❶ 廈門理工學院食堂怎麼樣
剛開始還不錯,因為新鮮,吃多了就覺得不好吃了。而且覺得還挺貴的,以前在哪上學的時候,食堂是承包給別人的,所以貴且不好吃,現在不知道改變了沒有。不過我走訪了很多大學,基本上食堂也都是承包給別人的。
❷ 廈門食堂承包哪家好推薦一個
廈門食堂承包公司現在可謂多如牛毛,也造成了市場魚龍混雜。有的管理規范,有的甚至會再次轉包。有的飯菜單一,有的飯菜實惠。有的不注重衛生,有的會有8S管理系統。這些都是選擇食堂承包公司時要考慮的問題,當然最後還有考慮公司地理位置了。建議你聯系一下廈門佳隆餐飲。要採納哦!
❸ 廈門工廠飯堂承包 廈門食堂承包 廈門餐飲管理公司 首選和永隆
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❹ 食堂承包需要具備什麼資質
1、有效營業執照及各項國地稅等證照(注冊資金的多少由發包方定);
2、餐飲服務許可證;
3、食品衛生安全管理員證;
4、廚師等級證及人員健康證;
5、其他發包方提出的資質要求。
(4)廈門食堂承包是什麼擴展閱讀:
各級各類學校要建立和完善校長食品衛生安全負責制,完善學校食堂基礎設施建設,嚴格審查學校食堂經營者的資質。
不得將學校食堂承包給不具備資質的人員經營。對不履行或不正確履行食品衛生安全管理職責的責任人,堅決嚴肅追究其有關責任。
❺ 食堂託管和食堂承包有什麼區別
沒有區別。食堂託管就是食堂承包
食堂託管(承包)是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然後選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂最早起源於1958年夏秋之間,當時被稱作為「公共食堂」,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很「興旺」。
(5)廈門食堂承包是什麼擴展閱讀
承包模式有如下八種
1、半托承包方式
發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。
承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
負責采購及烹飪和管理,根據貴公司口味要求配備廚師,提供優質飲食服務。
可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,後付款的靈活方式,每月按實發飯卡數及面額結賬一次。
2、全托承包方式
發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定,自定職工一定伙食標准。
承包方:負責投資斥方設備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續約,廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用,采購原料,加工製作,保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費金額,每月結賬一次。
3、營養餐配送方式
發包方:提供就餐場所、提供人數,約定營養餐標准。
承包方:在該區域中央廚房內加工製作營養餐,運輸配送到客戶工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐費。
4、委託加工方式
發包方:提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。
承包方:負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優選、餐費合理安排、人員最佳配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。
5、顧問輔導方式
發包方:支付一定數額的輔導費。
承包方:派專業人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導,滿意度問卷調查,飯菜價格評價,按ISO標准測評操作規范,「8S」活動情況評價。
6、自由選擇方式
發包方:提供場地、水電、現有廚房設備(宜在500人以上客戶)
承包方:實施酒店式、美食城經營,就餐人員憑現金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。
(1)中式套餐類:每餐沒有30個品種葷素菜式,自由挑選,價位3元起不等。(例:3元可吃一葷一素,沒飯自由打飯吃飽,送例湯)
(2)面點類:拉麵、刀削麵、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。
7、原材料配送方式
發包方:計劃每日需求量,自己定製菜單。
承包方:負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結賬一次。
8、廚房設計裝修承包方式
發包方:提供場地、計劃就餐人數和基本功能。
承包方:負責廚房優化設計、裝修和廚房設備生產、安裝的全套式服務,完工驗收後結算。
❻ 午休餐飲承包廈門公司食堂、工廠食堂、會議快餐
業務:廈門島內公司快餐配送、廈門企事業單位食堂承包、廈門上班族快餐配送
我們有5年餐飲從事經驗,在菜品和價格方面為顧客達到最高的性價比。午休套餐,秉承美味速遞,干凈,營養,健康,衛生。
我們採用的是出口的環保衛生木質快餐盒。
餐標:一葷、一次葷、一素
兩葷、一次葷、一素
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配送能力:打包快餐1000份
如果您幫我們推薦,我們會按照一定的比例抽成。
電話:13959265615
0952-5914081
聯系人:黃先生
地址:何厝下何99號
❼ 食堂有多少種承包方式
在食堂承包方面擁有的兩種不同承包方式
就目前的食堂承包來看,很多企業都有這方面的需求,比如廣東有很多企業,在員工的用餐方面,就是使用這種方式來解決的。並且就該地區的食堂承包來看,主要有下面這兩種不同的承包方式:
方式一:有些企業在食堂承包方面,採用的都是半托的承包方式。具體來說就是企業自行提供食堂場地、設備、餐具等等一切食堂設施,而承包方只需要提供相應的餐飲服務,比如人工、清潔等等。就這種承包方式來看,需要承包方進行的投資相對比較少,也就是說需要企業自身投入較多的成本。
方式二:很多企業選擇的食堂承包,採用的都是全托的承包方式。在這種承包方式中,企業根據自身需要提供相應的食堂場地,而承包方需要提供食堂經營過程中需要的所有設施,並且要保證提供非常優質的飲食服務。這種承包方式,要求承包方投入的資金比較多,同時在經營方面也會有更大的規模。
這就是在食堂承包擁有的兩種不同承包方式,企業都會根據自己的實際需求,來做合適自己的選擇。
❽ 承包食堂需要什麼條件
第一,承包商是否具備規模化經營。
良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本.
第二,承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。
因為食堂生意都是分散管理的,當老闆不可能只顧一家工廠,那麼靠什麼來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?
第三,必須實地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,
參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符,
(8)廈門食堂承包是什麼擴展閱讀:
「承包」准確的說應是「承包經營管理」,是指企業與承包者間訂立承包經營合同。
將企業的「經營管理權」全部或部分在一定期限內交給承包者,由承包者對企業進行經營管理,並承擔經營風險及獲取企業收益的行為。
由於承包只是企業經營管理的一種補充措施,不能消滅、變更原有企業或創設新的企業,也不能改變原有企業的法人地位。
名稱和經營范圍。承包者與被承包的企業間所存在的是一種合同關系。
因此,承包經營可採取公開招標方式進行。
也可根據董事會決議或股東會決議由原有企業直接與承包者(自然人、個體工商戶以及第三方企業均可)簽訂承包經營協議。
承包經營管理只是解決部分企業因經營管理不善導
致虧損的一種補充措施,一般而言,只要合同雙方意思表示真實有效,且不違反法律法規的效力性禁止性規定,則該承包經營協議有效。
同時,承包經營協議屬於無名合同,適用於《中華人民共和國合同法》總則的相關規定。