1. 閩南的特色小吃有哪些
平和縣小溪枕頭餅
平和蘆溪鹹菜
九峰鎮鹼仔粿
平和縣大溪鎮豆乾
九峰鎮花香片
漳州美食－炸五香
平和土特產南勝鹹水鴨
平和小吃蘆溪紅酒
平和小吃南勝麻棗
東山縣燒賣-「肖米」
詔安美食：貓仔粥
漳州鹵面
閩南特色小吃：春餅
閩南特色小吃：捆蹄
閩南名吃
榜舍龜
閩南特色小吃：鱟羹
閩南小吃:米糕
閩南特色小吃：鮮酥蚵串
閩南名吃：牛肉羹
閩南特色小吃：芥菜飯
九重粿，土筍凍、大面炸豆乾，元宵丸、水晶包、水瓮菜，龍眼、白鴨湯、白粬、東方包、布包豆乾、永春老醋，花生、米粉、紅米酒、肉粽、芒果、芋圓，雞卷、豆簽、鹵面，魚丸、魚仔粥，柿餅、春卷、茜草粿、荔枝，桔紅糕、菜包、菠棱（草字頭）菜、蚝（東石蚝）、蚝仔煎、鴨仔粥、浮果，綠豆餅、甜酒、甜粿、粕丸，窖菜、番薯（地瓜）、番薯粉粿條，榜舍龜、蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖）、滿煎糕、檳榔，澳茄粿、糍（糍粑、糯米糍），糟菜
2. 青秀萬達的疍舍餐廳是什麼菜系啊
是北海菜，也說是疍家菜，北海有一個疍家棚，疍舍算是在南寧的分店吧
3. 閩南的特色小吃有哪些
1、蚵仔煎
蚵仔煎，（閩南語讀做ě-ā-jiān，普通話譯作「海蠣煎」），起源於福建泉州，是閩南，台灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
2、深滬水丸
深滬水丸又名魚丸，其形狀有圓狀的、塊狀的或魚形的。它具有色澤雪的白晶亮、下鍋膨脹力強、質地堅韌、入口鮮美細膩等特點。系選用鰻魚、「嘉臘」魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成的。
3、土筍凍
土筍凍是起源於福建泉州，一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，屬於星蟲動物門，學名可口革囊星蟲（Phascolosoma esculenta），身長二、三寸。
4、碗仔粿
碗仔粿俗名油蔥粿，是福建翔安馬巷傳統的地方小吃。吃起來清涼爽口，亦甜亦咸，別具風味，吃的時候如果澆上一點調好的醬，味道會更加鮮美。粿質不粘不結，軟滑有彈性。
5、馬蹄酥
馬蹄酥，雅名「香餅」，是福建同安的著名傳統小吃。馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅，原為唐代的宮廷食品，後流傳入民間，隨著歲月流轉，各個地方的馬蹄酥也演變出不同的餡料，形狀和名稱。
6、潤餅
潤餅，是中國閩南地區，潮汕地區，及台灣地區的一種傳統風味小吃，主要原料有春筍絲、胡蘿卜絲、高麗菜（捲心菜、包菜）絲、韭黃、綠豆芽、香菇、酥海苔、豬肉腿、蝦仁、蛋皮絲等。
7、枕頭餅
枕頭餅是福建漳州平和縣南勝地方名點，屬於茶料甜點。長條狀外形，長約一寸八分，大小與小指頭相近，形似枕頭，故而得名，它新穎別致，小巧芳香，常被用來做贈品。原來自福建漳州，是百姓逢年過節的必備茶點和饋贈遠方親友的特色禮品，曾是明代嘉靖年間的朝廷貢品。
4. 舍是什麼意思
捨去的意思：扔棄，拋棄。
舍（拼音：shè、shě）為漢語一級通用規范漢字（常用字）。此字始見於西周金文，其古字形像房舍——上部像屋頂，下部像支柱與牆基。「舍」本義指房屋，古代還特指客舍。後來又引申為飼養家畜和家禽的房屋。還引申為止息，用作動詞。以上義讀shè。
去，漢語常用字（一級字），讀作qù，最早見於甲骨文。其本義是有蓋兒的盛食器。又可引申為去掉、除去。放棄、失掉和距離。
捨去造句：
一、為了追求光和熱，人寧願捨去自己的生命。生命是可愛的，但寒冷的、寂寞的生，卻不如轟轟烈烈的死。
二、失去了太多，捨去了太多，放下了太多，埋葬了太多。
三、音樂類節目中常見的華麗服裝、炫目造型和激情伴舞被捨去，鏡頭對準的只有學員投入的表情。