㈠ 廈門特產有哪些在島內哪裡可以買到便宜又好的東西
廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚
:是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
青津果
:以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
菩提丸
:是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。
香菇肉醬
:廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等
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種原料和輔助材料,在製作過程中,嚴格按照配方和配製時間的要求,逐鍋逐鍋地計量下料,認真掌握火候,加工迅速,裝罐及時,使各種原料保持各自固有的風味。
廈門餡餅
:廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。
魚皮花生
:是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
肉鬆
:鼓浪嶼的
「
黃金香
」
肉鬆、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥
:又名
「
貢糖
」
。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅面點的夾心料,產品遠銷國內外。
龍眼乾
:是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,生產的龍眼乾遠銷國內外。
㈡ 有沒有人知道到廈門同安區哪裡可心買到廈門特產陷餅和肉脯
超市都有賣的 特別是景點很多 餡餅那些東西很便宜的
㈢ 廈門土特產推薦,廈門特產食品有哪些/特色禮品哪裡買
1,同安「鳳梨穗」龍眼是廈門市同安區的名果
2,漆線雕是福建廈門歷史最長的工藝品
3,龍眼是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。
㈣ 介紹一些廈門特產吧,要具體的購買地點哦,最好是可以保留2天以上的,小吃優先。謝謝
噗,我手打回答你哦,不是復制的。
廈門的話個人覺得算特產(在其他地方比較少見的)的有土筍凍,餡餅,肉粽,沙茶麵吧。海蠣煎我真心覺得其他城市也有好多的。
特產在中山路、火車站之類的地方都很多在賣,但是要我具體回答哪家店有賣什麼的話這個沒辦法啊,既然是小吃什麼的,肯定都是一些零散小店啊,比較集中的地方就是中山路火車站鼓浪嶼這樣的地方。貴是貴了點但是比較方便買到,小地方我說了你也找不到啊。
啊,還有黃則和的一些小吃不錯,比如花生湯。但是不建議去中山路那一家,一般都很擠很擠啊
沙茶麵到處都是啦,味道還不錯,但是也沒覺得哪家特別好吃,如果要在中山路吃的話往僻靜的小巷子走一走,會比較劃算一些。
肉粽和土筍凍也是,在中山路的外面都會買得比較貴一點,不過也沒辦法……遊客多嘛,要往小巷裡走。土筍凍有人覺得好吃,有人覺得惡心~
然後重點推薦餡餅,你也說了要保存兩天以上,那買餡餅是很好的選擇啊,去鼓浪嶼上大的店買的比較正宗,外面雜七雜八的店太多了,那個「日光岩」牌餡餅什麼的不要買,假的。或者黃則和也是有賣餡餅的,也很好吃。
啊對了~~其實學校旁邊小吃也是很多的,也會比較便宜,你也可以去廈大周邊逛一逛啊~
其實那些復制粘貼的好像也是有一部分道理的……
㈤ 廈門的特產有哪些
廈門的特產如下:
一、南普陀素餅:到廈門買特產,最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字型大小和「廈門第一素餅」的名氣,也使它成了遊客到廈門必買的特產。
二、廈門馬蹄酥:廈門馬蹄酥,是福建省廈門市同安區特產,廈門馬蹄酥採用上等麵粉、赤豆為原料,加果仁為輔料,用糯米發酵後製成。因成品四周厚、中間薄、 形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼備,色、香、味俱佳。在唐代馬蹄酥作為宮廷食品。
三、同安「鳳梨穗」龍眼:橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳,一方水土養一方人,其實對於植物同樣如此,吐魯番的葡萄離不開當地的氣候地理條件,也離不開土壤的功勞,同樣的品種,換個土壤和氣候,結果可能就完全不一樣,這也是生態旅遊的魅力所在。
四、鱷魚嶼蚝汁:蚝汁是廈門的特產,也是地理標志保護產品,這當然離不開東南沿海的環境,廈門的蚝汁遠銷日本、香港、韓國等地,作為一種調味劑,受歡迎程度越來越高,不僅南方小夥伴喜愛,北方的年輕人也在嘗試。
五、文昌魚 :是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
文化遺產
廈門市入選國家級非物質文化遺產保護項目名錄的有南音、高甲戲、歌仔戲、答嘴鼓、廈門漆線雕技藝、童謠(閩南童謠)、講古、民間信俗(保生大帝信俗)、中秋節(中秋博餅)、民間信俗(閩台送王船)、抬閣(海滄蜈蚣閣)、閩南傳統民居營造技藝。
2020年12月17日,中國與馬來西亞聯合申報的「送王船——有關人與海洋可持續聯系的儀式及相關實踐」項目被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
㈥ 我想買些廈門特產帶回家,求推薦啊啊!
1. 南普陀素餅
南普陀素餅有「廈門素餅之首」的美稱,並且榮獲<<中國名點>>金鼎獎,享譽海內外。香香甜甜,揮之不去的味道,餡餅色澤金 黃,小巧玲瓏,表面不留油漬,清爽干凈,選用的都是優質精白麵粉、綠豆等作為主料,入口易熔化,產生冰涼感,有食而不膩的效果。
2. 黃則和麻糬
麻糬是中國的傳統食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同,麻糬以南方叫法為多,客家人稱為ma qi,而閩南人一般稱為ma ji,以做法來看,麻糬與北方的年糕有很大的相似之處。「黃則和」始創於1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後落址於中山路二十二號。因其製作 的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。 黃則和麻糬包裝簡潔大方,健康營養,經濟實惠,無論是饋贈親友、喜慶佳節還是休閑點心,都堪稱首選佳品。
3. 日光岩椰子餅
椰子是典型的熱帶水果,是熱帶地方之寶。椰子果實所含蛋白質,這是其他一南方水果所不能比擬的,本品選用上等原汁椰蓉,在您享用美味的同時也給您提供 充分的營養保證。每一個「日光岩」椰子餅,選用的都是優質精白麵粉,精選新鮮椰子為主料,色澤金黃,小巧玲瓏。看到就會忍不住想咬一口,香甜酥細,入口即 化。
4. 白鷺魚皮花生
魚皮花生,是廈門生產的一種優質名牌品種,馳名中外的地方特產。 魚皮花生是花生的復製品,因製作時,做外殼用的糕粉里摻有魚皮膠,故名。 魚皮花生有誘人的香味,而且營養豐富,是品茶佐酒佳品.魚皮花生源於日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。本世紀二十年代,居住廈門的台灣 省人用手工仿製出售。它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成。吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。
5. 柴燒鐵觀音名茶
閩南人喜歡喝茶,而安溪鐵觀音是十大名茶之一,同時在閩南這帶相當吃香,而柴燒鐵觀音屬最,而之示茶粒翠綠圓結,香氣鮮美,湯色金黃,味道醇厚,最具特色的是獨具木香味(如果用相思樹木為燃料製作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇),品啜如飲甘露,音韻悠長,令人回味無窮。比較適合送給長輩。
6. 黃勝記牛肉乾
公元1842年,黃勝記黃金香肉鬆店在龍頭路悄然開張,在經歷了160多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後,黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記牛 肉乾採用精牛肉加以傳統秘制配料用旺火煮爛,再不斷干炒至肉鬆成纖維狀,在加工過程中牛肉鬆斷成小細末狀,非常非常香,鮮,其味無窮非常非常香,鮮,其味 無窮。
5.同安封肉
閩南同安區「封肉」。是將整塊的肉裝盆,加蓋入籠蒸熟之,上桌才掀蓋,所以叫作「封肉」。在當地頗有名氣,每當人們辦喜事或建新房,舉辦筵席,都忘不 了「封肉」。僑胞回鄉探親時,也一定要吃這道家鄉風味菜。據說,正宗同安封肉非常嫩,將筷子插在封肉上,筷子在倒下的過程中就可以把封肉切開。當地有「海 西美景看廈門,同安封肉數銀祥」之說,所以,外地遊客如果想吃到正宗的同安封肉,就要嘗嘗銀祥的。
8. 黃則和鳳梨酥
鳳梨酥是有名茶點之一,經糕點師專業精製,具有一股清香飄逸的休閑口感,表皮香酥脆爽,內急煞柔軟可口,入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味,讓你在早晚午茶 間都可隨時享用,深受大家喜愛。實為家居佐茶、出差旅遊、饋贈親友之美味佳品。歷經六十年的洗禮如今的「黃則和」已成為老字型大小的名牌企業和廈門城市的一張 名片,在海內外華僑中享有很高的聲譽。
9.太祖貢糖
太祖貢糖為金門貢糖名店「聖祖」在廈門的分店,他們家的貢糖除了以傳統的花生和糖為原料,還添加了海苔,魚干,南瓜子等配料,創造了很多新的口味,供 不同需要的食家們選擇。每一顆都齊齊整整,飽滿壯實!輕咬一口,哇,酥鬆!還是酥鬆!好吃又不黏牙!濃郁的花生香味透出麥芽糖天然淳樸的幽幽芳香,讓您的 嗅覺隨之舞動。金門貢糖因其精良的原料和美味的口感,被譽為金門三寶之一。
特產店的話,在鼓浪嶼還有中山路步行街,那裡有很多家。你可以去那裡買~
希望採納~
㈦ 廈門有哪些特產呀哪裡可以買到
廈門的話 主要就是各式各樣的餅 日光岩餅 南普陀素餅啊 老婆餅啊什麼的 但是個人覺得南普陀的素餅最好吃 可以在游覽南普陀的時候在廟里買 或者在中山路 眾多口味 不會很甜不膩口 而其餘的什麼趙小姐的店 啊 baby cat 啊都是屬於小資款的餅店 不屬於日常生活款 那個賣的是感覺不是口味....其餘的就主要是各式的肉鬆肉鋪之類的 比較出名的有黃勝記 黃金香 美珍香之類 感覺黃勝記的就行 怎麼說呢 口味還好 肉脯好像我個人感覺都差不多 在鼓浪嶼上有賣 人很多 一百塊錢八包 還贈送個小袋子裝起來 蠻方便的 口味吧值得一試吧 貼士:盡量不要在鼓浪嶼上吃海鮮 很容易被宰 不是說都這樣 但是還是比較普遍的 還有就是各式的海鮮干貨...