Ⅰ 春節吃五香條的寓意是什麼
春節吃五香條的寓意是發財。根據查詢相關公慶磨悄開信息顯示，譽渣五香條也是過年必吃的，它包捲起來就是好像黃金，所以過年大家為了有這個好預兆黃金寓意發財游蠢。
Ⅱ 五香條的做法
五香條的做法
五香條是福建閩南地區的漢族小吃之一。下面我為大家帶來了關於五香條的做法，希模森望對大家有用。
五香條是福建閩南地區具有代表性的漢族小吃之一。用一種專門的'豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
從具有傳統特色的小吃名點，逐漸演變為精製、高檔的菜餚躍上正規宴席，登上大雅之堂，是閩南地方，婚宴、喜宴、過節餐桌上必上的一道菜。其中以石碼五香為最佳口味。
五香條的做法：
原料：三層肉250克，蔥白120克，馬蹄(荸薺)100克，雞蛋2個。
調料：地瓜粉50克，鹽少許，味精10克，五香粉少許，豆皮3張。
步驟：
1、三層肉洗凈切成丁，蔥白馬蹄切丁。取圓盤一個，把上述配料放在盆中，下味精、鹽、雞
2、五香粉拌勻。
3、豆皮去掉邊角，平放砧板上，放入拌好的配料，捲成圓形。
4、放蒸籠蒸15-20分鍾，檔拆出籠冷卻。
5、將鍋燒熱，下清油，待油溫六成熱時，放入蒸好的五香卷旦蠢畝，炸至呈金黃色熟透時撈起瀝干油，然後切掉頭尾，再切成5厘米左右長的小段，擺入盤中，(配辣椒醬)即可上桌。
;Ⅲ 如何做五香條竅門
五香條，一種閩南小吃。它是用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，味道香、酥、脆、鮮。五香條在福建各地都有，但最為出名的，要屬廈門和漳州龍海石碼的五香條。
五香條，一種閩南小吃。它是用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，味道香、酥、脆、鮮。五香條在福建各地都有，但最為出名的，要屬廈門和漳州龍海石碼的五香條。
中文名
五香條
外文名
wu xiang tiao
分 類
小吃
地 域
閩南
主 料
豆皮
最佳口味
石碼五香
製作工藝
油炸
製作難度
普通
收起
五香條
五香條，它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放
五香條
下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。五香條在福建各地都有，但最為出名的，要屬廈門和漳州龍海石碼的五香條。
做法
（1）廈門五香條做法：
原料：三層肉250克，蔥白120克，馬蹄（荸薺）100克，雞蛋2個。
調料：地瓜粉50克，鹽少許，味精10克，五香粉少許，豆皮3張。
製法：1、三層肉洗凈切成丁，蔥白切丁，馬蹄。
2、取圓盤一個，把上述配料放在盆中，下味精、鹽、雞蛋、五香粉拌勻。
3、豆皮去掉邊角，平放砧板上，放入拌好的配料，捲成圓形。
4、放蒸籠蒸15-20分鍾，出籠冷卻。
五香條
5、將鍋燒熱，下清油，待油溫六成熱時，放入蒸好的五香卷，炸至呈金黃色熟透時撈起瀝干油，然後切掉頭尾，再切成5厘米左右長的小段，擺入盤中，（配辣椒醬）即可上桌。
特點：香酥適口，外焦里嫩。
（2）石碼五香條做法：
「石碼五香」是漳州龍海地區的傳統名小吃。長期來，每逢過年過節、婚壽喜慶，家家戶戶必備鹵面，配以五香條來招待親朋好友，這已成了石碼的傳統民俗。
「石碼五香」的主要原料是：豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。
石碼五香具體做法是：先把豬瘦肉切成小塊，加上適量澱粉、蔥花、精鹽、味精、砂糖、五香粉等，用適量的水調製成焰，以豆腐衣為外皮，裹成直徑約2至3厘米的長條狀的「五香生坯」。食用時，先在油鍋中放入適量油，中火至油五成熱後，放入「五香生坯」炸3-5分鍾，待五香條成為金黃色浮上後，即可取出，切成若干小段，配上蕃茄汁或辣椒醬、酸蘿卜片等，趁熱食之，外酥內嫩、醇香可口、回味無窮
Ⅳ 廈門五香條能存放多久
夏天最多隻能24小時。