⑴ 上海啤酒品牌有哪些牌子
上海啤酒品牌有:三得利啤酒、力波啤酒等。
1、三得利啤酒
三得利啤酒早在1984年就在江蘇連雲港建立啤酒廠,直到1996年才在上海創立了啤酒、飲料事業部,盡管放眼全國,三得利啤酒並不算出名,完全比不過國產青島、雪花,進口百威、喜力等,但在上海地區,三得利啤酒是最受歡迎的,市場份額一直都很不錯。
啤酒的選購技巧
1、看透明度:優質的啤酒清亮透明,無懸浮物或沉澱物。
2、聞香氣:在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣應有明顯的酒花香氣,新鮮、無老化氣味及生酒花氣味;黑啤酒還應有麥芽的香氣。
3、看泡沫:啤酒注入玻璃杯中,泡沫迅速升起,泡沫高度應占杯子的三分之一,泡沫越少質量也相應越差。泡沫還應細膩、潔白,散落後杯壁仍然留有泡沫的痕跡。
4、口嘗:入口純正,沒有酵母味或其他怪味雜味;口感清爽、協調、柔和,苦味會迅速消失,無明顯的澀味說明啤酒質量比較好。
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