Ⅰ 廈門特色小吃最地道的小吃是什麼
- 1.新廈蝦面(人和路店)
地址：廈門思明區人和路51號之10店
2.1980燒肉粽(中山路店) 地址：廈門思明區中山路353號(近工人文化宮舊址)
3.大中沙茶麵地址：廈門思明區中山路49號(近和鳳街)
4.蓮歡海蠣煎地址：廈門思明區中山路局口街局口橫巷4號(近思明南路)
5.天河西門土筍凍地址：廈門思明區斗西路33號(近中山公園西門)
6.勞松扁食(廈禾路店)地址：廈門思明區廈禾路202號(大同小學對面)
7.浮嶼大同鴨肉粥地址：廈門思明區廈禾路174號(大同小學對面)
8.包清香地址：廈門思明區開元路149號
9.粒粒香肉燕皮扁食店地址：廈門思明區龍頭路169號
10.金寶油蔥粿地址：廈門思明區斗西路口(近西門土筍凍)
11.林記木擔魚丸湯地址：廈門思明區泉州路54號
12.檳榔蝦面弟地址：廈門思明區檳榔西里15號(近檳榔路口公交站)
Ⅱ 廈門美食都有什麼，具體位置在哪兒
1:早茶,鷺江賓館--不可錯失的眼界與美味
味道很正宗,價錢又不貴.總共95元.比香港便宜多了。
2:海鮮酒樓,鷺江道的東南海鮮大酒樓
3:廈門的小吃,
鼓浪嶼美味小吃：
龍頭魚丸：龍頭路183號，特色：魚丸
黃金香肉鬆：龍頭路95號，特色：肉鬆、肉乾
葉氏麻糍：黃金香的對面，小推車。
北仔餅：龍頭路302號，菜市場邊上。特色：貢糖夾北仔餅
汪記餡餅：泉州路上
林氏魚丸：泉州路，帶庭院的那家。
碗仔糕：海壇路31號的碗仔糕
面線糊：龍頭菜市場,向陽坊對面那裡
思明區：
中山路段：
炸肉串：中山路東海華聯邊上的小巷子。營業時間是下午4點多到晚上8點多。
黃則和：中山路華聯對面。特色：花生湯、韭菜盒、年糕
大中沙茶麵：中山路巴黎春天，對面的巷子里。特色：沙茶麵、面線糊
素花鴨肉粥：中山路李寧巷子走進去50米左右。特色：鴨肉粥
甜不辣：中山路李寧巷子走進去150米左右。
豪香炸肉串：思明西路上。
海蠣炸：思明西路上，局口街的盡頭對面。營業時間：下午4點左右，賣完為止。
思西沙茶烤肉：思明西路上，原儂儂婚紗現奧斯卡邊上，有兩家沙茶烤肉，這兩家是兄弟兩人。
特色：沙茶烤肉、烤雞腿
肉夾饃：局口街，唯一一家東北味的肉夾饃。
雞蛋漢堡：局口街邊上的巷子里，躲在肉夾饃後面。營業時間：下午3點左右，賣完為止。個人覺得這家的雞蛋漢堡做得最好，又Q又脆。
花蓮海蠣煎：在局口街有一條非常小的巷子走進去，特色：海蠣煎、豬腳面
局口拌面：在局口街有一條非常小的巷子走進去，花蓮海蠣煎邊上，營業時間：下午5點到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面線、冬粉鴨、鴨雜湯
春卷：局口街頭，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是個人覺得口味一般
炸魷魚須：局口街入口，特色：炸魷魚須、炸地瓜
津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆乾、炸黃瓜。
麻糍：中山路上，局口街入口對面的工商銀行門口，營業時間：下午4點到晚上
貢糖夾餅：中山路上小推車，局口街入口處。特色：貢糖夾餅、土筍凍
關東煮：中山路局口街入口對面,從工商銀行這邊街進去，太平路上一排都是賣關東煮。隨便吃！
福伯燒燒仙草：在中山路邊上的小巷子（比較不好找），原閩客隆原址的對面。
八婆婆燒仙草：局口街對面，太平路上。從中山路要通往老虎城。特色：燒仙草、三角餅
古早棒冰：局口街對面，太平路上，從中山路通往老虎城。
霞西扁食：在霞西市場邊上，安德魯森的隔壁。特色：扁食、拌面
1980沙茶麵：中山路原文化宮上來些，特色：沙茶麵、肉粽
花生湯：去大同和思明路交界的那個老花生湯店，開了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸棗、花生湯
白粥：以面這家老店花生湯的邊上，開了一家只做晚上的白粥店，裡面居然有我兒時喜歡的包面，而且也有賣花生湯。特色：兒時麵包、花生湯、白粥
吳再添小吃店：輪渡海關鍾樓走進來的路，特色：芋包、肉粽、油蔥果、扁食、五香、叉燒、大肉包、咸年糕
廈新蝦面：吳再添邊上的小巷子，有個小招牌，寫著廈新蝦面，店面很小，不過，蝦面好粗。特色：蝦面
扁食：在鷺江電影院邊上有家賣扁食的，就是原來最早「扁食嫂」。特色：扁食、拌面
悅華沙茶麵：民立小學附近，鎮邦路上。
金寶油蔥果店：美仁宮，快到二市邊。特色：油蔥果、麻糍
雙宏面線糊：豆仔尾路靠湖濱南路那頭。特色：面線糊
西門土筍凍：中山公園西門邊上。特色：土筍凍、章魚
浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號，大同小學對面的路上
勞松扁食：大同小學對面的路上
烏糖沙茶麵：在民族路、外貿宿舍附近
椰子餅：南普陀，好粗
盛意小籠包：博物館，海味大廈走向夜市，這家原來是雙十中學邊上那家。特色：小籠湯包
油蔥果：檳榔菜市場內有一家，味道也不錯
小李鮮包坊：虎園路11號 特色：鮮肉包、花生湯
阿玲面線糊：公園靠近二市的那條路進去，往花市走。特色：面線糊、下午海蠣湯、春卷
鍋邊糊：香江花園後面一家。特色：鍋邊糊、油餅
穀穀香生煎包：奔馬新村邊上新開的店。特色：生煎包。絕對好吃！
吃過桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地點：後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭，陸緣桂林米粉。
原泰山口扁食：松柏公園斜對面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。
陸緣桂林米粉:後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近濱南的.特色:咸飯和牛雜湯....味道很濃郁。
蘭州拉麵:在豆仔尾菜市場邊上的蘭州拉麵，號稱廈門第一家拉麵的，湯頭很贊
Ⅲ 廈門島內美食推薦
其實可以這樣理解這個問題
Ⅳ 廈門有哪些好吃的小吃 廈門旅遊必吃的十大地道小吃
我一吃貨朋友剛好分享過廈門的美食，我這就去給您把她在青驛網和網路旅遊上的廈門美食分享攻略搬過來哈。
吃貨必看，挑戰你的味蕾！用餘生吃遍每個城市——廈門美食
廈門美食先分享到這啦，得去吃飯了哦，剩下的你可到青驛平台或網路旅遊平台找一下我這個朋友的分享哈，或者我回頭再過來接著分享都行呢。
Ⅳ 廈門必吃美食攻略
廈門，別稱鷺島， 簡稱鷺， 福建省副省級城市、經濟特區，東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門位於福建省東南端， 西界漳州， 北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區的主要城市，與漳州、泉州並稱廈漳泉閩南金三角經濟區。下面就由我給大家帶來關於廈門必吃美食攻略，希望大家喜歡！
廈門美食介紹：【沙茶麵】
閩南話讀音近似：沙爹面 sa die mian
沙茶麵
沙茶麵可算是當今廈門最大眾化的小吃了，也是福建著名小吃，就好比西安的涼皮，武漢的熱乾麵一樣，無論鬧市或深巷，幾乎無處不有。
沙茶麵的原配只是面條，青菜加沙茶，其餘的配料需要根據個人口味選加。沙茶麵的製作過程，是將食客自選的配料與沙茶湯氽熟後，扣在熟水面上，最後淋上一直在大鍋里滾開的沙茶湯料即可。
配料一般根據個人口味加入2-4種，通常有：豬肝、豬腰、鴨心、鴨腱、鴨腸、米血、鮮魷魚、蝦仁、魚丸、脫骨肉、豬肝沿、豆腐乾等等。
特別推薦老字型大小
四里沙茶麵 地址：金榜路四里菜市場老店(距離南湖公園很近)
烏糖沙茶麵 地址：民族路60號(距離廈大很近)
廈門美食介紹：【土筍凍】
閩南話讀音近似：頭孫盪 tou sundang
土筍凍
福建著名小吃，也是廈門特色特色小吃的代表之一，據說只有在廈門才吃得到!
土筍凍一般分為三個大小規格：小、中、大，小的一口一個，主要是裡面海星蟲的大小不同，中的和大的需要切成幾塊，大中小吃起來的口感略有差別，越大的吃起來越Q彈哦!
土筍凍的主要材料是土筍，「土筍」是一種環節動物，學名叫「海星蟲」，長約5-8厘米。廈門沿海盛產「土筍」，熬制土筍歷史悠久，先得將土筍腹部壓破，再將肚內泥漿洗滌干凈，而後和清水熬煮。它身上的膠質溶化水中，冷卻後凝固成一塊塊玲瓏剔透的小圓塊，即為土筍凍。吃起來口感QQ彈彈，清涼爽滑，膠質豐富。
美味小吃
土筍凍很多店都有賣，也經常吃，但是最有名氣的店莫過於西門土筍凍了，因為靠近中山公園西門，故此得名，這家土筍凍是廖家父親從肩挑擔子賣起的。有70多年的歷史。因為他們總是在中山公園西門的位置擺攤，所以大家習慣性地把他的土筍凍叫作西門土筍凍，等他老了開店時，自然就用了這個稱謂作店名。
特別推薦老字型大小
天河西門土筍凍 地址：斗西路33號(靠近中山公園西門)
廈門美食介紹：【蝦面】
閩南話讀音近似：嗨面 hei mian
蝦面
和沙茶麵的吃法相似，蝦面也是需要食客自選喜歡的配料，加進面中，不過加進蝦面裡面的配料大多是已經做熟了的。配料通常有：大小蝦仁、鮮魷魚、豬肝、豬腰、鴨心、鴨腱、鴨腸、米血、魚丸、脫骨肉、豬肝沿、豆腐乾等等。
鹼面過水，然後澆上新鮮熬制的蝦湯，一碗誘人的蝦面就這樣做成了。蝦湯的熬法是非常講究的，必須是當天新鮮熬制，先把蝦去殼水煮，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍後，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦面湯頭。
要吃時，將面用清水煮熟撈置碗中，放上幾只承熟的蝦仁和幾片瘦豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，一碗可口的蝦面就做成了，味道之鮮美，令人難忘。
特別推薦老字型大小
明月蝦面 地址：思明區廈禾路180號(大同小學對面)
新廈蝦面 地址：思明區人和路51號之10
檳榔蝦面弟 地址：檳榔路檳榔西里15號(靠近檳榔小學方向)
廈門美食介紹：【廈門燒肉粽】
閩南話讀音近似：修罷長 xiu bazhang
燒肉粽
全國到處都有肉粽，但廈門的`肉粽獨具風味。
廈門燒肉粽以用料多樣做工精細而著稱，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料。經過油拌，用竹葉包成菱形，包好後的粽子在高湯中煮熟。做出來的肉粽味道香甜，油而不膩，美味可口。
廈門燒肉粽另一個特點就是「燒」，閩南語中的「燒」就是熱的意思。廈門肉粽要趁熱吃才更能品出醇香滋味，故名燒肉粽。冷的肉粽不僅味道大減，脾胃不好的人也不易消化。
煮好的燒肉粽
夾一塊熱騰騰的燒肉粽，蘸點廈門本土特色的甜辣醬，再撒上些許芫荽或加點蒜蓉末，美味可口的溫暖從口腔一直抵達胃裡。
特別推薦老字型大小
吳再添小吃店 地址：禾祥西路美湖路25號之7號
1980燒肉粽 地址：中山路353號(在中山路正道的尾端，就在天虹往下走靠近文化宮方向)
廈門美食介紹：【扁食】
閩南話讀音近似：邊西 bian xi
扁食
扁食其實就是混沌，叫法不同。
扁食—北方叫餛飩，成都叫抄手，廣州叫雲吞，只有在閩南才稱扁食。
廈門的扁食做法也和其他地方的完全不同，顧名思義，扁食的肉餡是「扁」出來的，不能用刀切，而是用棍棒打爛的，這樣做出來的肉餡依舊保留了肉的原有纖維，口感生脆，鮮美。
爽滑的扁食
扁食用新鮮豬骨湯煮熟，加上味精、鹽、冬菜、撒上蔥珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食湯了。扁食還可油炸，一出炸鍋就淋上酸辣勾芡，既濡濕酸辣，又酥脆清香，不失為另一番滋味。
特別推薦老字型大小
吳再添地址：禾祥西路美湖路25號之7號
扁食嫂「賴厝埕扁食府」 地址：大元路8-10號賴厝埕扁食店
勞松扁食 地址：角濱路37號-1
廈門美食介紹：【拌面】
閩南話讀音近似：波啊面 boamian
拌面
一般來說，有賣扁食的地方必然有賣拌面，而大家也喜歡這2種小吃搭配在一起吃，尤其是作為早餐。
廈門的拌面很有特色，濃濃的花生醬夾雜點甜辣醬拌在剛剛撈起的面條上，稍微攪拌均勻，就可以開動啦!
一般拌面的分量都不大，即使是大份的也就是北方人眼裡的那麼一筷子面，吃的就是這一個香噴噴的口感。
特別推薦老字型大小
吳再添地址：禾祥西路美湖路25號之7號
局口拌面 地址：中山路局口街局口橫巷
勞松扁食 地址：角濱路37號-1
廈門美食介紹：【花生湯】
閩南話讀音近似：哦卡星騰 o ka xingteng
花生湯
花生湯是福建沿海地區風味獨特的甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。
廈門方言有一句：「頂開花，下結子，大人小孩愛吃甲要死。」它謎一般地揭出花生為人人所喜愛。閩南籍作家許地山的《落花生》，自然、風趣的筆觸抒寫了花生的多種烹調和吃法。花生湯潤肺生津，比之葯膳也有食療之效，價格便宜，家家吃得起，老少都能吃。
其特點：花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口。花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去皮，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續水熬至花生爛透為止。
此時，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。花生湯剛開始品嘗時只覺得它是一碗普通的花生糖水，細品下來才發現它的不同之處，一般的花生糖水，糖水還是糖水，花生還是花生，味道無法融合，又或者花生太爛、太硬之類的，而黃則和的花生湯湯色乳白，清鮮甘甜，花生片酥爛而不碎，入口即化······
特別推薦老字型大小
黃則和花生湯店地址：中山路22號(肯德基對面)
廈門美食介紹：【油蔥粿】
閩南話讀音近似：油倉給 you canggei
碗仔粿
油蔥粿，閩南話也叫碗仔粿。
中秋節俗稱」七月半」，廈門都有以咸米粿拜祭先祖的民俗。
相傳一戶人家，在蒸制米粿時，家中頑皮小孩，揭開蒸籠偷吃半生半熟的咸米粿，嫌其平淡無味，順手把一碗肉絲倒入米粿中。被大人發現後，生米已蒸成熟粿。吃的時候，大人發現這樣的做法，吃起來更加多樣味道也很不錯。於是，人們競相效仿，最終演變為油蔥粿。
正在製作中的油蔥粿
油蔥粿的做法是：將大米磨成米漿;再將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、蔥白、五香粉、鹽調製成餡料;和碗中的米漿一起旺火蒸煮而成。
吃時要切開，拌上甜辣醬和芝麻醬，上面再撒上酸蘿卜絲、香菜、蒜蓉等等配料，吃起來柔韌清香，美味可口。
特別推薦老字型大小
吳再添地址：禾祥西路美湖路25號之7號
金寶油蔥粿地址：思明區廈禾路斗西路公交站點(BRT也是斗西路站)旁
廈門美食介紹：【薄餅(春卷)】
閩南話讀音近似：啵變 boia bian
薄餅
薄餅亦稱春卷、潤餅，是閩南名小吃。春節、清明節時吃薄餅也是廈門傳統的飲食習俗之一。廈門的薄餅以皮薄、餡料精細著稱，薄餅好吃與否，全在於內餡。清代有詩人寫詩詠薄餅：「春到人間一卷之」，描寫薄餅皮是「薄本裁圓月，柔還卷細筒」，描寫薄餅餡是「紛藏絲縷縷，饞嚼味融融」。
薄餅製作
餡料主要是筍、圓白菜、豆芽、豆乾、蛋絲、魚、蝦仁、肉丁、海蠣及紅蘿卜等。其中豆乾絲，越細越好，用油炸過能吸收其中魚、蝦、肉類的湯汁，使餅皮不致被餡的湯弄濕搞破，吃起來脆嫩甘美，醇甜可口，營養豐富。
把煮制好的餡料撈出，瀝干，放在抹好甜辣醬、海苔絲、貢糖碎和香菜碎的薄餅皮上。薄餅皮要彈牙，薄，又不易破。薄餅皮比北方的春餅皮薄數倍，製作薄餅皮的功夫很深。買回來的薄餅皮，要用包菜葉或濕毛巾裹著。
看起來就很好吃的餡
如果想知道廈門的薄餅皮是怎麼做的，可以去老市區的菜市場看看，很多店家都是現做現賣的。
特別推薦老字型大小
阿卿春卷地址：中山路局口街口(女人街口)
阿嬤薄餅地址：金榜路四里菜市場內(四里沙茶麵斜對面)
Ⅵ 廈門市思明區中華城什麼好吃的
1、張三瘋奶茶店（龍頭路一店） 張三瘋不是一個人，也不是三個人，它是一隻貓，是這個奶茶店的活招牌。如今的張三瘋奶茶店更像一個景點而非店面。因為比起味道一般的奶茶來講，更多的人是沖著店裡這只叫做「張三瘋」的貓咪去的。 地址：廈門市思明區鼓浪嶼龍頭路266 號（近街心園） 聯系方式：0592-2063588 到達交通： 乘坐1、21、48 路公交，在中華城站下車，步行即可到達。 參考價格：人均20 元
2、黃勝記金香肉鬆店 非常火爆的肉脯店，日日夜夜都被裡外三層的人群包圍。號稱有百年歷史的老店，肉脯、肉柳和肉鬆做的絕對有水準，每一種都可以先嘗味道，而且店老闆也如傳說中非常熱情，會給你熱的剛出爐的肉脯、肉鬆，試吃品都非常大塊。 地址：廈門市思明區龍頭路95 號 聯系方式：0592-2069217 到達交通： 乘坐950 路公交，在和平碼頭站下車，步行800 米即到。 參考價格：人均13 元
3、葉氏麻糍 鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過的小吃「葉氏麻糍」，至今已有百年歷史。在大多數人看來，百年的發展仍停留在一個小攤車似乎不可思議，但小本生意就一直這么經營了下來。攤主拉出攤車下面的抽屜，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料 再揉成團，滾上一層黑芝麻粉，一份「麻糍」就做好了。味道甜而不膩，糯而不粘，好吃得很。一元錢，就讓海島上往來的遊客有了一份香甜的回憶。 地址：廈門市思明區龍頭路街口 到達交通：乘坐1、3、21、48 路公交在中華城站下車，步行300 米即到。 參考價格：10 元/ 包
4、潘小蓮酸奶店 潘小蓮酸奶店的店面環境很特別，有東南亞風情，看到店面的裝飾就能聯想到熱帶水果。裡面出售自釀的酸奶，芒果酸奶是招牌。 地址：廈門市思明區龍頭路8 號 到達交通：乘坐3、19、127 路公交在海濱大廈站下車，步行約800 米即到。 參考價格：人均30 元
5、西門土筍凍 西門土筍凍據說是現在唯一一家廈門正宗的老店。目前是廖姓夫妻在經營。這家土筍凍是廖家父親從肩挑擔子賣起的。這里保留了原汁原味的土筍凍，用了黃瓜、生薑、花生醬、上好的醬油，配嗆鼻的土芥末和本地甜辣醬。土筍凍不論放在冰箱，還是土箱子加冰塊，吃起來冰涼酸辣又嗆又Q。一元一粒，半份起賣（五粒）。 地址：廈門市思明區斗西路33 號，近中山公園西門 聯系方式：0592-8650170 到達交通： 乘坐快2、快3、950、127、952、840、116 路公交車在斗西路口站下車，步行300 米即到。 參考價格：人均10 元
6、小眼鏡大排檔（萬佳東方店） 名氣享譽廈門內外的餐廳，曾經是大排檔，現在已發展成酒樓，生意依舊火爆。以食材新鮮、品種多樣、原汁原味為特色，最重要的是價格實惠，可以敞開肚子海吃。 地址：廈門市思明區虎園路1 號，近萬佳東方酒店 聯系方式：0592-5070778 到達交通： 乘坐17 路公交， 在警備區站下車，步行90 米即到。 參考價格：人均50 元
7、八婆婆燒仙草（太平路店） 燒仙草用料非常豐富，有芸豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等，最後加入「清甜」的蜂蜜或「濃郁」的奶茶，滿滿一杯吃下去，很滋潤很滿足。價格也不貴，確實是超級實惠。 地址：廈門市思明區太平路22 號 聯系方式：0592-2073838 到達交通： 乘坐1、3、21、48 路公交在中華城站下車，步行100 米即到。 參考價格：人均4 元
8、黃則和花生湯店 有名的老字型大小，人不是一般的多——排隊買票、排隊取餐、等座用餐，場面相當壯觀。花生湯老少皆宜，花生糯糯的、甜甜的，熱乎乎來一碗，真舒服。 地址：廈門市思明區中山路22-24 號 聯系方式：0592-2024670 到達交通：乘坐852、883 路公交， 在嵩嶼農行站下車，步行100 米即到。 參考價格：人均9 元
Ⅶ 廈門老市區的地道美食，你吃過哪些
必吃推薦：沙茶麵
如果到廈門只能嘗一種小吃的話，那麼非沙茶麵莫屬了。沙茶麵之於廈門人就像熱乾麵之於武漢人、拉麵之於蘭州人、小面之於重慶人。因此沙茶麵幾乎遍布廈門人集中的各個角落。許多離鄉多年的廈門人回家最思念的就是那湯頭濃郁的沙茶麵。
推薦門店：吳再添茶麵
地址：（藍天門診附近）具體地址我也忘了
營業時間：07:30-22:00
推薦理由：老字型大小沙茶麵，廈門本地人經常光顧，這里有著琳琅滿目的閩台特色小吃和小巷街坊間的古老南音。店雖然比較小，但是生意一直都是很好，並沒有分店。
必吃推薦：芋包
廈門有一種傳統名小吃叫芋包，是以芋為皮包餡料的。芋包是老一輩廈門人過年必吃的,就像北方人過年一定要吃水餃一樣。說到廈門芋包，它的美味是無人能擋，尤其是剛蒸起來的芋子包皮薄薄的，似乎裡面的餡都要沖破那皮出來了似的。盡管剛蒸好的芋子包很燙很燙,但你還是會忍不住要咬一口，而且是一大口。
推薦門店：芋包王閩南茶樓
地址：大元路27號(141大排檔斜對面)
營業時間： 07:00-22:00
推薦理由：包清香的芋包是出了名的，芋包世家這是第四代了。 以芋包王為主，還有閩南很齊全的地道小吃：貢糖夾餅，燒肉粽，五香，花生湯，魚丸湯……都很古早味，深受本地人喜歡。芋包餡多皮香，芋頭味十足，餡包豐富的配料，餡料十足!
必吃推薦：薑母鴨
薑母鴨是福建地道閩南特色美食。既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的葯膳滋而不膩，溫而不燥，適合於秋季和冬季食用。
推薦門店：薑母鴨強煎蟹
地址：思明東路78號-1室(思明電影院以東80米）
營業時間：11:00-00:30
推薦理由：因一道菜而走紅的一家店，薑母鴨強煎蟹，店名來自招牌菜品，這家店不僅店名取的「簡單粗暴」，菜的做法更是大膽創新。薑母鴨是一道起源於閩南的美食，口感佳，營養高，廣受閩南地區人民喜愛。
必吃推薦：土筍凍
它不是植物，而是一種灰白色的肥肥的有點像蚯蚓的環節狀小蟲，因為長成了圓筒形，看上去有點像「迷你筍」，廈門人稱其為土筍。又由於這種小蟲生長在淺海灘塗里，廣東人秉承實事求是的態度稱其為「泥丁」。土筍被人從泥沙里挖出來後先要靜養一日，以便吐凈腹中雜物。然後，小蟲們被殘忍地壓破身體清除內臟，反復清洗去除腹中泥漿雜質後開始熬煮。三五分鍾後，膠質溢出，便可連湯舀起，分裝在小瓷碗中。
推薦門店：西門土筍凍
地址：斗西路33號(近中山公園西門)
營業時間：08:00-22:00
推薦理由：聲名遠播的西門土筍凍如今已鳥槍換炮，門面大了若干倍。土筍凍分為大粒、中粒和小粒三種型號，價格分別為30元、20元和10元一盤。淋上自製的蒜蓉醬料，加上腌制的酸爽蘿卜片，鮮嫩脆口。此外，他們家的白灼章魚也是一絕，很新鮮，吃起來有點刺身的感覺，不過價格也較貴。同時，他們家還出售一種桶裝血蛤，絕對生猛，好這口的人有福了。
必吃推薦：春卷
廈門的春卷一般就是指這種薄麵皮卷蔬菜，又叫薄餅。這個春卷攤子位置比較好找，就在局口街對著中山路這側的巷子口，極薄的麵皮卷上蒸熟的高麗菜、胡蘿卜、豆乾製成的餡料，再撒上一些花生酥粉、香菜末、海苔絲，最後再刷上一層甜辣醬~口感清甜香糯，非常美味~人均3～5元
推薦門店：阿卿春卷湯圓
地址：局口街8號
營業時間：07:30-22:00
推薦理由：味道是不錯的每次到女人街都要吃一卷，5塊一卷，在女人街入口，現在中山路重新裝修了，周圍環境也比以前好一點。還是那麼多人，廈門的味道，裡面有貢糖，有海苔，菜，紅蘿卜，一樓下去又香又嫩，不愛吃香菜叫老闆做了卷不加香菜的！
想了解更多可以到笑東風裡面看看