1. 廈門旅遊，這十大最地道的美食不容錯過
廈門是我國十分受歡迎的 旅遊 城市，也是一個充滿著魅力的海濱城市。景點眾多，體驗獨特。到廈門 旅遊 ，一定不要錯過當地最地道的 美食 ，讓你品味這座城市獨特的飲食文化。
沙茶麵
沙茶麵是一道具有東南亞風味的 美食 ，選用花生、椰肉、丁香、蝦米、陳皮、辣椒等原料一起磨碎熬煮成調味品，然後加入面條和各種海鮮肉類食材一起煮成沙茶麵。沙茶麵甜辣醇厚，獨具風味。
土筍凍
土筍凍是用一種蟲子經過熬煮後形成膠狀，冷卻而形成。吃的時候加上蒜泥、香醋、辣椒等一同食用，口感軟糯，酸辣開胃。
海蠣煎
海蠣煎味道鮮美無比，選用海蠣、雞蛋、茼蒿、紅薯粉等製作而成，放到熱油鍋里煎至兩面焦香，讓人聞到直流口水。蘸上調料一起食用，味道更佳。
扁食
扁食類似於餛飩，皮薄爽滑，肉餡鮮嫩無比。咬上一口，爽口彈牙，滋味鮮美，讓人唇齒留香，回味無窮。
蒜蓉枝
蒜蓉枝是當地的傳統小食，是裹上糖霜和蒜末的麻花。蒜香味濃郁，開胃消食。咬上一口，口感獨特，香甜可口，十分具有風味。
桔紅糕
桔紅糕軟糯香甜，小巧玲瓏，有著淡淡的玫瑰桔香，沁人心脾。桔紅糕製作工藝精細，用料講究，甜而不膩，滋味悠長。
燒肉粽
燒肉粽是廈門的傳統 美食 ， 歷史 悠久，製作方式獨特。選用糯米、香菇、豬肉、雞蛋、蝦干、栗子等製作而成，口感豐富，滋味悠長。可以蘸上酸辣醬食用，不僅開胃消食，更能中和掉粽子的油膩。
薑母鴨
薑母鴨是一道溫補佳餚，製作工藝獨特。將鴨肉塗上調料腌制好，然後放入到陶土砂鍋中，加入生薑烹飪而成。烹飪的過程繁復，經過了煮、炸、燒、熏、煲、燜等多道工序，將食材的美味發揮到了極致。薑母鴨口味清甜，肉質酥爛鮮美，口感細膩，給人莫大的享受。
貢糖
貢糖口感香酥，甜而不膩口，食後唇齒留香，讓人念念不忘。
海鮮
作為海濱城市的廈門，來這 旅遊 ，海鮮是必不可少的。在這里可以品嘗到各式各樣新鮮的海鮮，給味蕾帶來一次極大的滿足與享受。
2. 廈門旅遊除了鼓浪嶼之外，還有哪些好玩又是免費的景點呢
廈門是著名的旅遊城市，也是一座文藝浪漫的小城，每年來廈門旅遊的人不計其數。不是為了美麗的海景而來，就是沖著廈門的美食而來，作為海島城市，廈門擁有獨特的景觀和文化，因此這里也格外受到旅遊者的青睞。
出門旅遊，大多數年輕人比較比較關注費用的問題。現在為大家介紹幾個廈門免費又好玩的地方，少花冤枉錢，朋友們可把門票錢省下來多吃點美食。
附近公交站：大生里站，華僑博物院站，植物園站。鐵路文化公園全長4.5公里，經過對這條老鐵路的適度改造和精心雕琢，成了市民娛樂休閑、健身的帶狀公園。
公園沿線串起金榜公園、萬石植物園、虎溪岩、鴻山公園等廈門島主要景區，其中697米長的鴻山隧道是一處熱門景點，隧道內有大型石雕壁畫，中國火車發展史，歷史上的廈門，廈門市花介紹，廈門重點旅遊景點介紹等。
廈門的美需要我們去發現以上就是為大家推薦的廈門島內10大免費旅遊地，當然了，廈門島內和島外還有很多地方也是不收門票的，來了廈門不要只知道去鼓浪嶼，還有很多好玩有趣又免費的地方值得大家去發現。
3. 廈門有什麼好吃的
1、沙茶麵
沙茶麵是廈門的特色美食，沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。
2、土筍凍
土筍凍是廈門的傳統特色風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品，相傳發明人是民族英雄鄭成功，它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門身長二、三寸，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
3、海蠣煎
海蠣煎是廈門的傳統特色小吃，相傳西元1661年時，荷蘭軍隊佔領台南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。
4、燒肉粽
燒肉粽是廈門的傳統特色美食，肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等為原料，製作時先把糯米浸後晾乾，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口，燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
5、炸五香
炸五香是福建傳統特色美食，採用炸氽法製作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麵時要勤翻動，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。
4. 到廈門必吃的特色美食
炸五香
炸五香是福建傳統特色美食，採用炸氽法製作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麵時要勤翻動，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。
5. 去廈門旅遊，有哪些廈門特色小吃是不容錯過的
沙茶麵
提起廈門小吃代表，沙茶麵毫無爭議登上第一。相比起土筍凍、薄餅（很多泉州的小夥伴會說起源於泉州），它是最具代表的廈門美食。來了廈門旅遊，如果沒吃上一碗沙茶麵，就等於白來了。
去過東南亞國家的小夥伴就會覺得沙茶麵的味道跟馬來西亞一代的叻沙非常接近，而沙茶麵的緣由也跟此有關。風味濃郁，但廈門的沙茶湯頭往往多了一些花生的味道。這碗面的背後還隱藏著一個孝心的故事。
圖片來源網路
6. 廈門美食
廈門美食有沙茶麵，海蠣煎，花生湯，鴨肉粥，面線糊，燒肉粽，炸五香，土筍凍，薑母鴨，廈門餡餅等。廈門這座城在海上，海在城中的花園城市，是福建省旅遊佳處，鼓浪嶼，南普陀寺，廈大，環島路，同安影視城等眾多美景讓人驚嘆這全國最美五大城市之首的風雅魅力。
廈門美食特點
沙茶麵是廈門著名小吃，閩菜小吃類，濃稠香郁的特製沙茶湯頭，再配以自己喜歡的配料，魷魚，花蛤，魚丸，大腸，豆腐泡等，連湯汁都可以喝個精光，海蠣煎又名蚵仔煎，蚝仔煎，是閩南地區最具傳統大眾化的風味小吃，也是一道家常菜。
燒肉粽是廈門的傳統特色美食，肉粽以香菇，蝦米，芋頭粒，栗子，豬肉，糯米等為原料，炸五香是福建傳統特色美食，採用炸氽法製作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麵時要勤翻動，以便受熱均勻。
7. 去廈門必吃的20個小吃
去廈門必吃的20個小吃有：老廈門南煎肝、海蠣煎、花生湯、鴨肉粥、燒仙草、筍凍、廈門燒肉粽、馬蹄酥、廈門薄餅、花生酥、廈門餡餅、黃勝記肉乾、清津果、鼓浪嶼綠豆糕、同安封肉、扁食湯、半月沉江、普陀素餅、同安煎蟹、香酥芋泥鴨、南海金蓮。
1、老廈門南煎肝
南煎肝是福建省傳統的地方名菜，屬於閩菜系。是福州菜中的知名特色菜之一。豬肝要切得比較薄，因為這道菜豬肝在製作的過程中因為要保持新嫩的口感，在鍋中停留的時間就不能長，所以要讓豬肝保持鮮嫩口感的同時又要充分熟透，切得比較薄是關鍵之一。最後加入麻油是點睛之筆，麻油最後加香味會更加濃郁。
8. 廈門特色美食小吃
1、廈門薄餅；廈門薄餅是廈門傳統的特色小吃，其口味柔軟潤滑，味美而不膩，風味獨特，吃起來脆嫩甘美，醇甜可口。
以上內容參考網路-廈門
9. 廈門有什麼好吃好玩的地方
廈門人源最集中最熱鬧的地方有四處：鼓浪嶼（旺季啊）、SM廣場、世貿（就是火車站旁邊那裡）、中山路。
最好玩的是鼓浪嶼，其次是廈門大學；白城（就是廈大後面的那片，海景不錯）；南普陀寺（可以品嘗齋菜，不過價格不菲，味道倒是還可以）；萬石植物園
（如果不怕艱險可以從南普陀寺翻山過去，不用門票）；胡里山炮台（可以用望遠鏡看台灣）；中山路（逛街購物好去處）；環島路（逛完中山路剛好去啊，風景優美）；集美鰲園（就是陳嘉庚墓了，雖然是集大的，不過覺得集美不好玩，不過據說連劉德華來廈門開演唱會的時候都去了鰲園參觀，不知道是不是真的）。
以下這些東西是非吃不可的哦!
土筍凍（如果你敢吃的話，是用一種海邊沙地里的小蟲子熬的，配上特有的佐料，味道很不錯，推薦西門土筍凍和中山路上的一個小推車賣的）;
花生湯（甜甜的，有很多人愛吃的）;
沙茶麵（最有名的是烏糖沙茶麵，在中山路對面的大生理往廈大的那個路上，比較七拐八拐，你可以問問路人，早上開店，賣完就關，要吃得趁早，還有吳再添的蝦面，火車站世貿頂樓有）；
大同鴨肉粥（24小時營業，味道不錯，以前宵夜老吃）；
葉氏麻糍（老字型大小，最早只有鼓浪嶼上才賣，現在中山路也有個小攤點，好吃）；
餡餅（不要在鼓浪嶼上買，貴，在超市裡買就行，東西都一樣，沃爾瑪里就有）；
花生酥（也就是貢糖，味道還不錯，比較知名的有金門貢糖,超市裡也有）；
「黃金香」肉鬆、肉脯、肉丁、肉乾（這個是一定要在鼓浪嶼上買的，味道不錯呢）；
金門高粱酒（如果自己不喝，可以買回去送人）
其他的海產之類的好像就比較平常了，要不現磨珍珠粉帶一點兒，美容養顏，也還不錯
要是不想帶吃的，可以帶激光雕刻，這個也比較出名而且有特色，就是比較重^_^
對了，千萬不要在鼓浪嶼上吃海鮮，貴的離譜，廈大那邊倒是有些大排檔還可以，新鮮還便宜
住宿方面
我推薦中山路主路的天仙旅社，普通間80,
標准雙人間150，這個旅店是郁達夫當年住過的，去年才重新裝修了一下，感覺還不錯，設施比較齊全
公交信息：
1、在火車站上車，乘507路,534路,532路,619路,51路,3路,623路,28路至輪渡下車
2、在會展中心上車，乘503路,30路、19路至輪渡下車
3、在機場上車，乘27路至輪渡下車
周圍景觀:
華聯商廈
新華書店
在廈門一般玩個2、3天不算車費，就是說算住宿和吃喝門票了，看你們幾個人了，還要看你們的消費水平，消費水平低的比如我就1000還嫌太多，高的話一人1500就夠了吧，還有富餘的，我覺得
廈門最熱鬧的步行街當然是中山路了，買衣服最便宜的是在廈大一條街和湖裡夜市，廈大一條街，參觀完廈大和南普陀寺剛好可以去，記得我在那裡買了很多打孔碟，湖裡夜市晚上去很熱鬧,還有不少賣小吃的呢，做車的話好像是在湖裡區政府那邊下車，
祝你玩兒的愉快
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10. 廈門有什麼好吃的地方值得去的
沙茶麵
沙茶麵是廈門的特色美食，沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。
沙茶麵
2、土筍凍
土筍凍是廈門的傳統特色風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品，相傳發明人是民族英雄鄭成功，它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門身長二、三寸，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
土筍凍
3、海蠣煎
海蠣煎是廈門的傳統特色小吃，相傳西元1661年時，荷蘭軍隊佔領台南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。
海蠣煎
4、燒肉粽
燒肉粽是廈門的傳統特色美食，肉粽以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米 等為原料，製作時先把糯米浸後晾乾，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。肉粽要趁熱食用，吃時配上沙茶醬、蒜茸、紅辣醬等調料，更是美味可口，燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
燒肉粽
5、炸五香
炸五香是福建傳統特色美食，採用炸氽法製作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麵時要勤翻動，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。
炸五香
6、炸棗
炸棗是廈門的特色小吃，用當地產糯米、粳米粉揉成粉團炸成，中間不填料，外皮滾上芝麻，故稱麻團，有加中間填料也有外皮不滾芝麻的，外酥內韌，香甜可口