當前位置:首頁 » 廈門資訊 » 廈門豆漿放哪些佐料
擴展閱讀
香港到上海要多久順豐 2025-05-21 06:02:27

廈門豆漿放哪些佐料

發布時間: 2022-09-27 13:54:13

⑴ 榨豆漿可以放哪些材料

榨豆漿可以放的材料有很多,例如燕麥、鷹嘴豆、黑豆、青豆、黑芝麻、花生米等食物,只需要將這些食材洗凈後與黃豆一起放入豆漿機內打磨25分鍾左右,即可倒出飲用。
榨豆漿可以放的材料

榨豆漿時需要注意不要使用放置太久的黃豆,這種豆子通常比較難發酵。也不要使用轉基因大豆,裡面的蛋白質有一定毒素,飲用過多轉基因大豆製作的豆漿可能會導致食物中毒。

⑵ 打豆漿有哪些配方

豆漿配方大全

1、黑芝麻豆漿

配料:干黃豆一杯、黑芝麻1/5杯。

功效:補腎填精、健脾益智。適用於眩暈症、記憶力減退、老年痴呆症、動脈硬化等病症。

2、綠豆豆漿

配料:干綠豆1/2杯。

功效:清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

3、百合蓮子綠豆漿

配料:干綠豆1/2杯,百合干1/3杯,蓮子5枚。

功效:健脾益氣、潤肺止咳、清心安神、清熱利尿、益腎固精。適用於肺結核、支氣管炎、氣陰不足、心失所養、失眠多夢等症。

4、五穀豆漿

配料:干黃豆2/3杯,大米2/3杯。

功效:健脾益氣,補虛祛脂,降壓降糖、適用於眩暈症、神經衰弱、營養不良、三高等症。

5、小米豆漿

配料:干黃豆1/2杯,小米1/3。

功效:健脾益氣、補腎虛損。對素體虧虛,產後氣血虛弱者,優為適宜。

6、蕎麥豆漿

配料:干黃豆1/2杯,蕎麥1/3杯。

功效:健脾,消積。止汗。

7、玉米豆漿

配料:干黃豆1/2杯,玉米碴1/2杯。

功效:健脾益氣,清熱解毒,祛脂降壓。適用於慢性胃炎、動脈硬化、三高等症。

8、小麥豆漿

配料:干黃豆1/2杯、小麥仁1/2杯。

功效:消渴除熱、益氣寬中、養血安神。常食可滋補壯體、降壓、降脂、維持人體正常生理功能。

9、經典五穀豆漿

配料:干黃豆1/5杯、干大米、小米、小麥、玉米碴按1:1:1:1比例混合均勻後取2/3杯。

功效:營養均衡全面,含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素和食物纖維,具有降脂、祛斑斑、抗動脈硬化、養胃養心安神,補肝解毒、利尿通便、預防糖尿病和癌症等功效。

10、高梁小米豆漿

配料:干黃豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。

功能:和胃、健脾、消積止瀉。防治神經衰弱。

11、大、小、米豆漿

配料:干黃豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。

功效:補中益氣、止池痢、壯筋骨、補腸胃、利小便、止煩渴。對素體虧虛,病後體虛、產後氣血虛弱者尤為適宜。

12、枸杞小米豆漿

配料:干黃豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。

功效:滋補肝腎、生精養血、明目安神、滋陰潤肺、化痰止咳,適用於肝腎陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰酸軟等。

13、核桃、花生、大米豆漿

配料:干黃豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。

功效:養血健脾、潤肺化痰、潤腸通便、止血通乳、健腦。適用於營養不良、乳汁缺乏、貧血、便秘、動脈硬化、心血管病等病症。

14、黑豆黑芝麻豆漿

配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。

功效:祛風除熱、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目、養肝補氣,生精養發。適用於肝腎不足、大便結燥。病後虛蠃,須發早白等症。

15、黃米豆漿

配料:干黃豆1/2杯、黃米1/3杯。

功效:補肝腎,健脾胃,療瘡解毒。適用於體弱多病,面生療瘡者食用。具有安眠功效,主治陽盛陰虛、夜不得眠。

16、全豆豆漿

配料:干黃豆一杯。

功效:滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。有降血壓、消水腫的作用

17、杏仁豆漿

配料:干黃豆1/2杯、杏仁1/3杯、花生1/3杯,紅棗5粒

功效:潤腸潤肺.主治虛勞乾咳,腸燥便秘.

18、白果豆漿

配料:白果5枚,干黃豆1/2杯

功效:此方適用於腰膝酸軟、少氣懶言、乏力疲倦之腎氣虧虛的更年期綜合征。禁忌:口燥心煩潮熱者不宜多食。

19、山葯枸杞豆漿
配料:山葯丁1杯,枸杞30顆,濕黃豆2杯

功效:適合春季養肝,補益脾胃

20、薏米紅豆漿

原料:薏米1/2杯、紅豆1/2杯、紅棗5枚、冰糖30克

功效:健脾去濕益胃、舒筋除痹、清熱解毒

21、紅棗養顏豆漿

材料:黃豆50克3/2杯、紅棗10顆,冰糖10克

功效:補血養顏,口感香醇,此款豆漿適合中青年女性飲用

22、蝦皮紫菜豆漿

配料:黃豆40克,大米15克,紫菜10克,蝦皮10克,小米10克,蔥少許。

調料:鹽、味精各適量。

做法:1.將黃豆預先泡好;紫菜、蝦皮、大米、小米淘洗凈;蔥切碎。

2.將全部材料一起放入豆漿機杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待豆漿製成即可。

功效:皮營養豐富,補鈣效果極佳。再有含碘量很高的紫菜佐助,鈣、鐵等礦物質元素的補充及時有效,能治療缺鐵性貧血、促進骨骼及牙齒的生長發育

23、香甜玉米豆漿

配料:干黃豆60g、甜玉米40g、枸杞10g、冰糖適量

做法:1、將黃豆置於溫水中充分浸泡,枸杞、甜玉米粒洗凈備用。

2、將泡好的干黃豆、枸杞、甜玉米混合後裝入豆漿機內,加水至上下水位間,接通電源,按「五穀豆漿」鍵,待豆漿制好後,可以加入適量冰糖。

功效:預防心臟病、癌症等疾病、增強人的腦力和記憶力

24、烏豆圓肉紅棗湯

原料:烏豆50克、 桂圓肉15克 、紅棗50克。

功效:具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功

25、玉米豆漿

配料:干黃豆60克,甜玉米30克,干銀耳及枸杞各10克,冰糖適量。 做法:將黃豆洗凈,加入適量水浸泡;銀耳洗凈浸泡2小時備用。將泡好的黃豆及銀耳、枸杞、甜玉米混合放入豆漿機中,打成漿即可。 營養特色:含有豐富的不飽和脂肪酸。

26、香草黑豆豆漿

配料:黑豆60克,大米20克,迷迭香與薰衣草各1小匙。

做法:1、將黑豆放入溫水中充分浸泡,使用前沖洗干凈,大米稍經淘洗。 2、用量杯量取黑豆、大米適量放入豆漿機杯體中,再加入迷迭香、熏衣草,加水至上下水位線間,啟動豆漿機待豆漿做好即可。

3、如果是香草粉,也可以考慮用剛做好的熱豆漿直接沖入,浸泡5分鍾左右即可。

27、綠茶豆漿

配料:干黃豆:1杯,泡好的綠茶水

功效:殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便

28、紅棗枸杞豆漿

配料:黃豆45克、紅棗去核15克、枸杞10克

功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效,適合心血管疾病患者飲用。

29、花生豆漿

配料:黃豆3/2杯、花生3/1杯

療效:具有補血益氣、滋陰潤肺的作用

30、養顏芝麻黑豆漿

配料:黑豆3/2杯、花生3/1杯、黑芝麻10克

療效:具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用,適合女性飲用。

31、蜂蜜養顏豆漿

配料:干黃豆、綠豆各40克、蜂蜜40克

療效:滋潤五臟,美容潤腸,補氣益血

⑶ 自製豆漿可以放哪些材料

自製豆漿可以放豆類、燕麥、枸杞、紅棗、玉米粒等等

推薦一:豆漿芝麻糊
功效:肝調養食譜 腎調養食譜 明目食譜 清熱去火食譜 骨質疏鬆食譜
口味:甜味
工藝:煮豆漿芝麻糊的製作材料:
主料:豆漿300克,黑芝麻30克
輔料:蜂蜜100克
【做法】
1. 將黑芝麻炒香,研碎備用;
2. 將豆漿、蜂蜜、黑芝麻末一同放入鍋內;
3. 邊加熱加攪拌,煮沸一會兒即可。

推薦二:豆漿南瓜湯
功效:美容菜譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜
口味:甜味
工藝:煮豆漿南瓜湯的製作材料:
主料:豆漿250克,南瓜250克,百合(干)30克
調料:蜂蜜15克
【做法】
1. 將南瓜去皮去籽切成塊;
2. 干百合浸泡1夜後洗凈;
3. 湯鍋上火,倒入500克清水,放入南瓜和百合;
4. 大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿;
5. 煮沸後調入少許蜂蜜即成。

推薦三:蜂蜜豆漿湯
功效:甜品/點心 利尿食譜 胃調養食譜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜
口味:甜味
工藝:煮蜂蜜豆漿湯的製作材料:
主料:豆漿500克
調料:蜂蜜20克
【做法】
1. 把鮮豆漿燒沸,盛入碗內;
2. 碗內調入蜂蜜即成;
3. 待溫度適宜時飲用。

⑷ 榨豆漿可以放哪些材料比較好喝

紅豆,綠豆,黃豆,花生,紅棗,枸杞,芝麻,你喜歡什麼就放什麼。

⑸ 做豆漿需要放先什麼配料(除了糖還有)

做豆漿有很多花樣可以嘗試,紅棗、枸杞、銀耳、綠豆、花生、靈芝等等都可以成為豆漿配料,不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿,很有趣,喝了更健康。

推薦一:蜂蜜養顏豆漿
配料:干黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克

製法:黃豆、綠豆浸泡充分洗凈後裝入「全營養星」豆漿機網罩內,杯體內注入適量清水,啟動機器,十幾分鍾豆漿做好,稍涼調入蜂蜜攪勻即可。

益處:滋潤五臟,美容潤腸,補氣益血。

推薦二:長壽五豆豆漿
配料:黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。

製法:將五豆按比例配好,浸泡6~12小時後洗凈,放入「全營養星」豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啟動機器後十幾分鍾自動熬熟即可飲用。

益處:富含多種營養成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用。

推薦三:紅棗枸杞豆漿
配料:干黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克

製法:將泡好的黃豆洗凈,紅棗去核洗凈,枸杞洗凈,裝入「全營養星」豆漿機網罩內1/2~2/3,杯體內加入適量清水,啟動機器後十幾分鍾自動熬熟即可飲用。

益處:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養,對心血管疾病患者有一定的益處,增強人體免疫功能。 提前用冷水將豆子泡上幾小時,一般是3-6小時為宜,家用豆漿機上一般都有詳細說明,我看了我家的說明書,比較適中的豆子和水的比例為1:3,其實完全可以此比例做過一次後,再根據自己口味適當調整。

豆漿做法
�6�1黃豆 4兩
�6�1水 7杯
�6�1糖 適量
煮法:
1. 先將黃豆泡水約6~12小時(淹過黃豆面3倍)至黃豆膨脤2倍
2. 半碗黃豆加3碗水,放進攪拌器內打10分鍾
3. 把豆漿用白布隔去豆渣
4. 將餘下的半碗黃豆加3碗水,放進攪拌器內打10分鍾
5. 把豆漿用白布袋or紗布過濾隔去豆渣
6. 豆漿水以慢火煮滾再用小火煮10mins(邊攪拌),最後加入適量的糖
===================================
一是自磨。這是古老的制漿方法,如有時間弄個石磨,緩緩磨製豆漿,倒也別有情趣。

二是採用食品加工機。很快粉碎黃豆,不過要過濾豆渣,豆漿熬煮也要自己動手,要特別注意豆漿溢鍋的問題;因其程序繁瑣麻煩,基本被淘汰。

三是買台家用熬煮豆漿機製作。只要裝上泡好的豆、加水、插上電源,按下啟動鍵,十幾分鍾自動做出香濃味美的熟豆漿。缺點是你要先投資,好處就很多了,方便快捷、簡單安全、花費低,最關鍵的是豆漿濃香,口感好營養更高。

自製豆漿
材料:

黃豆100克(約2兩半),清水1,500毫升,冰糖75克(約2兩)。

烹調步驟:

(1)黃豆洗凈,用凍水浸過夜,然後瀝乾水分。

(2)往攪拌機內注入1,000毫升清水,放入黃豆,磨碎。

(3)榨出豆奶,用餘下的500毫升水和豆渣放在攪拌機內攪拌,然後再榨出豆奶(見圖1-2)。

(4)把豆奶和冰糖同放深碗內(見圖3),蓋上蓋子,高火煮6分鍾,便可供熱飲。晾涼後置冰箱中冷飲,風味亦佳。

在自製豆漿的過程中,您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子添加到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿,各種營養成分相互補充,更有益於身體健康。

家中自製豆漿方法
材料:市售黃豆1包(500公克),糖400克,水若干。
材料變換:黃豆可改用黑豆做成黑豆漿,改用薏仁與黃豆,比例1:1做成薏仁豆漿
做法:
1、先將黃豆洗乾凈並挑出品質差或飄浮水面上的碎黃豆。
注意事項:
為了製作的品質挑了至少十五分鍾,終於也知道大伯母為什麼選擇進料成本高的品質好的黃豆
2、浸泡黃豆六小時,黃豆浸水後會膨脹變軟,水面要淹過黃豆,要隨時加水
注意事項:
泡軟的黃豆果汁機比較容易攪細
3、浸黃豆的水可以直接當成水使用,以一杯黃豆一杯水的比例放入果汁機內攪至最細
注意事項
布袋最好是「粿布」做成,孔洞較細,過濾出的豆漿才不會有豆渣影響口感。
4、將過濾布袋洗乾凈備用,放在大鍋子上備用
注意事項
為了將豆渣內含的豆漿擠出,需要用力用雙手壓擠布袋,讓豆漿流出。
5、將果汁機內攪細的黃豆漿和渣倒入過濾布袋過濾,並用雙手用力擠出生豆漿
注意事項
一定要不停的攪拌,否則鍋底會燒焦。
6、再以一杯開水,一杯生豆漿的比例煮開豆漿,即先將開水煮開,放入生豆漿後轉小火後不停的攪拌。
注意
此時是「豆漿的假沸騰」,豆漿會快速浮出鍋面,造成很難收拾的場面
7、在起泡快速沸騰時先關火
此時豆漿才達到真正煮沸的沸點
8、放入糖後,再開小火繼續攪拌煮滾。熄火。

這是熱豆漿,攪拌會使掉落的細菌在豐富的蛋白質中得到充足的養分造成腐敗。

9、熄火後自然放涼,避免攪拌。

豆腐皮可加上少許醬油、蔥花、柴魚片,形成一道可口鹹味的小菜

10、冷卻過程中表面會浮出一層「豆腐皮」,可用筷子輕輕挑出放在盤中。

這是冰豆漿

放涼後裝入洗凈的寶特瓶內放入冰箱冷藏。

⑹ 豆漿的配料有哪些其成分比例分別為多少

常見的豆漿的10種製作方法
1、黃豆漿
用料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議:加3-5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。
2、花生豆奶
用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。
製作:黃豆浸泡6-16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:潤膚,盒肺氣、補虛。
3、芝麻黑豆漿
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。
製作:將花生與黑豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:烏發養發,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
4、豆漿冰糖米粥
用料:黃豆85克,大米與冰糖各50克,水1200毫升。
製作:先照第1種方法製作好黃豆漿,再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效:養顏潤肺,盒肺氣。
5、芝麻蜂蜜豆漿
用料:豆漿70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
製作:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:養顏潤膚、烏發養發。
6、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。
製法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾,稍涼後加入蜂蜜即可。
功效:養顏美容、益智健腦。
7、五豆豆漿
用料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖適量。
製法:五種豆類浸泡6-16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
8、枸杞豆漿
用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
製法:黃豆浸泡6-16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
9、紅棗枸杞豆漿
用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。
製法:黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
10、紅棗蓮子豆漿
用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。
製法:黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

⑺ 我用豆漿機做豆漿,應該放些什麼調味

按我說的你去試試,本人以前在九陽做過兩年的豆漿機測試
半杯乾黃豆(濕黃豆大半杯)+半杯大米+10到15顆花生米(增加香味)+8顆左右的蓮子(口感會更好)+10顆左右的去核紅棗(增加甜味),做出來的絕對好喝。如果覺得甜味不夠可以根據自己的扣位適當放點白糖(切忌豆漿不能加紅糖)。
豆漿的味道你可以根據個人的嗜好加些東西,只要加放適量都沒有問題

⑻ 打豆漿可以放哪些食材

可以放核桃燕麥,具體做法如下:

步驟:

1、食材都准備好,黃豆用清水清洗干凈後放入碗中,加入足量清水浸泡(春夏浸泡五六個小時,秋冬浸泡八九小時)

⑼ 做豆漿裡面還可以放什麼

可以放燕麥,燕麥豆漿做法如下:

主料:燕麥50克、鷹嘴豆20克、水適量

1、各材料,燕麥與鷹嘴豆。