Ⅰ 上海哪裡生煎最好吃
上海生煎是非常有特色的小吃，去上海遊玩肯定要去嘗嘗的美食是少不了生煎的，更不用說生煎在當地人心中的地位了，下面小編就來給大家推薦幾家還不不多的生煎店。
舒蔡記：6元/4個
這是藏在來福士背後的一條小路上的店，鄰居就是美發店，舒蔡記的鍋，一半是鍋貼，一半是生煎。鍋貼往往是先好的，要耐心等生煎。雖然是同一個大鍋，但師傅對火候控制了熟於心。通常，大家還會追加一份菜飯。
曉賢生煎：6元/4個
這家店在董家渡路上開了二十多年，價格也從6毛賣到6塊。底板金黃，汁多味美，個大皮薄，老少皆宜。這里的師傅在凌晨五點開始忙活，六點第一鍋出爐。肉餡要選腿肉，夾心五花都不行，皮凍也要自家燒，才能保證味道。
光頭生煎：7元/4個
這幾點在山陰路上，他們家的生煎和曉賢一樣，都是傳統半發酵，皮薄餡大底子酥脆，咬一悶褲口，湯汁都能飛出來。除了周圍的居民以外，還有很多來打卡的遊客，每天差不多是要四五十鍋生煎才夠。
飛龍生煎：6元/4個
這家店以前在南京路、四川北路，之後因為拆遷後去了虹口體育場，現在，生煎只在早餐時段供應。其實搬遷影響還是挺螞哪簡大的，以前都是只賣生煎，用的是五斤的大鍋，店裡從草到晚都是等生煎的客人，但是現在吃生煎的人少了很懂，鍋也從五斤改到三斤，也總有剩餘。
月亮生煎大王：5元/4個
這家店也是老店，已經是三十年不換地方了，所以這里有非常多的忠實粉絲。五塊錢四個生煎，幾乎是緩野上海灘最便宜的價格，生煎個頭小小的，熟悉的家常味道。比起生煎，店裡的人情味更美味。
大壺春：7元/4個起
這家店在四川中路，也死快百年的老字型大小，日復一日做著全發面生煎。這里的師傅有絕招，會根據天氣調整，麵皮配方。除了酵母，偶爾也會加點老面。揉好的面團要醒發十五分鍾，等面團略微膨脹才拿去切劑子包餡。
全發面，褶子朝上，煎制前就蘸好芝麻蔥花。松軟的麵皮帶香氣，餡料緊實，大口嚼底部焦脆，有一種特別的滿足感!都說大壺春褶子朝上是「正統」，其實蝦仁生煎為示區別，也是褶子朝下煎
東泰祥：8元/4個起
能和大壺春抗衡的只有東泰祥了。他們的發酵做法是申請了「非物質文化遺產」的，中筋麵粉、水和酵母的比例都有規定，牆上掛著溫濕度監測儀，師傅要根據每天的溫度濕度，拿捏發酵的分寸，保證一年四季的生煎都是熟悉穩定的口感。東泰祥的皮皮韌肉餡緊實，咸鮮，蝦肉和肉包在一起，口感鮮嫩。湯汁不多，也就一勺的量。
Ⅱ 上海灌湯生煎包是五元四個好賣還是六元五個好賣
五元四個好賣，五元四個是1.25元一個，六元五個是1.20元一個，價埋頃橘格是每彎團個差5分錢，如果四個夠乎咐用，就不會買五個浪費一個，還要多花一元錢。
Ⅲ 小楊生煎現在多少錢一兩啊
從8月19日開始，小楊生煎的價格已從每兩(4隻)5.5元調高至6元。3年前小楊生煎還是每兩4元，而現在漲到6元，算下來3年來價漲了50%。
Ⅳ 上海小楊生煎不是一兩一個嗎。怎麼還6元1兩是4隻呢。那不就是一個包子才12克左右一隻嗎
這個一兩4個還得說起以前了，以前吧，買點心食品要糧票的，四沖瞎個生煎要一兩糧票，吃面的話一碗面要三兩，但這並不代表四辯伍個生煎的重量是一兩，一碗面的重量是三兩，這個「兩」只能說是一種約定俗成散灶空的單位罷了
Ⅳ 1元一個生煎包成本
一個生煎包的成本不到3毛錢，1兩4個，成本即1.2。
售價可在4到6元不等，以4塊錢計算，1兩生煎的利潤為2.8元，以目前的小吃陪褲悔市場來看，生煎不僅可作為早餐，因深受大眾喜愛，故中餐，晚餐，甚至夜宵都有人吃蘆正，故一天至少可賣出200到600份以上，即每天利潤可在2.8乘200=560元，一個月的利潤可在17000以上，利潤相當可觀。
生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡純巧稱為生煎，由於上海人習慣稱包子為饅頭。
Ⅵ 生煎包屬於鍋貼嗎小楊生煎和包旺鍋貼哪個好吃呀謝謝
1，生煎和鍋梁嘩貼不是一個東西，但是很接近。都屬於煎制類小吃，都是陪頌傳統小吃。生煎主要在上海及長三角地區盛行，鍋貼則大江南北都有，形態各異。
2.，小楊生煎和包旺鍋貼都是上海知名小吃，都很好吃。
3，上海生煎包一般四五塊錢一客，小楊生煎賣到6塊錢一蘆渣鄭客，一客四隻。包旺鍋貼目前是5塊錢一客，四隻。