A. 2001年上海老酒石庫門能直接喝嗎
是的，2001年上海老酒石庫門確實可以直接喝的，而且口感特別的好，是一款非常不錯的酒，值得信任的。
B. 有哪些地方的黃酒值得被推薦
黃酒產地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒、蘭陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大連黃酒等等。被釀酒界公認的，在國內市場較受歡迎的，能夠代表黃酒特色的，首推紹興酒，其次當屬上海老酒、即墨老酒、客家黃酒。不過，在鑒賞較受歡迎的四大黃酒之前，我們先來了解下黃酒的相關知識。
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黃酒的功效與作用
黃酒含有豐富的營養，有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了有「液體麵包」之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。黃酒可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有養顏、祛寒、通經活絡的作用，能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒，黃酒還可作為葯引子。
黃酒的常見喝法
黃酒的喝法有很多種，較傳統的黃酒喝法就是加熱，比較適合冬天溫飲；而加冰一般為炎炎夏日飲用黃酒的常用方法；還有特色的喝法，就是加雞蛋，比較少人能接受；另外還有加蘇打水、橄欖、果汁、雪碧、可樂、綠茶、紅茶等喝法。
黃酒的儲存方法
黃酒屬於發酵酒類，所以貯存地點較好在陰涼乾燥的地方，溫度應在4℃-15℃之間，能促進酒質陳化，並能減少酒的損耗；酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為較佳，這種古老的包裝有利於黃酒的老熟和提高香氣，在貯存後具有越陳越香的特點。
浙江紹興黃酒
紹興黃酒有悠久的歷史，歷史文獻中紹興酒的芳名屢有出現。尤其是清代飲食名著《調鼎集》對紹興酒的歷史演變，品種和優良品質進行了較的闡述，在當時紹興酒已風靡我國，在酒類中獨樹一幟。
主要特點：紹興酒味甘、色清、氣香、力醇，其色香味格在酒類中獨領風騷，紹興黃酒著名的有元紅酒、加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒等。【紹興黃酒的製作方法>>】
代表品牌：塔牌 古越龍山 女兒紅 會稽山
即墨老酒 即墨黃酒
山東即墨老酒
即墨老酒，按照「黍米必齊、曲櫱必時、水泉必秀、陶器必良、湛熾必潔、火劑必得」的古代造酒六法釀制而成，以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，受到人們的喜愛和贊譽。
主要特點：即墨老酒酒液清亮透明、深棕紅色，酒香濃郁、口味醇厚、微苦而余香不絕；其酒的原材料全為天然所得，不添加任何化學成分，是理想的綠色飲品。
代表品牌：即墨老酒 妙府老酒
上海老酒 上海黃酒
上海老酒是老上海流行的一類黃酒，同傳統的紹興黃酒相比，這種老酒引入葡萄酒生產過程中的過濾、灌裝等工藝之餘，還添加了蜂蜜、枸杞、薑汁等成分，既可以熱飲，又可以冰鎮喝。
主要特點：上海老酒清醇淡雅、色澤清亮，改善了傳統浙派黃酒苦澀的口味，賦予了黃酒更高的營養價值，而且還具有海派文化應有的洋氣，是一種營養型保健黃酒。
代表品牌：石庫門 和酒
客家黃酒
客家黃酒是一種漢族傳統名酒，家家釀黃酒、人人喝黃酒，是客家農村中獨特的一種社會現象。客家人的黃酒除了自飲待客外，也是親友間來往的禮品，節慶佳日、喜慶壽誕上更是必不可少的助興飲品。
主要特點：客家黃酒的含酒精度數極低，口感清醇略帶酒味，微甜色清，老少皆宜。