子用冷水浸泡20分鍾，蓮子去心，洗凈備用；南瓜去蒂、去籽，洗凈切丁。
2.糯米、香米洗凈後置鍋中加水燒開，放入南瓜丁和紅棗、蓮子，用文火煮20分鍾後，揭開鍋用勺順時針攪動片刻，再放入百合、桂圓肉煮10分鍾，然後放入白糖，再加少量鹽以免過於甜膩。
『叄』 上海特產有什麼在哪裡買比較便宜過年想帶些回家
三陽南貨店
南京路無論變得多麼繁華熱鬧，老上海的氣息還是揮之不去。三陽的雲片糕、火腿肉，在現代化的紙醉金迷里總是可以讓人想起一點上海市井的陳年味道。看著各個櫃台琳琅滿目的傳統食品，也覺得年是要到了。梨膏糖、花生酥、火腿、鴨頭，這些零零碎碎的吃食，雖然身價平常，但卻是這個節日前隆重的禮節。地址:南京東路630號
邵萬生南貨店
當浙江人150年前在今天的南京路山西路口創辦這家糟貨店的時候，大街上的人還都拖著辮子，黃包車也跑得風生水起。而各種自產自銷的糟貨，也成了很多上海人對於上海最初的味覺體驗。時過境遷，當年的糟貨店也成了店堂明亮的現代商鋪，然而糟醉卻依然讓人留口水。臘月里吃著邵萬生家的糟雞，那些舊時光的溫柔氣息便如同那熟悉的味道，撲面而來。南東店:南京東路414號
真老大房食品
每每路過南京路，都會見到老大房的門口排著長長的隊伍，到了逢年過節，隊伍更是壯觀。而各種糕點不僅是上年紀人的選擇，也是年輕人一樣喜歡的年貨。
捧著一隻剛出爐的鮮肉月餅走在寒意漸濃的南京路上，心裡可卻一點也不覺得冷了。雖然店家鋪面不大，人氣還是一級旺。地址:南京東路542號
老同盛南北貨總號
1887年創立的老同盛商號，經營南北貨已經有了100多年的歷史。
在這里，海鮮水產、四鮮、水果、糖、酒、腌臘製品等足以看到眼花繚亂。而桂圓、荔枝、香菇、黑木耳、紅棗等南北貨還有盒裝、籮裝等各種包裝，作為禮物送人的話，也是足夠好看。地址：方斜路97號
泰康食品店
同樣也是「老字型大小」，市井的氣息比起第一食品商店來，卻要更加濃郁。從臘味熟食到水果糖，應有盡有。說起來的品種，都是小時候聽到名字就要饞半天的吃食。如今若是閑暇時光，也可以代勞上一輩，到這里來采購些年貨，體驗一下傳統節日的氣息，累了還可以到旁邊的九龍冰室等甜品店去坐坐。地址：南京東路766號
第一食品商店
「老字型大小」總給人一種親切的感覺，去逛南京路，總會進去逛一圈，即使不買東西，也成了一種習慣。除了蠶豆、芝麻薄片等上海傳統小食，也有新派的糕點、泡芙。而許多小吃店，也在這里開起了自己的分店。
店堂總會有香噴噴的味道，讓人忍不住流口水。南東店:南京東路720號
萬有全腌臘熟食總店
咸豐年間創立的萬有全，以金華火腿起家，迄今火腿仍然是它的招牌。今天的萬有全火腿、腌臘品種齊全，除了經銷金華火腿、鹹肉、風肉、臘肉、香腸、香肚、腸衣、板鴨、風雞外，還經營冬筍、扁尖、海味等南北貨。百年「老字型大小」，也成了它最好的廣告。地址：中山南路56號
采芝齋
采芝齋的糖果炒貨，算是在全國都有名氣的。金黃鬆脆的脆松糖、潔白清香的輕松糖、甜肥軟糯的軟松糖，是蘇式糖果的代表；味美可口的白糖楊梅干、九制梅皮、九制陳皮等，也饞煞了一代又一代人。至於要買熟芝麻、生薑糖等年貨，采芝齋里是肯定不會缺的。地址：西藏中路7號
元泰恆食品總匯
文廟附近的「老字型大小」食品店，各種各色煙酒糖果、糕點餅干、滋補品、南北炒貨、土特產、蜜餞、茶葉、新鮮水果、腌臘製品都可以找得到，而且還有無糖產品專櫃，即使由於身體原因不能吃糖，也可以嘗到新鮮的糕點年貨了。地址：中華路1407號
『肆』 上海哪裡可以挖筍
挖筍線路1佘山：離上海最近的產筍地
佘山森林公園每年都舉辦「蘭筍文化節」，都市裡的人結伴上山挖筍，客串一回山民，就是周末的娛樂項目之一。推薦大家挖到筍後直接送到農家，現場開剝烹飪，一定要乘著新鮮吃。同時，更加強烈地推薦大家就用最簡單的燒法，用鹹肉和筍一起燉，鹹肉只需幾塊「吊吊味道」，筍才是主角。燉出來的這個湯，馥郁醇厚，濃香撲鼻。就是上海人說的：「香得來鼻子也要落下來」。
具體路線：
上海體育場旅遊1B線、徐家匯南佘線、西區汽車站滬佘昆線、西區汽車站滬陳線、上海體育館上佘線。
挖筍線路2臨安：山農的竹子經
杭州附近的臨安也是是竹筍之鄉。走近臨安時，路的兩邊就只見茂密的竹林。在著名的「小九寨溝」太湖源。
具體路線：
1．火車：先乘火車至杭州，在杭州汽車西站換乘汽車到臨安，再由臨安汽車北站坐城鄉公交要。
2．自駕：上海-滬杭高速-杭州繞城-徽杭高速-臨安青山湖出口下，到市區走13省道（安吉方向）到太湖源景區。
3．汽車：上海南站長途客運有車到臨安，一天兩班，09：15和15：05分，票價77元，全程3.5小時。
挖筍線路3安吉：一片竹子的海洋
《卧虎藏龍》之後，竹子就像是安吉的一張名片。
具體路線：
1．火車：先坐至杭州，杭州汽車北站可轉去安吉。
2．自駕：滬杭高速公路A08莘庄入口-大雲-杭州北繞城高速公路-國道G104往湖州-04省道往安吉-餘杭收費站-安吉。
3．汽車：川沙客運站一天有兩班，7：30和14：30，票價58元，全程5個多小時。
挖筍線路4宋嶴村
餘姚市陸埠鎮宋嶴村推出「挖筍游」
具體路線：
線路一：上海出發——杭州灣大橋——餘姚縣城——陸埠鎮——陸埠水庫——宋嶴村。
線路二：杭州出發——杭甬高速——餘姚縣城——陸埠鎮——陸埠水庫——宋嶴村。
線路三：寧波出發——杭甬高速——陸埠鎮——陸埠水庫——宋嶴村。
線路四：餘姚（或慈溪）出發——陸埠鎮——陸埠水庫——宋嶴村。