1. 福建廈門市湖裡區東渡路57號是什麼地方
廈門藍洋漁市場開發有限公司 詳細地址： 廈門市湖裡區東渡路57號 聯系電話：05926018646
2. 淡水河蝦廈門哪裡有賣啊 跪地求解不要海水蝦就要河蝦 知道廈門那家水族店有賣的告訴下
廈寶水族經常有賣5元20多隻把大概整個廈門就他有
3. 菜市場上賣的給人吃的蝦是淡水蝦嗎
菜市場上賣的不全是淡水蝦。常見的有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。挑選鮮蝦的技巧如下：
1、體形彎曲。
2、體表乾燥。
3、顏色鮮亮。
4、肉殼緊連。
5、沒有異味。
注意：蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲，即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們，因此建議熟透後食用。吃不完的蝦要放進冰箱冷藏，再次食用前需加熱。
4. 現在市場上出售的活蹦亂跳的大蝦，是海水還是淡水的怎樣鑒別
每年一到這個時候，市場就開始有活蝦出售，而且賣蝦的商販肯定要信誓旦旦的喊:「純海水蝦，味鮮」!我母親退休前就在水產公司工作，可以說跟各種海鮮打了一輩子交道，她分辨海水蝦還是淡水蝦還是很有一套的。現在市場上出售的活蹦亂跳的大蝦是海水蝦還是淡水蝦？怎樣鑒別？一，現在市場上活蹦亂跳的大蝦的品種蝦的養殖技術現在可以說非常的成熟，市場上賣的活蹦亂跳的大蝦現在都是養殖的。
5. 廈門特產海鮮有哪些
1，龍蝦
龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。
2，鮑魚
鮑魚是名貴的「海珍品」之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」，其肉質細嫩、營養豐富。
3，螃蟹
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
4，蝦
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多[1]，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中葯材。
5，文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構造較簡單。
6. 請問下 目前市場上賣的冰凍的紅蝦 是什麼品種 叫什麼名字 是淡水蝦嗎可不可以淡水養殖
元寶蝦，學名：北極蝦
「北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前在中國、日本最有響度的北大西洋，特別是冰島水產品是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。目前，銷往中國的海產品主要是煮熟的北極甜蝦。活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。冰島的北極甜蝦聞起來是蝦，吃起來也是蝦，嚼起來還是蝦。北極甜蝦不同於廈門常見的海蝦，每隻的大小都差不多，頭部偏大而且這個部位的膏很特別，一粒一粒的，有點像蟹仔，肉質鮮美甘甜，有嚼頭。不過，因為甜蝦需要進口，所以不一定每天都有供應。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養上更加豐富，特別是它生長於深海，完全屬於自然野生蝦，打撈上來用海水即刻煮熟，包裝，冷凍，據說整個過程不超過半個小時，這就充分保持了蝦的新鮮程度。
另有一菜名叫「元寶蝦」 與上所講不同
7. 淡水蝦現在多少錢一斤
我是浙江舟山人，在我們這里蔬菜價格比較高，淡水蝦今天的價格是42元一斤。
希望對你有幫助！
8. 廈門夏商海鮮批發市場，幾點去可以買到便宜海鮮回家過年准備去買點
答案是：位置在閩台避風塢內（象嶼五金城對面）。廈商是有店鋪的像超市一樣，什麼時候都有貨。如果是個體攤位，在下午五點過後就會有批發海產的，一直到過凌晨都有。早上六點過後到下午四點沒什麼貨。
9. 去廈門必逛的市場有哪些呢，各有什麼特點呢
一談到南方的旅遊城市，廈門總是會讓我們第一個想起。作為一個旅遊城市，廈門的美麗無處不在。獨特的海邊風光，迷人的特色美食，文藝的建築等等……讓許多遊人慕名前往。
所以各位小夥伴們去八市遊玩時，一定要時刻警惕不良商家，否則一不小心就掉坑裡了。
10. 廈門市水產品批發市場管理規定
第一條為加強我市水產品批發市場的管理，繁榮水產品批發市場，維護市場秩序，促進我市「菜籃子」工程的進一步建設和發展，根據國家有關政策和規定，結合本市實際情況，制定本規定。第二條本規定所稱水產品，系指海水、淡水、灘塗養殖和海水、淡水捕撈的鮮活水生動物及其冷凍製品。第三條廈門市水產局是廈門市水產品批發市場的行政主管部門，負責對本市水產品批發市場交易進行監督管理。
廈門市魚市場管理處根據本規定具體負責水產品批發市場交易的管理。
工商、公安、物價、衛生、技術監督等部門根據國家法律、法規的規定在各自的職責范圍內配合管理水產品批發市場。第四條漁民、養殖戶、漁業公司（以下簡稱漁業生產者）在我市批發水產品，經營水產品的單位和個人從外地購買水產品進入我市批發，都應在沙波尾魚市場、東渡魚市場及市政府指定的其他魚市場內進行。
為保證水產品鮮活而確需在前款規定的魚市場外出售水產品的，應向市魚市場管理處提出申請；經批准後，方可在指定地點進行。第五條市魚市場管理處應加強管理，為交易雙方提供靠駁碼頭、補網場所、經營場所和吊卸搬運器具，為漁船提供水、冰、電及漁需、漁具等設施。第六條各魚市場管理機構應為水產品交易雙方提供良好服務，及時公布市場信息，並可為水產品交易雙方辦理代購、代銷、代儲、代運業務。第七條在我市范圍內銷售水產品的漁業生產者及經營者，免交漁港靠駁費、水產品交易場地費、水產品過磅費、魚市場衛生管理費。第八條鼓勵漁業生產者進入魚市場設點直銷水產品。第九條鼓勵外地的漁業生產者進入我市銷售水產品。
外地漁業生產者到我市銷售水產品的，加冰、加水、用電等有關保障按我市漁業生產者同等標准予以收費。第十條設立魚類生產發展基金，扶持長期在我市銷售水產品的漁業生產者發展生產。第十一條凡在沙坡尾魚市場、東渡魚市場及市政府指定的其他魚市場和指定地點內采購水產品的單位和個人（以下簡稱采購方）必須持有市魚市場管理處發給的采購許可證。
采購許可證自領取之日起每三年內由市魚市場管理處審核一次。第十二條采購方在采購水產品時應按規定向市魚市場管理處申報采購的水產品的品種和數量。第十三條采購方采購水產品，應向市魚市場管理處交納交易管理費。交易管理費最高不得超過交易金額的百分之二。
在沙波尾魚市場、東渡魚市場及市政府指定的其他魚市場內采購水產品的，按次繳納；經批准在前述魚市場外采購水產品的，按月繳納。第十四條水產品交易雙方應按國家規定交納稅收。市魚市場管理處受稅務部門、財政部門委託，負責代征水產品有關稅收。第十五條下列物品不準在魚市場出售：
（一）與水產品交易無關的其他商品；
（二）有毒、有害、腐爛、灌水、變質的水產品；
（三）法律、法規規定不準上市出售的水產品。第十六條水產品交易禁止以次充好、摻雜摻假、短斤少兩，交易的水產品必須符合衛生要求。
魚市場內的計量器具必須經計量檢定機構檢定認可。第十七條嚴禁在魚市場內哄抬物價、欺行霸市及其他擾亂市場秩序的行為。第十八條違反本規定第四條，擅自在魚市場外出售水產品的，責令停止違法行為，並處以300元以上1000元以下罰款。第十九條違反本規定第十一條，未辦理采購許可證而經營水產品的，責令停止違法行為，並處以50元以上300元以下罰款。第二十條違反本規定第十二條、第十三條的，不申報或不如實申報采購的水產品的品種、數量、金額，未繳或少繳交易管理費的，補繳交易管理費，並按應繳的交易管理費的一倍以上五倍以下處以罰款；情節嚴重的，吊銷采購許可證。第二十一條違反本規定第十四條，偷稅、抗稅的，移送稅務部門處理。第二十二條違反本規定第十五條、第十六條、第十七條的，分別移送工商行政管理部門、技術監督行政管理部門、物價行政管理部門處理。第二十三條本規定第十八條、第十九條、第二十條的行政處罰由市水產局決定。第二十四條魚市場管理人員違反本規定，玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，由其所在單位或者上級主管機關給予行政處分；給當事人造成經濟損失的，應賠償損失；構成犯罪的，依法追究刑事責任。