⑴ 廈門能帶走的特產
廈門能帶走的特產
出門旅遊必然會捎些特產回家,尤其是到廈門這種熱門的旅遊城市,有很多的特產是值得入手的,那麼廈門有哪些特產是能帶走的呢?接下來我為大家整理了廈門能帶走的特產,大家快來看看吧。
一、古龍醬油
古龍食品在廈門能帶走的十大特產中屬於廈門老字型大小的是產品,尤其是古龍家的醬油那真的是聲名遠播,而且它醬油的賽場也獲得吉尼斯世界記錄的認證,當然除了醬油,古龍肉醬也是很值得入手的喲!
二、黃則和鳳梨酥
黃則和在廈門當地非常有知名度的老字型大小,而一提到黃則和大部分人首先想到的基本上會是它家的花生湯,其實除了花生湯,近年來黃則和品牌還在不斷的創新新的商品,旗下的鳳梨酥、麻薯、桔紅糕都有很濃厚的廈門味道喲!
三、黃勝記豬肉脯
黃勝記距今有著上百年的歷史,它家最值得帶走且能帶走的是豬肉鋪、肉鬆類的食品,它家的豬肉鬆吃起來非常的香,一片一片薄得幾乎接近透明,整個真的是很能誘惑到人。
四、同安封肉
同安封肉在廈門當地的熱門程度是怎樣的呢,據了解廈門家家戶戶的宴席中同安封肉是一定不會少的,吃起來肉的味道非常酥爛且香味滿滿,看著很肥,但是一點都不會膩,目前廈門大型超市中有盒裝類型的可供帶走。
五、薑母鴨
薑母鴨作為一道國內知名的美食,它主要是採用砂鍋製作,燉出來的鴨肉入口時的味道很是可口,現如今在廈門有袋裝的在售賣,雖然味道和現做的會有點差別,但還是很值得的品嘗的。
六、餡餅
餡餅在廈門能帶走的十大特產中可以說是隨處可見的,如果到廈門隨手帶點餡餅,那真的會是很可惜的呢,目前當地餡餅的口感非常多,比如板栗、椰子等頗受歡迎的味道,重點是在價格上非常的合理喲!
七、海產干貨
作為海產品非常豐富的廈門,各類海產干貨都是很值得入手的,在廈門當地基本上都有小袋包裝的.,所以帶走非常的方便,而且精心的加工方式海產干貨在口感上都是非常不錯的。
八、馬蹄酥
馬蹄酥在剛出爐的時候真的是好吃到爆,當然之後的味道差別也不大,它的熱門程度在當地街道隨處可見排隊等候的人們,咸香味兼具的馬蹄酥作為伴手禮是很不錯的,不錯千萬要忍住誘惑,別還沒等到回家之前就自己吃完啦!
九、魚皮花生
魚皮花生在廈門當地可謂是一直俘獲著人們的心,不論是日常小吃還是在酒桌上一般都是少不了魚皮花生的身影,帶上一點回去約上三兩個好朋友,邊吃邊聊會是很愜意呀!
十、寸棗酥
寸棗酥在廈門能帶走的十大特產中是當地新年必備的美食,又甜又酥的口感很適合的喜歡甜食朋友,毫不誇張的說只要吃上一口就會被它所深深吸引,如果在配上一杯茶,那不正是愜意人生的之選嗎!
;⑵ 廈門有哪些特色小吃 廈門特色小吃推薦
1、沙茶麵,廈門沙茶麵是廈門的著名小吃,屬於閩菜小吃,湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養搭配合理。
2、海蠣煎,廈門大街小巷都可以看到海蠣煎,無論是市井巷子里,還是街邊小店裡,基本味道都不差。最有名的廈門海蠣煎當屬中山路局口街的海蠣煎,多少來廈門旅遊的人都會特意去吃一吃,嘗一嘗。一般煎海蠣煎的灶台就擺在店門前,粒粒分明的海蠣放在籮筐里,新鮮看得見。除了海蠣,海蠣煎的材料還有蔥蒜,地瓜粉和蛋。
3、燒肉粽,燒肉粽是福建特有的地方傳統名吃,起源於福建泉州。節日食俗。燒肉粽在福建許多地區均有製作。燒肉粽歷史悠久,具有香甜嫩滑,油潤不膩,精工細作等特點。
4、土筍凍,土筍凍外表是透明光亮,像果凍一般非常有彈性,入口冰涼感十足,搭配著調制好的配料一起食用,口感尤佳,是當地冬春季節的時令佳餚。
5、五香條,五香條是福建風味小吃之一,將豆皮包裹精肉、馬蹄等,形狀如同春卷,入鍋油炸,切段蘸醬就可食用了。豆香濃郁,香脆酥滑,葷素搭配,營養價值高。
6、同安封肉,同安封肉是廈門同安傳統的名菜,屬於閩菜系。此菜將整塊的肉裝盆,加蓋入籠蒸熟之,上桌才掀蓋,所以叫作封肉。在當地頗有名氣,每當人們辦喜事或建新房,舉辦筵席,都忘不了封肉。
7、廈門餡餅,廈門餡餅是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,屬於閩菜系。
8、薑母鴨,廈門薑母鴨據《中國葯譜》及《漢方葯典》兩書所載,「薑母鴨」原系一道宮廷御膳,相傳為商代名醫吳仲所創,後來流傳至民間,遂成為一款名菜。
9、蚝干粥。蚝干粥是用蚝干製作的一道主食。蚝干中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化。
⑶ 廈門有什麼美食特產可以帶走的
1,同安鳳梨穗龍眼
同安鳳梨穗龍眼是廈門市同安區的名果,原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬_自然村,栽培歷史已有100多年。由廈門市同安區農業技術推廣中心於1980年全區龍眼品種資源普查中發現,發展壯大。
2,古宅大蒜
古宅大蒜是古宅大蒜福建廈門翔安區新圩鎮古宅村的特產。
3,文昌魚
廈門同安區特產。這種魚沒有頭,也無鰭無鱗無脊根,甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有,心臟是一個能跳動的腹血管,血無色,全身半透明,除口和咽喉外,就是一條直腸和肛門,構造較簡單。。
4,炸棗
炸棗(是福建地區的叫法),在江南稱為麻團,炸棗是一道美味可口的地方小吃,屬於閩菜系。外酥內韌,香甜可口。
歷史上為泉州小吃,後來流傳到廈門等地,也是廈門著名小吃。用當地產糯米、粳米粉揉成粉團炸成,中間不填料,外皮滾上芝麻,故稱「麻團」。有加中間填料也有外皮不滾芝麻的。
5,桔紅糕
桔紅糕是同安傳統食品。外觀光滑如玉,潤澤細膩。入口松軟耐嚼,清香爽口。產品暢銷各地,馳名海內外。
⑷ 廈門特產禮品廈門必帶的土特產推薦-廈門特產有哪些可以帶回家
廈門是一個十分漂亮的海濱城市,不僅有風景秀麗的鼓浪嶼,這兒的美食小吃特色產品也是廈門的另一個標簽,廈門究竟有哪些特色產品呢?我歸整了一些明細,想要去廈門帶點土特產回家的小夥伴們一起來了解一下吧~
1.同安封肉
同安封肉是廈門特有的美食,據傳,同安封肉是為了紀念王審知被敕封為閩王而創制的一道菜餚。它是將整塊的肉配上板栗、香菇、蝦米等等,然後裝進碗里隔著蒸籠蒸熟,直到上桌後才能掀開蓋子,因此取名為封肉。
2.餡餅
廈門餡餅歷史很悠久,假如去廈門不能錯過這里的餡餅。廈門餡餅使用了優質原材料,製作工藝繁雜,烘焙時候要注意控制火候。這里的餡餅有很多不同味道,口感細膩獨特,不管是當地人還是外地遊客都很喜歡吃。
3.廈門珠綉
廈門珠綉是具有獨特藝術風格的裝飾性手工藝品,它起源於唐朝,鼎盛於明清時期,廈門珠綉以新穎別致、富麗堂皇光彩奪目著稱,採用廈門珠綉製作的珠拖鞋、珠掛圖、珠綉包均很光彩奪目。
4.廈門薑母鴨
廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼備,且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
5.廈門漆線雕
廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品,早在幾百多年前就已揚名中外。漆線雕是採用精細的漆線,然後用特殊的製作方法纏繞出栩栩如生的人物和建築,小件的漆線雕十分小巧玲瓏、精緻可愛,是旅遊紀念和饋贈親友的佳品。
6.黃勝記肉鬆
黃勝記肉鬆是廈門比較有名的特產,至今已有170年的歷史。黃勝記肉鬆的用料非常考究,製作的工藝也很精湛,因口感獨特美味,每年都有著不錯的銷量。黃勝記也因此成為了廈門的百年老字型大小,黃勝記肉鬆也成為了廈門的特色旅遊產品。
7.翔鶴青津果
翔鶴青津果又名橄欖,在廈門被顏家春蜜餞鋪製成了葯食兩用的甘草蜜餞,自此也成為了福建廈門的特產之一。青津果是將新鮮的青橄欖去核去皮精緻而成,口感酸甜可口又富有嚼勁,十分的開胃,是當地老少皆愛的傳統小吃。
8.廈門牛軋糖
廈門牛軋糖是當地有名的特產之一,牛軋糖的奶香十分的濃郁,裡面還有很多種不同口味的果仁,在當地開有很多家牛軋糖店鋪,口味選擇也非常的多,自己吃或者送人都很不錯。
9.馬巷文昌魚
馬巷文昌魚是廈門的名貴特產,廈門文昌魚體形很小,只有三四厘米長,但其營養價值十分的豐富,裡面富含70%的蛋白質和多種無機鹽,既可以當做下酒菜也可以炸成小魚干,十分的香脆好吃。
10.土筍凍
土筍凍是用海產的筍加工烹制的凍品,特點是鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口,是廈門地區的風味名點。吃土筍凍的時候,要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等,才能吃出它的風味。
總結:以上都是我整理的廈門特產合集,去廈門旅遊的朋友一定不要錯過,看完記得收藏哦!
⑸ 廈門能帶走的十大特產 廈門能帶走的十大特產是什麼
1、海產干貨:作為海產品非常豐富的廈門,各類海產干貨都是很值得入手的,在廈門當地基本上都有小袋包裝的,所以帶走非常的方便,而且精心的加工方式海產干貨在口感上都是非常不錯的。
2、薑母鴨:廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老薑(姜 母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼備,且具有疏肝潤肺、 養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
3、同安封肉:同安封肉在廈門當地的熱門程度是怎樣的呢,據了解廈門家家戶戶的宴席中同安封肉是一定不會少的,吃起來肉的味道非常酥爛且香味滿滿,看著很肥,但是一點都不會膩,目前廈門大型超市中有盒裝類型的可供帶走。
4、寸棗酥:寸棗酥在廈門能帶走的十大特產中是當地新年必備的美食,又甜又酥的口感很適合的喜歡甜食朋友,毫不誇張的說只要吃上一口就會被它所深深吸引,如果在配上一杯茶,那不正是愜意人生的之選嗎!
5、黃勝記豬肉脯:黃勝記距今有著上百年的歷史,它家最值得帶走且能帶走的是豬肉鋪、肉鬆類的食品,它家的豬肉鬆吃起來非常的香,一片一片薄得幾乎接近透明,整個真的是很能誘惑到人。
6、馬蹄酥:馬蹄酥在剛出爐的時候真的是好吃到爆,當然之後的味道差別也不大,它的熱門程度在當地街道隨處可見排隊等候的人們,咸香味兼具的馬蹄酥作為伴手禮是很不錯的!
7、黃則和鳳梨酥:黃則和在廈門當地非常有知名度的老字型大小,而一提到黃則和大部分人首先想到的基本上會是它家的花生湯,其實除了花生湯,近年來黃則和品牌還在不斷的創新新的商品,旗下的鳳梨酥、麻薯、桔紅糕都有很濃厚的廈門味道。
8、餡餅:餡餅在廈門能帶走的十大特產中可以說是隨處可見的,目前當地餡餅的口感非常多,比如板栗、椰子等頗受歡迎的味道。
9、古龍醬油:古龍食品在廈門能帶走的十大特產中屬於廈門老字型大小的是產品,尤其是古龍家的醬油那真的是聲名遠播,而且它醬油的賽場也獲得吉尼斯世界記錄的認證。
10、魚皮花生:白鷺的魚皮花生更是一款伴隨著許多人的成長的零食,外表呈黃褐色的魚皮花生,顆顆圓實光滑,飽滿均勻,鮮香誘人。咬一顆在口中,咸香,與舌尖接觸的時候粘黏有趣,淺淺的鹹味中帶著甘甜的味道。
⑹ 廈門特色美食小吃有哪些
廈門特色美食小吃有廈門沙茶麵、土筍凍、炸五香、肉粽、海蠣煎、魚丸湯、花生湯、蝦面,扁食。沙茶麵是福建省廈門市的一道傳統小吃,屬於閩菜;沙茶麵是源自華僑帶回的東南亞菜系,主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮微辣,有點甜。
土筍凍含有膠質,主要原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門,學名可口革囊星蟲,身長二、三寸。經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,其肉清,味美甘鮮。食用時配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。
炸五香採用炸氽法製作,油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內,炸至浮起油麵時要勤翻動,以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色,鮮香酥脆,餡潤滑甜美,熱食味道尤佳,佐酒甚宜。
⑺ 廈門特產小吃有哪些
廈門特產小吃有哪些
廈門特產小吃有哪些?廈門有什麼不可錯過的特色小吃?下面梳理了廈門特產小吃大全,快帶上小夥伴一起去吃吃吃吧。
1、沙茶麵
最好的是烏糖沙茶麵和月華沙茶麵。分別在民族路60號和鎮邦路78號。配料種類相當多,但一碗只需兩~三種即可。推薦加料有米血、魚丸、豬肝、豆腐。烏糖和月華都很好。月華靠近中山路商圈,烏糖靠近盧卡國際青年旅社以及環島路。 要排隊,請盡早去。面不是主要的,湯和料是精華。所以少吃面,多喝湯和料。
2、葉氏麻糍
鼓浪嶼龍頭路三優街。葉氏麻糍雖然在廈門也有,但是鼓浪嶼這家很正宗。晚上是沒有賣的,白天才有。
3.日月潭雪花冰
在去廈門前我就知道日月潭雪花冰是廈門十大冰品之一,吃的時候沒有綿綿冰的冰沙的感覺,雪花冰有冰淇淋的口感,很綿密味道真的很贊,來廈門旅遊的小夥伴們可不能錯過哦。
4、八婆婆燒仙草
中山路好又多入口。燒仙草配蜂蜜或煉乳。推薦配蜂蜜。不算是龜苓膏,比龜苓膏更細。
5、南普陀寺齋菜
南普陀寺的齋菜。據說可以一試。我自己沒去,拍下來給大家作參考。圖片中的為推薦菜。菜名為:絲雨弧雲、南海金蓮、彩雲迎賓、香泥藏珍、椰風竹韻、前程似錦、半月沉江、千層百葉、竹影情長。
6、佳味再添
大同路49號。類似於小吃城,可以找到性價比不錯的小吃。記得點餐時,要說點基本款,否則收銀員熱情好客,會建議點貴一點,多一點料的。但基本款味道已足夠。五種必吃:蝦面和鹵面、春卷和芋包、油蔥稞。
7、賴厝埕扁食
大元路10號。扁食就是抄手啦。個小湯美,推薦!
8、阿吉仔餅屋
大元路37號。最好吃的是馬蹄酥!趁熱吃!
9、營平農貿市場
開平路附近。如果自己想買海鮮打理,就去營平農貿市場。
10、黃則和花生湯
中山路22-24號。黃則和在中山路那家靠近肯德基,如果是坐公交車,可以在海濱大廈站下,直接沿中山路進。除了花生湯,還必須點韭菜盒、包子,咸炸棗,面線糊。圖片為韭菜盒子和咸炸棗。黃則和的零食也可以買,其中必須買“米老鼠”。矮油,很好吃的。但是保質期很短,只有4~5天。
11、烤肉
中山路昇平路(東海大廈)。如果想找點辣的調劑,可以從黃則和出來,對門就有這個賣烤肉的。在中山路昇平路路口。晚上才有。
12、雅子泡芙站
中山路步行街69號。廈門本地泡芙,在中山路步行街上,晚上才有。靠近局口路。
13、葉氏麻糍
中山路步行街。葉氏麻糍沒嘗過,因為實在是撐不下了。在中山路步行街的黑面蔡附近。但據朋友介紹,最好吃的在鼓浪嶼上。後面有介紹。
14、紅記德
中山路步行街近局口街。紅記德的土筍凍和北仔餅是特色啦,但不是最好的,最好的在後面有介紹。在這家吃的是蔥糖卷,包的像春卷,脆脆甜甜的,很清爽。
15、思西沙茶烤肉
局口街盡頭(局口街130-132號)。沙茶烤肉絕對是前所未有的體驗,麵包配沙茶醬。
16、海蠣餅和地瓜餅
思明西路16號附近,據說,這里的海蠣餅和地瓜餅很不錯,在這個路邊攤。不好意思,既沒有吃,也沒有拍到全景,只留下這個路排號供大家參考。記住喲,思明西路16號旁邊。
17、王師傅臭豆腐
局口街某巷口。據說這是廈門比較好的臭豆腐,沿著局口街走,就能見到這個大招牌。
18、蓮歡海蠣煎
中山路局口街局口橫巷4號。廈門最著名的'海蠣煎,沿著局口街慢慢走。10 元一份。不要一粒一粒的吃,要大口大口的舀。男同學們,很補喲!
19、局口拌面
局口街局口橫巷(近蓮歡海蠣煎)。廈門最著名的局口拌面,面是吃不下了,但是湯一定要喝。推薦鴨湯。
20、天和西門土筍凍
斗西路33號(近中山公園西門),土筍凍是一個神奇的食物,雖然廈門到處都有,但最出名的在中山公園附近的這家。至於土筍凍怎麼來的,建議就不要查了。
21、真真廈港鹵味
蜂巢山路20號104,真真廈港鹵味,應該是和之前介紹的盛意小籠湯包相鄰。如果各位想嚼點什麼開胃或配啤酒,當然是這個啦!
22、亞尖大排檔
大學路213號之4-5號(廈大附近)。一定要吃廈門海鮮,並配上金門產的52 度高粱酒…好喝…
23、集正超市
大同路86號(佳味再添小吃對面)。如果想買點小吃回家,可以去集正超市,買麵茶、桔紅糕、素餅、貢糖、穆記的老婆餅、冰沙綠茶餡餅以及我剛之前提到的黃則和的米老鼠。其中穆記的老婆餅需要預定,
24、林記魚丸
鼓浪嶼泉州路54號
25、沃頭蚝干粥
鼓浪嶼泉州路51號。干粥店就在林記魚丸的對面,兩個人吃一鍋38 元的就可以了。料很足,粥很美。 ;
⑻ 廈門有什麼美食特產可以帶走的
1、同安封肉(銀祥同安封肉)
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同安封肉是廈門特有的特產,相傳,同安封肉是為紀念王審知被敕封為「閩王」而創制的一道菜餚。將整塊的肉配上佐料(香菇、蝦米、板栗等),裝進盆中,加蓋入籠蒸熟,到了上桌才能掀蓋,故曰「封肉」。同安封肉在廈門當地頗有名氣,每當人們辦喜事或建新房,舉辦筵席,都忘不了「封肉」。同安的封肉肉質燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。來廈門旅遊,聰輝同安封肉、阿忠飯店的同安封肉比較好吃,如果要作為伴手禮帶走,同安封肉還有包裝好的可以供旅遊人士選擇,其中以「銀祥同安封肉」比較出名。
2、薑母鴨(銀祥薑母鴨)
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薑母鴨,閩南傳統名菜,也是廈門地區特產之一,流行於閩南廈門、泉州地區,薑母鴨原系一道宮廷御膳,相傳為商代名醫吳仲所創,後來流傳至民間,遂成為一款名菜。佳節團聚、紅白喜事、秋冬進補、好友小酌、午餐晚餐,隨處可見薑母鴨之身影。來廈門旅遊,集美灌口的三德利的薑母鴨比較正宗。而作為伴手禮帶走,以廈門老字型大小「銀祥薑母鴨」比較出名,還有好德來薑母鴨、利友鹽水鴨。
3、廈門餡餅
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廈門餡餅是是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,屬於閩菜系。廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。伴隨著遊客流向全國、流向世界,成為廈門一大著名地方特產。其中以鼓浪嶼餡餅、南普陀素餅、日光岩餡餅、阿吉仔餡餅、汪記餡餅、黃則和、黃勝記較為出名。
4、魚皮花生
魚皮花生,源於日本,因當年製作時在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。魚皮花生有誘人的香味,而且營養豐富,是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。其中以鷺島魚皮花生比較出名。
5、廈門漆線雕
廈門漆線雕是福建廈門歷史比較長的工藝品,早在幾百年前,廈門漆線雕像就馳譽中外,暢銷東南亞各國,是中國漆藝文化寶庫中的藝術瑰寶之一。漆線雕用精細的漆線,以特殊的製作方法纏繞出金碧輝煌的建築、栩栩如生的人物以及衣飾花紋,尤以民間傳統題材,如龍鳳、麒麟、雲水、纏枝蓮等為多。小件漆線雕金女小瓶,則用綾緞製成盒子包裝,小巧玲瓏,便於攜帶,是旅遊紀念、饋贈親友的佳品。