㈠ 哪個商店有抹茶粉賣..
你可以到武漢的以下地方購買到正宗的抹茶粉:1.你可以在硚口區武勝路新世界百貨新世界和屈臣氏交錯路口的那個進口商店購買到正宗的抹茶粉,該商店裡有很多德國、日本、美國、韓國的進口食品和用品。2.你還可以到屈臣氏購買到抹茶粉。...知茗度茶葉專營店裡也有,不方便的就網上查再購買吧知茗度茶葉專營店裡有的是喲
㈡ 抹茶作為甜品界的一股清流,實際上不是綠茶做的,它是什麼
說起抹茶,就不禁想起甜品店裡的抹茶粉蛋糕,飲品店裡的抹茶咖啡等,一般人認為抹茶顏色翠綠,有著濃郁的綠茶香味,想必也一定是用綠茶磨製成粉的。但實際上抹茶並不是綠茶研磨的粉,而是將新鮮的茶葉經過其他不同的工序製作出來的,這些工序甚至比製作綠茶更要復雜得多。
另外還有在唐代的茶經六之飲中也有提到過「飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者。」由此看來,從魏晉時期到隋唐時期,我國一直都有著抹茶的存在,畢竟茶葉原產於中國,關於茶的所有延伸產品,也自然源自國內。
結語因為中國傳統的抹茶口感還是有些粗劣,不適合製作甜品,所以在中國傳統甜品糕點中也很少見到抹茶,就在茶葉流傳到日本後,被日本人精細加工後才成為今天甜品店裡流行的這種抹茶。
㈢ 廈門必帶的特產 廈門特產介紹
1、餡餅
餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。
廈門餡餅用料精細,選用優質麵粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。
2、肉製品
到了廈門,怎麼能不買點肉製品呢?由於廈門人經常以打漁為生,所以需要簡單又方便攜帶、營養豐富的食物,豬肉加工而成的食物就應時而生。
廈門的肉鬆、肉脯和肉乾都是遠近聞名的,絕對算的上是廈門的知名特產。肉鬆選用優質豬肉為原料,經過獨特的技術烹制而成,即可沾麵包吃,也可以用來下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿嘴肉香,口感細膩脆韌;肉乾絲絲分明,味道鄉民,紅潤油亮,撕下一片肉乾,幾近透明。
3、牛軋糖
要說廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃,也易於攜帶。
牛軋糖奶香濃郁,裡面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。
在中山路有很多的牛軋糖店鋪,也有很多創新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試吃。
4、南普陀寺素餅
南普陀寺是廈門最著名的景點,可以說來廈門必去寺廟——不收門票,還免費贈送香火。除了拜佛,南普陀是還有另一樣寶物——南普陀素餅,南普陀素餅被稱為「廈門素餅之首」,是廈門當地的特色點心,還曾獲得過《中國名點》的金鼎獎。
南普陀素餅外皮酥脆,入口即化,餡料豐富,軟糯香甜不油膩,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞哦。
5、金門貢糖
貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心,起源於明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的遊客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。
金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然後再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉鬆、抹茶以及芝麻等等。
廈門的特產多種多樣,可以根據自己的口味選擇葷素特產或者甜食等,關鍵是這些特產都非常方便攜帶,值得購買哦。
㈣ 廈門有什麼好吃的
廈門好吃的
按地區分類:
一、中山路周圍的老市區
1、中山路的燒肉棕,靠近文化宮的。沙茶麵也不錯
2、九市的鹵面
3、大同鴨肉粥
4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰,十元好大一盤
9、中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去,不然不是沒位子就是沒料了
12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店:棺材板――台灣的名小吃
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵
14、九市(定安夜市,路口,第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕,特別時沙茶麵,現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材,口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍
㈤ 五一去廈門玩,麻煩推薦下哪裡好玩
鼓浪嶼,坐船過去不用錢,回來坐船買票八元,上面的一些景點,像日光岩,皓月園,菽庄花園,海底世界等另外買票。鼓浪嶼上有些店還是蠻有特色的。
環島路,我覺得很美,很多人在那拍婚紗照。剛好兩個人可以租一輛自行車沿著環島路騎騎,感覺不錯哦。
中山路逛街。
廈門大學,不過之前因為甲流的緣故進出有限制,現在不知道。然後南普陀寺就在廈大旁邊,阿彌陀佛!
然後還有些公園。其實沿環島路就有好幾點景點。
吃的嘛,這里有一份別人那整理的,但好像具體地址不是很詳細。參考下吧。
一、 中山路周圍的老市區
1、 中山路的肉棕
2、 九市的鹵面
3、 大同鴨肉粥
4、 烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
5、 定安對面廣州小食里的叉燒褒仔
6、 銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子,咖喱的口味剎是純正
7、 輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
8、 中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰,十元好大一盤
9、 中山路「天利和」木瓜牛奶。
10、鷺江賓館的晚茶
11 幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去,不然不是沒位子就是沒料了
13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
14、九市(定安夜市,路口,第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
15、銀行中心附近有家海鮮大排擋,名字一時想不起來了,不過這家做的絲丁魚餅,涼拌騾肚,涼拌騾腸實在是極品
16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕,特別時沙茶麵,現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。
18、鎮邦路有條很小的巷子,里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意,豬心罐、烏雞 罐、番鴨罐都加了 不知道什麼葯材,口味絕對勝過「寶貴」之流。
19、西門的土筍凍
20 、大中路每天下午有個老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷,裡面有麥芽糖,花生,蘿卜絲……很好吃啊,價錢是每個1圓。
21 、公共汽車博物館站旁(建行往前5米)有個紅記肉夾饃,貢糖家饃等
22 、豆仔尾路的沙茶麵和面線糊很不錯,老廈門都知道
23 、THE HOUSE 西餐廳,中山公園東門對面一個桑拿的小路進去,好象是什麼賓館的旁邊的一棟小別墅,很有情調的,做的西餐味道也很好,但是價格有點高,而且收10%的服務費!
二、 湖濱東西南北
1、 濱北的「寶貴」八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉盤附近,加油站的正對面)
2、 四里的沙茶麵
3、 福聯的自助茶
4、 市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
5、 湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
6、 湖明路瀟湘湘菜館
7、 湖濱南老知青的纖絲驢肉
8、 白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
9、 歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的-小鮑撈飯
11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
13、柄豆乾: 在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等14、 廈門六中的牛肉更,現已經遷到阿朱餐廳隔壁
15、濱北挨近市ZF處的巴西烤肉(近二十種肉)
16、濱北中行後頭的客家菜(怎麼也記不得店名)
17、振業大廈對面的西安小吃:涼皮很好
18、百味鮮的-水煮桂花魚
20、濱北的潭魚頭(大華銀行對面) 新出的番茄鍋很不錯
21、大華銀行大廈 3樓西餐廳 海南雞飯 新加坡肉骨茶 味道不錯,也環境不錯,適合小兩口去。。。
三、 禾祥東西路
1、 糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場)
2、 好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
3、 逍遙津徽菜(國貿廣場和匯禾新城之間)
4、 小蒙羊 (好象在故宮路上) 考羊排特香
5、 小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
6、 奔馬飲食店的醬排套餐,8元/份,可以和無錫醬排相比美
7、 禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
8、 和祥東二娃的水煮活魚
9、 禾祥東奔馬對面的客家菜
10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒;
四、 文灶火車站
1、鑫安賓館後面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份,註:深海魚油很有營養)
2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉,里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
3 、文灶附近那家「萬德福」瓦罐(鑫安賓館旁那條路一直往和祥東方向走,右手邊可見)里頭的紙包豬手,土匪鴨塊還有不少客家及湖南特色菜都非常棒,
4 、梧村汽車站對面的杭州食客的杭州菜和上海菜不錯.
五、 蓮花
1、 領事館的對面的長安香的麵食很豐富,味道也不錯
2、 蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館,羊羔肉和丁丁炒麵
3、 烤肉: 位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7:00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
4、 甜點以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好,尤以「提拿米酥」為我至愛。
5、 蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店,燉的大筍很好吃
6、 蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞
7、 蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯,是一個印泥老華僑開的,做的很地道,而且 咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的,可惜現在老人去世了,總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。
8、 蓮花西新疆食府的饢
9、 寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
10、菲律賓領事館對面的不二齋面館:豆花,面,燒餅,醬牛肉
11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
12、香江花園一樓的內蒙食府:怪味羊腿
13 、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
14 、蓮花M當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜
15、蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的 阿桂紅燒牛肉麵不錯,去吃的多是大模大樣直奔目標的回頭客,
16 、蓮花KK旁的芭緹亞泰國菜
17 、小二豆腐旁邊的哈瓦那,西班牙風味.比較貴
18 、蓮坂國貿斜對面,玉凌閣。很好吃的杭州菜。
六、 湖裡
1、 湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館
2、 湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃,雖然和南京鹽水鴨已經完全不同,味道還是可以的,推薦愛啃鴨頭的嘗試。
3、 湖裡菜市場的阿強鹵面
4、 湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。
七、 蓮前
1、 金雞亭附近的遵義羊肉粉
2、 金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸
3、 金雞亭裡面,去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。
4、 永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
5、 東浦路有一家刀削麵不錯比什麼西北第一家的好多了就在浦南新村門口對面
6 、 洪文小區的冬粉鴨和龍岩牛肉小吃不錯
八、 江頭、蓮岳、松柏
1、 銀鷺,(同安人開的,象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級,熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的,幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的-- 常常是1、2千元。不過倒也貨真價實)。
2、 彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
3、 京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯: 純屬閩南口味,稀飯是一粒一粒的,不像粥那麼粘湯頭的味道很好,飯粒有嚼勁。
4、 嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
5、 冬粉鴨: 京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
6、 牛肉湯: 在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
7、 梅菜扣肉:松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
8、 長青路路口的診所南側台灣肉圓,推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
9、 廣州茶點: 長升酒店酒店一樓
10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的,雞爪很好
11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店,不錯的。
12、京閩中心邊上的西安小吃:羊肉泡饃
13、國貿斜對面,玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、 鼓浪嶼
1、 龍頭魚丸湯;
2、 黃金香肉鬆;
3、 麻糍(新華書店)
4、 鼓浪嶼內厝沃的阿婆小餐館,油炸絲丁是首選
十、 廈大環島路
1、 廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是閩南人常吃的家常菜餚,尤其是那道紅燒豆腐。
2、 廈大大學城陶然居的田螺,還有無數好吃的川菜
3、 廈大藝術學院外面(沿著環島路,在海邊)有家很多餐廳,川菜、東北菜、水餃、拌飯、都很好應有盡有
4 、環島路曾厝庵野生海鮮市場對面的阿川海鮮,可坐在沙灘上邊玩邊吃
5 、白城九龍塘,環境好服務好也不貴(胡里山炮台隔壁)
十一、島外
1、海滄鎮ZF正對面的一家餐廳的土筍湯(小杯裝)和虎獅(螃蟹的一種)還有河豚
2、杏林高浦大排擋,非常大。海鮮很多。
3、 海滄東嶼村的海鮮也很不錯,土筍湯要屬「阿婉」的最正宗,我個人評價(1)雅賓 口味價格適中(2)佳華 價格優惠,口味還可以(3)東嶼海鮮大酒樓 價格一般
4 、海滄的土樓餐廳的客家菜也很好,苦筍酸菜炒牛肉,客家釀豆腐比中行後面的鑫客家還好,但是沒有黃魚燜豆腐,地點在投總的附近,具體號忘了!
5 、同安東山路有一家阿獃鹹水鴨店,一極棒;很多島內的跑到同安來為了買這個
6 、同安的中山路有一家蘭州拉麵店,味道不錯,平常都是人滿為患。
7 、在蘭州拉麵店再往前50米,有一家旺旺小吃,那的小籠包特好
8 、同安的中山路,傍晚的時候,在銀城商廈門口,有一個賣湯圓的攤子,
補充:假日海景義大利餐廳的PIZZA,中餐廳的鮑魚撈飯。金永福的好菜還有:紅燒豆腐鹵、梅蠟鱔球百味鮮的-水煮桂花魚,亞珠的-小鮑撈飯
禾祥東路金祥大廈東側的『山裡人家』的大田螺蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。海滄鎮ZF正對面的一家餐廳的土筍湯(小杯裝)和虎獅(螃蟹的一種)還有河豚等等。
蓮前西路鑫客家的電話是:8264899 金雞亭附近遵義羊肉粉的電話是:5992681,此家的泡椒蛋炒飯美味得很。蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的 阿桂紅燒牛肉麵不錯。同安路育興文具商場對面的小路,路名給忘了,有一家東北菜館(好像叫名人居),有空去嘗嘗,又好吃又便宜。拌肘花、魚香肉絲、地三鮮....... 大中路每天下午有個老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷,裡面有麥芽糖,花生,蘿卜絲……公共汽車博物館站旁(建行往前5米)有個紅記肉夾饃,貢糖家饃等,巨好吃。文灶附近那家「萬德福」瓦罐(鑫安賓館旁那條路一直往和祥東方向走,右手邊可見)里頭的紙包豬手,土匪鴨塊還有不少客家及湖南特色菜都非常棒。在梧村汽車站對面的杭州食客的杭州菜和上海菜不錯.在領事館的對面的長安香的麵食很豐富,味道也不錯.豆仔尾路的沙茶麵和面線糊很不錯,老廈門都知道.
1。環島路曾厝庵野生海鮮市場對面的阿川海鮮,可坐在沙灘上邊玩邊吃。
2。白城九龍塘,環境好服務好也不貴。
3。鼓浪嶼內厝沃的阿婆小餐館,油炸絲丁是首選。
4。蓮花KK旁的芭緹亞泰國菜。濱北的潭魚頭(大華銀行對面) 新出的番茄鍋很不錯小蒙羊(好象在故宮路上) 考羊排特香
特別推薦:公園西路43號別墅,就在廈門影劇院對面的和平飯店的菜不錯.招牌菜是:海豹煎蟹,豹式炒時蔬(百合菠蘿蘆筍),澎澎排骨,澎澎土豆,亞都沙鹵料
㈥ 廈門特產
1、餡餅
「剁魚頭、切魚尾、去內臟,取魚骨、批魚皮、挑魚刺、入籠屜、火蒸煮、揀殘骨、瀝水分、撕魚肉、入鐵鍋、鏟翻炒……」
經過十三道精緻的工序,在製作過程中絕不添加任何防腐劑和香精,就製成了魚松,而魚松最為出名的就是古厝甜頭了。
古厝甜頭是一家專門製做精魚松和醬料的店鋪,公司的產品有各種口味的魚松、海鮮醬料等等,金槍魚松、桂花魚松、鱈魚松、蝦松、旗魚松都是他們家的主打產品。
古厝甜頭在鼓浪嶼、中山路都有店鋪。