『壹』 司康是哪裡的美食是什麼味道的它能當早餐吃嗎
司康是哪裡的美食？是什麼味道的？它能當早餐吃嗎？
我很喜歡吃Scone！但很少在外面吃到好吃的scone。
對於我自己的口味來說，英式下午茶里配clotted cream和果醬的scone，和早餐時候或者餓了當點心隨便吃的scone，對口感和味道有不同的需求。
英式下午茶里的scone，一般都是原味或者加葡萄乾的（scone表面那些被烤得又干又焦的葡萄乾簡直太好吃了，微苦又非常有嚼勁哈哈），這類scone甜味應該比較淡，奶油（butter）的含量適中，質感甚至還應該偏干一些（但絕對不能crumbly！），因為要搭配濃郁的clotted cream和果醬一起吃。（而且英式下午茶里的scone好像都是圓形，不像美式scone可以是方形，三角形之類）好吃的果醬現在不難找了，但好吃的clotted cream很難找（就是濃縮奶油，這種cream只有新鮮的時候才好吃）。
（形似，非星巴克原版，網路圖片）
這個scone特別松軟，奶油香氣不是很重，常溫吃也不會覺得很乾硬，因此我猜它不是全奶油製作的，應該加了一部分植物油，所以即使在常溫下也能保持松軟濕潤的口感。它還特別flakey，掰開隱約可以看到分層的質感~
除此之外我沒有再在外面找到過讓我覺得滿意的美式scone了，所以我會經常自己做。找好一個自己喜歡的配方，選擇好一點的原料，很容易就可以做出非常棒的scone。試試用buttermilk，不方便買的話可以用沒加糖的原味酸奶，或者在牛奶里加檸檬汁，真的跟用牛奶的效果截然不同，試了你就知道！
『貳』 芝士司康餅怎樣做，酥脆味美，口感絕佳呢
芝士司康餅怎樣做，酥脆味美，口感絕佳呢？
之前每一次天氣不好，我就會特別愛吃司康，愛吃那樣熱騰騰的，機殼金黃色酥硬，心裡膨鬆綿潤的小點心，而且它越嚼越香，很容易就協助你一直在安靜的咬合中鬆弛下來，那時候我很喜歡簡單的口感，在麵糊里多加一些福清和核桃仁，就達到。今日這一款加了正宗的英式車打奶油芝士，讓基礎的咸香司康多了一種深邃的發酵後的奶香味，
我本來就挺喜歡吃司康餅來過英國後更為愛吃司康餅，原本我家附近有一些蛋糕店的司康餅也很好，但自從在英國吃了當地司康餅後，這些蛋糕店的製作我不再得到了。
第三步
砧板撒少許小麥麵粉，放麵糊，用雙手略微整理一下。鋪平成薄厚約2cm的麵皮。（雙手也沾粉劑，維持舒爽，防止發酵粉因手的溫度過早蒸發。）能用直徑大約6cm的曲奇餅干模來激光切割，或是精確測量一下切割成方形。
『叄』 世上最豪華的Ritz聖誕下午茶是什麼樣的
英國尤其是倫敦，美食其實相當不少，雖然價格不菲。其中正統的英式下午茶被譽為英國菜之光，而其中麗茲酒店的下午茶就是王公貴族們最愛的奢侈享受，每年聖誕季高達80鎊的下午茶絡繹不絕，一座難求，與Tiffany的早餐一並被譽為名媛的兩大享受。
第三層是當季甜點，通常是以檸檬塔，巧克力慕斯等組成的。不過英國甜點都過分得甜，這時候飲茶建議不加奶和糖來解膩。在聖誕期間，Ritz酒店會額外由侍者推車來供應每桌巧克力布朗尼或者Christmas Cake，布朗尼強推！！難得的並不算太膩的甜品，巧克力的味道非常濃郁。
茶點的使用也是有著一套規律的，一般需要從左到右從上到下來吃，這樣從咸到甜，從淡到濃，一點點逐步推進，享受下午茶的美妙滋味。
聖誕特供的下午茶會額外加一杯麗茲特供香檳。
Ritz的香檳是有著幾乎世界第一的美稱的，值得一試！對於不善於飲酒的人以及孩子們來說，聖誕Ritz會將香檳換成Ritz聯名特供的可愛泰迪熊，既想喝香檳又想拿熊也是可以的哦！一隻泰迪熊的價格是25英鎊。
除開下午茶本身食物和茶飲的奢侈享受外，整個下午茶的氛圍也是英國人鍾愛的重要原因，麗茲的下午茶要求必須正裝打領帶穿皮鞋入場，入場享用下午茶前，大衣必須交由衣帽間保管。整個的環境是典型的英式城堡宮殿風格，大家都遵循著英式下午茶嚴格的用餐禮儀，用不菲的舉止談吐邊吃邊聊。在聖誕節期間，麗茲在每個時間點都安排了唱詩班輪番獻唱聖誕頌歌，豎琴和鋼琴的演奏也不停息，鋼琴小哥十分懂得看眼色哈哈哈，中國的茉莉花，月亮代表我的心都是小哥的拿手曲目，只要給他一個眼神，他就心領神會。
具體的麗茲聖誕下午茶的無敵魅力，請大家點開我的頭像，關注我的視頻哦！！！我是倫敦美食偵探棟棟！全網獨家麗茲酒店聖誕下午茶打卡視頻！！帶你雲體驗最好的下午茶奢侈享受！
『肆』 司康餅難吃嗎為什麼
司康餅不難吃，其口感醇香，外脆里酥，越吃越上癮。
傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成點心。
司康餅文化
司康餅(scone)， 是英式速食麵包 (Quick Bread) 的一種，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)的石頭而來的。
司康餅在全世界各地的早餐店、高級酒店自助吧裡面都會提供，是西方世界的代表點心之一。其口感醇香，因此在亞洲地區國家也非常受歡迎。
在動畫的人設中亞瑟的廚藝相對於其他國家君們（除了美國，即阿爾弗雷德·F·瓊斯）真是不敢恭維，屢屢成為被吐槽的對象，作為英國料理代表的司康就理所當然地為國家君躺槍了。在APH圈中因為此梗，"司康"（亦作"死扛"）成了"這也能吃"的代名詞。（其實在現實中的司康餅味道不錯，各大歐美超市都有賣）
以上內容參考：網路-司康餅
『伍』 司康餅好吃嗎哪裡可以學
司康餅(scone)， 是英式速食麵包 (Quick Bread) 的一種，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)的石頭而來的。
在全世界各地的早餐店、高級酒店自助吧裡面都會提供，是西方世界的代表點心之一。其口感醇香，因此在亞洲地區國家也非常受歡迎。
『陸』 想問一下司康是什麼
司康是英式速食麵包 (Quick Bread) 的一種。
司康內部組織看起來像餅干，吃上去口感像蛋糕，做法又類似麵包的小點心是傳統英式下午茶常見的茶點。司康的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石(Stone of Scone)或命運之石(Stone of Destiny)的石頭而來的。
司康的菜品特色
傳統的司康餅是塑成三角形，以燕麥為主要材料，將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麵粉成了主要材料，而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤，形狀也不再是一成不變的三角形，可以做成圓形、方形或是菱形等各式形狀。司康餅可以做成甜的口味，也可以做成鹹的口味，除了可以做為早餐之外，也可以當成點心。
『柒』 司康餅的介紹
司康餅(scone)， 是英式速食麵包 (Quick Bread) ，它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方，一塊有長久歷史並被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)的石頭而來的。