『壹』 廈門島的舊地圖
01年的地圖
『貳』 廈門在那裡
廈門(廈門一名鷺島、宋曰嘉禾嶼、明曰中左所)是福建省下轄的一個副省級城市。位於福建東南部，建城712年．閩南地區，經濟較為發達，是首批實行對外開放的經濟特區之一。市內有鼓浪嶼、集美學村、萬石植物園等景點。廈門和金門對望，曾是國共雙方距離最短的前線陣地，在兩岸敵對期間曾經炮火連綿。
2003年5月經中國國務院批准，同意廈門市調整部分行政區劃。調整的主要內容包括：
* 一、思明區、鼓浪嶼區和開元區合並為思明區，原三區的行政區域劃歸思明區管轄。
* 二、將杏林區的杏林街道辦事處和杏林鎮劃歸集美區管轄。杏林區更名為海滄區。
* 三、設立翔安區，將同安區所轄新店、新圩、馬巷、內厝、大嶝5個鎮劃歸翔安區管轄。行政區劃調整後，廈門市轄思明、湖裡、集美、海滄、同安和翔安6個區 。
廈門行政區圖
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廈門行政區圖
* 圖為廈門新區劃示意圖。1、同安區；2、翔安區（轄原同安區新店、新圩、馬巷、內厝、大嶝5鎮）；3、集美區（增轄杏林街道辦和杏林鎮）；4、海滄區（由杏林區更名）；5、湖裡區；6、思明區（由思明、鼓浪嶼和開元三區合並）。（本圖根據現有區劃繪制，僅為示意圖。法定正式區劃界線須由有關部門依法勘定公布。
2003年末全市登記戶籍人口141.76萬人，44.08萬戶。其中非農業人口約佔46.87%。全市民族以漢族居多，占總人口的99.9%，此外還有20多個少數民族。由於地理環境和歷史背景的因素，擁有眾多的歸僑、僑眷及廈門籍僑胞和港、澳、台同胞。
地方上通行閩南語。多年來大力推行普通話以及外來非閩南民系人口的大量湧入，普通話早以成為廈門使用人口最多的語言
廈門位於東經118°04'04"，北緯24°26'46"附近，在中國東南沿海，福建省南部，與漳州、泉州相連。廈門市由廈門島、鼓浪嶼、內陸的同安、集美、海滄、杏林等及其眾多小島嶼組成，陸地面積有1565.09平方千米，海域面積有300多平方千米。其中廈門島面積約為132.5平方千米，是福建省的第四大島嶼，廈門島的整個海岸線約為234千米長。廈門屬於亞熱帶氣候地區，年平均氣溫在21攝氏度左右。
廈門市地處中國東南沿海--福建省東南部、九龍江入海處，背靠漳州、泉州平原，瀕臨台灣海峽，整個海岸線蜿蜒曲折，全長234公里，港闊水深，終年不凍，是條件優越海峽性的天然良港，有史以來就是中國東南沿海對外貿易的重要口岸。廈門港擁有東渡、海滄、鷺江、杏林等7個港區、77個生產性泊位，其中：萬噸級以上泊位18個，集裝箱專用泊位7個，已躋身國內大型一類港、世界集裝箱大港50強之列。
中秋博餅是廈門特有的習俗。相傳是明末清初鄭成功駐守廈門鼓浪嶼時為緩解將士們在中秋佳節思鄉之情而創，是在中秋節時用於娛樂的一種游戲。相傳這種游戲可以預測人未來一年內的運氣。
博餅使用六個骰子。獎品分為六等。名稱和讀書人的功名對應。
狀元1個 有多種不同組合。四個∷以上或者五個相同的其它數字以上。
對堂榜眼2個 必須每個骰子都不同。
探花4個 有三個骰子為∷。
進士8個 骰子有四個相同數字（除∷外）
舉人16個 骰子搖中二個∷即為舉人。
秀才32個 有一個∷
游戲以所有的餅都被贏走結束，每個參與游戲的人都有相同的機會。如果有人博出全黑，即六個相同的除外的數字，關上燈在黑暗中搶獎品。游戲結束。博出全紅，即六個∷是最大的，一旦博出六個∷游戲結束，博出六個∷的人可以取走所有獎品。
在游戲結束時，如果有二個人以上博出狀元級的骰子，用比大小的方式產生真正的狀元；其次是狀元插金花，四個∷和二個• ，可以拿走最大的三個獎品（即狀元和榜眼）；再者是五紅帶六、五、三、二、一，即五個∷和一個其它數字，依所帶數字在大小排序；其次是五主帶六、五、四、三、二、一，即五個其它相同的數字和一個其它數字，也是以所帶數字在大小排序；最未是狀元帶12、11、10、9、8、7、6、5、4、3，即四個∷和二個其它數字之和，也是以所帶數字在大小排序。
一般認為博出全黑的人運氣會極差，而出全紅的人運氣最好。但運勢是有起落的，最差過後會轉好，而最好之後會轉差。
廈門有一個古老而美麗的傳說：很早以前，這里寸草
不生，荒無人煙，一群白鷺南歸飛到這里，停在岸邊歇息，
領頭的大白鷺，發現水裡魚蝦成群，有充足的食物，而且
既沒有毒蛇猛獸的威脅，也不見獵人弓箭的騷擾，於是它
鼓上了這個小島，便率領這群白鷺定居下來。白鷺們也隨
之著手打扮自己的家園。一些白鷺用嘴啄利爪挖，費了九
牛二虎之力開鑿了許多泉眼，清澈的泉水嘩嘩地流淌下來；
另一些白鷺，則從大陸上銜來各種花籽、草籽，播撒在島
上，島上便百花齊放，綠草蔥蔥。山明水秀，花團錦簇引
來許多鳥兒築巢；蜜蜂、蝴蝶也來採集花粉，頓時小島變
得熱鬧非凡，五彩繽紛。
此番景象使盤踞在東海底下的蛇王異常嫉妒，它想霸
占這白鷺建設的美麗小島，於是率領蛇妖興風作浪，瞬間
島上飛砂走石，天昏地暗。
白鷺為了保衛自己的家園，與蛇妖展開殊死搏鬥。領
頭的大鷺重創了蛇王，趕走了蛇妖，但它自己也身受重傷，
躺在血泊之中。後來，在大鷺灑過鮮血的那一片土地上，
長出一棵挺拔的大樹，那樹的葉子，象大鷺一樣張開；那
樹開的花，象大鷺的鮮血一樣火紅。這種樹木，人們稱為
鳳凰木；這種花，人們稱為鳳凰花。
趕走蛇妖之後，白鷺們安心地嬉戲於樹林、海水、沙
灘之間，做這個美麗小島的主人。廈門島最早稱為「鷺島」
是由這個傳說而來的。這個源於民間的故事寄託了人們對
廈門的熱愛和對建設廈門，保衛廈門事跡的懷念。
廈門古名鷺島，它的真正由來其實是人們第一次登上
小島，看見白鷺長年成群地浮游在水面，於是冠之以「鷺
島」。白鷺屬涉禽類鷺科，又名鷺鷥，嘴長腳長，頸也長，
全身羽毛純白，頭後還垂著長長的白冠毛，毿長如絲；背
部有白色疏鬆的鬢毛和尾翼，形態瀟灑，逗人喜愛。本世
紀20年代以前，廈門山野樹林，到處有白鷺棲息，三五成
群，飛翔於田間海上。後來因城市興建，生態的變化，白
鷺慢慢減少，瀕於絕跡。這幾年經過環境綜合治理，白鷺
又回到島上。由於白鷺是廈門的象徵，因此廈門的許多地
名含有「鷺」字，許多招牌，店名都喜歡用「鷺」字命名，
乃至於廈門的人名也常常取「鷺」字。今天，白鷺又成為
廈門的市鳥。
究竟什麼時候，島上有人類的存在呢？1931年，廈門
大學林惠祥教授在廈門港蜂巢山發現一件長方形薄邊石錛，
第三年，他又在廈門港東邊社發現第二件類似石錛。這兩
件石錛，是新石器時代人類採集食物和狩獵的工具。1952
年，林惠祥又在廈大發現三件表面印有「V」 字紋和雲紋
的印紋陶片，其中一件的耳柄上，還可以看到指紋痕跡，
這是手工制陶留下來的。1953～1955年，其他地方還發現
多件石器、陶片。1980年11月，在湖裡區象嶼海濱，發現
一件石制箭頭，長6�2公分，磨得非常精緻，經鑒定，是
新石器時代後期的遺物，距今已有2000多年，當時的人們
以此來狩獵。這些實物證明，大約二、三千年前，廈門島
及其周圍是我國南方族群祖先——閩越族人活動比較早的
地方。
閩越族人的體質和風俗習慣，和漢族不同，他們身材
較矮，面短，須發少，鼻形廣，眼睛圓大，有雙重眼瞼，
且「斷發紋嶴」。習慣於水上生活，善於在海上作戰。閩
越人用勤勞的雙手，為開發廈門立下第一功。
不過，有文獻可查考的廈門歷史，卻是從唐朝開始，
南普陀的一副對聯反映了這一事實。
經始溯唐朝，與開元而並古；
普光被廈島，對太武以增輝。
這說明，南普陀寺和泉州元寺一樣，都是在唐朝建立的。
根據史料記載，唐朝有二姓名士率其家族來到廈門定
居並大力開發建設。薛姓住在洪濟山的西北，陳姓住在南
面金榜山下，時有「南陳北薛」之稱。北薛指薛令之，字
珍君，原來住在福建長溪，也就是現在的福安。他在唐朝
神龍二年(公元 706年)中進士，是第一位以詩文登第的福
建人。開元年間，薛令之遷升為右補闕兼太子侍讀，與賀
知章一起教授東宮太子讀書，當了太子李亨的師傅。薛令
之抱怨待遇太低，一天信手揮筆在牆壁上寫道：
朝旭上團團，照見先生盤；
盤中何所有，苜蓿長闌干。
唐玄宗看到詩後，非常不高興，也拿筆在壁上題詩：
啄木嘴距長，鳳凰羽毛短；
若嫌松桂寒，任逐桑榆。
薛令之看到，知道自己得罪了皇帝，有言曰：伴君如伴虎，
說不定哪天無事生非，怪罪下來，豈不一命嗚呼。於是他
就借口生病，辭去了官職，和侄子薛芳杜一起返回福建，
並從長溪移居鷺島(廈門島)，過著清閑自在的生活。他的
後裔在此繁衍，人數眾多，成為一大姓，薛家住的地方有
座山，叫「薛嶺」，嶺的濱海一帶就叫「薛浦」。薛令之
死後，葬在島上下張村。
「南陳」的陳姓也差不多唐開元時在廈門島定居繁衍，
據史料記載，唐京兆萬年縣人陳邑，任太傅時得罪了當時
的奸相李林甫，開元二十四年被貶謫到福建漳泉一帶，他
的後裔有的就遷到廈門島來。廈門島上保留的三座唐朝陳
氏古墓就是明證。在烏石浦，有一座古墓，墓碑上刻「唐
著作郎陳儔墓」。陳儔是陳邑的孫子。禾山鎮的一棵大榕
樹下，豎著兩塊石碑，分別刻「大唐賜進士出身陳公封塋」
、「唐上柱國陳公塋」，這座墓是陳儔曾孫陳喜的。西林
觀音山還有一座唐墓，碑上刻「唐場老陳先生塋」，它是
陳黯的墓。陳黯是唐代會昌至成通年間居住在廈門島的名
士，字希儒，名昌晦，是陳喜的曾孫，10歲會寫詩，13歲
便帶著詩作晉見清源(泉州)牧。清源牧見他滿臉麻花，便
打掃趣他「薄才而花貌」，並要他以此為題寫一首詩，陳
黯不愧才華出眾，應聲成詩道：
玳瑁應難比，斑犀定不如；
天嫌未端整，滿臉為裝花。
陳黯雖然年少富有才名，在閩南一帶頗有影響，但是屢次
應試都落第，因此自稱「場老」，意思是在考場上屢進屢
出，已是老先生了。後來他隱居在金榜山，讀書垂釣，置
功名利祿於九霄雲外。金榜山也就因他而別名「場老山」；
他垂釣的地方叫「金榜釣磯」。陳黯著作有《裨政書》，
宋代朱熹在同安任職期間，為其編次並寫詩憑吊陳黯，有
陳場老子讀書處，金榜山前石室中；
人去石存猶昨日，鶯啼花落幾春風
之句。
這些名士帶領他們家族定居廈門島，成為廈門的先期
居民，他們披荊斬棘，勤勞開墾，邊耕邊讀。
根據歷次地方誌書記載，距今約1000年的宋朝太平興
國年間，禾山一帶出產一種水稻良種，「一莖數穗」，人
們感到非常驚奇，於是鷺島又被稱為「嘉禾嶼」——五穀
豐登的島嶼。但1974年泉州出土的《唐許氏故陳夫人墓誌》，
唐大中十一年 9公元 857年）廈門已稱為「嘉禾里」，可
見「嘉禾」之名非始於宋而是始於唐朝。到了宋代「嘉禾
里」歸同安縣管轄，從宋代開始，廈門的發展速度加快，
人口增多，南宋王象之曾在《輿地紀勝》中記載嘉禾嶼的
居民有千餘家，按一家五口的普通概率計算，也有五六千
人。人口的增加勢必使村落數目增加，當時村落就有曾厝
銨、塔頭、東沃（頂活仔）、蓮坂、毫灶（文灶）、吳倉
（梧村）、烏石浦、埭頭、呂厝、店前（殿前）、鍾宅、
竹坑（湖裡）、高崎、上店(祥店)、坂上、寨上等；其餘
還有福山社、懷德社、附寨社、鳳前後社。從宋朝開始，
廈門島交通也逐漸發達，五通、東渡、土地公祖附近（開
元路）都建有碼頭。五通的古碼頭遺址，至今猶存。民間
還流傳著「聖跡」、「聖泉」、「金帶水」等傳說，記述
南宋末年張世傑、陸秀夫帶著南宋末帝趙 、趙〓逃難，
經廈門的故事。廈門在宋代文化上也繼承了唐以來的風氣，
僅考中進士的，就有林裴、陳敦仁、薛舜俞、薛舜庸、薛
夢純和杜盂肅等人。其中薛舜俞、薛舜庸是同胞兄弟，夢
純是舜庸的兒子，一門三進士，傳為美談。朱熹來到廈門，
聽到這個故事，在金榜山陳黯讀書處，寫下「應喜斯文今
不泯」，以抒文風不衰之慨。
『叄』 老廈門都未必知道的關於廈門的冷知識
1、沙茶麵80年代才開始盛行
作為廈門最著名的小吃—沙茶麵，它的盛行也就是改革開放以後的事。沙茶麵什麼時候開始在廈門出現無從考證，但翻閱民國（30-40年代）幾本介紹廈門 旅遊 的書籍中，都未提及沙茶麵，蝦面、牛肉麵、雞蓉面（泡麵）在當時是主流。解放以後不久即公私合營，私人檔鋪逐漸消失。據老者回憶，50-60年代，在國營的飲食店裡可以點到沙茶麵，不過只是眾小吃的一種，並沒有專門吃沙茶麵的地方。到了文革後的1978年，才出現賣沙茶麵的攤販，後面才有專門做沙茶麵的店鋪。不同於其他閩南小吃，當時，僅在廈門市區能吃得到沙茶麵，島內郊區、島外、漳州、泉州等地都極為罕見，所以沙茶麵也成為了廈門小吃的代表。如果你在廈門看到哪家賣沙茶麵的店說自己是百年老字型大小，那一定是瞎扯淡的了。
2、哪裡才是廈門的中心？
廈門島是廈門市的中心，廈門島的幾何中心雖然在江頭（仙岳路與成功大道交匯處），但大部分人不認為它是廈門的中心。因為廈門在很長一段時期市區僅僅局限於廈門島的西南一角，距離江頭的直線距離還有8公里。在清朝，廈門城的中心點在今天的市公安局（老文化宮）。改革開放前，中山路、中山公園一帶才稱作廈門，火車站已經很偏遠了。20-30年前，篔簹大開發，市政府遷往濱北，白鷺洲被認為是廈門新的中心。廈門中心的變遷，是早期廈門島內發展不均衡，市區不斷東擴的縮影。而如今，以前沒人要住的五緣灣成為廈門最貴的地塊，SM廣場在幾何中心，萬達廣場在東部，會展、兩岸金融區也在東海岸，島外建設熱潮滾滾，已經很難說哪裡是廈門的中心了。
▲廈門人眼中的廈門（刻板印象）
3、廈門鐵道東西曾是兩個世界
廈門民國形成的老城區在廈門島的西南隅。1957年建成的鷹廈鐵路把廈門島分成了東西兩塊。改革開放後建設的篔簹、東渡、湖裡、蓮花等新區，都未曾跨過鐵路以東。就算到了1995年，廈門島還是被鐵路分割成了兩個世界。西部是老市區、美麗的篔簹新區以及欣欣向榮的湖裡工業園。可是所有的道路遇到鐵路就戛然而止。90年代的地圖乾脆只印廈門島的西邊，城市的邊際被鐵路包圍著。而東部，對於很多人來說是一片未知的世界。只有零星的幾路近郊公交可以到達東部比較大的村落。
▲1992年廈門交通地圖只有廈門島的西部，東以鐵路為界。
4、廈門的士不找零？
在廈門坐的士有一個潛規則，常常司機不會找給顧客五毛零錢。比如計價9塊5會直接收客人10塊。實際上，關於計程車的收費找零問題，政府價格管理部門並無專門的規定。既然計程車計費標准中有保留了「角」的單位，那麼，計程車司機就無權擅自把「角」進到「元」，除非乘客本人自願。這樣說來，計程車司機在遇到帶「角」的零頭時，能找零則找零，如果不能找零的話，只能主動讓利，即減掉「元」以下的零頭。所以，下次乘車遇到這種情況，不妨問一下司機有沒有零錢找哦。
5、廈大大南門不在南邊
廈大校門的命名讓很多人一頭霧水，西北邊的大門不叫「西門」或「北門」，卻叫「大南門」。原來，此門是1921年廈大建校時起名的，因毗鄰南普陀寺，面向思明南路，進校門後的馬路為大南路（廈大至南普陀）而得名，許多廈大學子簡稱此門為「南門」。但是此南非校區之南，大家可別搞混了。
▲廈門大學大南門
6、廈門第一座隧道與高架
廈門島內山多平地少，為了提高交通的流量與效率，廈門島內如今遍布著大量的隧道與高架橋，其密度在全國數一數二。不過，隧道及高架在廈門是近十幾年來才興起的。在2000年以前，廈門的隧道與高架橋屈指可數，公路隧道僅有鍾鼓隧道及仙岳隧道。第一座公路隧道是鍾鼓山洞，北起萬石植物園鍾山，南至南普陀寺鼓山，全長1161米，1986年通車。鍾鼓隧道大大拉近了廈門市區與廈大的距離。第一座高架橋是文園路一中門前的高架橋，長130米，雙車道，1991年通車，解決了學生進出存在安全隱患。
▲1990年代鍾鼓山洞舊影
7、百家村不是農村
廈門老市區有一個地名叫百家村。雖然地名有一個「村」字，不過它可不是農村。1927年，為興建廈門第一座公園—中山公園，原公園片區的124家住戶自願遷往此處，為構建中山公園騰出空地，故名「百家村」。百家村的發展亦由此開始。百家村是廈門民國年代規劃且得到實施的幾個新區之一，也是至今保留較為完整的一個老街區，內遍布著眾多的風貌建築，散發著濃厚的市井文化氣息。
▲百家村老街
8、廈門島內唯一的少數民族村落
湖裡區鍾宅村是島內惟一的少數民族村落，位於廈門島東北部，面積3.5平方公里。鍾宅村聚居著3000多名畲民（2000年），其中超過90%為鍾姓。鍾氏先祖原居於河南省許州潁川郡朱昌縣安邑鄉，後遷徙至福建海澄縣嶼上村居住，於明朝洪武九年（1376年）移居鍾宅村，至今已有600多年 歷史 。當地的民俗文化蘊涵著民族信仰，至今仍演繹著本族特色的習俗，例如「送王船」。遺憾的是，鍾宅村已經列入了拆遷的計劃，即將消失。
▲鍾宅鍾氏宗祠
9、五緣大橋上的題字改過了好幾回
五緣灣原名鍾宅灣，因北岸的鍾宅村得名。橫跨鍾宅灣的大橋於2004年建成，當時的名稱是「鍾宅灣大橋」。但到了2005年，出於兩岸政治上的寓意，叫了600多年的鍾宅灣被更名為「五緣灣」。大橋也隨之更名為「五緣大橋」。而五緣大橋上的字一開始使用的是無署名的簡體字，2008年又換成了江澤民題寫的繁體「五緣大橋」。
▲不同時期的大橋題字
10、「前村埔路」寫錯了嗎？
在前埔蓮前東路南側有一條路，路牌上寫著「前村埔路」。很多人都以為廣告公司做路牌的時候把「前埔村路」的字寫顛倒了。其實不然。「前村埔」這個地名確實存在。前埔行政村由前埔、前村等自然村組成，其中前埔自然村的別名也叫「前村埔」，所以這個路牌是沒有錯的。
▲前村埔路路牌
11、1924年，廈門才有了第一條馬路
以前廈門市區沒有馬路，只有狹窄的街巷。民國初，陳舊落後的市政設施，已不能適應廈門商埠日益發展的需要。1920年，地方人士向政府請准徵收兩個月鋪捐和發行公債後，一面規劃測量，一面從徐州、溫州、廣東招工1000多人來廈門，當年12月興築從提督路頭至浮嶼長700餘米的新馬路。此路仿英國「麥嘉頓」式，兩旁建立南洋騎樓式的人行道，一可遮陽，二可避雨，是廈門第一條近代化馬路，遂以「開元」命名。開元路歷時四年於1924年建成。
▲開元路街景
12、廈門北站曾經在島內
現在說起廈門北站，大家想到必然是位於集美後溪的北站。不過在集美的廈門北站還沒建成之前，廈門北站指的是島內的高崎火車站。高崎火車站1958年建成，1982年改名為廈門北站。2010年，新廈門北站啟用後，高崎火車站恢復原名。2012年改稱廈門高崎站。2015年，高崎站停止辦理客運業務。
▲廈門高崎站
13、「內厝澳」還是「內厝沃」？
到了鼓浪嶼，明明碼頭上寫的是「內厝澳碼頭」，路牌也是「內厝澳路」，但沿路的門牌號卻成了「內厝沃」，這不禁讓人疑惑，究竟是怎麼一回事？「澳」跟「沃」普通話一個讀ao4，一個讀wo4，閩南話的發音也不相同，意思更不同，怎麼會混著使用呢？這是因為在70-80年代，「沃」曾經做為「澳」的簡體字出現過一段時間，後來廢除了。所以除了內厝澳以外，幾乎廈門所有帶「澳」的地名，都可以見到兩種寫法。比如：「頂澳（頂沃）」、「下澳（下沃）」、「澳頭（沃頭）」。「澳」其實才是正確的寫法。但是「下澳社區」如今變成了「下沃社區」，頂澳卻不變，比較混亂。
▲門牌上為內厝沃路，路牌卻是內厝澳路
14、鼓浪嶼近1/3的路名以省市名稱命名
鼓浪嶼上的道路30餘條，有近1/3的路名以省市地名命名。其中，福建路以省命名。泉州路、漳州路、福州路、三明路、興化路（莆田舊稱）以市命名。永春路、海壇路以縣命名。安海路以鎮命名。
▲鼓浪嶼路牌
15、廈門島內還有多少城中村？
現在廈門島上的城中村都是由原禾山地區的村莊演變而來，湮沒在大馬路及高樓大廈之中。若以成功大道與仙岳路為界，把廈門島用「十」字分成四個區域來看。西南已經幾乎完全城市化。北部由於機場限高，不少村莊還有保留。而東部因為原本是前線（面對金門）的原因，發展較晚，城中村至今仍然不少。但是這幾年東部的發展力度很大，村莊也不斷的在消失或萎縮。如今廈門島上仍有數十個大大小小的城中村，不過比起民國年間統計的178社，已經消失了很多。
▲廈門島內現存城中村分布（紅圈部分）
16、這個廈門地名99%的本地人都「讀錯」
曾厝垵的「垵」字，隨便問一個人，這個字怎麼念，絕大部分會回答你是平聲的ān。廈門話也是念平聲，與「安」同音。但字典卻告訴你這個字讀ǎn（第三聲），不讀ān（第一聲）。公交車的報站廣播跟隨字典，念的是上聲的ǎn，反而有點怪怪的。只能說這個正規讀法沒什麼群眾基礎。
17、淘大食品的英文為何是AMOY？
AMOY是廈門的英文舊稱。可是在淘大食品的包裝上，英文出現了AMOY的字樣。這是為什麼呢？原來，淘化大同的前身淘化在1908年於中國福建省廈門成立，除釀制豉油外，也兼營牛奶業務。1928年，淘化大同正式於香港成立，設廠製造豉油。為紀念公司發源地，淘化大同將其英文名稱定為Amoy Food。解放以後，廈門的淘化大同根據業務被拆分並入了醬油廠與罐頭廠，成為後來海堤、古龍品牌的基礎。而淘化大同品牌繼續在香港經營，一直延續至今。
▲淘大食品商標
18、有些地名的廈門話不能直接照字念
區分廈門本地人與其他閩南人（或者特務）的方法除了口音外。可以讓他們念一下「文灶」、「蓮坂」、「安兜」、「泥金」這幾個地名。如果他們直接用閩南話念出上面的地名，基本可以排除是本地人。因為這幾個地名廈門話要念「麻灶」、「劉坂」、「庵頭」、「塗任」。這些地名的文字後來被雅化了，但是廈門話卻保持原來的傳統，一般也只有本地人才知道。
19、廈門島上有兩個城隍廟
廈門城城隍廟原址位於廈門城內，今中山路城隍廟巷一帶。文革時毀，原城隍廟的范圍被改建為新華路郵局及思明區人民醫院。1980年代，龍海人吳天發在廈港南華路11號之2住宅重建廈門城隍廟，後來規模慢慢擴大。廟內供有一尊明代的石獅子和明代的城隍爺。但是按道理說，「有城才有城隍」，而南華路遠離古廈門城。近來又有信徒在古城西路接近原址的位置復建了一座城隍廟行宮，也請進了廈門城開基祖城隍金身。因此出現了廈門島上有兩個城隍廟並存的特殊景象。
▲南華路城隍廟vs古城西路城隍廟行宮
20、廈門有5條街巷 年齡超過250歲
乾隆三十二年（1767年）版《同安縣志》記載，當時廈門的古街道，已有25條，近城的叫內街，有橋亭街、新街仔、塔仔街、局口街和菜媽街5條；近海的叫外街，有石埕街、提督街、碗街、紙街、竹仔街、磁街、外關帝廟後街、神前街、中街、亭仔下街、木屐街、港仔口街、島美路頭街、轎巷街、五崎頂街和走馬路街等16條；內、外街中間，還有火燒街和關仔內街2條；在廈門港又有橋仔頭市和市仔街2條。這些古街道寬僅3米左右。250年後的今天在還沿用乾隆年間街名，剩下局口街、橋亭街、菜媽街、小走馬路和市仔街5條。
21、中國第一所幼稚園在鼓浪嶼
中國最早創辦幼兒園（幼稚園）的地方是鼓浪嶼。清光緒二十四年正月(1898年2月)，英國人韋愛莉在鼓浪嶼創建懷德幼稚園。創辦以來一直沒有間斷，即今鼓浪嶼日光幼兒園。在廈門，中國人最早創辦的幼兒園是民國初年陳嘉庚先生創辦的集美幼稚園。
▲懷德幼稚園畢業生合影
22、廈門最高的地方有多高？
同安汀溪的雲頂山為廈門市轄內最高山峰，位於安溪、南安兩縣交界處。峰頂常有雲霧，故稱雲頂山，海拔1175.2米，相當於356層樓高。廈門島最高峰是洪濟山的主峰雲頂岩，海拔339.6米，與今天在建的廈門國際中心同高。鼓浪嶼島最高峰為日光岩，海拔92.6米，比對岸的瑞頤酒店略矮一些。
▲同安雲頂山
23、帶有民國色彩的路名
在同安路實驗小學對面，有幾條平行的小路名稱很特別。它們是忠孝里、仁愛里、信義里（有沒有很像台灣的路名？）。這些路名源於民國初年新生活運動所倡導的國民道德中的八德（忠孝仁愛信義和平）。這幾個在台灣路名中仍然常見的字眼，在大陸已不多見。廈門其他比較有民國色彩的路名都被改名了，比如民國路改為新華路，民生路並入民族路，新生路並入深田路等。可惜，由於拆遷，忠孝里與仁愛里名存實亡，信義里相對完整，還有不少一些老別墅。
▲忠孝里、仁愛里、信義里周邊地圖（1980年）
24、幸福路竟與宮廟有關？
幸福路是大家很喜愛的廈門路名，因為幸福的寓意很美好。但是其實這條路本跟幸福沒有太大的關系。這條路以前叫做佑福路，因為那裡有座佑福宮而得名。一直到了文革破四舊，才將「佑福路」改了一個字，變成了「幸福路」。
『肆』 廈門的歷史簡介
歷史簡介：廈門遠古時為白鷺棲息之地，故又稱「鷺島」。先秦時期，廈門屬百越之地；《漢書·地理志》記載，百越的分布「自交趾至會稽七八千里，百越雜處，各有種姓」。
西晉，太康三年（282年）置同安縣，屬晉安郡，不久裁撤，並入南安縣，直到600多年後才再次設縣建制：閩國933年龍啟元年時升為同安縣，再次設縣，屬泉州，州駐地在晉江縣 。
唐朝，貞元十九年（803年）析南安縣西南部置大同場，唐光啟二年（886年），王潮克泉州為刺史，至947年，南唐滅閩國，同安地為王潮和閩國治地，歷時61年。
王潮、王審知兄弟先後為威武軍節度使，同安為其治地，閩國開平元年（909年），王審知為閩王，立閩國，都福州，大同場為其轄地。 保大七年（949年），南唐升泉州為清源軍（轄今泉州、莆田、廈門、漳州）。
乾德元年（963年），宋改清源軍為平海軍，以陳洪進為節度使，同安縣屬平海軍。北宋太平興國三年（978年），陳洪進納土於宋，同安縣始隨平海軍納人宋土。同年，宋復平海軍為泉州。宋屬平海軍、泉州。
廈門是中國海濱城市，是中國最早實行對外開放政策的四個經濟特區之一，廈門也是現代化國際性港口風景旅遊城市，擁有第一批國家5A級旅遊景區——鼓浪嶼。美國前總統尼克松曾贊美廈門為「東方夏威夷」。
(4)100年前的廈門島地圖是怎麼樣的擴展閱讀
廈門市位於北緯24°23'～24°54'、東經117°53'～118°26'，在中國東南沿海，福建省南部，與漳州、泉州相連，地處閩南金三角中部。廈門市由廈門本島、鼓浪嶼及其眾多小島嶼和同安、集美、海滄、翔安等組成。
陸地面積1699.39平方公里，海域面積約390多平方公里。其中廈門島面積約為157.76平方公里（含鼓浪嶼），是福建省的第四大島嶼，全島海岸線約為234公里。
廈門地形以濱海平原、台地和丘陵為主。廈門地勢由西北向東南傾斜，地勢地貌構成類型多樣，有中山、低山、高丘、低丘、台地、平原、灘塗等。西北部多中低山，其中位於同安與安溪交界處的雲頂山海拔1175.2米，為全市最高的山峰。
從西北往東南，依次分布著高丘、低丘、階地、海積平原和灘塗，南面是廈門島和鼓浪嶼。雲頂山為廈門市最高峰，雲頂岩為廈門島最高峰，日光岩為鼓浪嶼最高峰。
廈門屬於亞熱帶海洋性季風氣候，溫和多雨，年平均氣溫在21℃左右，冬無嚴寒，夏無酷暑。年平均降雨量在1200毫米左右，每年5～8月份雨量最多，風力一般3～4級，常向主導風力為東北風。由於太平洋溫差氣流的關系，每年平均受4～5次台風的影響，且多集中在7～9月份。
『伍』 廈門曾經的市轄區鼓浪嶼區，為何要撤銷了呢
說起福建廈門的鼓浪嶼，可謂家喻戶曉，它是著名的旅遊勝地，國家5A級景區、世界遺產，關於它的景觀這里不再贅述。
就如今城市化而言，相對於廈門島內，鼓浪嶼這座小島是不適合居住和工作的，畢竟這里沒有高樓小區，工作性質單一。旅遊業的發展，個人尋求更廣闊的空間，所以鼓浪嶼土著就流失了。這也是鼓浪嶼撤區的一個原因吧。
『陸』 廈門簡介
廈門，隸屬於福建省，別稱鷺島， 簡稱鷺， 副省級城市、經濟特區東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門位於福建省東南端， 西界漳州， 北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區的主要城市，與漳州、泉州並稱廈漳泉閩南金三角經濟區。
廈門由本島廈門本島、離島鼓浪嶼、西岸海滄半島、北岸集美半島、東岸翔安半島、大小嶝島、內陸同安、九龍江等組成，陸地面積1699.39平方公里，海域面積390多平方公里。21世紀廈門逐漸成為現代化國際性港口風景旅遊城市，擁有世界文化遺產、第一批國家5A級旅遊景區——鼓浪嶼。
1980年10月7日，批復設立經濟特區，廈門先後獲批開發開放類國家綜合配套改革試驗區，自由貿易試驗區，廈門已成為兩岸新興產業和現代服務業合作示範區、東南國際航運中心、兩岸區域性金融服務中心和兩岸貿易中心。
(6)100年前的廈門島地圖是怎麼樣的擴展閱讀
廈門市「鼓浪嶼：歷史國際社區」成功申報世界文化遺產，成為我國第52項世界文化遺產，福建省第4項、廈門市第1項世界遺產。成功舉辦「廈門會晤」《揚帆未來》專場文藝晚會、閩南及福建非物質文化遺產展示、金磚國家文化節等系列文化演出及交流活動42場。
廈門地形以濱海平原、台地和丘陵為主。廈門地勢由西北向東南傾斜，地勢地貌構成類型多樣，有中山、低山、高丘、低丘、台地、平原、灘塗等。西北部多中低山，其中位於同安與安溪交界處的雲頂山海拔1175.2米，為全市最高的山峰。
『柒』 廈門填海造陸前的地圖
廈門填海造陸前的地圖如下：
歷史上的國內第一個連接海島的填海工程——廈門高集海堤動工1950年，陳嘉庚建議修建廈門海堤，得到省市領導人贊同，毛澤東主席批准。
隨後市人民政府制定的高（崎）集（美）海堤工程計劃書獲政務院批准。1953年6月17日正式動工興建。由市長兼任工程指揮部主任，同時調集520名幹部和3000多名民工參加建設。
(7)100年前的廈門島地圖是怎麼樣的擴展閱讀：
廈門填海造陸翌年1月民工增至萬人。1955年10月27日完成第一期工程，12月10日實現全線通車。海堤長2212米，堤頂寬19米。海堤將廈門島與陸地連在一起。
廈門從此成為廈門島，許多人成為島內島外。1935年4月，廈門設市（前身思明縣），雖然因為「閩變」失敗而推後了2年，但仍舊是福建第一個省轄市，比省會福州設市還早了11年。
但當時的廈門市只管轄廈門島西南隅6.1平方公里的市區部分，即北至篔簹港、東至萬石山、西鄰鷺江、南至廈大（今中華街道、廈港街道、鷺江街道的一部分以及開元街道的一部分）。
『捌』 在封建明清時期廈門是不是歸泉州府管轄呢以前廈門是不是歸泉州呢誰有以前封建的地圖網站
不是的，不要聽泉州人放屁
真的假不了，假的真不了，明清以來中國歷代行政區域變革頻繁，但是考據充分，記載詳實。
在清朝以前，泉州從南安郡開始發展起來，一直到泉州府，到這個時期，廈門島內大致叫嘉禾里，隸屬於同安縣，屬於泉州府管理
但是到了清朝，廈門逐漸開始脫離了泉州的管轄。標志性有兩件事，一個是康熙年成立台廈兵備道統領台灣和廈門兩地政務，廈門首次成為直管之地，隨後制度化的是雍正5年，興泉永道（即後來改名為福建南路道、廈門道）的道台治所遷到了廈門。 道台最初只負責軍政，後來權力逐漸擴大，形成了省下府上的實質政府。按到今天來說，就是福建省下面設立了一個廈門大區，而這個大區管理廈門，泉州，莆田等地區，先後加上了永春大田等縣，從而泉州正式進入廈門管轄時代，先後200多年，歷任100多任道台都在廈門，一直到1925年。後廈門道撤銷，廈門建市由福建省管轄，從此和泉州切割。而泉州在後來還一度完全撤銷
興泉永道的道台駐地就在今天中山公園邊上的少兒圖書館，後來又成為廈門市府的辦公用地，一直到了1980年代湖濱北路的新市府建好才結束百餘年的歷史使命
同安擺脫泉州的時間較為後面，同安縣長時間屬於泉州府管理，到了清末府的權力縮小，同安縣逐漸向廈門直接匯報。後來廈門建市以後同安等縣又幾經變化。建國後屬於第五專區一度成為泉州的上級，後來劃歸晉江專區也不再歸於泉州管轄。隨後同安的管轄土地逐漸分割歸給廈門，一直到1958年同安縣由廈門管轄，加上從漳州龍海劃過來的海滄，從此廈門的區域穩定下來。
所以從歷史上看，在明朝以前，廈門可以說屬於泉州，但是清朝以後，泉州很長時間是歸廈門管理，到了民國以後，廈門就走上獨立成市的階段，而泉州成為市還是在1950年代晉江專區時代以後。
從這個歷史我們可以看到，少部分自大的泉州人實際上對自己家鄉的歷史都不了解，純粹是在膨風。。。。。。
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小常識：從興泉永道到廈門道
道一級機構從清朝順治開始逐漸產生完善並擴張，從原來的巡視機構逐漸形成了一級實權政府，位於省下府上。
大致上說，道分為兩類，一類並不是地方政府，而是省級派出機構，專門督導辦理某類事務的，比如兵備道等，你可以理解為現在的省府駐某地的專門辦事機構。另外一類道是地方政府，通常一個道領2-4個府。而後一種道又分兩種：分守道和分巡道，開始的時候分守道是常駐某一個地方，注重錢糧事務，而分巡道是駐一個地方巡視周邊，注重軍政。後來逐漸統一道分巡道，類似於後來的地區專員公署
興泉道原來是興化+泉州兩個府，雍正年遷道廈門後逐漸擴大，永春直隸州並入，成為興泉永道，維持近200年。興泉永道是地方分巡道，兼專門的負責郵政，海洋事務的專門事務道，乾隆年間又加上兵備道。所以興泉永道是不折不扣的地方一級主管機構
同安縣令是正七品，永春直隸州知州是正五品，泉州知府是從四品，而興泉永道的道員是正四品，甚至很多道員是正三品從三品，極端發生過從二品兼任道員的，道員離任以後很容易跳過從三品直接接任正三品的按察使。所以道員的權力遠遠大於知府
『玖』 廈門島從歷史來看以前是沒人居住的，是地震原因嗎
究竟什麼時候，島上有人類的存在呢？1931年，廈門
大學林惠祥教授在廈門港蜂巢山發現一件長方形薄邊石錛，
第三年，他又在廈門港東邊社發現第二件類似石錛。這兩
件石錛，是新石器時代人類採集食物和狩獵的工具。1952
年，林惠祥又在廈大發現三件表面印有「V」 字紋和雲紋
的印紋陶片，其中一件的耳柄上，還可以看到指紋痕跡，
這是手工制陶留下來的。1953～1955年，其他地方還發現
多件石器、陶片。1980年11月，在湖裡區象嶼海濱，發現
一件石制箭頭，長6?2公分，磨得非常精緻，經鑒定，是
新石器時代後期的遺物，距今已有2000多年，當時的人們
以此來狩獵。這些實物證明，大約二、三千年前，廈門島
及其周圍是我國南方族群祖先——閩越族人活動比較早的
地方。
閩越族人的體質和風俗習慣，和漢族不同，他們身材
較矮，面短，須發少，鼻形廣，眼睛圓大，有雙重眼瞼，
且「斷發紋嶴」。習慣於水上生活，善於在海上作戰。閩
越人用勤勞的雙手，為開發廈門立下第一功。
不過，有文獻可查考的廈門歷史，卻是從唐朝開始，
南普陀的一副對聯反映了這一事實。
經始溯唐朝，與開元而並古；
普光被廈島，對太武以增輝。
這說明，南普陀寺和泉州元寺一樣，都是在唐朝建立的。
根據史料記載，唐朝有二姓名士率其家族來到廈門定
居並大力開發建設。薛姓住在洪濟山的西北，陳姓住在南
面金榜山下，時有「南陳北薛」之稱。北薛指薛令之，字
珍君，原來住在福建長溪，也就是現在的福安。他在唐朝
神龍二年(公元 706年)中進士，是第一位以詩文登第的福
建人。開元年間，薛令之遷升為右補闕兼太子侍讀，與賀
知章一起教授東宮太子讀書，當了太子李亨的師傅。薛令
之抱怨待遇太低，一天信手揮筆在牆壁上寫道：
朝旭上團團，照見先生盤；
盤中何所有，苜蓿長闌干。
唐玄宗看到詩後，非常不高興，也拿筆在壁上題詩：
啄木嘴距長，鳳凰羽毛短；
若嫌松桂寒，任逐桑榆。
薛令之看到，知道自己得罪了皇帝，有言曰：伴君如伴虎，
說不定哪天無事生非，怪罪下來，豈不一命嗚呼。於是他
就借口生病，辭去了官職，和侄子薛芳杜一起返回福建，
並從長溪移居鷺島(廈門島)，過著清閑自在的生活。他的
後裔在此繁衍，人數眾多，成為一大姓，薛家住的地方有
座山，叫「薛嶺」，嶺的濱海一帶就叫「薛浦」。薛令之
死後，葬在島上下張村。
「南陳」的陳姓也差不多唐開元時在廈門島定居繁衍，
據史料記載，唐京兆萬年縣人陳邑，任太傅時得罪了當時
的奸相李林甫，開元二十四年被貶謫到福建漳泉一帶，他
的後裔有的就遷到廈門島來。廈門島上保留的三座唐朝陳
氏古墓就是明證。在烏石浦，有一座古墓，墓碑上刻「唐
著作郎陳儔墓」。陳儔是陳邑的孫子。禾山鎮的一棵大榕
樹下，豎著兩塊石碑，分別刻「大唐賜進士出身陳公封塋」
、「唐上柱國陳公塋」，這座墓是陳儔曾孫陳喜的。西林
觀音山還有一座唐墓，碑上刻「唐場老陳先生塋」，它是
陳黯的墓。陳黯是唐代會昌至成通年間居住在廈門島的名
士，字希儒，名昌晦，是陳喜的曾孫，10歲會寫詩，13歲
便帶著詩作晉見清源(泉州)牧。清源牧見他滿臉麻花，便
打掃趣他「薄才而花貌」，並要他以此為題寫一首詩，陳
黯不愧才華出眾，應聲成詩道：
玳瑁應難比，斑犀定不如；
天嫌未端整，滿臉為裝花。
陳黯雖然年少富有才名，在閩南一帶頗有影響，但是屢次
應試都落第，因此自稱「場老」，意思是在考場上屢進屢
出，已是老先生了。後來他隱居在金榜山，讀書垂釣，置
功名利祿於九霄雲外。金榜山也就因他而別名「場老山」；
他垂釣的地方叫「金榜釣磯」。陳黯著作有《裨政書》，
宋代朱熹在同安任職期間，為其編次並寫詩憑吊陳黯，有
陳場老子讀書處，金榜山前石室中；
人去石存猶昨日，鶯啼花落幾春風
之句。
這些名士帶領他們家族定居廈門島，成為廈門的先期
居民，他們披荊斬棘，勤勞開墾，邊耕邊讀。
根據歷次地方誌書記載，距今約1000年的宋朝太平興
國年間，禾山一帶出產一種水稻良種，「一莖數穗」，人
們感到非常驚奇，於是鷺島又被稱為「嘉禾嶼」——五穀
豐登的島嶼。但1974年泉州出土的《唐許氏故陳夫人墓誌》，
唐大中十一年 9公元 857年）廈門已稱為「嘉禾里」，可
見「嘉禾」之名非始於宋而是始於唐朝。到了宋代「嘉禾
里」歸同安縣管轄，從宋代開始，廈門的發展速度加快，
人口增多，南宋王象之曾在《輿地紀勝》中記載嘉禾嶼的
居民有千餘家，按一家五口的普通概率計算，也有五六千
人。人口的增加勢必使村落數目增加，當時村落就有曾厝
銨、塔頭、東沃（頂活仔）、蓮坂、毫灶（文灶）、吳倉
（梧村）、烏石浦、埭頭、呂厝、店前（殿前）、鍾宅、
竹坑（湖裡）、高崎、上店(祥店)、坂上、寨上等；其餘
還有福山社、懷德社、附寨社、鳳前後社。從宋朝開始，
廈門島交通也逐漸發達，五通、東渡、土地公祖附近（開
元路）都建有碼頭。五通的古碼頭遺址，至今猶存。民間
還流傳著「聖跡」、「聖泉」、「金帶水」等傳說，記述
南宋末年張世傑、陸秀夫帶著南宋末帝趙 、趙〓逃難，
經廈門的故事。廈門在宋代文化上也繼承了唐以來的風氣，
僅考中進士的，就有林裴、陳敦仁、薛舜俞、薛舜庸、薛
夢純和杜盂肅等人。其中薛舜俞、薛舜庸是同胞兄弟，夢
純是舜庸的兒子，一門三進士，傳為美談。朱熹來到廈門，
聽到這個故事，在金榜山陳黯讀書處，寫下「應喜斯文今
不泯」，以抒文風不衰之慨。