Ⅰ 豌豆怎麼做好吃又簡單
豌豆富含豐富的蛋白質，多吃豌豆對人的身體有好處。下面就是幾種好吃又簡單的做法。
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生吃。豌豆是可以生吃的，但必須是嫩的，吃起來是甜甜的，十分美味，農村常有這種吃法。
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水煮豌豆。豌豆直接水煮，放點鹽，也是極其美味的，不失為一種美味的吃法。
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豌豆餅。豌豆餅是常見的街頭小吃，用麵粉和，然後炸，也是特別美味。
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豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常見的一種家常小炒。豌豆中帶有肉香，極其美味。
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豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，選用鮮嫩的豌豆熬出來的粥十分鮮嫩美味。
特別提示
以上便為幾種豌豆的吃法，望周知。
Ⅱ 豌豆怎麼吃好吃
豌豆好吃其實是有技巧的。以前不會這個做法的時候，第一步就直接爆炒，炒了還是硬，又加水煮幾分鍾，這樣煮制的豌豆又黃又硬，看相不好味道也欠佳。要想把豌豆炒得又嫩又綠，第一步應該先焯水，煮軟了再撈起控水，然後再下油鍋爆炒幾下，即可出鍋。這樣做的豌豆顏色保持翠綠不變黃，味道好又有看相。接下來我們看看這道菜是怎麼做的吧。
肉末炒豌豆
准備食材：去殼豌豆1斤，瘦肉2兩，蔥3根，食用油1勺，鹽1勺，生粉1勺，生抽1勺。
烹飪做法：
1. 豬肉剁碎，蔥切段，肉末中加入少許鹽、生粉、生抽、食用油、蔥白攪拌均勻腌制。
2. 鍋里燒開水，倒入豌豆，滴入少許油，煮8分鍾左右。
3. 將豌豆撈出控水待用。
4. 鍋里下油燒熱，倒入肉末翻炒至變色。
5. 倒入豌豆繼續翻炒，加一勺鹽，翻炒均勻。
6. 加少量水煮開，撒上蔥花即可出鍋。
Ⅲ 豌豆怎麼吃法大全
豌豆炒肉末的烹飪技巧
技巧tips
1、豬肉最好是選用肥瘦相間的成品比較香潤，炒之前加入生抽炒出來顏色比較漂亮又美味；
2、豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
Ⅳ 豌豆吃法有哪些 豌豆吃法介紹
1、清炒嫩豌豆莢
做法介紹：鍋里放底油，放干辣椒炸出香味，放入洗凈摘好的的豆莢翻炒，放鹽，胡椒粉，炒一分鍾左右，如果怕不熟可以加點水燜一小會再出鍋，關火前可以少放點雞精。這樣豌豆莢就炒好了，翠翠的很是清甜，非常的好吃！
2、鮮蝦炒豌豆
做法介紹：將嫩豌豆洗凈，用淡鹽水飛水一下備用；炒鍋中火燒油，待油三成熱時，將提前准備好的蝦仁入鍋，用勺子快速劃散，炸約10秒鍾，倒入漏勺，控油；炒鍋內留25克底油，燒熱，放入辣椒和豌豆，翻炒幾下，再烹入料酒、雞湯、鹽，隨即放入蝦仁，用濕澱粉勾薄芡，炒熟後即可出鍋。
3、三鮮豌豆
做法介紹：豌豆洗凈，瀝干水分；冬筍、蘑菇洗凈切丁；西紅柿用開水燙去皮，切丁。鍋置火上，放油燒至五成熱，爆香蔥段、薑片，加入湯燒開，放入豌豆、冬筍丁、蘑菇丁、西紅柿丁燒開，加鹽燒至熟，加味精，用水澱粉勾芡，淋上香油，炒熟後即可出鍋。
Ⅳ 豌豆的吃法 豌豆的做法
1、主料：豌豆200克。
2、輔料：胡蘿卜2/3條、豬肉100克、蒜3瓣、醬油8克、鹽2克、食用油8克。
3、把豌豆放鍋里煮一下，大概1分鍾，然後把水過濾掉待用。
4、把五花肉和胡蘿卜切成丁，蒜拍碎。
5、鍋里放油。
6、油溫後把豬肉放進去翻炒。
7、帶豬肉有點金黃時放入蒜。
8、待蒜和肉都金黃時，調至中小火，放入醬油，快速翻炒。
9、接著馬上放入胡蘿卜和豌豆翻炒，火調至中大火，翻炒1分鍾。
10、豌豆翻炒完防水，跟豆差不多高的水位就行，然後調大火煮滾，再調中小火，蓋上蓋子煮，到湯汁剩少許就可以關火。
Ⅵ 碗豆怎麼吃
1.煮豌豆，成熟的帶著莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裡煮熟。
2.豌豆炒菜吃。一般買回來的豌豆都是帶莢的，剝開豌豆莢，超市也有那種剝好了豌豆。然後炒菜吃。
3.豌豆直接生吃。這種是針對剛才地里摘回來的比較嫩的豌豆。
4.水培豌豆苗。把老的曬乾的豌豆，泡水，然後像發豆芽那樣，發豌豆芽，然後涼拌或炒著吃。
5.豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡，然後控干水分，直接炒豆子吃，或者鍋里放上油，炸著吃。
Ⅶ 豌豆怎樣做好吃法大全
用料
豌豆 360克
肉末 90克
小米椒 3個
蒜片 5片
薑片 4片
蔥花 2根
蒜末 5瓣(剁細一些)
老抽 1小勺(看步驟5)
生抽 1勺(看步驟8)
鹽 適量
白鬍椒粉 適量
超下飯的豌豆肉沫的做法
准備好所有食材，不吃辣的可以不用小米椒。
出鍋。
Ⅷ 新鮮豌豆的正確做法與吃法 新鮮豌豆的吃法有哪些
1、豌豆燜飯：新鮮的豌豆可以放到冰箱里冷凍保存，由於沒有水，凍好的豆子也是一顆一顆的。煮飯的時候直接抓一大把放進去電飯鍋中，按煮飯檔，跟米飯一起出鍋，燜好的豌豆特別的軟糯。這樣做的豌豆特別適合給寶寶食用，但是要注意，給小寶寶食用的話要用工具壓成泥，防止噎嗆。新鮮的豌豆或者冷凍的鮮豌豆燜飯的話是不需要泡發的，干豌豆燜飯需要提前泡發。
2、豌豆蝦仁：准備姜、蒜切片，把蝦仁開背去掉蝦線。鍋中熱油倒入蝦仁翻炒，蝦仁變紅捲曲成球後盛出備用。鍋中少量油，倒入豌豆翻炒，可以少量加水略微燉煮一下，豌豆成熟後放入鹽、胡椒粉、蝦仁翻炒均勻，調入水澱粉勾芡，撒入紅椒圈即可。這道菜還可以加入胡蘿卜、彩椒等帶顏色的蔬菜，不僅可以起到點綴的作用，而且更營養美味。為了使炒好的蝦成球狀，一定要開背處理，並且蝦仁炒熟後要立刻出鍋備用，不可以跟豌豆一起長時間翻炒，不然口感不夠鮮嫩。
3、豌豆濃湯：把新鮮的豌豆焯水，洗凈之後備用。准備一小塊洋蔥切碎，熱鍋下入一小塊黃油，油化後加入洋蔥翻炒，洋蔥炒軟後盛出備用。將炒好的洋蔥、豌豆、牛奶、淡奶油倒入料理機中，加少量的鹽和黑胡椒粉打成糊，一道美味的豌豆奶油濃湯就做了。
Ⅸ 豌豆怎麼吃 有什麼吃法
1、煮豌豆，成熟的帶著莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裡煮熟，加上一點鹽，味道還不錯的。可以當做零食來吃。
2、豌豆炒菜吃。一般買回來的豌豆都是帶莢的，剝開豌豆莢，超市也有那種剝好了豌豆。然後洗干凈，豌豆炒肉末吃，味道挺不錯的。一般選擇嫩一點豌豆，會吃起來甜甜的。
3、豌豆直接生吃。這種是針對剛才地里摘回來的比較嫩的豌豆，相對來說不那麼飽滿，還沒有長成熟的豆子。在農村的小孩，估計直接去地里摘嫩豌豆吃，又甜又嫩，老了的就不能生吃了，有點澀不好吃。
Ⅹ 豌豆怎麼吃，豌豆的吃法
吃豌豆能促進消化，有益生長發育，還能增強免疫力之類的，但豌豆該怎麼吃？有哪些做法呢？
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豌豆濃湯
豌豆是一種營養食品，不但含有大量的蛋白質，微量元素也十分豐富，維生素C含量是豆類之首，豌豆濃湯是一款西式菜點，佐餐配上法棍或薯餅，非常美味香濃。將洗好的豌豆和洋蔥一起放入破壁機加水打成濃汁，過濾後再加入牛奶煮沸，最後撒少許鹽和黑胡椒調味，裝盤時可加入一些奶油點綴。 - 02
清香豌豆飯
清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病，可調顏養身，益中平氣，催乳汁。將豌豆和香菇、捲心菜一起炒勻後放入煮好的米飯攪勻燜熟即可。 - 03
豌豆炒魚丁
豌豆含有豐富的蛋白質和人體必需的各種氨基酸，豆皮中富含膳食纖維，具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。為了搭配色彩，加了些胡蘿卜，胡蘿卜素有“小人參”的美稱，眾所周知，胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、等維生素和礦物質。由於胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。魚弄熟後，最後下豌豆和胡蘿卜，起鍋前加入紅薯澱粉。 - 04
豌豆瘦肉粥
霜降時節，氣溫變化很大，此時多吃一些富含維生素C的豌豆，可以提高人體的免疫力，預防疾病發生。用豌豆和瘦肉一起熬粥，可以營養互補，為霜降節氣很棒的一道滋補養生粥，老少皆宜。在已成粥狀的米飯中加入豌豆，徹底煮熟即可。 - 05
豌豆玉米蝦仁
這道菜最適合孩子在春季食用，可以護眼養肝，補充蛋白質和維生素，女性食用還可改善春季肌膚乾燥，有嫩肌膚美膚的作用。把豌豆，玉米和胡蘿卜炒勻，最後加入蝦仁翻炒均勻。 - 06
涼調豌豆苗
春天，萬物復甦，屯了一個冬天的小肥肉們，該好好去休息了，來一道秀色可餐的涼調豌豆苗，既能補充當日所需的各種維生素，還能減少對其他事物的攝取，以達到減肥的作用。用調好的料汁與汆熟的豆苗拌勻即可。 - 07
生吃
適合生吃的豌豆是剛從地里摘回來的比較嫩的豌豆，直接吃在地里摘的嫩豌豆，會覺得又甜又嫩，老了的就不能生吃了，會有點澀口。