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深圳芝士蛋糕有哪些

發布時間: 2022-09-06 04:00:06

A. kumokumo和kumostar有什麼區別

口味不同。
kumo是酷末(上海)品牌管理有限公司自創的芝士蛋糕品牌,其在國內開設的第一家門店位於上海徐家匯商圈核心地帶的美羅城。此後,陸續落地杭州、南京、鄭州、深圳。該品牌主打純手工現烤現售的芝士蛋糕,門店在售主要包含原味芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕和鹹蛋黃芝士蛋糕,同時還有芝士冰淇淋和芝士布丁燒
KUMO取自日語「雲朵」發音,因此品牌甄選歐洲天然牧場牛乳、澳洲奶油芝士、法國AOP認證黃油和北海道原產小麥粉,來製作擁有雲朵般綿密口感的芝士蛋糕。

B. 深圳美食有哪些

地方美食推薦

1、羅湖東園路「塔里木河新疆餐廳」,當年濱河中學高三12班聚餐的首要地點,羊肉一流,環境出色,現在裝修之後和土耳其餐廳別無二致

2、華強北民間瓦缸煨湯館邊上的小店面「華香鵝」,絕對是城中饕餮第一必須光顧的地方,最正宗的廣式燒鵝,叉燒,令人慾罷不能,老闆水叔,一個燒味強人,值得一見。

3、波迪加麵包蛋糕精製工坊。目前在深圳有8家分店,老店位於羅湖向西村內,十分難找;價格超低,芝士蛋糕品質超高!目前宜家,山姆等店內所售賣的芝士蛋糕全部是這家店代做的。主要分店:華強北紫荊城廣場對面,東門南塘2家分店,羅湖向西村兩家分店,羅湖南園小學對街,景田北一家,下沙村內一家

4、明香海鮮酒樓,華發北路迪富賓館南側,華強北龍勝電子廣場(就是山寨機核心賣場,原京基銅鑼灣廣場對面) 深圳人不可不知道的老字型大小酒樓,烤乳豚、白灼蝦、太爺雞、香芋扣肉、紅燒大裙翅、黃埔炒蛋、燉禾蟲、五彩炒蛇絲、菊花龍虎鳳蛇羹、文昌雞芙蓉蟹,佛跳牆, 羅漢齋,荷葉飯,鹽焗雞,冬瓜盅,咕嚕肉。太經典了,都成為了最美好的回憶,而且價格非常具有競爭力!

C. 深圳有什麼特色小吃(可以打包遠帶的)

深圳本來就是個外來人口聚集的地方,基本上哪的小吃都有。如果是打包的話,推薦的當然是糕點了,金蝶軒的老婆餅,麵包新語的芝士蛋糕,都挺不錯的。至於特色小吃,我就真沒覺得有了!

D. 深圳最好吃的芝士蛋糕和慕斯蛋糕 深圳哪家蛋糕最好吃,就愛族蛋糕

和可頌坊一家的,就是便宜,就愛族還可以

E. 深圳哪裡有賣提拉米蘇

可以不懂義大利文,但一定要記住『Tiramisu提拉米蘇』這個詞兒,因為這是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的 時髦甜點,以其爽俐醇郁的口感,與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味,狠狠搶去起司蛋糕的風頭。

關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。提拉米蘇,Tiramisu,在義大利文里,有 「 帶我走 」 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒(Masala、Rum或Brandy)、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干,一層混合了Mascar鄄ponecheese(最適合專門用來做Tiramisu的芝士)、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊,層層疊上去,上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。

西式的甜品花團錦簇,尤以意、法為盛。提拉米蘇(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這種華麗的甜點一出場,餐桌就變成了春裝發布會的天橋。作為義大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。它以Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,只用了不到十種材料,把 「 甜 」 以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。

做法:

材料:手指餅干,marscapone(超市有賣),烈性酒(40度左右最好) ,濃點的咖啡,糖,雞蛋2-3個

1 先將雞蛋的蛋白和蛋清分開打在兩個容器里,在蛋清的那個里加兩勺糖,然後打打打打。。。然後放入marscapone繼續打打打打,然後把蛋黃放在裡面繼續打打打打。。。先放一邊。(蛋青要打到泡沫裝,加入marscapone,打到cream裝。蛋黃可加可不加,一定要看雞蛋是否新鮮,有時加入蛋黃會影響cream的效果。選擇新鮮的雞蛋。)

2 煮一杯濃咖啡,在咖啡里倒入烈性酒。(選擇酒的時候,正宗應該是紅酒。)

3 在容器底部鋪一層1,然後在上面鋪一層手指餅干,在手指餅幹上澆透2,再繼續鋪1,如此反復。。。知道最後最上面鋪一層1,灑點巧克力粉巧克力粒等等就可以了 。

(在容器底部灑點紅酒,不要太多,會影響咖啡的味道。咖啡一定要最苦的,將sponefinger浸在 coffee中,不要水份太多,適量即可。然後,圖一層cream。最後,在最上層潵上巧克力粉。這樣出來的效果,苦中帶甜,有戀愛的味道。苦澀中充滿著舔意!整套工序做好以後,將甜點放入冰箱中,最好是隔夜,cheese會發酵,吸收紅酒的味道。酒的味道可以充分發揮到甜點里)

注釋:

marscapone,是一種專門做甜點的cheese,各大超市都有賣的。

F. 芝士蛋糕的6種好吃做法

芝士是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。現在就由我來跟大家分享一下芝士 蛋糕 的好吃做法有哪些?

芝士蛋糕的好吃做法一

芝士蛋糕的材料

全麥粉餅干100克,無鹽黃油45克,粉狀明膠10克,奶油乳酪200克,精製砂糖80克,蛋黃1個,酸奶100克,檸檬汁2大匙,鮮奶油200毫升,直徑18厘米圓模型一個

芝士蛋糕的做法

1、使乳酪在室溫下變軟。

2、在耐熱容器中放入6大匙水,篩入明膠浸泡。

3、在耐熱容器中放入黃油,用微波爐加熱30秒,使其熔化。

4、在塑料袋中放入餅干用擀麵杖碾碎,移到容器中。

5、加入熔化的黃油,用小鏟子攪拌均勻。

6、填滿模型底部,放入冰箱冷凍。

7、在浸好明膠的容器上蓋上保鮮膜,微波加熱30秒。

8、在容器中放入乳酪,用打泡器攪拌至白色膏狀,加入砂糖,充分攪拌。

9、按順序依次加入蛋黃、酸奶、檸檬汁,攪拌均勻。

10、將鮮奶油放入一個容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀時奶油粘乎乎的往下掉的程度)。

11、將其一點一點地加入奶油乳酪中,用小鏟子緩緩混合。

12、加入熔好的明膠用小鏟攪拌至粘稠狀態。

13、從冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷凍一個小時以上至成型。

芝士蛋糕的好吃做法二

芝士蛋糕的材料

(八寸蛋糕量)奶油乳酪250,牛奶150毫升,糖80克,雞蛋3個,玉米澱粉20克,低筋麵粉2大勺,葡萄乾60克,檸檬皮屑半個,動物性淡奶油130毫升,檸檬汁5毫升

芝士蛋糕的做法

1.蛋白和蛋黃分離。把三個蛋黃打散,加入50ML牛奶,再加入玉米澱粉。

2.攪拌均勻,需要攪拌到玉米澱粉完全溶解,無顆粒狀態的蛋奶夜備用。

3.將100ML牛奶與20克糖混合,放入可以高溫加熱的容器中,用小火煮沸後關火。

4.立即倒入蛋奶液,攪拌均勻,然後開小火繼續煮至濃稠狀的蛋黃糊,離火冷卻備用,這步我感覺離火慢了點,顯得有點干,就加多了點牛奶攪勻 。

5.把奶油乳酪室溫軟化後,用打蛋器打至順滑,加入冷卻後的蛋黃糊,再加入130ML的鮮奶油和半個檸檬皮屑,攪拌均勻。

6.篩入麵粉,攪拌勻。

7.倒入葡萄乾,拌勻成芝士糊。

8.開始打發蛋白,在蛋白里加入檸檬汁,將蛋白打至粗泡後,分三次加糖打發,打到濕性發泡即可。

9.盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里,用橡皮刀從底部向上翻拌均勻(不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里,繼續用橡皮刀翻拌均勻。

10.把拌好的蛋糕糊倒入模具,抹平。端起來在灶台上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。在烤盤里注水,然後用錫紙將蛋糕模的底部包住,放入注水的烤盤里,再放進預熱好的烤箱,中下層,150度,烤2個小時左右。

11.烤好後立即從烤箱中取出,冷卻後脫模,在表面刷些檸檬汁和橙汁做的者喱(此步可省略)放冰箱冷藏過夜後再食用。

芝士蛋糕的好吃做法三

芝士蛋糕的材料

分量:6寸圓模一個,8寸圓模分量加倍

奶油乳酪125克,雞蛋2個(盡量挑選大個的雞蛋),動物性淡奶油50克,酸奶75克,低筋麵粉33克,細砂糖50克

芝士蛋糕的做法

1、將奶油乳酪,淡奶油和酸奶直接從冰箱拿出來,然後放入料理機攪拌,攪拌均勻後倒入大碗中,然後向大碗中加入2個蛋黃,攪拌均勻,再加入低筋麵粉攪拌,放入冰箱冷藏半個鍾。

2、蛋白分3次加入砂糖打發,硬性打發。此時預熱烤箱到160度。

3、拿出乳酪糊,加入三分之一蛋白,翻拌均勻,然後全部倒入蛋白中,全部翻拌,倒入模具中。

4、 烘焙 :水浴法,烤箱下層,上下火160度,1個小時到70分鍾。

5、烤盤放入水,模具用錫紙包住,以免入水。冷藏4個小時以上才脫模切塊食用。活底模的話,取出活底包一層錫紙,然後模壁摸一層黃油。

芝士蛋糕的好吃做法四

芝士蛋糕的材料

餅干底(奧利奧餅干1包、黃油40克)、乳酪糊(奶油乳酪250克、細砂糖30克、檸檬汁1小勺)、動物性淡奶油250ML、糖粉40克、藍莓果醬(藍莓200克、冰糖30克、麥芽糖一大勺,朗姆酒1大勺)、蛋糕裝飾(藍莓果粒、水果凝膠+1/3片吉利丁)。

芝士蛋糕的做法

藍莓果醬製作過程:

1、藍莓洗凈後直接放在鍋中加熱;

2、加熱至出湯沸騰後加入麥芽糖和冰糖攪拌均勻;

3、熬煮至粘稠後關火;

4、放涼後加入朗姆酒攪拌均勻冷藏備用。

蛋糕製作過程:

1、奧利奧餅干放入攪拌機攪碎;

2、加入室溫軟化的黃油攪拌均勻;

3、蛋糕模底部墊錫紙,放入餅干碎;

4、用手將餅干碎鋪平並在模具邊緣按出起伏狀圍邊;

5、吉利丁片泡入清水中二三十分鍾,讓它充分吸足水分;

6、奶油乳酪切小塊隔溫水攪打;

7、加入細砂糖,檸檬汁後繼續攪打至無明顯顆粒的糊狀後備用;

8、淡奶油加入糖粉打至6-7分發狀態;

9、將淡奶油與乳酪糊混合攪拌;

10、泡好的吉利丁片取出隔溫水融化成液態;

11、倒入蛋糕糊中攪拌均勻;

12、將蛋糕糊倒入模具一半後加入藍莓果醬;

13、然後倒入剩下的一半蛋糕糊用刮刀抹平;

14、倒入水果凝膠;

15、點綴好藍莓果粒後入冰箱冷藏;

16、冷藏好取出用吹風機吹模具周圍邊緣後脫模食用

小訣竅

餅干底方面用消化餅干,奧利奧餅干均可,攪拌時注意黃油要完全軟化,不然不易拌勻;

吉利丁就是魚膠片,是魚膠粉的進化產品,沒有魚膠粉的腥氣,適合製作慕斯蛋糕。

乳酪慕斯冷藏後用吹風機吹其四周或用熱毛巾捂模具周圍使其四周輕微融化,這樣能夠好的進行脫模。

芝士蛋糕的好吃做法五

芝士蛋糕的材料

一奶油乳酪160克,牛油25克,牛奶120克。,

二低面40克,粟粉30克,

三蛋黃4個,

四蛋白4個,塔塔粉1.5克,細糖100克,鹽0.5克

芝士蛋糕的做法

⒈將兩個20厘米旦形模具掃油。

⒉把一放入不銹鋼盆內、隔水加熟攪至濃稠。

⒊加入二拌勻、再加入三拌勻待用。(一隻一隻放入)

⒋將四中的蛋白攪拌至發泡、加入剩餘的材料繼續攪拌至濕性發泡、再加入以上的芝士混合料攪拌均勻。

⒌倒入模具中約八分滿、用水浴法以160度上下火烤40—45分鍾至表面金黃色即可。

小訣竅

如果你喜歡較濃的蛋糕、可以用動物鮮奶油代替牛奶。

芝士蛋糕的好吃做法六

芝士蛋糕的材料

creamcheese奶油芝士250克,鮮奶油200ml,消化餅1袋(200克),黃油100克,牛奶100ML,檸檬半個,糖50克,香草香精(或檸檬香精)3滴,8寸活底蛋糕模一個

芝士蛋糕的做法

1.將芝士提前2小時拿出恢復室溫。凍奶油提前半小時拿出放室溫融化(雀巢淡奶油是液體的,則無需融化)。

2.將消化餅放入密封保鮮袋,用擀麵杖擀碎。

3.平底鍋中放入黃油,用小火加熱將黃油融化,後加入餅干碎,充分混合炒出香味後,關火放在鍋中稍冷卻。

4.蛋糕模底層和四周鋪上烘焙紙張。將炒好的餅干碎,平鋪在蛋糕模底部。

5.將芝士切塊,放入大碗中,倒入50ml牛奶,隔熱水用打蛋器打發。

6.將奶油倒入碗中,倒入50ml牛奶,用打蛋器打成7分發後,倒入芝士中。擠入檸檬汁,滴入香精,倒入糖,繼續攪打至所有材料混合均勻即可。

7.將芝士糊倒入蛋糕模,將表面用橡皮刀抹平後,蓋上一層保鮮膜,放入冰箱,冷藏3小時後食用。

G. 深圳有什麼高級西餐廳,介紹幾個

強烈推薦王品
給您介紹一下:台塑牛排,聞名已久,那天先在飯統網上看了下大致情況終於去試了一下,感覺不錯,點評如下:麵包:很用心地用保溫布裹著,取出後,表面酥脆,裡面松軟的麵包沾上銀鱈魚醬,口感真的非常正!一塊麵包能做得這么細膩,很感到。而且可以無限要~ 湯:我要佐意式明蝦餃湯,個蝦餃真系一般,同普通的蝦丸一樣。D湯就幾濃香。不過我覺得翡翠南瓜湯口感更加豐富和香甜D。沙拉:我要佐法式香煎鵝肝沙拉,嫩滑鮮香的鵝肝,很好的火候,極力推薦。焗烤蘑菇沙拉就免了,很無聊的,就是在蘑菇上面烤點芝士,兩者根本沒有融合。主餐:當然要佐台塑牛排啦!像五香醬牛肉的味道,沒有傳說中的好吃,但還可以啦!至於小牛菲力就真系麻麻地啦!無咩香味。芝士明蝦就相當不錯!酸梅冰沙:簡直是極品!無法形容的美味!而且可以無限續杯!甜點:我要佐覆盆子起司蛋糕,比較失望,比一般的芝士蛋糕還一般...金皇芒果慕斯也是非常一般。甜點可以說是台塑的一個弱項。飲料:香頌玫瑰露酸酸甜甜的,但香精味有點重。熱橙香拿鐵不錯,不過難度也相對較低。服務:肯定是沒話說的啦!從接待到點菜到上菜到埋單,一路呵護備至,搞得我反而有點不自在。訂位的話如果你說是為了慶祝生日或紀念日,不用出示任何證據,就可以免費獲得蛋糕或禮品,還有服務員為你唱生日歌,真是感動。

地址:深南中路1045號1棟1F
地址:益田假日廣場B3

精彩推薦
西堤牛排 別名:TASTY 人均:¥101

與「王品牛排」是同一集團旗下的。環境「幽雅安靜」,「想不浪漫都難」。出品都是「98元套餐」,對於「頭疼點菜」的朋友來說「挺合適」。食物極其「精緻」,從前菜到甜品都「賞心悅目」,味道也「不錯」。服務員絕對「受過專業訓練」,「每一個」動作都「恰到好處」,讓人感覺「舒服貼心」。
網友推薦:馬德里薄切生牛肉 菲力牛排 百香雪酪 海陸大餐 魚排 焦糖南瓜布丁 玉米濃湯 烤蘑菇 巧克力慕斯
餐廳地址:羅湖區深南東路4003號世界金融中心1樓(近建設路)
超級牛扒(COCO Park店) 別名:Super Steak 人均:¥121

一進門就被震住了——地方「寬敞氣派」,裝修風格「時尚前衛」——「典型」的「海港概念餐廳」。作為「招牌」的牛扒肉質「嫩滑」,口感「宜人」;中午的商務套餐選擇「不少」,價格相對「實惠」。吃完飯取些「免費」水果或沙拉,看看雜志,聽聽音樂,聊聊天,感覺「不錯」。
網友推薦:果木牛扒 牛排 極佳牛仔骨 牛扒 麵包 法式蝸牛

餐廳地址:福田區福華三路COCO Park L3樓

王子廚房 人均:¥194
「早」就聽說這家「概念餐廳」的名氣,店內環境果然「名不虛傳」——裝修「考究」,空間感「強」,「幽暗」的燈光和「動感」的音樂把氣氛「烘托到了極致」,難怪「第一次」去的人以為誤闖了「酒吧」。食物走「fusion」路線,吃厭了粵菜可以嘗嘗川菜的「麻辣」、西餐的「奢華」或日式的「精緻」。價格自然「不便宜」,掏腰包的時候會「很心疼」。
網友推薦:香煎法國鵝肝 王子炒飯 牛仔骨 泰式咖喱蟹 牛排 鵝肝 小炒皇
餐廳地址:福田區深南中路1093號中信城市廣場B區5-6

米蘭義大利餐廳 別名:Milano Italian Restaurant
人均:¥159
「開放式」廚房,「溫馨」的廳堂布置,第一印象「非常好」。據說老闆就是「三個義大利人」,出品想不「正宗」都難,披薩與厚厚的美式「不同」,薄底「又脆又韌」;意麵「相當純正」,並「沒有」討好國人的意思;甜品「一定」要試,提拉米蘇叫人嘗到「幸福」滋味。價格並「不便宜」,顧客「以外國人居多」。
網友推薦:提拉米蘇 風干牛肉披薩 扒時蔬海鮮沙拉 PIZZA 羅勒醬通心粉
餐廳地址:福田區深南大道6007號安徽大廈1樓(水上樂園對面)

香舍 人均:¥245

想和你的「special one」一起共進晚餐品味「浪漫」么?「香舍」也許是最好的選擇。滿牆的油畫、「昏暗」的燭光、「恰到好處」的音樂、「優雅」的客人……一切都交纏著「慵懶」與「奢靡」的氣息。出品的法餐倒也「滿意」,特別喜歡「香煎帶子鮮蝦伴芒果木瓜沙律配檸蜜汁」,海鮮的「鮮甜」與水果的「爽口」完美結合。只是別忘了,去之前請准備好信用卡或現金。
網友推薦:香煎帶子鮮蝦伴芒果木 香煎鵝肝
餐廳地址:羅湖區寶安南路1881號華潤萬象城2樓299鋪

雨花西餐廳(振興路店) 人均:¥74

「雨花」在深圳名頭「很響」,是「情侶和小資們經常光顧的地方」。環境確實「不錯」,「木地板」、「環形沙發」、「珠簾台燈」、牆上的「相片」,「頗有情調」。食物就「一般般」了,「沒什麼印象深刻的」。
網友推薦:牛扒 酥皮海鮮湯 cheese蛋糕 蘑菇濃湯 意粉 咖啡 牛排
餐廳地址:福田區振興路上步工業區205幢2樓

藍瑪赫扒房 人均:¥119

環境「很贊」,分「上下兩層」,「有露台」。以「白色」為主調,「紅色」裝飾,有些「金色的點綴」,並通過「鏡子與玻璃等元素增加空間感」,整體設計「錯落有致」。食物可以「單點」,也有「多個套餐」可選,味道其實「還可以」,「對得起價格」。服務也算到位,適合聊天小聚或情侶約會。
網友推薦:鵝肝醬三明治 藍瑪赫特色肋眼皇 安格斯肉眼扒
餐廳地址:南山區文心五路33號海岸城廣場423號商鋪
意粉屋(萬象城店) 別名:THE SPACHETTI HOUSE
人均:¥88

香港開過來的意式餐廳。顧名思義,意粉是主打,種類「齊全」。芝士火鍋也「有名」,喜歡芝士的人吃起來一定覺得非常「美味」,「很飽很滿足」。環境挺「好」的,適合「情侶約會」,也適合「白領們」就餐。價格么,在香港也就是「一般般」的水平,到了深圳卻像是「高貴」起來了。
網友推薦:酥皮湯 肉醬意粉 意粉 芝士火鍋 奶茶 龍蝦湯
餐廳地址:羅湖區寶安南路1881號華潤中心萬象城3樓399號
棒約翰比薩(COCO Park店) 別名:Papa John's Pizza
人均:¥59

美式pizza店。他家的pizza能「拼兩種口味」,口感的確「不錯」,尤其是餡料下面的餅,「蘸上蒜蓉奶油汁感覺特「棒」。芝士條也「喜歡」,明知道「熱量很高」,每次還是會「忍不住」「點上一份」。店內「人不多」,「不像『必勝客』那麼嘈雜」。雖然價格有點「貴」,但「經常有優惠活動」,「偶爾去試一次」也蠻好的。
網友推薦:pizza 雞翅 芝士條
餐廳地址:福田區福華三路COCO Park 2樓(民田路口)

H. 紐格蘭芝士蛋糕是哪裡的

是浙江寧波的。

紐格蘭芝士蛋糕是浙江金之秘品牌有限公司旗下一個專注於手作芝士蛋糕製作的高端烘焙品牌。中國寧波作為品牌成立基站大本營,也是首家門店開設地。

紐格蘭未來戰略目標將在全國重點城市上海、廣州、天津、深圳、重慶、哈爾濱,湖南等地開設品牌門店,立志打造成全國布局最廣的烘焙品牌NO.1,成為全國各大商業綜合體的超級網紅品牌之星。

品牌朔源

品牌創始人是芝士蛋糕烘焙界的愛好者, 夢想是立志開設以芝士蛋糕作為主打產品的烘熔品牌。

她精心鑽研全國乃至全世界各類芝士產品,有次外出旅遊在日本找到了心目中想要的芝士蛋糕品牌。

她看到了日本烘焙匠人對原材料嚴選、製作工藝把控及服務等方面的精細化,在美食追求上的極致匠心與追求高品質時食材的堅持,為此讓她更加堅信自己要把這份美好帶回中國,並打造一個屬於國人專屈的高端芝士烘焙品牌。

最後紐格蘭成立研發團隊,為達到蛋糕最佳口感不懈努力,把對美食的「高嚴選、高標准、高工藝」的匠心精神做到極致,最後在經過8個月的深度研發及調制,終於製作出口感超綿密的芝士蛋糕。作為紐格蘭品牌開拓者,決定在寧波大本營基地開設全國首家門店,為實現芝士自由而不斷努力。

I. 深圳的美食文化是什麼

1、華強北民間瓦缸煨湯館邊上的小店面「華香鵝」,絕對是城中饕餮第一必須光顧的地方,最正宗的廣式燒鵝,叉燒,令人慾罷不能,老闆水叔,一個燒味強人,值得一見。強烈第一推薦!人均消費:20

2、益田假日廣場3樓的四海一家自助美食,《超級大富翁》節目當年的主要合作夥伴之一,自助餐做的超好,堪稱深圳第一。價格分布:118 138 158 178

3、羅湖東園路「塔里木河新疆餐廳」,當年濱河中學高三12班聚餐的首要地點,羊肉一流,環境出色,現在裝修之後和土耳其餐廳別無二致,只是價錢也相應提升了。人均:50

4、蛇口劇院對面的「魚仔檔」,一對老夫妻經營,只做幾道菜,不過味道都很棒,喜歡海鮮的不要放過,就是地方偏脾不大好找,有一次在那裡邂逅孫小美,可見此地深受廣電的青睞..人均:25

5、南山南海大道六千館左側200米的「巴依老爺新疆餐廳」,地方簡陋,環境惡劣,就是一標准大排擋,但是此處的羊肉之正宗價格之誘惑...實在讓人無可挑剔,沒說的,這里可能是深圳南山最好的羊肉料理店!我以一個視羊肉如命的老饕名譽保證!人均:35

6、深大桂廟新村美旺雞煲店:桂廟煙霧繚繞4年間,啤酒色盅肉串雞煲,這是深大美食不可缺少的一部分;而美旺的干鍋奇味雞煲實在讓人久久不能忘懷...從大一到大四,最愛就是這一家。有一次甚至從羅湖驅車回深大吃雞煲,可見對她的熱愛~人均:16

7、福田長城大廈6棟寧夏招待所職工食堂:不是老饕絕對找不到的絕好地方,不是深愛羊肉不會尋覓到這樣絕好的地方...住在福田是幸福的,因為這里有太多羊肉的蹤跡...此間羊肉主打「手抓白條」,百分百寧夏空運羊肉,味鮮柔嫩絕不膻腥,但要記住他們只在飯點對外營業。人均:25

8、深圳華強北華新村正對面馬路的「潮州牛肉丸」,又是一段經典的回憶,價廉物美,新鮮非常,潮泰什麼的比起它,真的一邊涼快去吧..強力推薦牛肉,就是最普通那種,配上他們家獨有的沙茶醬料,味道0...人均:20!!

9、天天漁港 在振中路上,銅鑼灣量販的對面。說實話,這是我們老百姓最能體現物廉價美的海鮮吃處。環境好,服務好,海鮮味道做的也很不錯。其他不說了,就推薦它的點心--菠蘿包,裡面的餡心真的有菠蘿~人均:60

10、說到海鮮不能不說華城,在深圳吃海鮮沒有去過華城的話那麼實在是太失敗了。華城漁港,鼎鼎有名,位於樂園路上,每天凌晨2點左右都是食客滿座,生意好的一塌糊塗,關鍵還是價廉物美,新鮮實惠,建議喜歡吃海鮮的童鞋千萬不要放過這家店!人均:40

11、又是羊肉時間~塔里木河和巴依老爺是新疆羊肉,寧夏招待所是西北羊肉,那麼接下來這家,位於福田區蓮花一村的那達慕餐廳則是正宗的蒙古羊肉,味道一流,回味綿長,推薦:招牌秘制羊排,一大塊整的羊排肉,味道超好。人均:40

12、海上皇,位於振中路和華發北路交界處。是吃早茶,午茶,下午茶的絕佳去處。最喜歡吃的是它的牛雜,皮蛋瘦肉粥,白灼菜心(吃的時候淋上調好的蚝油)。其實還有一個很好吃,就是它的點心拼盤。不過一般不是熟客它不賣,你可以理直氣壯的點,雖然菜牌上不寫,堅持堅持,它就給做了,20元一份,每份是八種點心一起上籠蒸。在這里吃晚餐也不錯,推薦它的芝士焗生蚝,才8元一個。人均:25

第二季)
1、波迪加麵包蛋糕精製工坊。目前在深圳有8家分店,老店位於羅湖向西村內,十分難找;價格超低,芝士蛋糕品質超高!目前宜家,山姆等店內所售賣的芝士蛋糕全部是這家店代做的。這家店和我在2005開始結下不解之緣,懷揣大學錄取通知書冒充學徒進店偷師學藝,三星級芝士蛋糕師傅證書可不是開玩笑的~此後一直和本店保持良好關系,推薦日式芝士,紅酒雙莓(因為這兩款是我原創的),還有這家店的草莓芝士,芒果布甸,酸奶芝士,招牌麵包,經典肉鬆,雞扒包都是遠近馳名,不可不試。店東明哥,深大濱中雙重校友!主要分店:華強北紫荊城廣場對面,東門南塘2家分店,羅湖向西村兩家分店,羅湖南園小學對街,景田北一家,下沙村內一家;人均:10元

2、中發源清真餐廳~新洲路景田路各一家,青海羊肉,新鮮空運,手抓鮮嫩,推薦爆炒羊頭,味絕質佳;尤其本店酸奶堪稱深圳最強,喜歡羊肉或者清真美食的朋友千萬不要錯過,否則一定後悔!美中不足略貴。人均:55

3、八卦嶺八卦一路食街,「小網路烤肉」;現在好像叫「網路烤肉」了,不知道味道有沒有改變,第一次去的時候還是2007年,店東是一位東北大姐,熱情好客,親自幫我烤肉,態度熱情,八卦一路卧虎藏龍,能把店開在這里絕對是強人,店特色是無煙紙上燒烤,推薦烤牛五花,而且他們的大麥茶味道超一流。人均:30

4、樂園路小巷裡有一家不起眼的豚手店,味道嘗過了才知道好的恐怖。「隆江豚手」這個招牌哪裡都能見到,但是這家小店的豚手味道堪稱一流。入味酥滑,皮肉骨頭自然分離,據說是隆江老二家自立門戶跑了出來開的店,無從考證,只管大快朵頤。人均:35

5、還是回到向西村,話說在波迪加麵包店打工的時候麵包店的同事們總喜歡買些雞腳(鳳爪)來吃,味道很好,煮的酥爛酥爛的,但不影響嚼頭,還能讓人連骨頭一起吞下去; 細細一問原來是向西村內多年老字型大小「鳳之味」老店的鳳爪,價廉物美,每個鳳爪只要0.5元,所以常常吃的一桌子都是骨頭...地址很難描述,去向西村自己尋覓吧~人均:10元

6、喜歡吃豚肚的深圳人應該都知道豚肚雞,但是「李師傅脆肚」的名號最近幾年可是越來越響亮,位於華強北「來自潮州牛肉店」(見第一季)正對面小馬路的「李師傅脆肚」,湯頭極其鮮美,下飯聖品,我親眼目擊有一哥們憑借小半鍋脆肚湯連干9碗米飯,簡直是...推薦這家,著實不錯。人均:40

7、南山海岸城大飽口福。這個我不多說了,寫上來純屬今天晚上剛剛又計劃外的去了一次,感覺這里真的很不錯...沒說的,目前深圳綜合類自助餐江山兩大巨頭,四海一家VS大飽口福...很意外今天還中了一張免費晚餐券,嘿嘿!~價位:148 178

8、福田新聞路上與廣電集團一小徑相隔的信息大廈一樓新開的一家「台灣鹵肉飯」堪稱經典之作!強烈感謝亨利屋家族的SENCICA陳提供的好地方,此地的鹵肉飯絕對正宗,味道出色,只是略貴~人均:35

9、火間土日本料理專門店。不用多說了,這家是目前為止我認為深圳最正宗的日本料理專門店,《超級大富翁》的當年合作夥伴之一,推薦壽司刺身之外的一道「,名古屋風炸雞翅」只要28元,有4個全翅,味道一流。注意:此店價格昂貴,分量稀少,千萬不要被門口的「半價」什麼的騙到,還有他們是要收取服務費的,15%左右,紙巾什麼的都很昂貴,不過以火間土的食物品質看,還是值得的。人均:80

10、蛇口碼頭食客無數,海上世界周邊酒吧,扒房一堆一堆的,可是除了大漁之外沒有幾家好的;大漁名氣太大,不作介紹;海上世界靠近明華輪那條路上有一家獨門獨戶的「萬菜屋」,(和海岸城B1層那家山寨的10元店根本不是一回事!!)裡面是正宗日本居酒屋料理,完全按照日本頂級私人居酒屋,入內需脫鞋,有很大的清酒儲存櫃,環境超一流。價格巨昂貴,我曾經在這里和澳門電台某DJ吃晚飯,適逢說好請客的那傢伙現金不足,硬著頭皮付賬的我直接當月破產...不過還是要推薦他們的「大阪軍艦海鮮拉麵」好傢伙,海鮮比面多...喜歡這里!人均:180

11、海岸城、萬象城千味涮。這兩家店在飯點時刻基本上都是爆滿的,一口小鍋,一杯清茶,不論四季這里都是食客滿堂,有人說生意好是因為他的價格低,也有人說生意好是因為他的醬料豐富,要我說,前二者都對,但是還不應該忘記一點——快捷火鍋的概念,以往說道火鍋,都是一大鍋一大盆,現在好了,簡單省事。人均:35

12、羅湖怡景路FM942和動漫基地對面一條小型食街,「阿蠟魚頭火鍋」名聲遠揚,深海大石斑魚魚頭,一個重量就可能達到5--6公斤,熬湯煮粥,其味無窮,配上傳統的潮州小吃普寧豆腐或者是鵝腸,味道更加絕好,另外這里還能吃到鱷魚肉,相應的,收費較貴,但沒辦法,食材昂貴!石斑魚頭:90元每斤 人均:100

第三季
1、蚝門九式吃蚝專門店。位於寶安南路肯德基再往下走一點點就可以看見醒目的招牌,主要是吃蚝,就是生蚝,什麼樣的都有,主推的是紅海灣大蚝,另外有九種不同做法,樣樣各有各滋味,此外各種打冷魚類,小炒也都值得一試,推薦招牌冰凍生蚝(熟的),一打12個108元,此處消費略貴,人均:70

2、蜂巢印象。南山保利廣場3樓美食廣場最裡面的一家,裝修設計前衛獨特,很容易讓人喜歡的一個地方,目前服務員培訓有些問題,上菜速度以及店員智商都還要進一步提高。主營杭菜,風格有點類似六千館,總體感覺還行,市場有很超值的菜式,目前好像是乳鴿1元一隻,推薦三味雞。人均:50

3、潘記一魚三吃。蛇口玫瑰園公交站下車即到。其實也就是一家普通的順德菜館,風格有些山寨於勝記,特色在於可以把大頭綄魚一魚三吃甚至四吃,很不錯的創意,烏江魚,酸菜魚,魚頭煲,魚骨粥,燒魚肉,都還不錯,今晚和朋友小食之後意外發現干煸豆角做的有些味道~人均:50

4、重慶渝君雞煲。華強北振興路,渝君雞煲在重慶好大的名聲,這家分店還沒開我就早早盯上了,可惜...起碼在我看來,還比不上桂廟的雞煲。人均:40

5、劉一手重慶火鍋。景田銀座大廈3樓。夏天吃火鍋是變態行為?劉一手的味道卻足以讓你忘記這是夏天!重慶名牌火鍋最集中的地方肯定是深圳福田銀座,這里包含了華神,劉一手,還有大名鼎鼎的孔亮,相比前輩,劉一手算個半新不舊的位置,但是正是他們的火鍋感動了我,個人強烈推薦~!人均:50

6、鍋加鍋火鍋城。能吃辣的就要特辣的嘛,別吃了又覺得不夠辣,這里消費也不算貴。一般的菜都可以點半份,這樣種類就可以多一下啦! 最喜歡涮黑毛肚,很爽!愛吃油碟,不怕蒜味,有時還要多加點蒜呢!放一點醋,好香還是涮毛肚啦、鴨腸啦、百葉啦、黃喉啦,這些脆脆的東西好吃! 寫著寫著就饞了,改天再去吃...人均:70

7、水煮魚鄉酒樓。羅湖區深南東路長安大廈和南山保利廣場2樓。我愛吃北京烤鴨,可是自從三元倒閉之後,香蜜湖東座也倒閉了;這樣深圳我覺得比較好吃的北京烤鴨可能只剩下水煮魚鄉了,他們的水煮魚同樣是招牌,新派川菜,新派京菜的完美融合,非常適合口味挑剔的北方人。人均:60 烤鴨全套大約180隻

8、功夫田雞」川味火鍋。福田區福榮路上沙食街=上沙小學旁邊~我一向不吃田雞,可是這家的田雞據說味道有那麼些意思~(著名美食節目主持人語錄,具體不便透露)人均:45

9、萬納福韓國料理。華強北振興路上。很不錯很有FEEL的韓國料理店,個人以為超越了漢水源和梨花院的好地方,烤肉,拌飯都很地道,關鍵是最近還在做38自助,非常劃算的選擇!人均:38

10、明香海鮮酒樓,華發北路迪富賓館南側,華強北龍勝電子廣場(就是山寨機核心賣場,原京基銅鑼灣廣場對面) 深圳人不可不知道的老字型大小酒樓,烤乳豚、白灼蝦、太爺雞、香芋扣肉、紅燒大裙翅、黃埔炒蛋、燉禾蟲、五彩炒蛇絲、菊花龍虎鳳蛇羹、文昌雞芙蓉蟹,佛跳牆,羅漢齋,荷葉飯,鹽焗雞,冬瓜盅,咕嚕肉......太經典了都成為了最美好的回憶,而且價格非常具有競爭力!人均:35

11、穆斯林賓館清真大飯店。深圳市羅湖區文錦南路。號稱是深圳最正宗的新疆清真羊肉,可惜我總感覺味道有些...不是不好,就是差一點感覺!一直到現在我都不知道究竟差了什麼..看來有待提高[url=javascript:;]文化[/url]啊~推薦手抓羊肉,很新鮮風嫩。人均:60

12、水庫天光牛肉店。東湖水庫(東湖公園門口左側),每天夜裡11點肉聯廠殺牛後運肉至此,該店每天直到天亮都顧客盈門,最近好像改了名字,但是店還是那個店,老闆還是那個老闆,牛肉新鮮,胸口油更勝來自潮州牛肉店一籌,強力推薦!人均:40

J. 芒果流心芝士蛋糕的地址!!!深圳有嗎 求解!!!找到提高懸賞!!!

地址:江門市蓬江區江邊里50號103(九中街波波堂對面路口直入),暫時唔知深圳有無