A. 上海特產有哪些
上海本土特產種類很多,最著名的莫過於南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江四鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞等等。
南匯水蜜桃,上海市南匯區特產,中國國家地理標志產品。南匯水蜜桃果體個頭大、色澤紅潤、皮薄肉厚、入口甜美多汁,在各項比賽中屢屢折桂。
南匯水蜜桃細軟絨毛,白里透紅,果香四溢,柔嫩多汁,入口甘甜,沁人心脾,潤入肺腑。南匯水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜,且核心稍帶紅色。
南匯水蜜桃果實碩大,很漂亮,皮呈乳白色、易剝離,果肉纖維少,香味濃,是桃子中難得的優品。
「佘山蘭筍」因得康熙垂青而聲名遠播,佘山因而也被賜名為「蘭筍山」。自2002年首屆佘山蘭筍文化節的舉辦起,至今已開展了6屆,引起了廣大市民的極大反響和熱情參與。
自此每年4月「蘭筍文化節」便成為佘山的特色主題活動之一。「蘭筍文化節」以筍、竹和茶文化為主題,以「挖筍、品筍、採茶、品茶」為主要內容。
崇明金瓜,上海市崇明區特產,全國農產品地理標志。金瓜又名金絲瓜、攪瓜、茭瓜等,為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜中果肉經攪拌呈絲狀的一個變種,一年生草本植物。金瓜以食用老熟瓜為主,成熟瓜皮金黃色,故名金瓜。
B. 上海有哪些著名的小吃有什麼推薦嗎
排骨年糕,楓涇丁蹄
民以食為天,美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什麼口味就可以知道你是什麼性格。一座城市的特色美食,也代表著這座城市的特點!上海作為國際化大都市!不但發展速度十分迅速,而且這里的美食小吃也是多種多樣的,各類的名小吃都在這里匯聚,受到人們的喜愛。那麼,到上海旅遊該吃那些特色小吃呢?接下來小編為大家盤點出10大上海特色小吃。
1、上海梨膏糖
鮰魚有著鮮嫩的肉質,口感極好,而上海的這道紅燒鮰魚更是佳品,既是上海的知名本幫菜,同時也是比較常見的一道美食,幾乎所有人都會去吃,大眾評價非常高,有著色澤鮮亮、入口即化的特點。
8、南翔小籠包
南翔的小籠包也是上海的代表小吃之一,在上海很有名氣。南翔小籠包最特別的就是製作方法的精細,而且是用特製的小竹籠蒸成的,形狀小巧,皮薄透明,味道很誘人,總之來上海一定要去試一試。
9、八寶辣醬
說到上海,一定會讓人想到的一道菜就是八寶辣醬。八寶辣醬最開始是叫“炒辣醬”,主要是將八種不同的材料放到一起炒制而成的,有雞肉、蝦仁等等,味道非常誘人,口感甜辣,是下飯必備菜~
10、薄荷膏
薄荷膏也是一種具有鮮明的上海特點的小吃,製作的主要材料就是薄荷,在夏天非常受人歡迎,味道清涼,外觀也很好看,吃上一口會覺得清新無比。
上海的小吃數不勝數,而且都極具上海特色,喜歡上海本幫菜的小夥伴一定要去嘗一嘗,一定能獲得意想不到的收獲~這十大本地美食,你還喜歡嗎?喜歡就點點關注、點贊、轉發收藏吧。
C. 上海有什麼特產或者獨特點的禮物可以帶回家
1、嘉定竹刻
嘉定竹刻是中國優秀的民族傳統工藝之一。2006年入選第一批國家非物質文化遺產名錄。嘉定竹刻藝人以刀代筆,將書、畫、詩、文、印諸種藝術融為一體,賦予竹以新的生命,使竹刻作品獲得了書卷之氣和金石品味,風雅絕俗,成為歷代文人士大夫的雅玩。
2、顧綉
上海市民間傳統美術,2006年5月20日,顧綉經中華人民共和國國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
顧綉源於明嘉靖年間,露香園主顧名世之妾繆氏擅綉人物、佛像,又有顧媳韓氏仿宋元畫入綉,劈絲精細,綉品氣韻生動,於是名噪一時。顧綉精工奪巧,同儕不能望其項背,人巧極天工,錯奇矣。顧綉綉品多為家庭女紅,世稱「韓媛綉」,基本用於家藏或饋贈。
3、烏泥涇手工棉紡織品
烏泥涇手工棉紡織技藝,上海市徐匯區地方傳統手工技藝,2006年5月20日,烏泥涇手工棉紡織技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
烏泥涇手工棉紡織技藝在中國有著非常悠久的歷史,棉麻紡織品最早出現在新石器時代,唐代手工棉紡織技藝得到明顯提高,清代達到繁盛時代。
4、崇明糕
崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一,特色風味小吃。有松糕和硬糕兩種。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是熱過了以後再吃,有時候是蒸熱,亦可放些酒釀做成酒釀糕絲湯。講究選料,配比合理,甜度適中,果肉適量,蒸煮科學,清香鬆口,糯而不粘,暢銷島內外。
5、一捏酥
一捏酥是上海市高橋地區三種著名的特色傳統小吃之一。原為粉狀,用湯匙抄吃,作冬令進補的小食品。後為便於出售,乃製成一捏之形,故稱一捏酥。產品外型如一手所捏,指紋清晰,完整,不鬆散,入口松如雪絮,酥如霜花,油而不膩,甜而適口,營養豐富,特別適宜兒童及老年人食用。
參考資料來源:網路- 嘉定竹刻
參考資料來源:網路-顧綉
參考資料來源:網路-烏泥涇手工棉紡織技藝
參考資料來源:網路-崇明糕
參考資料來源:網路-一捏酥
D. 上海有什麼特產
上海的特產有:蝴蝶酥、高橋松餅、梨膏糖、狀元糕、上海木雕、嘉定竹刻、上海絨綉、上海玉雕、城隍廟五香豆、寶方糕等等。
1、蝴蝶酥
所謂蝴蝶酥就是外形類似蝴蝶的一種小酥餅,是一層層酥皮構成的,不僅造型好看,味道也不錯。奶味很重,但是並不顯得太膩,顏色很漂亮,吃上一口整個口腔都彌漫著一股奶味。
2、高橋松餅
高橋松餅的歷史也比較悠久了,製作工藝非常繁雜,不僅皮薄而且層次感很多很分明,內餡非常扎實。
3、梨膏糖
梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁,再加上十幾種中國的中葯材,慢火熬制而成,喝了對身體很好。
4、狀元糕
狀元糕距今有一百多年的歷史。吃起來口感好,價格也便宜。
5、上海木雕
上海是我國木雕的重要的產地,技藝比較嫻熟。上海木雕不僅構圖比較精美,層次也很分明。
6、嘉定竹刻
嘉定竹刻也是我國非常優秀的民間工藝,老工藝者經過多年的千百次練習,工藝已經非常精湛,再加上竹子特殊的質地,呈現出不一樣的美感。
7、上海絨綉
絨綉顧名思義就是用絨線綉出來的作品,這種產品色澤比較鮮艷,搭配也很和諧,再加上綉者精湛的工藝,優秀的審美,綉出來的作品不僅有著精良的造型,層次也非常清晰。
8、上海玉雕
上海玉雕主要做的類別是牌子和手玩件,無一不精美別致,既帶著傳統的韻味又有現代的氣息,是非常不錯的首飾。
9、城隍廟五香豆
上海城隍廟五香豆是非常出名的,採用上好的豆子,火候也非常講究。
10、七寶方糕
吃起來非常甜糯,但是並不顯得膩人,中間夾著多種餡料,口味非常豐富。
E. 上海十大特產都是什麼
1、蝴蝶酥
所謂蝴蝶酥就是外形類似蝴蝶的一種小酥餅,是一層層酥皮構成的,不僅造型好看,味道也不錯。奶味很重,但是並不顯得太膩,顏色很漂亮,吃上一口整個口腔都彌漫著一股子奶味,也是非常不錯的甜點選擇。
4、狀元糕
狀元糕也是歷史悠久的一種小吃了,距今有一百多年的歷史。壯陽糕在古時候著考狀元的寓意,寓意很不錯,吃起來口感也挺好的,價格比較便宜。
5、上海木雕
上海是我國木雕的重要的產地,技藝比較嫻熟。上海木雕不僅構圖比較精美,層次也很分明,是非常適合擺在家裡裝飾工藝品,而且上海木雕送人非常優雅大方,也顯得非常有心意。
6、嘉定竹刻
嘉定竹刻也是我國非常優秀的民間工藝,老工藝者經過多年的千百次練習,工藝已經非常精湛,再加上竹子特殊的質地,呈現出不一樣的美感,自古以來竹子的品格被人們贊揚,竹刻也變得更加高貴起來。
7、上海絨綉
絨綉顧名思義就是用絨線綉出來的作品,這種產品色澤比較鮮艷,搭配也很和諧,再加上綉者精湛的工藝,優秀的審美,綉出來的作品不僅有著精良的造型,層次也是非常清晰的,是值得一買的工藝品。
8、上海玉雕
上海玉雕主要做的類別是牌子和手玩件,無一不精美別致,既帶著傳統的韻味又有現代的氣息,是非常不錯的首飾。當然上海玉雕價格比較貴,要酌情購買不要盲從。
9、城隍廟五香豆
上海城隍廟五香豆是非常出名的,不僅採用上好的豆子,火候也是非常講究的,加上特殊的調料,吃上一顆還是美滋滋,多帶幾包回去也不顯得累贅。
10、七寶方糕
上海七寶寺的七寶方糕是最真宗的,要購買的話就去那裡購買吧。吃起來非常甜糯,但是並不顯得膩人,中間夾著多種餡料,口味非常豐富,這么好吃的糕點價格居然非常便宜,簡直良心。
F. 上海的特產有哪些
上海的十大特產:
1.南翔小籠
南翔小籠原名南翔大肉饅頭,是上海的傳統名吃。
2.上海梨膏糖
是上海著名的傳統土特產。主治咳嗽、多痰和氣管炎等,味甘易服,療效顯箸。
3.高橋松餅
是浦東新區高橋鎮的四大名點。
4.五香豆
是上海知名傳統小吃,是上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創。
5.顧秀
又稱露香園顧秀。是上海地區工藝品中的瑰麗奇葩。
6.馬陸葡萄
7.倉橋水晶梨
8.奉賢黃桃
9.崇明沙烏頭豬
10.三林崩瓜。
G. 上海值得帶回家的特產有哪些
1、高橋松餅
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點之一,因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,別稱千層餅。
相傳明末清初,浦東清溪鎮上每家每戶都會做塌餅招待親友,在清溪鎮毀於倭寇焚掠後,製作技藝便傳至浦東高橋鎮。
七寶方糕,是以糯米、芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花等多種材料為原料製作的糕類小吃。
七寶方糕的來歷與我國著名的文人范仲淹有不解之緣。據說,宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒,一日三餐全是粥。每到冬夜讀書,他就把粥盛在盤子里凍結,然後割成一塊一塊的,肚子餓了就吃上一塊。
他的同窗好友石海卿知道此事後,便叫人用糯米粉仿照范仲淹的製作方法,做成了糯米糕,天天送去,一直到范仲淹中舉,他們給方糕取名叫「白軟糕」。現在的七寶方糕就是由此流傳下來的,有祝願高升的寓意。有詩說得好:「人心有多高,諧聲制食品。義取年勝年,籍以祈歲。」
H. 上海有哪些特產小吃
要問什麼最能代表一個城市的標簽,無疑是當地的傳統小吃,它散發的獨特魅力和悠久的歷史傳承,展示著一個城市在發展變遷中的味道,同時也在記憶中回味著每一個本地人的味蕾。在上海的各個角落尋找老上海的味道吧!
生煎
說到上海小吃就不得不提上海生煎包,它可是土生土長的上海點心。在它身上有著老上海的味道。當你用筷子夾起輕輕咬上一口的時候,唇齒間肉香、油香、蔥香、芝麻香完美融合在一起,在口中久久不肯散去。吮吸一口鮮美的湯汁再咬一口麵皮,這樣的吃法是不是很獨特?
I. 上海特產有哪些
1、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字型大小產品之一,是上海著名的傳統土特產。梨膏糖,以雪梨或白鴨梨和中草葯為主要原料,添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成。其歷史悠久、經久不衰,深受全國消費者的喜愛。