① 同安農產品是什麼
農產品：芋頭 紫色長茄子 花生 龍眼 菠蘿 三秀山的玉米等
同安的旅遊景點主要有：
梵 天 寺
梵天禪寺創建於隋代開皇元年（公元581年），比廈門南普陀寺早300多年，比泉州開元寺早100多年，乃八閩最古老的寺廟之一，其原名興教寺，有庵七十二所。宋熙寧二年（1069年）合為一區，賜名「梵天禪寺」。
同 安 影 視 城
同安影視城，位於同安區五顯鎮的東溪河西岸，佔地面積1000畝，第一期佔地180畝，是一處大型的仿古人造娛樂城。距廈門市35公里，位於北辰山、梵天寺旅遊線上。
蓮花山名勝風景區
蓮花山古稱金冠山，位於同安區蓮花鎮後埔村境內，方圓12平方公里，主峰738米。山體屬戴雲山東延余脈。蓮花山自然與生態資源極為豐富，主要有石蛋地貌資源、森林資源、陸生野生動物資源
小坪省級森林公園
小坪森林公園位於廈門市北部，距廈門市區約45公里，距同安城區25公里。總面積2.5萬畝。公園劃分林業科教園區、觀光果園區、休閑游樂區、茶文化區、水上活動區、竹類觀賞園區、紀念林區等七個部分，是集森林觀光、休閑度假和科普教育為一體的省級森林公園。
蘆山堂------蘇頌故居
蘇頌（公元1020-1101年），福建同安人，我國宋代宰相，著名的政治家、偉大的科學家。他一生在天文學、機械製造學和葯物學方面取得了傑出的成就。
北辰山省級風景名勝區
同安北辰山俗稱北山岩，為省級風景名勝區，位於同安區東北部，在同安區五顯鎮境內，總面積12.2平方公里。北辰山人文古跡眾多，自然景觀優美。
竹壩百味宮旅遊度假山莊
百味宮旅遊度假山莊位於廈門同安竹壩華僑農場，距城區8公里，毗鄰北辰山省級風景名勝區。山莊有百味果酒庄、宴會廳、鄉村木屋別墅群等。
金光湖原始森林生態旅遊區
廈門同安金光湖原始次生林區地處廈門同安、集美、漳州、長泰交界處的蓮花鎮內田村，距城區23公里，林區總面積4500多畝，最高海拔845米，是福建省僅存的森林瑰寶之一。
同 安 博 物 館
同安博物館位於同安區大同街道辦事處，創建於五代末，由宋代遷至此址，曾歷經幾次翻修、擴建。現有兩個展廳及一個露天陳列場。
梅 山 寺
梅山寺位於同安城東里許的梅山麓，依山傍水，小巧玲瓏，與大輪山的梵天寺和新興建的同安影視城夾溪而峙。
西 山 岩
距同安城區十餘里。山體郁然穹窿，遠而望之，蜿蜒如游龍，因名「天龍山」，俗稱西山，海拔324米。山上有「白雲岩」
廟，因清晨常有一股白雲繚繞而得名。
同安野山谷熱帶雨林
享有「閩南小九寨」美譽的野山谷生態樂園位於省道206線，同安往安溪方向過龍門遂道1公里處。由永成山、大安內、雙溪口、採金溪和采銀溪五部分組成，佔地面積約6227畝，是蓮花國家森林公園的重要組成部分。將分三期投資開發建設成集旅遊、娛樂、探險、生態農業、科普考察、學校培訓、團隊拓展訓練基地為一體的綜合型現代化旅遊區。這里沒有大城市的濁氣風塵和喧囂、也沒有人們匆匆追趕的腳步。這里只有甘甜的山水、古樸詳和的山村氛圍以及清新無比的空氣，讓遠道而來的客人留連忘返，盡享這強身健體的天然大氧吧，是人們親近大自然的理想之地。
熱帶雨林恐龍樂園是全國最大的人工熱帶雨林，配有動人的自然簌音的背景音樂，恐龍谷、鱷魚灘、濕地生態植被等；景區群峰林立，有的小巧玲瓏、有的巍峨挺拔、有的亭亭玉立。尤其讓人稱奇的是「七仙峰」、「**瀑」、「母子峰」、「百丈崖」更是千姿百態、錯落有序。景區林木森然，樹體高聳入雲、密密層層，好像給景區的山體鋪上了一層厚厚的綠棉被。 生態園內少有二氧化碳、灰塵，林中的負離子高出城區幾倍，年平均氣溫低於島內3－5攝氏度，加上潮濕多霧的氣候，給動植物的生長創造了良好的條件。
園內溪谷縱橫交*，溪水清澈見底，溪里的小魚自由自在的享受著大自然的給以它們的恩賜，要是遊人跳入水裡，它還會跑過來在你的腳邊磨蹭，就象一位害羞的小姑娘，既不想離開他*的懷抱，又對精彩的世界充滿好奇！
主 要 景 點：1、野山谷湖景→迎客亭→淚泉洞→小型舞台→小橋迴廊→一號壩瀑布→一號壩碼頭→一號壩水上游樂場→沿湖步道→小橋流水→二號壩景觀→跨河吊橋→野山茶寮→郊野帳篷→熱帶雨林→百步潭（擺渡—棧道）→大小龍潭→百丈崖等</FONT>
同安特產及地方小吃簡介
炸 棗
廈門同安著名的古老小吃，為同安三寶（馬蹄酥、封肉、炸棗）之一。
作法：原料分為皮、餡。皮一般為上好地瓜，米磨（碾）成粉，餡一般為花生、豌豆、芝麻餡，也可用蔬菜。把餡包在皮里，放在沸騰的油鍋炸，口感甚佳。
馬蹄酥
廈門同安傳統特產，盛行於同安。用麵粉制皮加香油作為進香的供品，所以俗稱香餅。
作法：用精麵粉、白糖、精生油、麥芽糖、花生仁和白芝麻，分皮、酥、餡三道製作工序。
封 肉
廈門同安傳統小吃。
作法：將豬肉（前腿肉）切成方塊，約二斤左右，用方形紗布包紮，放在干凈的鐵鍋，倒上熟豬油，加熱，把整塊豬肉放到鍋內熱炒，加上醬油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、蝦仁、壕乾等佐料，放在鍋里燜上兩個半小時即可。
碗仔果
廈門同安傳統小吃。
作法：主要原料是硬米，把經水泡過的大米放在石磨磨成漿，配上肉泥、油蔥等佐料，經過蒸炊便可。
番薯粉果
廈門同安傳統小吃，盛行於同安新店鎮一帶。
作法：用大米熬粥，拌上地瓜粉，放在石臼舂爛，使大米和地瓜粉揉合一起，然後加水，稠稀中，再放到鐵鍋里煎成一張一張的薄餅皮，切成兩厘米寬的粉條，涼在「敢壺」里。煮的時候，下足豬油，加上海蠣、海蟶、小蝦等海味，面上撒些蔥花或芹菜。
進士芋
同安汀溪褒美的檳榔芋，久負盛名。有「褒美進士芋」的美稱。
甘 蔗
同安大同鎮田洋村的甘蔗，久負盛名。由於田洋村土壤、氣候等原因，種出來的甘蔗甜份多，味道足。
文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，就是一條直腸和肛門，構造較簡單。
魚皮花生
廈門同安素有盛譽特產之一，因表皮裹有魚肉而故名。
作法：採用花生仁、糕粉、白砂糖和精白麵粉混合烘製而成。具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨特風格。
燒肉粽
廈門同安傳統小吃。
作法：以上等糯米、香菇、蝦仁、栗子、豬肉（或雞肉）為主，精工烹制。味道香甜、油潤不膩，色澤經黃閃亮，再配上沙茶醬、蒜絨、辣醬、蕪菜等調料，更加美味可口。
桔紅糕
同安傳統食品。外觀光滑如玉，潤澤細膩。入口松軟耐嚼，清香爽口。產品暢銷各地，馳名海內外。
龍 眼
同安一大特產。現有多個品味，具有粒大、皮薄、汁多、味美等特點。龍眼曾為上奉帝王的貢品。
黃金桂
廈門同安名茶，又名黃 ，是烏龍茶中的珍貴品種，曾獲全國優質名茶之冠。黃金桂具有萌芽早，採制早，上市早，外形細、勾黃，肉質香、醇、鮮的特點，使其成為烏龍茶中的珍品。
米 酒
廈門同安傳統名酒，產於竹壩酒廠。選用清純甘甜的石壠泉水和優質上乘的糧食、酒麴釀造的，工藝原始淳樸，釀出米酒、沉缸老酒、桂圓大補酒三個系列10多種酒。其中竹壩38度米酒曾被拿到法國波爾多試驗室去檢測，發現米酒各項指標均屬上乘。
印尼風味小吃
廈門同安竹壩華僑農場最具特色的東南亞美食。最常見的有黃飯、咖喱雞、海蠣片、什菜湯、印尼肉串、印尼春卷、美果魚絲、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、萬隆粉絲、巴東牛肉、苦瓜肉丸、海南白斬雞、索托牛肉湯等。每一款均帶有濃烈的東南亞蕉風椰海風情，熱辣辣地挑逗客人的味蕾。
百味果酒
產於廈門同安竹壩百味果酒庄。該酒庄聘請著名釀酒專家熱拉爾?高林先生擔任總技師，同時引進全套發醇設備和醋化設備。生產出高品質的果酒、果醋系列產品。其中部分產品經過法國有關部門檢測，完全達到法國同類產品標准，並獲注冊登記。竹壩百味果酒把高品味的法國飲食文化奉獻給遊人。
壕
壕的書名叫牡蠣。它的營養豐富，味道鮮美，干肉中含有45-75%的蛋白質，7-11%的脂肪，19-38%的糖和多種維生素，被譽為「海中牛奶」，同安壕的產地主要有大嶝鎮的陽塘、小嶝、新店的歐厝、馬巷的瓊頭、西柯的後田、丙州等地。
壕仔煎
廈門同安最具家鄉風味的小吃。原料主要用韭菜、海蠣、拌點地瓜粉、油放到鍋里煎即可。
這些材料應該夠了。
② 廈門同安哪裡有種西瓜的
同安區蓮花鎮和同安五顯鎮都有西瓜種植生態園。廈門同安的西瓜多以黃瓤西瓜、彩虹西瓜等系列為主。其生態環境比較適合黃瓤西瓜、彩虹西瓜的生長。
③ 廈門的水果特產有哪些 廈門特產的水果有哪些
1、龍眼。龍眼是廈門同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，現有上百個品種，種植面積3000萬平方米，生產的龍眼遠銷國內外。
2、芭樂。芭樂，又名番石榴，台灣人稱作芭樂，閩南人稱作番石榴，後來逐漸大家都開始叫芭樂。每年的10月至次年3月都是芭樂的銷售旺季。還有芭樂是可以洗凈整個吃的，連皮帶籽。
3、芒果。在廈門，芒果是一種非常常見的水果，不管是水果店還是水果攤，比比皆是，品種不一。有什麼香芒、象牙芒、台農芒，雲南、海南、本地的，進口的......連廈門的一些綠化樹都是芒果，待到6、7、6月芒果成熟季節，滿城都是芒果香。
4、釋迦果又名番荔枝，果實的大小與石榴相近，果實清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸，鮮食香甜，風味甚佳。番荔枝以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。其果實外表鱗目狀似佛祖頭飾，故又常稱「釋迦」果。
5、蓮霧原產於馬來半島，十七世紀開始在台灣栽植。由於品種及栽培技術不斷改良，如今成為屏東縣特產。蓮霧的果實呈圓錐形，果面帶有光澤蠟質。
④ 廈門特產有哪些土特產
廈門特產有：馬巷貢糖、翡翠皇上皇、干炸鱘蓋、彩蝶繞蟠龍、松子明蝦、龍宮水晶蚌、綠帶鱘包、白片鱘、油蔥粿、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子、同安封肉（銀祥同安封肉）、薑母鴨（銀祥薑母鴨）、廈門餡餅、魚皮花生、廈門漆線雕、黃則和鳳梨酥、同安鳳梨穗龍眼、鱷魚嶼蚝油、翔鶴青津果等。
鳳梨酥是有名茶點之一，經糕點師專業精製，具有一股清香飄逸的休閑口感，表皮香酥脆爽，內急煞柔軟可口，入口即可嘗到濃郁的鳳梨香味，讓你在早晚午茶間都可隨時享用，深受大家喜愛。實為家居佐茶、出差旅遊、饋贈親友之美味佳品。歷經六十年的洗禮如今的「黃則和」已成為老字型大小企業和廈門城市的一張名片，在海內外華僑中享有很高的聲譽。
廈門餡餅是是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃，是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點，屬於閩菜系。廈門餡餅分兩種，甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受喜愛。伴隨著遊客流向全國、流向世界，成為廈門一大著名地方特產。其中以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光岩餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名。
同安鳳梨穗是廈門市同安區的名果，原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村，栽培歷史已有100多年,鳳梨穗屬中熟龍眼品種，在廈門同安8月下旬至9月初成熟。早結果，豐產性較好，果實成熟後核蒂柱不易腫大，果肉退糖慢，品質較優。同安「鳳梨穗」龍眼以其肉厚透明、柔軟核小、色澤透紅、味甜渣少，即可用葯，又可作為茶點的特點，更是深得廣大消費者得厚愛。
⑤ 廈門土地上生長的農作物主要有哪些
龍眼、芒果、枇杷、花生等。
廈門盛產花生、水果，沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
(5)廈門同安有種植哪些農產品擴展閱讀
2019年，廈門市全年農林牧漁業總產值57.40億元，比上年增長2.8%。全年農作物總播種面積33.15萬畝，比上年增長1.9%。糧食播種面積6.01萬畝，下降0.2%，糧食總產量2.43萬噸，增長6.1%；蔬菜播種面積23.38萬畝，增長3.4%，蔬菜總產量55.75萬噸，增長8.4%。
水果播種面積9.13萬畝，下降0.8%，水果總產量6.66萬噸，下降9.0%。肉類總產量3.18萬噸，下降25.4%；蛋品總產量3288噸，下降34.7%；乳品總產量612噸，下降14.6%。至年末，全市生豬存欄數13.86萬頭，下降6.2%，生豬累計出欄27.38萬頭，下降13.8%。
年末家禽存欄數277.73萬只，增長48.8%，家禽累計出欄數772.13萬只，下降36.4%；水產品產量7.47萬噸，增長5.8%。
⑥ (1) 家鄉土地上生長的主要農產品有哪些 (2)家鄉有哪些農產品出口到國外 (同安)
五香條 封肉 海產很多都是這同安或者廈門供應的、、、、、、、、、、、、、、、外地的就是飲料 芋頭包
⑦ 廈門特產水果有哪些
廈門特產水果有龍眼、芭樂、芒果、蓮霧、番荔枝。
1、龍眼
廈門龍眼主要盛產在同安地區，由於當地得天獨厚的地理環境，所產的龍眼具有粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口的特點。同安龍眼的種植歷史悠久，在古代時候就是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。
同安是全國六大龍眼產地縣之一，現有上百個品種，種植面積3000萬平方米，生產的龍眼遠銷國內外。來到廈門，買些龍眼乾回家是非常不錯的選擇。
2、芭樂
芭樂，也叫做番石榴，台灣地區的人喜歡稱只為芭樂，而閩南地區的人叫做番石榴。芭樂口感獨特，營養功效好，所以在東南亞以及港澳台還有福建廈門等地區都非常的暢銷，是人們美容養顏，健康養生的佳品。廈門芭樂的上市季節一般是在10月至來年的3月。
3、芒果
來到廈門，不吃上一口美味的芒果，那麼實在是一種疑惑。在廈門芒果是非常常見的，無論是水果檔口還是超市水果檔里，都有各種不一樣品種的芒果，比如說香芒、象牙芒、台農芒，雲南、海南、本地的。而且廈門許多的綠化樹都是芒果。等到6-7月份芒果上市的時候，到處都是芒果香。
4、蓮霧
蓮霧，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最為著名，故又有「爪哇蒲桃」之稱。
果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮艷，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。中國廣東、廣西、福建、台灣、海南等地均有栽培，果實可供食用。
5、番荔枝
番荔枝，屬落葉小喬木。樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，葯隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。
果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。
花期5-6月，果期6-11月。中國浙江、台灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。
⑧ 廈門的農產品介紹
廈門盛產花生、水果，沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚 ：是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小，
⑨ 廈門有哪些非凡的特產
1、柴燒鐵觀音：
尚客茶業的柴燒鐵觀音是使用木柴燒制，而且是文火慢慢炒制，由老茶師來控制火候，萬分耐心，陪同茶青抵達最完美的時刻，因此相較那些使用現代煤氣爐炒制的鐵觀音，柴燒鐵觀音具有獨特的淡淡木香，這種木香若隱若現，將品者帶入清風朗朗的山野之間，與無法言傳的「觀音韻」一道，
2、餡餅：
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細，系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時，綠豆蒸酥去殼，研得精細，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘製時，注意掌握火候，做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤，餡科冰涼清甜。
著名的餡餅有南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光岩餡餅等。
3、香菇肉醬：
廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭，是發掘解放前暢銷閩南各地的廈門黃金香、石碼洪記肉醬的配方和工藝，去粗存精，反復試驗，反復改進而成的。新的配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等12種原料和輔助材料，嚴格按照配方要求，逐鍋地計量下料，認真掌握火候，使各種原料保持各自固有的風味。
4、龍眼：
龍眼是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，現有上百個品種，種植面積3000萬平方米，生產的龍眼遠銷國內外。
5、珠綉：
廈門珠綉以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，有珠拖鞋、珠掛圖，珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針;半珠圖案優雅秀美，清新悅目。
6、漆線雕：
以精細的漆線工藝遠銷東南亞各國。自唐代以來，漆線雕就以特殊的製作方法興盛起來，繞出各種金碧輝煌的動物形象，如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等，有的還被應用於佛像裝飾。過去，漆線雕大都只限於木本，漆籃和戲劇道具上。近年來，已發展到裝飾在盤、瓶、爐、等瓷器和玻璃器皿上，琳琅滿目，美不勝收。
7、廈門葯酒：
廈門葯酒歷史悠久，其中萬全堂、春生堂、松筠堂三種葯酒，都有2百多年歷史。葯酒是葯材和酒的融合體，具有葯的療效，酒的作用。廈門釀酒廠生產的葯酒，除萬全堂、春生堂、松筠堂的傳統產品外，還增加了固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒、鹿茸真補酒等品種。
8、青果：
即橄欖，有潤喉、解毒之效。三十年代，廈門葯店懷德居以青果配上名貴中葯製成橄欖鹼出售，因葯味太濃，生病的人才吃。後來顏家春蜜餞鋪把它改製成具有葯效的食品——甘草蜜餞，取名青津果，廈門人叫「青果鼓」，食後津香彌喉，止暈止吐。
9、文昌魚：
文昌魚是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，它的主要產地在廈門市同安縣劉五店，並因劉五店海嶼上有個文昌魚閣而得名。廈門文昌魚體形小，只有三四厘米至五六厘米長，每千克有近萬尾之多，全身半透明，頭尾兩頭尖，國外又稱「雙尖魚」， 是高級的食用蛋白，其蛋白含量達70%，而且含有多種無機鹽和碘質，肉質鮮嫩，味道清津甜美。
10、花生酥：
花生酥是廈門著名的中式糕點，又名「貢糖」。主要原料是花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅等面點的夾心料，產品遠銷國內外。
⑩ 廈門土特產有哪些土特產
廈門特產有同安龍眼、海蠣煎、土筍凍、廈門餡餅、古宅大蒜、同安鳳梨穗、上官青蔥、同安封肉、黃勝記肉乾、廈門魚皮花生、馬巷貢糖、松子明蝦、廈門花生湯、同安馬蹄酥、如意情梅子等。
1.同安龍眼。同安龍眼是同安地區的知名特產之一，特點是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全國六大龍眼產地縣之一，這里的龍眼有上百個品種，生產的產品遠銷國內外。
2.海蠣煎。海蠣煎是廈門地區最具有人氣的食物之一，海蠣煎將海蠣的鮮味以及雞蛋的濃郁結合起來，再配上辣椒醬，就是一道色香味俱全的美食。海蠣煎又稱蚝仔煎，香鮮細膩、美味可口。
3.土筍凍。土筍凍是用海產的「筍」加工烹制的凍品，特點是鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口，是廈門地區的風味名點。吃土筍凍的時候，要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等，才能吃出它的風味。
4.廈門餡餅。餡餅在廈門有著上百年的歷史，是傳統食品之一。廈門餡餅精工細作，選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。
5、薑母鴨。薑母鴨是閩南地區的傳統名吃，因為是葯膳所以據說各種滋補。
6、海鮮。廈門是一個靠海的城市，海鮮當然必不可少。廈門因為優秀的地理環境，海鮮資源很豐富，而且當地人擅長做海鮮類製品，在當地玩當然少不了海鮮，而且廈門還專門有烘乾的海鮮禮包供旅遊者選擇。
7、文昌魚。文昌魚也是廈門的特產，和我們一般看到的魚不大一樣，體型非常小，全身呈現透明狀，肉質非常好，不管是炒雞蛋吃還是配面條吃都非常贊，而且這種魚類營養豐富，富含大量蛋白質，吃著對身體好。
8、馬蹄酥。廈門的馬蹄酥味道也是很贊的，不僅酥鬆可口，吃起來香香的，口感很好。
9、牛軋糖。牛軋糖可以說是廈門最不「土」的土特產，顏值非常高，可以說是最小清新的伴手禮。牛軋糖是用牛奶和糖漿經過繁復工藝，加入各種果仁，再包上一層糯米紙製作而成。