『壹』 有哪些在一個地方很普遍的美味，其他地方知道的人卻不多，或者不能接受的
美味的食物我們稱之為美食，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。中國美食文化綿延千年，每個地域也有它獨特的風格和特點；世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。然而在我國有一些食物，因為口味的特殊，只有當地人們喜歡吃，外地人到這里旅遊的時候，吃過一次就再也不想吃了，因為完全吃不慣，都有哪些食物呢？
芒果蘸辣椒
武漢也是個非常受歡迎的旅遊勝地，尤其到了櫻花盛開的季節外地遊客就多了起來。到了武漢很多人就想去嘗一嘗武漢久負盛名的熱乾麵了，但很多人吃過之後卻沒有給予好評，理由就是吃不慣，口味偏重吃起來會膩，而且吃完後喉嚨不舒服。但熱乾麵在武漢人的心中是不可代替的地位，大多數武漢人的一天就是從早上一碗熱乾麵開始的。之前有個梗，武漢人問北京人人：「你們北京人天天吃烤鴨嗎？」北京人：「當然不是，難道你們武漢人天天吃熱乾麵？」武漢人：「嘿！你還真的說對了，天天都吃。」
『貳』 螺螄粉是用什麼做的為什麼那麼臭
之前在網上看過一篇文章，有評論說螺螄粉臭的像屎一樣。這個對於一個很喜歡吃螺螄粉的人來說是無法贊同的，畢竟我是不想承認自己喜歡吃屎。但現在市面上包裝賣的螺螄粉確實是會有一股很重的味道，連我這個吃慣螺螄粉的人都是不怎麼能接受的。有朋友在柳州買給的螺螄粉，也是包裝的味道也不是很好，比正宗的螺螄粉差的很遠。螺螄粉會有點味道是真的，就是沒有別人說的那麼誇張，會覺得螺螄粉有味道其實主要是來源於配菜——酸筍，而拋開酸筍不說真正的螺螄粉味道應該是鮮香辣才對，好不好吃不是因為她臭才出名的。螺螄粉顧名思義就是用螺螄煮的湯，再加上南方Q彈軟糯的米線，配料會加上點酸筍、木耳、酸豆角、花生、一點時令蔬菜和炸過的腐竹，喜歡吃辣的可以再加上辣椒油。要是覺得酸筍的味道重一般是可以不加的，並不影響螺螄粉的口感，一樣很好吃。許多喜歡吃螺螄粉的朋友，也有好多是不喜歡加酸筍的，畢竟酸筍是腌製品吃多了確實是對身體不好，加酸筍也只是為了開胃，或者是喜歡吃酸辣的人，加不加酸筍都不會影響到螺螄粉原本的味道。
但是市面上的螺螄粉賣的螺螄粉確實是味道真的很重，真的只能說那些不是真正的螺螄粉，螺螄粉也不會臭的像屎一樣，畢竟酸筍一般除了喜歡吃或者習慣了這樣的飲食文化的人才能接受的，而商家為了迎合外地人的口味選擇放棄了酸筍，可沒有了酸筍就沒人們說的臭味，就只能在其他地方上顯示它的臭，所以好多包裝的螺螄粉裡面有的就是：米線、螺螄湯、一點點酸豆角、一點點花生、一點點炸腐竹，然後就沒有了。買到這樣的螺螄粉對於吃到過真正螺螄粉的人來說是很絕望的。因為米線一點都不Q彈軟糯要煮很久，酸豆角一點都不酸脆，花生炒得也不香也不脆，炸腐竹更別提多難咬，並不像是炸過的。配菜也少的可憐，一碗煮下來看著都覺得吃不飽。而且味道還真的很難聞，這點就這的很讓人難已接受，所以才會讓很多沒吃過正宗螺螄粉的人誤解，把酸臭當做了螺螄粉的標配。
要真多對比就會發現正宗的螺螄粉和市面上包裝的螺螄粉相差很大，不僅僅是分量上還有味道上都是差很遠的，所以想嘗試螺螄粉的朋友要懂得分辨正宗螺螄粉，這樣你才能品嘗到真正美味的螺螄粉。
『叄』 廈門必吃美食推薦，每一種都讓人流連忘返，你吃過哪些廈門美食呢
鼎邊糊
芋包是廈門的傳統名小吃，是以香芋為皮來包餡料的。芋包對於廈門老一輩的人的意義，就像水餃對於北方人的意義，那是廈門老一輩人過年必須要吃的食物。盡管剛蒸好的芋包很燙很燙，但你就是會忍不住想咬上一大口。
芋包是老廈門人過年必吃的小食。講究的芋包必須選用生檳榔芋，去皮手工磨成漿，再包上滿滿的餡料。香菇丁、豆乾、肉末……近乎芋泥的表皮口感綿軟，地道的吃法會配上菜頭酸、芫荽、廈門辣醬和芥末，鹹鹹甜甜的口感怎麼吃都不會膩。
『肆』 五穀道場的酸筍肥牛面夏天吃會上火嗎
不會的，我就有吃哦，吃的是最新出的出的酸筍肥牛面，夏天吃特別爽，但因為是非油炸的，所以不會上火，熱量也低，是個好選擇。
『伍』 在廈門後埔做什麼小吃好呢。我會做非常正宗的沙茶麵，真的很正宗。和一個老師傅傳人學的，現在那位老人都
你要看你那附近四川，重慶，湖南人多不多， 什麼年齡段的，多就可以做麻辣燙，，麻辣燙底湯做好了不加麻 辣 一樣的好吃 。 沙茶麵，我沒吃過，不知道是不是廈門當地的食物。如果基本上都是外來人口還是做麻辣燙吧，
『陸』 廈門有哪些好吃的小吃 廈門旅遊必吃的十大地道小吃
我一吃貨朋友剛好分享過廈門的美食，我這就去給您把她在青驛網和網路旅遊上的廈門美食分享攻略搬過來哈。
吃貨必看，挑戰你的味蕾！用餘生吃遍每個城市——廈門美食
廈門美食先分享到這啦，得去吃飯了哦，剩下的你可到青驛平台或網路旅遊平台找一下我這個朋友的分享哈，或者我回頭再過來接著分享都行呢。
『柒』 廈門哪裡酸筍面好吃
廈門好吃的酸筍面有：
1、和悅酸筍面，地址：廈門市湖裡區雲頂北路西潘社296號；
2、酸筍面洪蓮店，地址：廈門市思明區洪蓮路30號；
3、思北酸筍面蔡塘店，地址：廈門市湖裡區蔡塘社437號；
4、張姐酸筍面，地址：廈門市思明區前埔南路與柯厝路交叉口西150米；
5、赤嵌樓酸筍面，地址：廈門市湖裡區金湖路穆厝375號。
『捌』 廈門老牌酸筍面的做法
大骨慢火熬煮6小時以上，加入腌制約一年以上的酸筍，加入手工製作面條，最後加入小料，完成
『玖』 螺螄粉讓人越吃越上癮，螺螄粉最為靈魂的東西是什麼
很多人認為蝸牛面的情況類似於魚香肉絲和妻子蛋糕，這是一種不配它的名字的食物。那是因為碗里沒有蝸牛，雖然有很多種菜可以吃，所以看起來像是作弊。但是面條里有蝸牛，但是吃蝸牛的方式有點特別。蝸牛在美味湯的底部。是的，沒有錯。正宗的蝸牛面湯底是用蝸牛面做的。蝸牛面之所以沒有，是因為經過長時間的清洗、煎炸和煮沸之後，蝸牛已經所剩無幾了。
因此，他們只是在湯里加了一些蝸牛，以避免爭吵和不必要的麻煩。一開始我們提到，蝸牛面雖然誕生的時間不長，但它已經出名很長時間了。讓它如此出名的關鍵是它聞起來很臭。有些人甚至將蝸牛面的氣味描述為一種「生物武器」，它們經常與榴槤、臭豆腐和罐頭鯡魚並列在臭食物的名單上。給蝸牛面帶來愛恨交加氣味的關鍵原料是酸竹筍，廣西的傳統調味品。當然，酸筍不僅廣西的朋友喜歡吃，海南和湖南也有忠實的酸筍愛好者，酸筍是許多地方菜餚不可或缺的調味品。。