① 天津的包子,哪裡最好吃具體位置最好能說下
天津小吃歷史悠久，以麵食品種居多，選料廣而精，製作嚴且細，花色繁多，檔次分明，製法全面，各味兼備，富有北方特色，具有濃郁的地方風味。
天津城早期的居民聚居點，形成於宋遼時期，到元代特別是明、清兩代得以發展，日漸繁華。明、清以來，天津城北門外沿河一帶逐漸成為手工業、商業、飲食業的集中地。據清《津門紀略》記載，當時天津的著名小吃已有侯家後「狗不理」大包、鼓樓東小包、查家胡同小蒸食、小伙巷牛肉、鼓樓北炸螞蚱、甘露寺前燒賣、大胡同雞油火燒、襪子胡同肉火燒、西頭穆家飯鋪熬魚等多種。曾在1914年巴拿馬國際賽會上獲銅質「佳禾」獎章的楊村糕乾，即是早自明朝初年便開始制售的。清末民初，天津的小吃聚集處有南市「三不管」、鳥市、河西謙德庄、河東地道外、南開新「三不管」等，號稱「小吃五群」。各種小吃應有盡有，種類繁多，大擺大賣，盛極一時。、
天津地處平原，瀕臨渤海，氣候適宜，物產十分豐富。清張燾在《津門雜記》一書中曾寫道：「津沽出產，海物俱全，味美而價廉。春月最著者，有蜆蟶、河豚、海蟹等類。秋令螃蟹肥美甲天下，冬令則鐵雀銀魚，馳名遠近。黃芽白菜，嫩於春筍；雉雞鹿脯，野味可餐。而青鯽白蝦，四季不絕，鮮腴無比。至於梨、棗、桃、杏、蘋果、葡萄各品，亦以北產者為佳。」其他如小站稻米、紫蟹、黃韭、紅小豆、薊縣紅果、沙窩青蘿卜、對蝦等，均在國內外享有很高的聲譽。如此豐饒的物產，為天津小吃形成、發展為一方風味創造了良好的條件。
天津「地當九河津要，路通各省」，特別自金朝天德元年（公元1149年）建都北京（大興）後，這里逐漸成為漕運的樞紐，「舟車商賈之所萃集，五方人民之所雜處」。因此，天津小吃得以汲取南北各地技藝，匯集眾多的行家高手，形成自己的特色。如著名小吃嘎巴菜，最初是由遷移到津城的山東貧民在山東煎餅的基礎上加工製作的。以後，這一小吃幾經演變，適應天津大眾的口味，最終形成為天津獨有的、別具風味的名食。《聊齋志異》的作者蒲松齡，曾在《煎餅賦》中提到了煎餅的一種吃法：「更有層層卷摺，斷以廚刀，縱橫歷亂，絕似冷淘。湯合鹽豉，末銼蘭椒，鼎中水沸，零落金條。」這里描寫的，即是嘎巴菜的製作過程。蒲松齡還贊道，在當時，這雖是一種窮苦百姓的食物，但好吃而實惠，「時霜寒而水凍，佐小啜於凌朝，額涔涔而欲汗，勝金帳之飲羊羔」。
天津小吃帶有明顯的季節性，往往隨著時令的變化而變化，與歲時風俗有著緊密的聯系。《津門雜記》中對天津民間食俗作了大量記載。如「正月元旦昧爽，長幼皆起，盛衣冠，設秀燭，拜天地先祖，父母以次，而同食角子（即餃子），取更新交子之義……」「二月初二日，以百蟲皆蟄，謂之龍抬頭，以轂糠引錢龍至家。是日食餅，煎糕粉（即煎『悶子』），並祀土地神」等。另外，如初伏吃面，端午節吃角黍（粽子），中秋節吃月餅，重陽節食糕，冬至日食餛飩，臘八日煮臘八粥、泡臘八蒜等，一直沿襲至今。
天津小吃尤其是一些著名小吃的風味，是與其獨特的製作方法、嚴細的選料分不開的。以曾作為獻給慈禧太後貢品的「狗不理」包子為例，即與其他包子的製法迥然有別。其麵皮的製作，採用「一拱肥」的揉肥方法，即將酵面與麵粉、清水和勻，發酵一段時間，待有肥花拱起來時，便對鹼、下劑、擀皮。用這種方法制出的麵皮，柔軟而有咬勁，加上蒸制火候的嚴格掌握，可使成品不塌陷、不走形。其餡心的調制，採用制水餡法，即將一定數量的骨頭湯和上等醬油按一個方向、分次徐徐攪入精選過的豬肉末中，再放入味精、小磨香油和蔥、薑末等，製成稀軟適度的肉餡。要把比重很大的骨頭湯和醬油攪入肉末內，使骨頭湯和醬油完全與肉末融合在一起而不出湯，並非易事。但「狗不理」包子的創始人就是憑這樣不同尋常的做法，創出了名揚中外的津門美食。
再如「桂發祥」夾餡什錦麻花（俗稱「十八街」麻花）、「耳朵眼」炸糕等名品，都因操作方法各有「絕」處，才使其與眾不同、聞名遐邇。
② 醬肉包什麼地方最正宗
醬肉包個人認為還是華北地區如北京，山東，天津等地方的相對正宗，醬肉包是一個以豬肉、麵粉、酵母為主要材料的菜品，口味咸鮮。
③ 天津古文化街有什麼好吃的嗎，哪些特產可以買一買
天津古文化街的美食：
天津狗不理包子包子是由麵粉和豬肉做成的小吃，始創於清朝時期，至今百年歷史，是”天津三絕“之首。狗不理的包子從麵皮到肉餡都選料精細，外形嚴格遵循十五個包子褶。
綠豆燜子 燜子是天津著名的傳統民間小吃，主要由綠豆粉製成，成型與果凍相似，是凝膠的塊狀。吃時，將燜子切成塊狀，放入油鍋中煎，待兩面金黃後取出，淋上醬油、醋、麻醬和蒜泥等調料。燜子既可以涼吃，也可以熱吃。夏天吃上一盤涼拌燜子，清涼爽口，清香宜人。
④ 狗不理包子是哪裡的特色美食
狗不理包子（Go Believe/Goubuli steamed bun）是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃，該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃，其始創於公元1858年（清朝咸豐年間），至今有100多年歷史，該小吃為「天津三絕」之首，是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶
⑤ 天津狗不理包子有什麼比較好吃的陷的包子,特色點的,價錢是多少還有除了包子狗不理有沒有特色的菜
既然實事求是就得說事實，狗不理包子就是比普通的包子好吃，水餡兒半發面不是蓋的
吃的是品牌，價格也會貴一些
最便宜的是在狗不理快餐，28元一屜/8個，素包更便宜而且也很美味。
其他各酒店裡包子的價格大概在幾十到一百多一屜吧，主打有傳統豬肉包、醬肉包、三鮮包、蟹黃包等等，品種很多，各有特色吧
最有名的菜我知道的有羅漢肚和金沙遼蔘，當然還有其他很多很多精品和高端菜品
⑥ 天津最著名的小吃是什麼
說起天津文化那可是有著說不完的故事，今天小編呢是要來說說關於天津的四大名吃。那麼同學們知道天津的四大名吃是什麼嗎？有同學就會說了天津狗不理包子啊，沒錯，狗不理算是一個，那麼剩下的大家知道嗎？不知道耶沒關系小編這就帶大家一起了解一下。
十八街麻桂發祥十八街麻花是一道色香味俱全的漢族名點。天津市的百年老字型大小麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”，位列其首。桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”，1996年被中國國內貿易部命名為“中華老字型大小”，曾榮獲國家部優金鼎獎、亞太地區博覽會金獎，並被認定為中國馳名商標、天津市名牌產品及天津市著名商標。
清朝末年，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為“十八街”的巷子，有一個叫劉老八的人在這個巷子里開了一家小小的麻花鋪，字型大小喚作“桂發祥”。這個人炸麻花有一手絕活，炸的麻花真材實料，選用精白麵粉，上等清油。他的鋪子總是顧客盈門。後來，他的生意越做越大，開了店面。
開始還算是賓客滿盈，但是隨著時間的推移，大家越來越覺得麻花有點乏而生膩，漸漸的生意就不如以往了。後來店裡有個少掌櫃的，一次出去遊玩，回到家是又累又餓，就要點心吃，可巧點心沒有了，只剩下一些點心渣。又沒有別的什麼吃的，那少掌櫃的靈機一動，讓人把點心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。
結果炸出的麻花和以前的不一樣，除了酥脆不艮和香氣撲鼻，味道可口。按照這個方法，劉老八研究在麻花的白條和麻條之間夾進了什錦酥餡。桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻.還有青紅絲和冰糖。為了使自己的麻花與眾不同，增強口感味道，把放置時間延長，取材也是愈來愈精細，如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、嶺甫種植甘蔗製成的冰糖、精製小麥粉等等。如今的“桂發祥”的招牌是由書法名家趙半知所題寫。
⑦ 天津最地道的小吃街在哪
天津最地道的小吃街有很多，如天津食品街、天津古文化街、遼寧路小吃街等，如下：
1、天津食品街
天津南市食品街是天津歷史比較悠久的一條美食街，始建於1984年，於1985年初開業。這里
的美食還是很多的，比較有名的天津美食都有，這里不僅可以吃美食，還能購物、娛樂，是比較
受歡迎的天津美食街區之一。
所以這里還是很值得一去的，體現不同國度民俗風情，前衛與
懷舊、沉靜與喧嘩、音樂與美酒，構成了津門夜色中一道旖旎的風景。友誼路酒吧街是天津標志
性文化休閑區之一。
5、中山美食街
中山美食街位於河北區中山路，因為交通方便，所以來這里吃飯的人很多。中山美食街是一
條很熱鬧的美食街，在裡面吃飯還是比較舒服。味道還是不錯的，真的很不錯，辣得夠味，店的
生意很不錯的，新老客戶很多，一直深受這周邊老百姓的一直好評與喜愛。
⑧ 天津哪裡的包子好吃，求地址，別說狗不理
那就去買其他的包子吃唄 好多街上賣包子的 天津除了狗不理還有很多賣包子的 開封除了天下第一樓的包子還有黃家包子 多吃幾家就知道了，我感覺哪的包子都沒我媽媽蒸的好吃』
⑨ 天津狗不理包子是醬肉包子嗎
不是醬肉的