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廈門特產什麼可以帶回去

發布時間: 2022-08-27 05:52:52

㈠ 廈門特產有什麼值得帶

比較出名的是餡餅、肉製品、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖等。

1、餡餅

餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。

廈門餡餅用料精細,選用優質麵粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。

5、金門貢糖

貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心,起源於明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的遊客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。

金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然後再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉鬆、抹茶以及芝麻等等。

廈門的特產多種多樣,可以根據自己的口味選擇葷素特產或者甜食等,關鍵是這些特產都非常方便攜帶,值得購買哦。

㈡ 廈門旅遊必帶的土特產有哪些

1、牛軋糖:要說廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃,也易於攜帶。

牛軋糖奶香濃郁,裡面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。

相關信息:

廈門地處中國華東地區、福建省東南部,由本島(廈門島)、離島鼓浪嶼、西岸海滄半島、北岸集美半島、東岸翔安半島、大嶝島、小嶝島、內陸同安、九龍江等組成,陸地面積1700.61平方千米,海域面積390多平方千米。廈門通行閩南語廈門話,與漳州、泉州同為閩南地區的組成部分。

廈門是國家綜合配套改革試驗區、國家物流樞紐、東南國際航運中心、自由貿易試驗區、國家海洋經濟發展示範區、兩岸新興產業和現代服務業合作示範區、兩岸區域性金融服務中心和兩岸貿易中心。

㈢ 廈門特產有什麼值得帶

廈門特產有很多,比如:「廈門餡餅」,廈門餡餅有著百年歷史,餡餅用料精細,口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。另外,還有肉鬆、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖、廈門魚松、同安封肉。

㈣ 廈門必帶的特產 廈門特產介紹

1、餡餅

餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。

廈門餡餅用料精細,選用優質麵粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。

2、肉製品

到了廈門,怎麼能不買點肉製品呢?由於廈門人經常以打漁為生,所以需要簡單又方便攜帶、營養豐富的食物,豬肉加工而成的食物就應時而生。

廈門的肉鬆、肉脯和肉乾都是遠近聞名的,絕對算的上是廈門的知名特產。肉鬆選用優質豬肉為原料,經過獨特的技術烹制而成,即可沾麵包吃,也可以用來下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿嘴肉香,口感細膩脆韌;肉乾絲絲分明,味道鄉民,紅潤油亮,撕下一片肉乾,幾近透明。

3、牛軋糖

要說廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃,也易於攜帶。

牛軋糖奶香濃郁,裡面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。

在中山路有很多的牛軋糖店鋪,也有很多創新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試吃。

4、南普陀寺素餅

南普陀寺是廈門最著名的景點,可以說來廈門必去寺廟——不收門票,還免費贈送香火。除了拜佛,南普陀是還有另一樣寶物——南普陀素餅,南普陀素餅被稱為「廈門素餅之首」,是廈門當地的特色點心,還曾獲得過《中國名點》的金鼎獎。

南普陀素餅外皮酥脆,入口即化,餡料豐富,軟糯香甜不油膩,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞哦。

5、金門貢糖

貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心,起源於明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的遊客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。

金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然後再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉鬆、抹茶以及芝麻等等。

廈門的特產多種多樣,可以根據自己的口味選擇葷素特產或者甜食等,關鍵是這些特產都非常方便攜帶,值得購買哦。

㈤ 廈門有什麼美食特產可以帶走的

1、同安封肉(銀祥同安封肉)
該圖片由注冊用戶"壯志凌雲"提供,版權聲明反饋
同安封肉是廈門特有的特產,相傳,同安封肉是為紀念王審知被敕封為「閩王」而創制的一道菜餚。將整塊的肉配上佐料(香菇、蝦米、板栗等),裝進盆中,加蓋入籠蒸熟,到了上桌才能掀蓋,故曰「封肉」。同安封肉在廈門當地頗有名氣,每當人們辦喜事或建新房,舉辦筵席,都忘不了「封肉」。同安的封肉肉質燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。來廈門旅遊,聰輝同安封肉、阿忠飯店的同安封肉比較好吃,如果要作為伴手禮帶走,同安封肉還有包裝好的可以供旅遊人士選擇,其中以「銀祥同安封肉」比較出名。
2、薑母鴨(銀祥薑母鴨)
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薑母鴨,閩南傳統名菜,也是廈門地區特產之一,流行於閩南廈門、泉州地區,薑母鴨原系一道宮廷御膳,相傳為商代名醫吳仲所創,後來流傳至民間,遂成為一款名菜。佳節團聚、紅白喜事、秋冬進補、好友小酌、午餐晚餐,隨處可見薑母鴨之身影。來廈門旅遊,集美灌口的三德利的薑母鴨比較正宗。而作為伴手禮帶走,以廈門老字型大小「銀祥薑母鴨」比較出名,還有好德來薑母鴨、利友鹽水鴨。
3、廈門餡餅
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廈門餡餅是是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,屬於閩菜系。廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。伴隨著遊客流向全國、流向世界,成為廈門一大著名地方特產。其中以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光岩餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名。
4、魚皮花生
魚皮花生,源於日本,因當年製作時在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。魚皮花生有誘人的香味,而且營養豐富,是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。其中以鷺島魚皮花生比較出名。
5、廈門漆線雕
廈門漆線雕是福建廈門歷史比較長的工藝品,早在幾百年前,廈門漆線雕像就馳譽中外,暢銷東南亞各國,是中國漆藝文化寶庫中的藝術瑰寶之一。漆線雕用精細的漆線,以特殊的製作方法纏繞出金碧輝煌的建築、栩栩如生的人物以及衣飾花紋,尤以民間傳統題材,如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。小件漆線雕金女小瓶,則用綾緞製成盒子包裝,小巧玲瓏,便於攜帶,是旅遊紀念、饋贈親友的佳品。

㈥ 廈門旅遊必帶的特產有哪些

1、廈門餡餅

廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘的。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。

青津果是由新鮮青欖去核、去皮精製而成的,含一顆在口中,酸甜帶鹹味,柔軟細嫩且略有嚼勁,嚼後香津繞喉,十分開胃,在廈門是老少皆知的傳統零食。

㈦ 廈門有什麼特產可以帶走

1、魚皮花生,本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆。

2、牛軋糖,指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成分主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。

3、薑母鴨,是福建一道地方傳統的名小吃,滋而不膩,溫而不燥,主要食材有鴨,薑母,腐竹,洋白菜。

4、廈門餡餅,用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。

5、豬肉脯,用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。

㈧ 廈門能帶走的十大特產有哪些 廈門十大特產

1、南普陀素餅,到廈門買特產,最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字型大小和「廈門第一素餅」的名氣,也使它成了遊客到廈門必買的特產。

2、黃則和,「黃則和」始創於1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。

3、薑母鴨,閩台兩地「薑母鴨」製法中,以廈門地區最為正宗,於是薑母鴨有了「廈門一寶,閩台一絕」,「廈門第一鴨」的美譽。尤其是集美灌口的味道非常不錯。薑母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的,小火慢燉,味道很濃很好吃,而且也有專業的密封裝可以買回去帶給朋友。

4、日光岩餡餅,到鼓浪嶼,一定要去爬日光岩,而且一定要吃日光岩餡餅,日光岩餡餅系列為中華老字型大小產品,並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外。

5、馬蹄酥,廈門的馬蹄酥味道也是很贊的,不僅酥鬆可口,吃起來香香的,口感很好,尤其是剛出爐的聞著香氣在路上都忍不住想吃,馬蹄酥甜味和鹹味都不錯,吃起來香香的非常誘人。

6、魚皮花生,廈門的魚皮花生在國內外都比較知名,在花生外部裹上一層特製的粉製作而成,內里花生脆香無比,外面別有一番風味。

7、同安封肉,同安封肉也是廈門特有的特產,在擺宴席的時候來一道封肉也是不錯的選擇。同安的封肉肉質燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。

8、金門貢糖,廈門的貢糖製作工藝和質量都是非常不錯的,吃起來香香的酥鬆可口,配著茶水來幾塊吃著也是很不錯的選擇。

9、古龍食品,古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園內醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄,十分壯觀!至於古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以隨意錯過呢?

10、黃勝記黃金香肉鬆,公元1842年,黃勝記黃金香肉鬆店在龍頭路悄然開張,在經歷了170多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後,黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記豬肉脯,看起來紅潤油亮的誘人模樣,豬肉的香味誘惑著你的食慾,撕下一片,薄得幾近透明;嘗一口,松軟中輕嚼兩下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散開,在口中徜徉不斷,誘惑的味道,太美味了!

㈨ 廈門旅遊必帶回家的特產

廈門旅遊必帶回家的特產介紹如下:
1、魚皮花生,本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆。
2、牛軋糖,指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成分主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。
3、薑母鴨,是福建一道地方傳統的名小吃,滋而不膩,溫而不燥,主要食材有鴨,薑母,腐竹。
4、廈門餡餅,用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。
5、豬肉脯,用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。
6、麻_,麻_是中國的傳統食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同,麻_以南方叫法為多,客家人稱為maqi,而閩南人一般稱為maji,以做法來看,麻_與北方的年糕有很大的相似之處。麻_包裝簡潔大方,健康營養,經濟實惠,無論是饋贈親友、喜慶佳節還是休閑點心,都堪稱佳品。
7、南普陀素,南普陀素餅有「廈門素餅之首」的美稱,並且榮獲>金鼎獎,享譽海內外。香香甜甜,揮之不去的味道,餡餅色澤金黃,小巧玲瓏,表面不留油漬,清爽干凈,選用的都是優質精白麵粉、綠豆等作為主料,入口易熔化,產生冰涼感,有食而不膩的效果。
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㈩ 廈門有哪些特產值得帶回來送人

廈門主要特產是茶葉,茶葉屬鐵觀音茶了,如:柴燒鐵觀音、清香型鐵觀音。還有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨,茶葉等。