A. 古早味黑糖珍珠粉圓的推薦做法
材料
黑糖粉70克、地瓜粉150克、水100克
步驟
1 將黑糖粉與水一起煮滾，大滾後直接沖入地瓜粉里拌勻
2 一開始面團會很燙，可以用攪拌棒輔助，等稍微涼了之後再用手幫助成團，面團只要成團不黏手即可，如果覺得面團很黏可以再加點地瓜粉進去幫助成團
3 將面團桿平分切成方塊狀，方塊大小盡量一樣做出來的粉圓大小才會一致
4 將面團一個個搓圓，可灑點手粉防沾黏
5 將粉圓入滾水裡煮20分鍾，接著蓋上鍋蓋燜30分鍾即可
6 起鍋後可拌上適量黑糖粉，粉圓就會又Q又甜
B. 自製黑糖珍珠粉圓的美味做法
你好，材料
黑糖粉2杯水2杯木薯澱粉4杯
做法
1、黑糖粉+水煮滾關火
2、加入木薯澱粉(建議過篩)
3、攪拌均勻之後取出，撒上適量木薯澱粉防上沾黏，之後即可依照自己喜好塑形
4、塑形完成即可均勻沾上木薯澱粉防止沾黏可放置冷藏或冷凍保存，要吃多少用多少即可
5、水滾一邊攪拌一邊下珍珠，中大火煮20分鍾，記得攪拌防止粘鍋
6、關火燜30分鍾，期間不要打開鍋蓋以免熱氣跑掉
7、完成後可依照個人喜好加入牛奶或奶茶飲用
C. 珍珠粉圓怎麼煮
常見的有黑糖珍珠鮮奶
主料：珍珠粉圓50克、木薯澱粉20克、黑糖80克
調料：蜂蜜15克、牛奶200克
做法步驟：
1、鍋中放水大火煮沸，加入珍珠，攪拌，大火煮15分鍾
