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上海有什麼特產零食

發布時間: 2022-03-14 12:55:15

㈠ 上海有什麼自己的特產零食

你可以在一個幽靜的地方,喝著下午茶,看著報或者就是就是擠擠地鐵,乘公交車較環保的免費參觀·去海邊也不錯······就像你說的,它確實少了特別顯著的特色,但這正是它最顯著的特點,正順了國家的政策『搞好全面發展』嘛。如果,你仔細品味上海,你就會發現:上海人『平淡』的生活是最令人嚮往的。最後,溫馨提示:不要老是吃吃喝喝喲,那麼個繁華的城市還有很多事可以做的哩。

㈡ 上海有什麼特產,可以帶回去給家人的

1、上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字型大小產品之一,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草葯為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛。

2、高橋松餅

高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。通常用精白粉(麵粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料。

經擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序製作而成。成品後,表面呈黃色,戳記清楚,四周呈乳白色。切開層次分明,皮薄餡多,不偏皮,無雜質,底部無僵硬感。入口松酥,甜糯。

3、五香豆

五香豆又稱奶油五香豆,是上海市知名的傳統小吃,該食品由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創,故又稱城隍廟奶油五香豆。皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯。

吃到嘴裡香噴噴、甜滋滋,別有風味。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料燒制的小青豆制食品,頗受各地市民歡迎。蠶豆蛋白中的8種必需氨基酸,除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外,其餘6種含量都較高,其中以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。

4、顧綉

顧綉」又稱「露香園顧綉」,中國傳統刺綉工藝之一。顧綉是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。起源於明代(公元1368~1644年)上海老城廂的顧氏家族。

顧綉因源於明代上海顧名世家而得名。顧名世曾築園於今黃浦區露香園路,穿池得一石,有趙文敏手篆「露香池」三字,因以名園(今露香園路,即為紀念此園得名)故世稱其家刺綉,為「露香園顧綉」或「顧氏露香園綉」或簡稱「露香園綉」、「顧綉」。它是以名畫為藍本的"畫綉",以技法精湛、形式典雅、藝術性極高而著稱於世。

5、馬陸葡萄

馬陸葡萄始種於1981年,至今已有30年的發展歷史。馬陸鎮於1992年創建上海馬陸葡萄研究所,2000年升級為上海市葡萄研究所;2002年「馬陸」牌通過了上海市優質農產品認證中心的認證,成為市郊第一批「安全、衛生、優質」農產品。

㈢ 上海有什麼特產好吃

一、上海有許多美食和網紅零食。土特產有:梨膏糖、五香豆、大閘蟹、牛皮糖、黃金糕。

二、如果不是很遠,還可以帶些當地的美食:生煎、鍋貼、小籠包、鮮肉月餅和醬鴨等。

三、網紅美食有:青團子、蛋黃酥、五芳齋的各色粽子等等。 比如上海龍蝦片、崇明醬包瓜、南翔小籠、沙琪瑪和大紅腸等。五芳齋的粽子,或者可以去哈爾濱食品廠,那裡有各種點心的。

四、還可以去長春食品商店,買蝴蝶酥啦,鮮肉月餅啦!小籠包,南翔的最正宗。第三個是鮮肉月餅和醬鴨,去光明村買。還有三陽南貨店賣的五穀雜糧和芝麻核桃粉也推薦!仲曰1980 上海這邊的特產其實大部分都是以吃的為主,要是帶的話一定要買那種方便攜帶的才可以,蝴蝶酥還有鮮肉月餅、醬鴨、雲片糕、火腿肉、花生酥都不錯。

上海梨膏糖歷史悠久,最早可以追溯到唐朝,當然也是上海市特色傳統名點,中華老字型大小,關於梨膏糖,還有很多流傳至今的傳說。

梨膏糖是用純白砂糖與杏仁、川貝等十四種國產良葯材,古法熬制而成,尤其對止咳平喘、生津開胃有明顯效果,逢年過節,帶一份禮品回家,集閑食治病為一體也是非常體面的事。

㈣ 上海特產零食有哪些

1、南橋進京腐乳

南橋進京腐乳是山海的傳統特色產品, 有著非常悠久的歷史,出名於清朝同治年間。南橋進京腐乳選用優質的黃豆和糯米為主要原料,再配以玫瑰香精,火腿,蝦子等配料,採用傳統的製作工資製作而成。

所製作出來的進京腐乳香氣濃郁,味香爽口,質地細糯,鹹淡適口。進京腐乳分為紅腐乳,白腐乳和花色腐乳三種品種,無論是買來自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。

2、生煎包

說起上海,就會想到上海有名的小吃——生煎包,上海生煎有著悠久的歷史,現在已然成為了上海的特色風味小吃。選用優質的麵粉為主要原料,然後和面,包餡,最後放入平底鍋中,小火燜熟,再撒上蔥花,芝麻即可,這樣製作出來的生煎色澤金黃,吃起來香脆適口,表皮鬆軟,美味可口。

3、城隍廟五香豆

城隍廟五香豆是上海最具特色的傳統小吃,起源於上個世紀七八十年代。城隍廟五香豆選用優質的蠶豆為主要原料,然後再配以香草,香精等配料。

在經過傳統的手工藝燒煮入味,最後晾乾,這樣製作出來的五香豆皮薄肉鬆,吃起來軟糯可口,香氣四溢,獨具風味。所有到上海的遊客,都會品嘗城隍廟的五香豆,甚至都會帶一些城隍廟的五香豆回家贈送給親朋好友。

4、上海梨膏糖

上海梨膏糖是上海最傳統的特色名點,有著非常悠久的歷史,相傳起源於唐朝名人魏徵,現在上海梨膏糖已經成為了上海的老字型大小產品。

選用優質的雪梨或白鴨梨為主要原料,再配以純白砂糖,杏仁,川貝等配料製作而成,所製作出來的梨膏糖口感甜如蜜,芳香適口,品質優良。現在上海梨膏糖已經變成了非常有名的產品,深受全國消費者的喜愛,如果你到了上海,記得買點梨膏糖回家送給親友。

5、葉榭軟糕

葉榭軟糕是上海極具傳統特色的糕點,有著非常悠久的歷史,創始於明朝萬曆年間,距今已有四百多年的歷史了。葉榭軟糕的製作工藝非常考究,選用優質的白糖和糯米為主要原料,在經過傳統的純手工製作工藝製作而成,吃起來松軟香甜,甜而不膩,香糯軟滑,而且還不易變質,深受廣大消費者的喜愛,是上海古老的特產之一。

㈤ 上海有哪些好吃又方便攜帶的特產

上海本土特產種類很多,最著名的莫過於南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江四鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞等等。

南匯水蜜桃,上海市南匯區特產,中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃果體個頭大、色澤紅潤、皮薄肉厚、入口甜美多汁,在各項比賽中屢屢折桂。

南匯水蜜桃細軟絨毛,白里透紅,果香四溢,柔嫩多汁,入口甘甜,沁人心脾,潤入肺腑。南匯水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜,且核心稍帶紅色。

成品形如月餅,餅面呈金黃色,油潤光潔,四周乳白色,底部不焦結發硬,酥皮層次分明,餡心無雜質,皮薄餡足,酥鬆香甜。具有蔥香、麻香、脂香風味。油而不膩,甜而爽口,香氣濃郁,皮酥餡糯,細軟可口,餘味無窮。

㈥ 上海有什麼特產或者獨特點的禮物可以帶回家

1、嘉定竹刻

嘉定竹刻是中國優秀的民族傳統工藝之一。2006年入選第一批國家非物質文化遺產名錄。嘉定竹刻藝人以刀代筆,將書、畫、詩、文、印諸種藝術融為一體,賦予竹以新的生命,使竹刻作品獲得了書卷之氣和金石品味,風雅絕俗,成為歷代文人士大夫的雅玩。

2、顧綉

上海市民間傳統美術,2006年5月20日,顧綉經中華人民共和國國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

顧綉源於明嘉靖年間,露香園主顧名世之妾繆氏擅綉人物、佛像,又有顧媳韓氏仿宋元畫入綉,劈絲精細,綉品氣韻生動,於是名噪一時。顧綉精工奪巧,同儕不能望其項背,人巧極天工,錯奇矣。顧綉綉品多為家庭女紅,世稱「韓媛綉」,基本用於家藏或饋贈。

3、烏泥涇手工棉紡織品

烏泥涇手工棉紡織技藝,上海市徐匯區地方傳統手工技藝,2006年5月20日,烏泥涇手工棉紡織技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

烏泥涇手工棉紡織技藝在中國有著非常悠久的歷史,棉麻紡織品最早出現在新石器時代,唐代手工棉紡織技藝得到明顯提高,清代達到繁盛時代。

4、崇明糕

崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一,特色風味小吃。有松糕和硬糕兩種。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是熱過了以後再吃,有時候是蒸熱,亦可放些酒釀做成酒釀糕絲湯。講究選料,配比合理,甜度適中,果肉適量,蒸煮科學,清香鬆口,糯而不粘,暢銷島內外。

5、一捏酥

一捏酥是上海市高橋地區三種著名的特色傳統小吃之一。原為粉狀,用湯匙抄吃,作冬令進補的小食品。後為便於出售,乃製成一捏之形,故稱一捏酥。產品外型如一手所捏,指紋清晰,完整,不鬆散,入口松如雪絮,酥如霜花,油而不膩,甜而適口,營養豐富,特別適宜兒童及老年人食用。

參考資料來源:網路- 嘉定竹刻

參考資料來源:網路-顧綉

參考資料來源:網路-烏泥涇手工棉紡織技藝

參考資料來源:網路-崇明糕

參考資料來源:網路-一捏酥

    ㈦ 上海特產零食有哪些

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