A. 食堂怎麼樣采購好糧油米面調料
答案一。首先確定在食堂吃飯的大致人數，然後是制定食譜分為兩種1.是固定的食譜2是另外可點的菜單二。如果是剛開始運作的食堂，帶有盈利性質的承包協議的食堂，東西不要買太多 1.食用油（用於炒菜）10升的兩桶;用於炸制食品的油10升一桶價格可以選較低的 2。必備調料最精簡實用類【鹽：白糖：紅糖（少量）味精：醋;醬油：番茄醬：郫縣豆瓣醬;干辣椒：花椒：大料：蔥：姜：蒜：發酵劑：蘇打粉：澱粉：油條精】 3. 采購米面本著北方多面南方多米的原則一般的按30到50人就餐可采購米2袋米{米要選好淘洗的，可減少工作量}一袋面重量都選50斤的，另外如有烙餅需買一袋通粉價格低的韌性小的麵粉你可以直接詢問賣家的，還要買些豆類如有早餐可熬粥 4然後就是肉;雞蛋蔬菜，肉，雞蛋可以儲備性購買，蔬菜可按已定的菜譜購買後再買些時令菜可節約開支。基本上就可以了。
B. 食用油十大名牌 家庭食用油怎麼選
食用油是我們炒菜都會用到的必需品，是我們烹飪百味的起點，給我們帶來營養和健康，現在在市場上食用油的品牌有數不勝數，面對這么多知名的品牌，消費者們都選擇到眼花繚亂，那麼今天就一起來看看 食用油十大名牌 ，來看看 食用油十大名牌 有哪些吧!
食用油十大名牌
1.金龍魚
金龍魚這個品牌還是很有知名度的，相信很多人都不陌生，金龍魚在1974在中國成立公司，從此開辟了中國市場。益海嘉里是豐益國際在華投資的全資子公司，是世界知名的小包裝油生產商之一。
2.魯花
山東魯花花生油，該品牌主要以花生油為主導，在花生油壓榨里屬於專家級，同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類。花生油年生產能力60萬噸，葵花仁油生產能力10萬噸。
3.福臨門
福臨門為中糧集團旗下品牌，食用油行業影響力品牌，「福臨門」系列食用油產品的銷量位居行業前茅，該品牌已經成為國內食用油行業的頂尖品牌之一。福臨門品牌含義：品質安全，幸福臨門。
4.多力
多力屬於佳格集團，始於1986年，其前身是美國桂格(QUAKER)，現已成為國際性專業食品製造商，信譽卓越，他們家的葵花油很出名，遠銷東南亞、 歐美 等國家。
5.胡姬花
胡姬花主要生產花生油，走高端路線，也算是益海嘉里集團旗下品牌，和金龍魚屬於同宗。只選取青島本地花生生產，原料天然醇香，古法壓榨，品質高端。
6.盛州
盛洲，創辦於1993年，福建省著名商標，是廈門中盛糧油集團旗下品牌。原本是一個一個瀕臨倒閉小油坊，現已變為佔地面積16萬㎡，年生產能力37萬噸規模化企業，是福建省食用植物油民營企業。
7.刀嘜Knife
刀嘜Knife，創立於1963年，是一個香港家傳戶曉之食油品牌，進入內地市場後，也受到消費者的喜愛。
8.長壽花
長壽花為山東三星玉米產業科技有限公司品牌，創立於1997年，山東省著名商標，一家專注於玉米油生產的高新技術企業。
9.九三
來自黑土地的食用油品牌，九三糧油工業集團為北大荒集團的全資子公司，主打大豆油。
10.西王
山東西王食品有限公司，始於1986年，國內較大的玉米胚芽油生產基地，專業從事玉米油、葵花籽油、橄欖油、花生油、亞麻籽油等等食用油生產、銷售的高科技企業。
以上就是給大家帶來的 食用油十大名牌 ，你們家中用的食用油是不是上面品牌中的其中一個呢?希望上面的介紹可以幫助到大家，如果想了解更多相關資訊，請繼續關注本網站，更多精彩敬請期待!
C. 廈門主要的調味品批發市場再那裡
再興調味品批發部�6�0 福建省廈門市思明區官任路�6�0 - 0592-5086537�6�0 - 廈門市德春糧油匯文批發店�6�0 福建省廈門市思明區�6�0 - 0592-2218565�6�0 - 2 公里 廈禾糧油批發部�6�0 福建省廈門市思明區廈禾路668號�6�0 - 0592-2026908�6�0 -
D. 食用油都有哪些品種推薦買哪種
食用油品牌：
1、金龍魚 益海嘉里食品營銷有限公司始於1991年，豐益國際旗下著名糧油品牌，食用油十大品牌，世界知名的小包裝油生產商和供應商。
2、魯花
山東魯花集團有限公司，食用油-生油十大品牌，花生油壓榨專家，以花生油為主導，同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發展的食用油產業企業。3、福臨門 福臨門，中糧集團旗下，食用油行業影響力品牌，先後上市食用油/大米/糖/調味料/佐餐食品等系列產品，其安全家常食用油較為有名。
4、多力MIGHTY
台灣佳格食品集團創立於1986年，於1994年掛牌上市，為台灣前三大食品企業之一,更是台灣第一大健康營養品公司，食用油十大品牌。5、胡姬花 嘉里糧油(青島)有限公司，胡姬花，花生油十大品牌，益海嘉里集團與青島植物油廠合資興建的中國大型植物油加工企業，以經典木榨工藝而著稱。
6、長壽花 山東三星玉米產業科技有限公司，長壽花，始於1997年，山東省著名商標，國內規模較大的專業生產和出口玉米油的高新技術企業。
7、西王
山東西王食品有限公司，始於1986年，國內較大的玉米胚芽油生產基地，專業從事玉米油/葵花籽油/橄欖油/花生油/亞麻籽油等等食用油生產、銷售的高科技企業。8、刀嘜Knife
深圳南順油脂有限公司，始於1961年，南順香港集團旗下，食用油十大品牌，行業標准參編起草單位，專業從事食油、麵粉、清潔用品及產品分銷為一體的綜合型企業。9、盛洲 廈門中盛糧油集團有限公司，盛洲，創辦於1993年，福建省著名商標，福建名牌，高新技術企業，福建省大型食用植物油生產企業.
10、Rongs融氏
上海融氏健康產業股份有限公司，專業從事香格里拉野生核桃油/融氏橄欖油/融氏玉米胚芽油等高級營養健康系列食用油業務的高新技術企業。
E. 糧油應該買什麼
原糧分為谷類、麥類、雜糧類和豆類。包括：稻穀、小麥、玉米、高粱、穀子、大麥、蕎麥、大豆、小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、甘薯等等。
成品糧包括：油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕櫚籽等。
油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕櫚油、橄欖油，色拉油、調和油，調味油，起酥油等。
糧油製品包括：生切面、雜麵茶、掛面、龍須面，蕎麥掛面，通心麵，涼面，面餅，方便麵，米粉、豆腐、豆奶、包子、麵包、餅干、燒餅、湯圓、麵筋、可可粉、色拉調料、芝麻醬、花生醬等。
F. 家庭食用油選擇哪種最好
現在市面上糧油調味品牌及種類繁多，加上地溝油風波的影響，大家對食用油安全性及健康性更佳關注。我們先來說一下不同種類食用油的功效，橄欖油是世界上最重要也是最古老的油脂之一，它不僅被用於食用油還被用於製作化妝品、潤滑油等產品。菜籽油可以助消化、明目、養顏、消熱等，使用菜籽油還可以下降膽固醇。玉米油中維生素的含量僅次於小麥胚芽油，而調和油則具有炒、煎、炸甚至涼拌等多種用途。這么多食用油種類，大家要根據自己家庭成員的實際情況進行選擇，下面具體介紹一下家庭食用油選擇哪一種最好。 很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。 如果沒有油，就會造成體內維生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。一味強調只吃植物油，不吃動物油，也是不行的。在一定的劑量下，動物油(飽和脂肪酸)對人體是有益的。 對於血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說，我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各佔一半。 品質好的豆油為深黃色，一般的為淡黃色;菜籽油為黃中帶點綠或金黃色;花生油為淡黃色或淺橙色，棉籽油為淡黃色。如果生產過程中加入色素或雜質，顏色和透明度就會改變。 用手指沾一點油，抹在手掌心，搓後聞其氣味，品質好的油，應視品種的不同具有各自的油味，不應有其他的異味。如果有一股輕微的腥臭味兒，可能是地溝油，正常的食用油只會散發出淡淡的香味。將油加熱，如果有臭味，就更可能是地溝油了。用手指沾一點油，抹在手掌心，搓後聞其氣味，品質好的油，應視品種的不同具有各自的油味，不應有其他的異味。如果有一股輕微的腥臭味兒，可能是地溝油，正常的食用油只會散發出淡淡的香味。將油加熱，如果有臭味，就更可能是地溝油了。 透明度高，水分雜質少，質量就好。好的植物油，經靜置24小時後，應該是清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物。 用筷子沾上一點油放入嘴裡，不應有苦澀、焦臭、酸敗的異味。可以用筷子沾一滴油，品嘗味道。如果口感偏酸或者有異味，就很有可能是地溝油。 可將油點燃並聽其響聲。燃燒正常無聲響的是合格產品;燃燒不正常且發出吱吱聲音的，是由於水分超標;燃燒時發出噼叭爆炸聲的，表明油的含水量嚴重超標，而且有可能是摻假產品。
G. 目前常用的食用油有哪些 減肥吃什麼油好
食用油是每家每戶的廚房都會有的必備品，吃油也要吃健康的有好，那麼減肥期間的人應該吃什麼油好呢，下面就來介紹減肥適合吃的油。
目前常用的食用油有哪些
1、豆油：從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味。
2、花生油：含不飽和脂肪酸80%以上，還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%，是一種比較容易消化的食用油。
3、葵花子油：由葵花籽製成的重要食用油和高級營養油，含有葡萄糖、蔗糖、各種維生素和微量元素等營養物質。
4、芝麻油：從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統工藝水代法製作的香油。
5、核桃油：採用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，油脂含量高達65%～70%，被譽為「東方橄欖油」。
減肥吃什麼油好
減肥期間可以吃橄欖油，或者是一些蔬菜內的油，比如說菜籽油。減肥最好的辦法就是適當控制飲食和，多參加體育活動。可以適當的控制飲食，早餐和午餐可以正常的吃，晚餐應該少吃一些的。可以喝點粥，吃點生菜、黃瓜等。還有應該多進行體育鍛煉。
食用油排行
1、莎吉亞(十大食用油品牌，俄羅斯原裝進口葵花油)
2、福臨門(中國名牌,十大食用油品牌,中國糧油食品集團)
3、魯花(中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團)
4、金龍魚(中國名牌,十大食用油品牌,嘉里糧油出品)
5、多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)
6、海獅(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海獅油脂)
7、盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,廈門中盛糧油)
8、紅蜻蜓(十大食用油品牌,重慶名牌,重慶市油脂公司)
9、刀嘜/紅燈(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南順油脂)
10、鷹嘜(十大食用油品牌,廣東省名牌,中山市鷹嘜食品)
三大健康油種
1、橄欖油
橄欖油是從剛成熟或熟透的油橄欖鮮果中提取出來的天然果汁，味道清香，顏色黃中透綠，炒菜的時候有一種蔬果香味，並且不會破壞蔬菜的顏色。
相比起炒菜，橄欖油更適合用作沙拉醬料。橄欖油富含單一不飽和油脂，可以降低膽固醇和預防癌症的植物素，以及抗氧化劑，保質期比一般食用油長；可以冷凍（冷凍情況下仍舊可以保存原有的營養）。食用橄欖油也可以降低患心臟病的危險。根據美國《臨床心臟病雜志》上的一項研究顯示，長期使用橄欖油患冠心病的機率可以減少50%。
2、大豆油
大豆被認為是世界上最健康的食物之一，許多研究表明食用大豆可以調節血糖、降低血壓、也可以降低患癌症的風險，還可以延緩衰老，所以向來被人們所喜愛。大豆油作為一種從大豆中提煉出來的植物油，也許是愛屋及烏的緣故，人們對它也鍾愛有加。大豆豆漿也是喜愛健康食品的現代都市人的最愛。同其它植物油一樣，大豆油不含飽和脂肪酸、膽固醇。含有豐富的亞油酸、維生素E、維生素D以及卵磷脂，這些物質對人體健康非常有益。另外，人體對大豆油的消化吸收率高達98%。
3、菜籽油
菜籽油是以油菜種子榨制的食用油，色澤金黃或棕黃，有刺激氣味，這是其中含有芥子甙所致，研究表明，特優品種的油菜籽不含這種物質。在很多地方，菜籽油常用來做潤滑油。金黃色的菜籽油。菜籽油含有歐米茄-6和歐米茄-3脂肪酸，所以支持者們認為，菜籽油是最有利於心臟健康的食用油之一，它可以降低膽固醇，減少血清甘油三脂。但是關於它可以降低膽固醇的說法，研究者似乎不是很認同。
H. 如何挑選調和油
調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油，一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料。比起單一油來，調和油更能均衡營養，成為消費者喜愛的油品之一。部分不良商家鑽市場空子，質量低劣的「雜牌」調和油、虛標配比、以次充好等欺詐行為屢屢被媒體曝光，令不明真相的消費者常被忽悠。那麼，在紛繁復雜的市場，我們該如何選擇優質調和油呢？國內知名糧油品牌金龍魚來支招。
金龍魚憑借自身的品牌實力，一路拿過不少重量級獎項。這些年，金龍魚連續入選CCTV「國家品牌計劃」特邀合作夥伴及TOP品牌，在剛過去不久的2017年，金龍魚還以高標准、高質量通過嚴格檢查，成為了廈門金磚會晤和天津全運會背後的「餐桌獻力者」。金龍魚產品所屬的益海嘉里集團主動申報了美國烘焙協會（簡稱AIB）的食品安全審核，AIB所制定的食品安全標准，被作為評估食品企業安全程序是否達到世界一流水平的准則，其審核的誠信度也具有全球權威性，在如今亂象叢生的市場環境中，金龍魚義不容辭地扛起了調和油的品質大旗。
金龍魚致力於為消費者提供優質安全的糧油產品的品牌形象已經深入民心，所以市民可放心選擇有國家發明專利配方保障、有助於脂肪酸均衡的大品牌調和油，為家人健康加分。