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廈門哪裡學烹飪

發布時間: 2022-09-22 02:58:43

Ⅰ 廚師學校到哪好

成都新東方廚師學校

成都新東方廚師學校[1]是經四川省成都市勞動和社會保障局批準的以川菜教育為主的大型廚師專業學校,是培國家高級烹調師、技師和廚師管理人才的國際餐飲教育基地 (IFBA——EPNT)。學校隸屬於著名的新東方廚師教育機構,擁有實力雄厚的全國性教育網路和資源,並在成都、合肥、長沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地設立有職業教育院校。

學校坐落在四川省成都市,環境優美,交通便利。學校師資力量雄厚,擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的川菜高級烹調師、高級技師為骨乾的專業教師隊伍,教學質量始終如一,名列全國前茅。學校教學設施先進,自成立以來學校先後建立了寬敞明亮的實習大廳14間、演示大廳91間、切配大廳7間、標准化的理論教室59間、現代化的互動式模擬餐廳38間、電腦微機房、投影室、調酒教室、西點教室等完善的基礎硬體設施,增添了大型不銹鋼爐灶具300台、切配台200台等一流的教學設施設備。隨著國內、國際旅遊餐飲業的繁榮,學校將加大資金投放、創新辦學,使我們的硬體設施引領市場,不斷提高教學質量,為社會培養更多的復合型廚師人才。

學校地址
雙流校區地址

雙流蛟龍工業港高新大道109號

龍泉校區地址

成都市龍泉驛區陽光城錦綉路172號

金牛校區地址

成都市金牛區金周路626號

管理模式
成都新東方烹飪學校管理嚴格,採用先進的 「 三元 」 管理模式。在教學上實施 「 技能 + 素質+學歷 」 一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會 成都新東方烹飪學校;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的復合型、專業型人才。 2002年,學校根據四川省社會經濟發展趨勢和現代化餐飲業的需求,本著「傳巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新東方之品牌」的辦學宗旨和「弘揚川菜文化,推動川菜創新,發展川菜產業,培養川廚精英」的教學理念,特開設兩年制川菜烹飪精英班,實行「技能+素質」教育,專門培養川菜高級烹調師。學生畢業考核合格後可獲得勞動部門認可的《中華人民共和國職業資格證書》。

為確保學員順利就業,學校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處,與 1000多家賓館、酒店建立了用人關系並簽訂了長期用人協議。多年來,學校綜合就業率一直保持在 98% 以上 。

「 匯集天下名菜,培養廚師精英 」。27 年來,新東方烹飪院校以「 興教報國 」為己任,不斷推動全國餐飲教育的發展,連續 27年被評為 「 全國先進辦學單位 」,1997—2005年連續8 年被消費者協會評為「 信得過單位 」、「 最滿意學校 」和 「 優質服務單位 」1999 年,在全國第四屆烹飪技術比賽中,共榮獲 3 枚金牌; 2002 年,新東方烹飪學校應邀參加在中央電視台舉辦的全國電視烹飪滿漢全席擂台賽中一舉奪冠榮獲擂主寶座,獲得 2 塊金牌菜獎,並奪下賽場最高獎項「金勺獎」;2003 年,在全國第五屆烹飪技術大賽中,共榮獲5枚金牌; 2005 年,在四川省第三屆烹飪技術大賽中獲得雙金雙銀的優異成績;2006年,在成都市「嬌子杯」百萬職工技能大賽總決賽中榮獲團體一等獎。

專業設置
川菜金牌大廚專業

以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練製作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜(冷盤、熱菜), 掌握中、 西面點、火鍋、鹵烤製作技術,且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求,具備獨立開店能力的人才。

川菜大廚專業

以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標,重點培養學生的實踐操作能力,培養精通川菜各種製作技術,擅長各種不同檔次的宴席設計和製作方法的人才。

經典西點專業

培養精通西點製作,懂經營、善管理,並具備創業能力的人才為目標。通過一年系統的學習熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,達到中高級西點師水平能,達到中高級西點師水平。

川菜精英專業

該專業採取階段式教學模式,共分六個階段,以培養學生實踐動手能力為主,使學生畢業後成為廚藝精、善管理的餐飲人才,實踐課程全部由酒店廚師長、行政總廚授課。

短期特色專業

川菜專修班、川菜強化班、川菜高級進修班、天府小吃班、食品雕刻特色班、巴蜀精品火鍋班、精品鹵烤特色班、麵塑專修班、高級調酒特色班、精品糖藝特色班、考證輔導班(初中高)、餐飲職業經理人班、行政總廚特色班

山西新東方烹飪學校
山西新東方烹飪學校隸屬於新東方烹飪教育,新東方烹飪教育創辦於1988年,現在太原、石家莊、北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都等地設有分校,在北京、上海、杭州、廣州、深圳、崑山等地設有專門的就業辦事處。教職員工2600多人,兼職員工800多人。在20多年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內外廚師培訓的先進經驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使新東方烹飪教育在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,培養了一批又一批的高級技能人才。

多年風雨錘煉,開創中國廚師培訓新模式;多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著「團結、務實、開拓、奉獻」的企業精神,為中華大地培養了三十餘萬名品學兼優的烹飪人才,為我國餐飲業的發展、為國家推行「再就業」工程作出了巨大的貢獻。名校名師育名人,名菜名點出名品。

如今,山西新東方烹飪學校的教師以自己的睿智,伴隨著艱辛與執著,創立了一個出類拔萃的品牌,並成功領導了職業培訓發展的潮流,時至今日,我校已成為同行業追求卓越的典範,向世人展示了具有悠久歷史的中華美食,闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天,我們將一如既往的為推動餐飲文化的發展不斷努力,為更多嚮往美好生活的人們創造良好事業的開端

Ⅱ 廈門有幾所烹飪學校哪家好

總共有2所烹飪學校',1個是中餐烹飪學校,另外一個叫西餐專科。

Ⅲ 廈門廚師學校首選哪家在廈門學廚師哪家學校最好

肯定首選廈門新東方烹飪學校,大公司,老品牌。值得信賴!

Ⅳ 廈門學廚師的都有哪些廚師培訓學校

如果是我,我選擇品牌!

Ⅳ 在廈門,學廚師去哪裡好啊,我現在15歲

主要看你要學西餐,還是中餐,現在的學校特別多,你一定要選上市的學校,教學有保障,同時教學有保障,同時就業有保障。不要去一些小的機構學習。

Ⅵ 送孩子去廈門新東方學烹飪好嗎

還是很不錯的,學校正規,也是大品牌,如果孩子對烹飪感興趣的話,去專業學校學習是個不錯的選擇。

Ⅶ 廈門有哪些好的專業的烹飪學校

選擇學校的時候自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施設備,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,的是實踐和理論相結合,去實地考察是的,可以了解的更多。

Ⅷ 在廈門想去學廚師,去哪個學校學習比較好呢聽聽大家的意見。。。

在廈門的話我建議去華南廚師學校學習,那兒的廚師教師很出名,得過很多獎,都是學高等的菜餚,做出的菜好看又好吃,名師出高徒,去那可以學到很多,成為優秀的廚師。

Ⅸ 廈門新東方烹飪學校在哪裡

地址:廈門同安工業集中區梧侶學校對面,
廈門北站乘坐690路、792路公交車到工業集中區站,轉乘620路車至梧侶學校站即到。
廈門火車站(梧村汽車站)乘坐快2路、658路、650快運公交車到工業集中區站,再轉乘620路公交車至梧侶學校站即到。