① 誰能說出中國每個省會城市的主食!
東北三省都是大米和麵食
西北地區是麵食
中原主要是饅頭之類的麵食，
江南魚米之鄉自然是吃米飯啦
太原、石家莊、濟南、鄭州、北京、天津、呼和浩特、西安、蘭州、銀川、烏魯木齊主要是以麵食為主！
西寧和拉薩主要是肉食和青稞！可以歸入麵食！
沈陽、長春、哈爾濱主食大米和麵食！
成都、重慶、武漢、南昌、南京、上海、福州、長沙、廣州、南寧、昆明、台北主食大米
② 上海有什麼好吃的主食
如果說是上海特色主食的話~~~除了米飯上海的雪菜肉絲面不錯的還有就是小籠包和生煎饅頭另外就是餛飩也可以啊對了對了,還有排骨年糕
③ 上海人早餐都愛吃什麼
上海是一座繁華的大都市，生活節奏很快，雖然交通便利，但也有諸多不利，為什麼這樣講呢？因為家和公司的距離太遠，每天又要擠公交、擠地鐵，大把的時間都浪費了，有人連吃早餐都沒空，順手買上一根油條就走，要麼在路上吃，要麼在車上吃，其中的辛酸只有自己清楚，拋開這些不說，你知道上海人的早餐都愛吃什麼嗎？居然是麵食居多，物美價廉，而且一個月不重樣都可以，尤其是有代表性的「四大金剛」，是最經濟早點選擇。
在家吃泡飯，在外面就吃「四大金剛」，粢飯團、大餅、油條、豆漿，當然還有一個百年不變的話題，豆漿分為甜豆漿和咸豆漿，豆腐花也分為甜豆腐花和咸豆腐花，雖然口味不同，但是各有所好，也有一部分人不理解，咸豆漿裡面放了蔥花、紫菜、蝦米、榨菜，這樣的豆漿還能喝嗎？當然，咸豆漿對於上海人來說，就如胡辣湯之於河南人，豆汁兒之於北京人，是離不了的一樣。
④ 上海人以面為主食還是以米為主食
當然是以米為主食啦，現在許多上海人都是從內地遷移過去的，所以保留了許多內地人的飲食習慣！對了，聽說上海人還挺喜歡吃甜點！
⑤ 四個直轄市五個自治區的地方主要以什麼為主食
上海市、深圳市、重慶市應該大米為主食，北京市、天津市應該麵食為主食。
廣西大米為主食，西藏、新疆、寧夏、內蒙古應該以麵食為主食。
西藏青顆有名，新疆烤neang有名，寧夏應該是小麥為主，內蒙古說不上什麼東西為主，還有待了解。
以上說的對嗎？你認為呢？
⑥ 北京人在上海生活是怎樣一種體驗
上海人的主食是米飯，所以每次吃飯炒上三四個菜蒸上一鍋米飯就可以了，而我們北京人吃飯是饅頭、面條，每次吃飯的時候炒一個菜碼下一鍋面條就可以了，所以剛開始在上海我是非常不喜歡吃米飯的。
⑦ 上海人在家裡都吃什麼飯啊、主要以什麼為主食、最好有詳細的製作過程哦
米飯 番茄炒蛋 紅燒肉什麼的 我們都吃的（為什麼搞的我們不是一個世界的）
⑧ 各地區的飲食特點
1.東北地區
這里有我國最漫長的冬季，因為長期寒冷，所以人口稀少，在地理上和環境上形成了自己飲食文化的獨到特點。就拿民族和文化的歷史發展來看，東北地區在很長一段時間內都是少數民族為主，因此這里少數民族的文化佔主導地位，聯繫到吃食同樣如此。因為無霜期短，就導致時令蔬菜數量少，這一地區典型的飲食特點就是：冷凍食品多，數量大，持續使用的時期也長。
2.京津地區
京津地區的飲食文化其實就是以北京和天津兩大城市為中心，我國自元至清的文化中心都是北京城，女真人、蒙古人、漢人、滿人都曾先後在這里建都，而塞外的游牧民族在習慣上都有羊肉乳酪。雖然現在不太明顯了，那是明朝大批官員北上帶來了南方風味和飲食習慣的融合，或者現代東北、山東、江南全國各地食品紛紛匯集的原因。
3.西北地區
這部分主要就是新疆地區和它相接的一些其它省份，這一地區的飲食文化特點：地廣人稀、少數民族分布。因為這里有很多我國少數民族兄弟，因而使這地方飲食文化充滿民族風情，民族風味的食品更是琳琅滿目。
4.黃河中下游
這里自古農業基礎都是比較好的，屬於典型的黃河文化，而黃河中游地區居民，都以擅制喜食麵點小吃著稱，所以陝西、山西兩省其實是最有代表性了。
黃河下游說的就是齊魯地區了，這里同樣是農業產區，但還有一部分靠海。所以一部分以吃煎餅、玉米餅子為主，另一部分就是和大餅相配的「就頭」，俗話說「臭魚爛蝦，下飯的冤家」。
5.長江中游平原
這地區稻米肯定是占絕對優勢的，同時擅烹淡水魚鮮，米制小吃聞名於世大家都知道，還有蒸菜和煨湯技術同樣一流，因為與國內外飲食文化有廣泛交流，總體覺得菜品的商業氣息較濃。
6.東南地區
雖然近百年這一地區地理環境沒啥太大變化，但是人文的變化可是翻天覆地。尤其是和西方文化的碰撞，人們的觀念上產生了深遠的影響，開放的文化觀念同樣也反映在飲食上，網友常說，廣州人什麼都敢吃真不是虛的，蛇、猴、貓、鼠等等都成了席上美味佳餚。
⑨ 上海美食最最地道正宗的美食是什麼
上海的美食非常的多，上海人在對吃這方面也非常的重視。上海有很多他們地方菜，下面我來介紹幾個上海最最地道正宗的美食。
第三個要說的是上海當地特色的風味小吃，蔥油拌面。這主要以面條為原材料，配上各種調味品而成的一種小吃。對於胃口小的女生，也可以作為主食來食用。蔥油拌面是江南文化的代表，也是海派商業文化的一道美食。無論是後來又出現的肉絲拌面、香菇肉面、雞絲面等好吃的拌面，但是蔥油拌面也是這些肉類拌面不能被替代的。蔥油拌面的地位非常難以被撼動的，所以到了上海一定要品嘗一碗蔥油拌面，常常他不可撼動的味道。
這三個小吃是我看來上海最最正宗地道的美食，如果你到了上海，一定要去吃這三個美食，這樣才不虛此行。
⑩ 精緻的上海人為什麼放不下一碗簡陋的菜泡飯
精緻的上海人因為菜飯的印象而放不下一碗簡陋的菜泡飯。原來，泡菜和米飯不是一回事。這樣，我吃了幾次，換了地方。我總覺得味道不對。我第一次吃菜泡飯是在一個小巷的一戶人家門口。元朝只有上海縣。早在春秋戰國時期，這個地方仍然是沿海漁民的聚集地。起初，它屬於吳國，後來被楚國打敗，成為了封地。到唐代，該地區歸華亭縣管轄。宋朝建立了「上海城」，擁有自己的所有權，現在仍歸華亭縣管轄。從元朝到元朝的第29年(1292年)，華亭縣掛牌成立，命名為「上海縣」。因此，在行政發展史上，上海有其與生俱來的權利。
鹹肉和蔬菜被用來煮飯，大豆被用來煮骨湯。價格也保持在每股10元左右。而且這種吃法仍然可以隨意添加米飯和湯來保證飽餐一頓。近年來，我不知道安徽人是提倡產權還是酒店的營銷方式。有街景的小餐館都標明「黃山菜泡飯」，以澄清它們的起源。當然，有些老店總是堅持自己的品牌。