1. 廈門的特色美食是什麼
推薦一 沙茶麵
魚丸湯，廈門魚丸湯以草魚為主料，油菜、胡蘿卜、芹菜為輔料，姜、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、雞精、香油為調料，色淡鮮香，值得推薦。玩一個地方，吃一個地方，同時也愛一個地方。廈門的美食就像是這個城市另一張名片，吸引來自天南地北的不同食客，用不同的味道接納不同的人的味蕾。
2. 廈門八市海鮮的圖鑒是怎樣的
引言：廈門十一所海濱城市，所以它裡面的海鮮是特別多的，你知道廈門八市海鮮的土建是怎麼樣的嗎？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
接下來跟著小編一起去看看怎樣挑選海鮮，首先我們需要看看他的生命活力，當他能夠快速的翻動，就說明這個海鮮非常的健康，如果他的生命力不強吃起來也是不新鮮的，我們也可以用大拇指來去摸摸這些海鮮的肉質，到底肥不肥美也可以看他們的一些狀態，你就能夠很清楚的看見海鮮的狀態。到了廈門你可以吃一些海鮮，而且海鮮吃起來非常的好，這個時候可以吃一些海鮮火鍋，裡面全是海鮮，所以對於喜歡吃海鮮的朋友來說是非常好的福利。我們在內地的朋友吃海鮮非常的貴，但在海濱城市不一樣，那裡的海鮮不僅多種多樣，還非常好吃，廈門的市場是非常多的海鮮，所以買海鮮的時候我們也要注意一些技巧。
3. 廈門美食特色
廈門，有著大都市的繁華，也有著普通小城的安靜自在，四季如春的氣候更為其錦上添花，小清新的氣質讓這個城市那麼的與眾不同。廈門可以分為廈門本島和鼓浪嶼兩部分。廈門島又可大致分為五個旅遊區，其中南普陀旅遊區和集美旅遊區是遊客出行的必去地，如果時間緊張的話，同安旅遊區、萬石山旅遊區和海滄旅遊區可以下次再玩。到廈門遊玩，對於普通遊客來說，一般2、3天就已足夠，如果時間充裕，可以花1天時間在鼓浪嶼；當然，如果要把整個廈門都玩透，建議5-7天為佳。
美食概況
有人說，到廈門只是為了吃，以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系，兼帶台灣、潮汕風味，廈門菜餚創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。廈門全年盛產海鮮，種類繁多。無論是龍蝦、鮑魚、螃蟹，還是蝦、螺、貝類等，均鮮美可口。在廈門能吃到許多奇特的閩南菜，如蚵仔煎、沙茶麵、土筍凍、米線糊、燒大肉粽、花生湯、炸五香等，比比皆是。廈門這樣一個休閑度假的城市，不只是以驚艷絕倫的風景取勝，在美食上更值得尋味。
特產概況
廈門不僅擁有旖旎的景色，還匯聚了豐饒的物產，如廈門餡餅、黃勝記肉鬆肉乾等。廈門不乏名牌商場，各類家電、高級時裝，金銀玉器、珠寶首飾，工藝珍品、古玩字畫等商品琳琅滿目。一些特色商店、街邊小攤、夜市和平價超市，也會帶來驚喜。鼓浪嶼上的購物主要集中在龍頭路一帶，這里既有一些特色工藝品，也有一些美食特產可以帶回去饋贈親友；廈門思明區的中山路一帶，是城區中最繁華的商業街，集中著各家規模較大的商場；白鷺洲購物游樂城也是比較大型的購物區，除了各種商場、餐飲，這里還會有民俗節目，十分熱鬧。
4. 廈門特產
1、餡餅
「剁魚頭、切魚尾、去內臟，取魚骨、批魚皮、挑魚刺、入籠屜、火蒸煮、揀殘骨、瀝水分、撕魚肉、入鐵鍋、鏟翻炒……」
經過十三道精緻的工序，在製作過程中絕不添加任何防腐劑和香精，就製成了魚松，而魚松最為出名的就是古厝甜頭了。
古厝甜頭是一家專門製做精魚松和醬料的店鋪，公司的產品有各種口味的魚松、海鮮醬料等等，金槍魚松、桂花魚松、鱈魚松、蝦松、旗魚松都是他們家的主打產品。
古厝甜頭在鼓浪嶼、中山路都有店鋪。
5. 廈門有哪些特色食物
1、沙茶麵
沙茶麵算是廈門的一大特色吧，選擇自己喜歡的生料，魷魚、香腸、蛤蜊，加上濃郁的湯汁一並煮熟盛出，有多少人對那獨特的味道流連忘返。
6. 來廈門吃海鮮，什麼樣的海鮮最鮮，你真的知道嗎
靠山吃山，靠海吃海，對於廈門人尤其是老廈門人而言，海鮮是餐桌上必不可少的美味，許多來廈旅遊的人會選擇在廈門好好吃一頓海鮮。但廈門海鮮種類繁多，許多人不知道應該吃什麼，去哪裡吃，怎麼吃會更好吃？
這里小編先回答吃什麼的問題，可以給大家一個建議，不妨根據自己來廈旅遊的時間段對應著應季海鮮點菜。海鮮也有繁衍生息的階段，吃應季的海鮮不僅味道更鮮美也更健康。這里小編根據記憶和一些資料，整理出一份簡單的應季海鮮圖，這些海鮮基本是廈門本地人常吃的家常菜，也是大排檔中常見的海鮮，可供各位旅遊的朋友參考。
春季
馬鮫魚（初春）
切片煎為主，或者醬油水，同時馬鮫魚是最適合做魚丸的海鮮，沒有之一。
最後，小編簡單回答下去哪裡吃海鮮的問題。在廈門吃海鮮，1.可以去大排檔，2.可以自己取八市買食材，然後拿到八市裡面的海鮮加工店烹飪。
很多廈門人在八市買完海鮮也會去加工店，有的是追求新鮮度，因為很多海鮮離開海水很快就死亡，還有的是因為有些海鮮自己不會處理所以拿到海鮮加工店去。
望採納謝謝
7. 你知道在廈門吃海鮮該怎麼吃嗎
廈門的海鮮絕對是非常出名的，因為本身是沿海城市，所以不僅可以讓當地人吃到新鮮肥美的海鮮，又可以以低廉的價格購入。當然海鮮的吃法也是多種多樣的，尤其是廈門當地的特色海鮮吃法，一定讓你眼前一亮！除了上面兩種方式之外，海鮮火鍋其實也是廈門人特別喜歡的火鍋，這種形式本身就是全國人民的最愛而已，海鮮作為主要的原材料製成的火鍋湯頭不僅非常鮮甜，而且又可以吃到很多海鮮製品，特別的美味，熱氣騰騰的湯鍋也會讓大家心裡一暖。
廈門的海鮮種類繁多，真正的做到了把地形的優勢發揮出來。這也是屬於廈門人民的智慧，真正做到了靠海吃海，同時用海產資源來吸引遊客，增加知名度。
8. 廈門海鮮種類多嗎都有什麼
我上周去過廈門，朋友帶我去了茶語時光咖啡廳、古追奶茶，還有小彼德漁村呢，在這里可以吃到特色菜餚，風味海鮮，還可以品嘗超贊的奶茶呢。具體介紹：茶語時光咖啡廳:（咖喱蟹+香米118；）內厝沃路356號（上島沿海岸向右行,後經海底世界過龍山洞向右100米上坡
古追奶茶可以和澳門的奶茶相媲美。古追招牌仙草冰外賣，料多好吃，麥當勞對面龍頭路11-7，推薦：古追奶茶，古追椰子仙草冰，古追陷餅茶點，古追陶杯爆米花捲。
小彼德漁村（鼓浪嶼店）：內厝內厝沃路356號（上島後經海底世界過龍山洞向右100米）0592-2236十817。
品種豐富的閩台小吃有官財板（陞官發財）白灼章魚，炸五香，春卷，土筍凍等廈門小吃在小彼德都能吃到。電話：223十6817
提示：茶語時光早搬出了泉州路，泉州路30號是假的，不要被騙，黑心商家假冒蟹小都是死蟹來做的。
9. 廈門有什麼特產好吃的
到廈門買特產，最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食，不含豬油，更健康。老廈門到公園喝茶聊天，常常會帶幾盒南普陀素餅，味道確實不錯。中華老字型大小和「廈門第一素餅」的名氣，也使它成了遊客到廈門必買的特產。
「黃則和」始創於1945年，黃則和老先生早期由手工作坊經營，後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外，黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎，麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的，都是廈門的老味道。
10. 廈門特產海鮮有哪些
1，龍蝦
龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。
2，鮑魚
鮑魚是名貴的「海珍品」之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」，其肉質細嫩、營養豐富。
3，螃蟹
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
4，蝦
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多[1]，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中葯材。
5，文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構造較簡單。