A. 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢
說起牛肉麵，在中國最好吃的要屬這四種牛肉麵了，有蘭州牛肉麵、台灣牛肉麵、內江牛肉麵、襄陽牛肉麵，每一種都有他們獨特的味道，每一種都有喜歡他們的人群,蘭州牛肉麵，最早是由青海的拉麵的演變而來，在蘭州人們還給蘭州牛肉麵起來了一個非常接地氣的名字，那就是「牛大」意思就是一大碗牛肉麵。
不過牛肉麵價格高低，也取決於牛肉麵里的牛肉數量，現在的牛肉價格大多在四十多元每斤，而三斤生牛肉才可以出一斤熟牛肉。所以說，賣牛肉麵還是挺賺錢的，最起碼食材簡單，所用工人也少，運營成本也不高，而且利潤極大。
B. 請問一下，我想到上海去開個牛肉麵館，想先了解一下上海的普通牛肉麵多少錢一碗謝謝！！！
這個要看飯店的規模和位置了。
如果是西貝那種的，一碗牛肉麵大概20元左右；
偏郊區一點的，味千拉麵一類的連鎖店一般10-15元一碗；
蘭州拉麵這種小店普通的牛肉麵很便宜，5-6元一碗。
更高檔次的飯館，好像就沒有專門賣牛肉麵的了。
C. 面館加盟要多少錢
據我了解，加盟面館不算很高，基本上都在5萬-10萬，如果自己開個面館不做加盟也不會超過十五萬左右，加上開面館我覺得是一個不錯的想法, 每月收入都會有固定的三四千左右，還不算上某周或者某天的超級盈利狀態，所以賺錢肯定沒問題。只要你的技術不差，絕對不會虧本。
D. 一碗牛肉麵的成本有哪些
如果我在小區附近開一家牛肉麵館，假如每碗牛肉麵定價15元錢，每碗牛肉麵中的牛肉也做到非常的實惠，讓食客感到非常劃算，那麼每碗牛肉麵包含哪些成本？
在計算成本之前，我必須要知道我有哪些支出：
1、假設小區周邊，非主幹道上的小鋪面，15平米左右，每月的租金3000元錢；
2、每月的水電費，由於營業時間長，水電費大致需要400元；
3、人工費用，雖說是夫妻店，但我們還是要開工資的，兩人合計8000元錢；
4、每月的耗材支出，比如：洗潔精、抹布、手套、一次性的方便碗筷等，這個節省些，估計要1000元錢，這是按照生意好的狀態計算的，如果沒有什麼生意，這項支出就會非常節省；
以上這些是固定支出，大致每月合計：12400元，每天的經營成本就是410元，假設，每天能夠買200碗牛肉麵，200碗素麵 ，分攤到每碗面條中：
1、經營成本分攤，每碗牛肉麵需要分擔1.5元錢的經營成本；
2、經營成本分攤，每碗素麵需要分擔1元錢的經營成本；
經營成本我們大致計算了一下，下面我們計算一下每碗牛肉麵的成本：
1、我預計每天需要銷售200碗牛肉麵，按照每碗2兩生牛肉的成本，我總共需要購買40斤牛肉，批量購買牛腩，估計會有優惠，假設大致按照30元錢每斤的成本購入，這項支出是1200元；
2、面條支出的費用，湯面用的多半是手擀麵，一碗牛肉麵，面條最起碼要有2兩面條，也是40斤面條，這項支出是，每斤面條4元，合計160元錢；
3、燉煮牛肉還需要蔥姜蒜、干辣椒等調料，大致計算了一下，製作40斤牛肉需要用到100元錢的調料；
合計200碗牛肉麵的食材支出是：1460元錢，折算到每碗是：7.3元的面條和牛肉成本；
我們給大家說過了，我想給街坊四鄰提供比較實惠、滑念牛肉塊比較多的那種牛肉麵，總體的成本算的水分可能會多一些，經營成本衡猛加上食材支出，每碗牛肉麵的成本是8.8元；
每碗牛肉麵銷售的單價是15元錢，減掉8.8元錢的所有成本，每碗牛肉麵還有6.2元的利潤，按照每天銷售200碗牛肉麵，一個月能掙3萬塊錢左右，這還是拋去人工、房租等經營成本後的利潤，所以，開一家牛肉麵館，還是挺掙錢的；
寫到最後，還想啰嗦幾句，我想說，以上的牛肉麵的成本計算，有以下幾個前提，並且這些都是假設性的，可能會同實際情況有巨大差別：
1、鋪面的租金是3000元錢每月；
2、人工支出不大，夫妻店，但是，人工可能會非常累；
3、假設每天能銷售200碗牛肉麵，這也是計算牛肉麵成本的必要條件；
4、假設每碗定價在15元錢，假設這信攔困條街上的另外幾家的牛肉麵都只賣13元錢，我家定15元錢，這時就不得不做出讓步，這樣就會損失大量利潤；
5、假設購買的牛腩，批發價能夠按照30元每斤進行采購；
最後，通過以上的計算，雖然有很多是在假設性上得出的結果，但是，我們可以從中得出一個大致的結果，類似這樣的牛肉麵館，一碗牛肉麵的成本，大致在8.8元錢左右。
E. 開一家牛肉麵館大概需要多少錢
開一家牛肉麵館
這個得根據你店面大小
裝修檔次上來算了，
所以有很多因素在裡面的，
平均來算的話，
至少要七萬塊錢左右
F. 現在一碗牛肉麵的成本是多少錢怎樣開面館才能更賺錢
首先面館的租金最少也要5000元一個月的，因為只要是經營面館的，那麼就必須是堂食的，畢竟面館要是做外賣的話，那麼打包的面條不要多長時間就會爛了，而面條一但爛了也就不好吃了，牛肉切小塊兒用水浸泡半小時，多換幾次水去去血水。泡好的牛肉冷水下鍋加適量料酒燒開煮5分鍾，中途撇去血沫。煮好後用涼水沖洗干凈控水。