廈門市廈門人一年四季都吃什麼_來廈門吃海鮮什麼樣的海鮮最鮮你真的知道嗎

Ⅰ 准備去廈門旅遊，該怎麼玩有什麼美食推薦嗎

作為地道的閩南人，看到關於廈門旅遊的推薦題目，我是很高興來回答的。這說明廈門對作為一個知名景點，得到了大家的認可和推崇。廈門作為一座現代化的海濱城市，是很多遊客非去不可的一個城市，具有非常優秀的旅遊資源。加上它的氣候宜人，一年四季幾乎都可以前往，但是，最推薦去廈門的還是春夏秋三季。因此，就來聊聊去廈門旅遊，應該去哪裡游覽，另外也推薦下廈門的特色美食，講到這里，還沒有開始，感覺口水就要流下來了。

最後，來看看廈門的特色美食。閩菜一直是國內的八大菜系，而廈門由於靠海的緣故，海鮮成為了飲食的主要特點。在廈門，一年四季都能品嘗到新鮮的海鮮，包括蚵仔煎，名，盛名在外，主要原材料也是海蠣，不得不嘗的一道美食；另外廈門的土筍凍、沙茶麵、面線糊，燒肉粽也是值得推薦的。

Ⅱ 廈門的美食特產

廈門的美食特產

廈門這樣的繁華大城市，越來越多的外地人在這里安家落戶，成了廈門人，也把各種各樣的飲食文化帶了進來，就比較雜亂，地方特色就沒有那麼淳樸了。下面是我整理的廈門的美食特產，歡迎參考。

1、同安鳳梨穗龍眼

同安鳳梨穗龍眼是廈門市同安區的名果，原產地廈門市同安區新民鎮西塘村馬垵自然村，栽培歷史已有100多年。由廈門市同安區農業技術推廣中心於1980年全區龍眼品種資源普查中發現，發展壯大。

2、古宅大蒜

古宅大蒜是古宅大蒜福建廈門翔安區新圩鎮古宅村的特產。

3、文昌魚

廈門同安區特產。這種魚沒有頭，也無鰭無鱗無脊根，甚至連眼睛、耳朵、鼻子等感官都沒有，心臟是一個能跳動的腹血管，血無色，全身半透明，除口和咽喉外，構造較簡單。

4、炸棗

炸棗（是福建地區的叫法），在江南稱為麻團，炸棗是一道美味可口的地方小吃，屬於閩菜系。外酥內韌，香甜可口。

歷史上為泉州小吃，後來流傳到廈門等地，也是廈門著名小吃。用當地產糯米、粳米粉揉成粉團炸成，中間不填料，外皮滾上芝麻，故稱「麻團」。有加中間填料也有外皮不滾芝麻的。

5、廈門煲仔五味薄餅

煲仔五味薄餅是廈門人春節時候必吃的傳統美食，過年的時候大家圍坐在一起，自己把菜包在餅裡面自己吃，有全家美滿團圓的意思。為什麼廈門人過年都要吃這個煲仔五味薄餅呢？除了它的寓意還沒好之外，最主要的還是它的味道，光是餡料就不簡單，包含有胡蘿卜、高麗菜、鮮蝦仁、肉絲、海蠣、荷蘭豆絲等數十種原料。吃的時候還要抹上甜辣椒醬，撒上海苔、花生酥、肉鬆等配料，簡直五味俱全，不過吃起來就是一個字，香。馬上就過年了，走到廈門的農家小院里吃飽喝足後不妨就多打包幾個帶回去吧，讓家人也嘗一下，再給家人講一下煲仔五味薄餅的美好寓意。

6、廈門蚝仔煎

蚝仔煎在廈門是最具風味的傳統大眾化名點，特別現在冬季正是牡蠣盛產的季節，所以就讓以牡蠣為原料的蚝仔煎更是紛紛大賣。蚝仔煎以牡蠣為主要原料，加入少量的地瓜粉，再加上蒜末、食鹽在油鍋中煎炒而成，吃的時候抹點辣醬更是味香可口。

7、廈門鼓浪嶼黃勝記肉乾

去廈門要說必去的地方肯定就是鼓浪嶼為首了，那在鼓浪嶼無人不知、無人不曉的.特產美食當屬黃勝記肉幹了。沒吃過黃勝記肉乾怎能算是到過鼓浪嶼，沒到過鼓浪嶼又怎麼能說來過廈門呢？黃勝記肉乾已經有小200年的歷史了，是廈門最具知名度的中華老字型大小。黃勝記肉乾色澤金黃，鮮香可口，帶回去過年時候訪親送友都會獲贊無數。

8、廈門鼓浪嶼葉氏麻糍

在廈門鼓浪嶼風景區，你天天都會看到有一個孤零零的小攤位，其實它的孤單是因為它是倒上唯一可以佔道經營的小攤，數百年發展下來，已經成了鼓浪嶼的一道風景線。只見小攤老闆從出攤車下面的抽屜取出一個糯米粑粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合而成的餡料，揉成一團，再裹上一層黑芝麻粉，一份麻糍就做好了。嘗一下，味道甜而不膩，糯而不粘，一塊錢的價格好吃的很，給了每一個來到上的人香甜的回憶。

9、廈門桂圓（龍眼）

桂圓本就是熱帶水果，盛產於我國南方城市，在北方城市只有到了冬天的時候才能吃到南方運過來的，但是吃的時候大都不新鮮了，裡面果肉已經有點干癟了，價格也比較高。廈門就是全國六大桂圓產地之一，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜可口，遠銷國內外，很受人們喜歡。桂圓營養價值極高，有開胃健脾，補腦安神的功效，特別女孩子多吃也可以美容養顏，重點是當地價格很實惠，可以帶新鮮的回來放到冰箱也能儲存好幾天了。

10、廈門煎蟹

廈門作為海濱城市，肯定少不了大閘蟹，當地人們對於大閘蟹也是吃出了不同的花樣。煎蟹就是廈門一個龐大的產業，在廈門還有一條遠近聞名的煎蟹一條街，頗為壯觀。其中的公園煎蟹、同安煎蟹、蓮花煎蟹都是做了十多年的老店了，煎蟹最主要的就是火候的掌握，不能太大也不能太小，時間長了才能滿滿摸索出這熟能生巧的技巧。火候剛好的煎蟹油光發亮，香氣撲鼻而來，迫不及待就想直接上手。

11、廈門花生酥

花生酥是廈門著名的中式糕點，原名叫貢糖，曾經是民間用來朝聖的貢品，可見其歷史源遠流長。花生酥原料是花生仁和砂糖，質地酥鬆，鮮甜可口，入口溶散，在國際上的地位可與高粱酒齊名。

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Ⅲ 來廈門吃海鮮，什麼樣的海鮮最鮮，你真的知道嗎

靠山吃山，靠海吃海，對於廈門人尤其是老廈門人而言，海鮮是餐桌上必不可少的美味，許多來廈旅遊的人會選擇在廈門好好吃一頓海鮮。但廈門海鮮種類繁多，許多人不知道應該吃什麼，去哪裡吃，怎麼吃會更好吃？

這里小編先回答吃什麼的問題，可以給大家一個建議，不妨根據自己來廈旅遊的時間段對應著應季海鮮點菜。海鮮也有繁衍生息的階段，吃應季的海鮮不僅味道更鮮美也更健康。這里小編根據記憶和一些資料，整理出一份簡單的應季海鮮圖，這些海鮮基本是廈門本地人常吃的家常菜，也是大排檔中常見的海鮮，可供各位旅遊的朋友參考。

春季

馬鮫魚（初春）

切片煎為主，或者醬油水，同時馬鮫魚是最適合做魚丸的海鮮，沒有之一。

最後，小編簡單回答下去哪裡吃海鮮的問題。在廈門吃海鮮，1.可以去大排檔，2.可以自己取八市買食材，然後拿到八市裡面的海鮮加工店烹飪。

很多廈門人在八市買完海鮮也會去加工店，有的是追求新鮮度，因為很多海鮮離開海水很快就死亡，還有的是因為有些海鮮自己不會處理所以拿到海鮮加工店去。

望採納謝謝

Ⅳ 廈門人屬於什麼菜系別一般人喜歡吃什麼口味的菜呀

廈門福安小富春特色菜：酸辣湯、姜絲牛肉、糖醋排骨、魷魚豆腐、酒糟黃花魚、炒麥螺、炒釘螺、冬粉鴨、四里沙茶麵、酸菜飯、蔥油拌面。
最有名和最普遍的廈門小吃有;沙茶麵、土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、鹵豆乾、鹵鴨、蚝仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶麵、魚丸、蚝仔煎、麻籽、貢魷魚、翻煎豆乾、加滋螺、花螺、芋餜炸、蚝仔炸、馬蹄酥、炒餜條、麵茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒麵線、炒米粉、豆包仔餜等等。

Ⅳ 福建人冬至吃什麼

1、福建泉州冬至吃甜丸湯：冬節早晨，要煮甜丸湯敬奉祖先，然後合家以甜丸湯為早餐。有的人家還於餐後留下幾粒米丸，粘於門上，稱「敬門神」。泉州人吃丸，稱元宵丸為「頭丸（圓）」，冬節為「尾丸（圓）」，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。

2、福建廈門吃薑母鴨：廈門人對鴨可以說是情有獨鍾，一年四季都在吃鴨，鹽鴨、醬鴨、烤鴨、四物燉鴨，冬至吃薑母鴨。具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補。薑母鴨自家做的比較少，因此，冬至一到，就有很多人開始排隊買薑母鴨。

3、福州人搓「米時」(是一個字，xi第四聲)：桌上置竹籮，籮中放紅桔數粒、紅筷一雙、紙花一對等。搓「米時」也稱「搓圓」，寓意團圓;「米時」則象徵「時來運轉」。搓「米時」由全家人圍坐在圓桌周圍，邊搓「米時」，邊唱歌。

4、漳州的風俗，要吃冬至糖圓。節日前夕，家家戶戶用糯米磨粉搓丸，放置在竹篩上。第二天清晨放入紅糖鍋內煮熟，作為節日早餐。舊時農在這一天還要到祠堂祭祖。

Ⅵ 廈門小吃特產

廈門特產
廈門盛產花生、水果；沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。廈門盛產的甘蔗，是輕工業、製糖業重要的原料。同安素有「甘蔗之鄉」的美稱，年產甘蔗6萬多噸.至於珠綉、漆線雕、泥塑、彩扎、雕塑等工藝品，更是豐富多彩，暢銷國內外，深受人們的喜愛。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、葯酒、文昌魚、廈門珠綉、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、海產干貨等。
1、魚皮花生
是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味，為上等菜料。
2、花生酥
的主要原料是花生和糖，食用時將其輕輕放入口中，入口即化，甜而不膩，香留齒頰。
3、菩提丸
是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食慾，止吐散滯，消除腹痛之功效。
4、青津果
以橄欖為原料，配以甘草、糖水製作而成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。
6、餡餅
為選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成，其製作重在火候，做到整個餅內熟外赤不走油，吃起來餅皮香酥油潤，鮮餡冰涼清甜。市面上以鼓浪餡餅和南普陀素餡餅為最佳。
7、葯酒
是葯材和酒的融合體，具有葯的療效，酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種。
8、文昌魚
是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉質鮮嫩，味道清津甜美，製成干品，有一二年的保存期，是理想的旅遊購物佳品。
9、廈門珠綉
是具有獨特藝術風格的裝飾性工藝品。以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱，已有一百多年的歷史。廈門珠綉產品有珠拖鞋、珠掛圖，珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮目奪，五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片，運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針；半珠圖案優雅秀美，清新悅目。珠綉掛圖《廈門海堤》、《南京長江大橋》、《龍鳳戲珠》等，構圖清新，設色柔和，景物逼真，層次分明，參加過全省、全國工藝美術展覽，並被選為禮品贈送國際友人。珠綉拖鞋，綉工考究，樣式大方，品種多樣，穿著舒適。有的鞋面純系玻璃珠子綉成，有的則在絲絨面上用彩珠綉成珍禽花卉等各色的圖案，絢麗多彩，柔軟舒適，尤其是夜間穿用，在燈光照射下，熠熠閃爍，光彩耀人。廈門珍珠拖鞋，以其設計新穎，造型別致工藝精細，風格獨特，受到國內外客商好評。
10、漆線雕
是廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來，漆線雕便被應用於佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外，遠銷東南亞各國。
11、香菇肉醬
廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在製作過程中，嚴格按照配方和配製時間的要求，逐鍋逐鍋地計量下料，認真掌握火候，加工迅速，裝罐及時，使各種原料保持各自固有的風味
12、龍眼乾
是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，生產的龍眼乾遠銷國內外。
廈門景色中，鼓浪嶼的名氣最大，素以 " 海上花園 " 的美稱享譽中外，是國家級重點風景名勝區。島上崗巒起伏，錯落有致，最高峰日光岩是廈門的象徵。說鼓浪嶼是 " 萬國建築博覽 " 一點也不為過，在彈丸之地的小島上薈萃了上千座風格各異、中西合壁的中外建築。在你飽了眼福之外，一定還想飽飽口福。那就說說廈門的特產吧，廈門著名的生產廠家都是百年老店，當然，還沒機會來廈門品嘗特產或者對廈門特產留戀的朋友．
廈門景點
1、日光岩
日光岩位於鼓浪嶼中部偏南的龍頭山頂端，原名「晃岩」，後來人們將「晃岩」的「晃」字拆開，叫成日光岩。日光岩海拔92.68米，為鼓浪嶼最高峰，岩頂築有圓台，站立峰巔，憑欄遠眺，鷺島風光盡收眼底。涉足龍頭山山麓，但見一峭壁，刻有「鼓浪洞天」、「鷺江第一」、「天風海濤」等大字，此為舊時廈門大八景之一。進入山門，有巨石掩覆的蓮華庵。沿途通幽曲徑，可見兩旁峭壁有許多騷人墨客的摩崖石刻。山中峰腰怪石磷峋，在疏疏落落的樹林中留有民族英雄鄭成功屯兵鼓浪嶼時構築的「水操台」和「龍頭寨」等遺址以及新辟的「鄭成功紀念館」等建築身臨其間，思古撫今，令人感慨萬干。遊客從島上輪渡碼頭下船步行十幾分鍾就可以進入該景點。
2、環島海濱浴場
廈門由於是海島城市，沿海四周的沙灘特別另豐富，僅鼓海嶼周圍就有很多經常使用的自然的海濱浴場。最常用的有：大德記海濱浴場，皓月園內海濱浴場、美華海濱浴場、觀海園海濱浴場、港仔後海濱浴場等。
3、廈門博物館
您如果站在廈門市區內任何一個居高的地方。一眼望去，就可見到鼓浪嶼有兩個突出的標志：屹立鷺江第一峰的日光岩和雄視廈鼓海峽的八卦樓，八卦樓的原主人林鶴壽，是菽庄花園原主人林爾嘉的堂兄弟，始建於一九零七年，現己作為廈門博物館。因該樓圓圓的紅頂樓蓋獨具特色，有八卦形狀，便被人們稱為八卦樓。博物館分為「廈門歷史」、「特區建設」、「友好往來」、「館藏瓷玉」、「體育明星」五個陳列室，展品一千多件。這個綜合性地方博物館，是了解廈門的窗口。
4、鄭成功紀念館
鄭成功紀念館位於日光岩景區內，建於1962年1月。全館分為七個部分，展出各種文物、資料、照片、雕塑、模型三百多件，比較系統地展示了鄭成功的生平事跡。
5、鼓浪嶼音樂廳
從繁華的商業街龍頭路直接步行即可到達音樂廳。音樂廳佔地約3500平方米，主體建築掩映在古老的樟樹及榕樹下，一年中常常不定期地舉辦一些室內樂、古典音樂演奏會等，常常有一些國外知名音樂家或者專業團體前來獻藝，也是眾多音樂愛好者們交流的理想天地。
6、萬國建築博覽
稱鼓浪嶼是「萬國建築博覽」一點也不為過，在彈丸之地的小島上薈萃了上千座風格各異、中西合壁的中外建築。這里有我國傳統的飛檐翹角的廟宇，有閩南風格的院落平房，有被稱為「小白宮」的八卦樓，有小巧玲瓏的日本房舍，也有十九世紀歐陸風格的西方領事館，還有堪稱江南古典園林精品的菽庄花園...... 林林總總可以說鼓浪嶼是一部說不完道不盡的建築網路書，它經歷了一百多年的風雨滄桑，已成為當今一種寶貴的重要旅遊資源，具有很高的觀賞價值、藝術價值和研究價值。
7、毓園
毓園從皓月園一側的漳州路或者復興路都可以到達毓園。這座恬靜美麗的園林景觀是為紀念卓越的人民醫學家、著名的婦產科大夫林巧稚教授，於一九八四年而建的。毓園的建築，布局自然，園中屹立著林巧稚大夫的漢白玉雕像，建有「林巧稚大夫生平事跡展覽室」，鄧穎超同志親手在園中種植的兩珠南洋杉，象徵著林大夫秀逸高潔的品格。
8、琴園
琴園乃浸透著文化藝術韻味的觀賞游覽區，位於鼓浪嶼英雄山上，可與東面的日光岩相望，有旋律廣場、琴思廣場、怡韻樓、流音園、余悠門等，可謂處處與鋼琴有著千絲萬縷的聯系，因為鼓浪嶼上誕生過許多音樂才子和鋼琴詩人，島上鋼琴居全國之冠，所以，早被譽為「鋼琴之島」、「音樂家的搖籃」，特別在風和日麗的日子裡，沿著街口小巷信步漫行、經過之處，會不時地從居家小樓、庭院的深處飛出優雅的鋼琴樂曲和小提琴那如歌的琴聲,實在是會使人樂不思歸。
9、皓月園
皓月園位於鼓浪嶼東部，覆鼎岩海濱，佔地二萬平方米。為了紀念鄭成功驅逐荷夷，收復台灣的歷史功績，福建省政府和廈門市政府，在此建造了鄭成功紀念園。鄭成功巨型石像已於1985年8月27日落成。這位虎將之雄威，從此永駐覆鼎岩上。雕像高15.7米，重1617噸，由23層625塊「泉州白」花崗岩精雕組合而成。覆鼎岩海拔29.5米，向海中延伸30米，地形險峻，氣勢磅礴，它與海中的劍石、印斗石鼎足而立。如今，覆鼎岩上臨海頂天立地的鄭成功雕像成為園中的主體建築，它也是中國歷史人物雕像中最大的一座。園內青銅大型群像浮雕，再現了當年鄭成功揮師東渡，驅荷復台的歷史場面。皓月園景色迷人，明代建築特色與海濱的沙鷗、樹木、海景山色相輝映、構成了一幅天然的圖畫。從島上的輪渡碼頭向左走僅五分鍾左右的行程即可進入園內。
10、菽庄花園
菽庄花園建於1913年，位於鼓浪嶼島南部，面向大海，背倚晃岩，東臨觀海園旅遊村，西眺港仔後海濱浴場，原是地方名紳林爾嘉的私人別墅，是園主人他的字叔臧的諧音命名的。1955年獻作公園。菽庄花園利用天然地形，借山藏海，巧為布局。全園分藏海園、補山園兩部分，各造五景。藏海園五景為：眉壽堂（又名淡瀛軒）、壬秋閣、真率亭、四十四橋、招涼亭；補山園五景為：頑石山房、十二洞天、亦愛吾卞、聽潮樓、小蘭亭。以後又陸續建了小板橋、渡月亭、千波亭、熙春亭、茅亭、傘亭等。菽庄花園新近擴大三千多平方米面積，除修復頑石山房（原園主人的書屋）外，另有「聽濤軒」、「蛇嶺花苑」等景緻。園內蜿蜒的「四十四橋」，仿若履波；倚山建的假山，即「」十二洞天」，迂迴相通，上下盤旋，別有風趣。園內各景互為補充，錯落有序，渾然一體；園在海上，海在園中，它既有庭院小園的精巧雅緻。又有浪飛鷗翔的雄渾壯觀；動靜對比，相得益彰，遊人至此，流連忘返

Ⅶ 廈門的小吃有哪些

廈門特色小吃有：沙茶麵、海蠣煎、花生湯、芋包芋棗、土筍凍等。

3、沙茶麵

廈門閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶麵配方的唯一傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統使之發揚光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。

沙茶麵的做法很簡單，鹼水油麵放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗里，隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋里滾開的湯料，一分鍾之內一碗面就可上桌了（各地區做法各有不同）。

Ⅷ 福建廈門人最愛吃什麼水果

福建廈門人最愛吃什麼水果?

穿衣戴帽，各有所好
這個可說不定。。

天門人最愛吃什麼？

竟陵：挺糕、花糕、寸金、桃酥、哈散、包面、面窩、溜巴、豆餅、糍粑、蔥油餅、小籠包、糖餅子、麻雞蛋、歡喜坨、水晶糕、豬油鍋盔、鍋貼肉餃、藕煮包子、南門肉包子、鱔魚鹼水面、糯米包油條、洋糖餃子、桂花米酒湯圓、油炸切鍋盔、油炸臭乾子、發魚、藕夾、扣肉、二回頭、桂魚片、松子肉、珍珠圓子、桔瓣魚丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸東湖活鯽魚、鯽魚燉蛋、肉沫燉蛋、水煮才魚、燴鱔魚、泡蒸鱔魚、清蒸甲魚、冰糖蹄花、義河蚶粉絲湯、宮廷醬鴨、江垸腌菜。(城區具有代表性)
岳口：皇嘗餅、芋環燒肉、清蒸回魚、豆豉蒸肉。
干驛：點酥麻鍋盔、酥全魚、三蒸魚、泡蒸才魚。
漁薪：豆豉、水麻酥、牛肉豆絲、干撥才魚。
黃潭：油條、發糕、鱔魚米粉。
張港：火燒巴子、豆腐圓子、沏米茶。
麻洋：醬板鴨、松花皮蛋。蔣場：五香豆腐乾子。
楊林：豆糟巴子。
多寶：油墩子。彭市：鍋燒雞。
皂市：麻糖。
（還有各家各戶都會做的：扎辣巴子、腌鹽菜、寸漿巴子、陰米粉子…過年了，尋常百姓家都有的：炒米、麻葉子、翻餃子、玉蘭片、麻花子、豬耳朵、麻餅…）

廈門人立冬吃什麼水果

您好，立冬之後就很快進入了冬天，雖然氣候乾燥，但又是個收藏的季節，是積蓄力量待萌發的季節。吃的是梨（不宜多），蘋果、桔子、香蕉、山楂、大棗、核桃仁、桂圓。望採納！

廈門人最愛海淘啥

你好，建議你可以去一些導購資訊的網站上去看看，上面會告訴你所需要的商品，還有一些網站。還會推薦很多最近流行的商品，網站都可以看到的。同時這樣你就能知道最近什麼網站上的商品優惠力度比較大，比較值得買了，比較省錢了。也不會盲目、沖動消費了。貨比三家。

熊最愛吃什麼水果?

蘋果，西瓜等有甜味的，特別是蜂蜜

女生最愛吃什麼水果

力薦蘋果，被公認為世界上健康水果第一．當然可以按照自己的實際情況來選擇在某一時期要吃什麼樣的水果．比如說
菠蘿，性味甘平，具有鍵胃消食，補脾止瀉，清味解渴等功效；菠蘿中所含的糖，鹽類和酶有利尿作用，適當使用對腎炎，高血壓患者有益．
葡萄柚 1
葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。此外為什麼葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風雲水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100豪克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至於很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和!
蕃茄
嚴格說起來，蕃茄應該是被歸再蔬菜累才正確吧!所以在食材中常看到它，而且蕃茄也是屬於愈嫩愈吃的一類食物呢!蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以 *** 胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!
菠蘿
有沒有聽過人家說菠蘿很「利」，一定要在飯後吃才不會傷胃的說法。這說法可是有憑據的呦!因為菠蘿的蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷呦!因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間問題。
香蕉
便便出不來的女生都會被建議，吃香蕉試試看吧!因為香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，鉀質等，所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對於常便秘、肌膚乾燥的美眉而言，這是款又瘦又美的水果!此外以糖質為主成分的香蕉，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路里頗低的，可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。
奇異果
維他命C超多的奇異果(獼猴桃)，一直是愛漂漂的美眉的最愛。至於它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，的確可以讓它列入瘦身水果的風雲榜內!和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜餚搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果，而已還一年四季都有，美眉可以努力吃呦!
檸檬
檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多，美眉們通常將它拿來美白肌膚，它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用呢!
櫻桃果呈球形，色澤紅潤，鮮艷，營養價值高，每100克櫻桃含鐵6毫克，比蘋果、梨子、桔子高出20倍，含磷鈣各18毫克，還有大量糖份和維生素。果汁可治澆傷、燙傷，有止痛、防止化濃之功能；葉煮水口服可溫胃健脾，止血解毒，治胃塞、食積、腹瀉、吐血、瘡毒腫痛。常食櫻桃對缺鐵性貧血患者尤為有利。
荔枝：補血，健肺，促進血液循環，心臟衰弱者可多食
青瓜：有抗老化作用
由於它那種一聞就讓人很想吃的香氣，使它被廣泛地運用在卸妝產品上。
香橙：增加肌膚彈性
眾所周知，它擁有許多好處與維他命 C，這些元素可以讓臉色明亮，並含有幫助皮膚癒合的膠原。同時，香橙也是一種多汁的水果，由於它緩和 *** 和給予肌膚活力的屬性，因此廣泛地被運用。金黃色橙果肉含豐富的維他命 C。
木瓜：使肌膚光滑細致
擷取木瓜，以及它的莖和葉，可萃取到木瓜蛋白，是一種可以使肌膚光滑及緩和 *** 的酵素。
桃子：帶給您前所未有的清爽
因為它有增加肌膚彈性的作用，因此把它的果肉運用在臉部的產品上，而至於它豐富的碳水化合物，則使用在身體的滋養乳液上。
梨 · 有「百果之宗」之稱。其性味甘寒。生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用，凡邪熱傷陰，口渴心煩，或熱病後期，宜用於滋養食療。煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的功效，可治陰虛肺燥、咳嗽、咽干音啞、喘促氣急、大便秘結等症。但對體弱、消化不良、慢性腹瀉的患者不宜多食。
山楂 · 甘酸微溫，具有很好的開胃消食，增強消化功能的作用。又能降低血壓和血脂，軟化血管，活血通脈。對於痢疾有很好的治療作用，還可以化痰。因此，食慾不振，消化不良、中老年高血壓、冠心病及腹瀉下痢者，可常食山楂，一般不宜與含有人參的葯物同服。
大棗 · 味甘性溫，是補中益氣，養血安神之佳品。適用於脾胃虛弱、氣血不足、貧血萎黃肺虛咳嗽、四肢無力以及肝炎、高血壓等症。
柿子 · 味甘澀，性寒。生食有潤肺祛痰、止咳、解毒的作用，凡肺癆咳嗽日久不愈，咳嗽痰多，虛勞咯血，均可食用。紅軟熟柿有清肺胃蘊熱、生津止渴作用，可治熱煩渴、口乾唇爛、心中煩熱等症。取未成熟鮮柿，搗泥取果汁加蜜調服，對治療甲狀腺腫有效。
柑桔 · 橘子的食療方劑不勝枚舉，如損傷津液引起口唇乾渴時，可以多飲一些橘子汁，既可補充水分，又能增加營養。此外，根子還有治療胃寒嘔吐、氣滯食積、消化不良等症的效果。經常食用柑桔對心臟病（冠心病）、胸膈結氣、胸雖煩熱等症都有很好的療效。但脾腎虛寒者不宜多食。
石榴 · 中醫認為，石榴甘、酸澀、溫，主治咽喉燥渴、赤白痢腹痛，崩中帶下，漏精脫肛，，有較強的收斂作用。外國醫學研究表明，石榴對治療高血壓、動脈硬化、肝病等亦有較好療效。當口乾舌燥時，可吃一具鮮石榴，能生津液止口渴，效果不錯。牛皮癬患者，可用鮮石榴皮蘸明礬末塗探患處，每天3次，堅持一段時間，能起到一定的治療作用。
柚子 · 味甘酸，性寒。其果汁能生津止渴，和胃化滯，助消化，解酒毒，孕婦食少口淡，食之可開胃。柚果煮爛加蜜成膏，有理氣化痰作用，含食治慢性支氣管炎，慢性咽喉炎，柚子皮煎湯，加薑汁服，可治妊娠惡阻。
橄欖 · 味甘酸、性平。鮮橄欖口含，嚼汁頻咽，或煎湯服，有清肺利咽、化痰消積，開胃下氣，解毒生津的作用，可治肺熱咽喉腫痛等。磨汁飲或煎濃湯服，能解酒毒及河豚魚毒。治百日咳，可以燉冰糖服。
獼猴桃 · 其果性酸，其味甘寒，有調中理氣、生津潤燥，解熱除煩的效能，主治肝炎、消化不良、食慾不振、嘔吐、燒傷、維生素C缺乏等症。近年研究發現，對麻風病、消化道癌症、高血壓、心血管病等具有一定的預防或輔助治療作用。
荸薺 · 荸薺性寒滑、味甘涼，具有清熱止渴、開胃消食，清肝明目、補心益肺，化痰止咳等到功用。荸薺與梨、鮮藕一起絞汁飲用，能養陰補液、潤肺清熱，可治療咽干口晚、痰熱咳嗽、煩躁、便秘等；荸薺切碎，加山楂糕製成京糕荸薺羹，能開胃消食、清肝化滯，強心降壓，是高血壓、動脈硬化、冠心病、食慾不振等患者的食療佳品；荸薺、蘿卜和糯米煮成的蘿卜荸薺粥，能清熱化痰、止咳利尿，可用來治療肺燥咳嗽、咽喉腫痛、小便不利等症。由於荸薺易傳染薑片蟲病，所以生吃一定要洗凈消毒，以免吃入蟲卵，感染此病。
西瓜 · 民間用西瓜治病的方法很多，在中葯上常其治療某些熱性病，有「天然白虎湯」之稱。特別是在酷暑難熬的夏季，外感暑熱而發燒、多汗時，飲用幾杯西瓜汁，可使人心清氣爽，浮躁頓失，情緒平靜。患風火牙痛時，取經過日曬夜露的西瓜皮適量，研成碎末後加少量的冰片，塗搽在牙痛處，可收到上痛的效果。
李子· 李子不但是鮮食的佳果，而且還具有許多醫療保健的效果，民間的食療方法也頗多。酒醉神智不清時，生食幾枚鮮李子，有一定的醒酒作用，肝硬化腹水、小便不利者，鮮食李子也能收到較好的療效。此外，李子的核仁、甚至樹皮也能入葯。將李樹皮少許煎湯服用，可治療痢疾。
枇杷· 在痘瘡潰爛時，將適量的枇杷葉煎湯頻洗患處，可祛腫消炎，減輕病痛；肺熱咳嗽、咳逆嘔吐者，將鮮枇杷葉50克、竹茹25克、陳皮10克，放在一起用水煎，然後加入適量的蜂蜜調服，能抑制病痛收到明顯的療效。而民間製作的「枇杷膏」，具有「清熱、潤喉、解渴、和胃」的功能，食用起來更是妙不可言。但是，應該注意的是，枇杷核有毒，所以千萬不要誤食，以免危害健康及生命。
椰子 · 椰子是葯食兩用的佳果，椰肉除作為水果食用外，還可以做菜或蜜餞，而椰子汁更是人們喜愛的上等飲料，風味獨特，營養價值很高。當脾虛倦怠、食慾不振、四肢乏力時，將椰肉切碎成小塊，加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後服食，有較好的療效。此外，椰子油、椰子殼、椰樹根皮等也有一定的葯用功能。
梅 · 梅的食療方劑頗多，在民間被廣為利用。例如，各種風濕筋骨痛、腰痛、勞損扭傷等症，可用青梅反復擦拭疼痛部位，堅持數日，能收到一定的治療效果。夏季酷暑難熬、傷津口渴時，可以做酸梅湯，是解渴生津、消暑避暑的妙品。但酸梅湯宜在飲用時當天調制，否則，時間過長會變質。
紅棗· 脾胃虛弱、倦怠乏力或血虛萎黃、精神不安：紅棗10~15枚，每日2~3次煎湯服用，或加粳米30~50克煮成紅棗粥當早餐食用。高膽固醇血症：紅棗10枚，新鮮芹菜根10隻（洗凈切碎），煎湯常服。神經衰弱、失眠多夢、心悸眩暈：紅棗10枚，枸杞30克，雞蛋2隻。加水煎煮，雞蛋熟後去殼取蛋再煮片刻。食蛋飲湯，每日或隔天1次，連服3~5次。自汗、盜汗：紅棗10枚，烏梅5克，加水煎服，每日1次。粉刺：紅棗10枚，新鮮芹菜50克，黃芪10 克，煎湯常服。
檳榔· 檳榔食用益處頗多，醉酒後嚼食，可使人寬氣下痞，醒酒清腦。如患流行性感冒，可將檳榔、黃芩各9克放在一起，用水煎服，可收到滿意療效。

問福建廈門人，大中路在哪？

做71車到輪渡車站下車，過地下通道，中山路出口，往昇平路方向走，一直往前走，有個民立小學，你說的嘉年華就在那，不過就是賣衣服和精品的，沒什麼東西。

羊最愛吃什麼蔬菜水果

你也可以搜索【牧羊人】或者【牧羊人論壇】多和其他養羊朋友一起交流養羊體會和疑難解答哦。
目前是最好的養羊技術交流平台。
那裡有一個版塊叫做【有問必答】的，一般只要描述清楚的問題，都能夠得到論壇羊友的解答。
如果是關於羊病問題，最好是把羊的大小、品種、平時喂什麼料、體溫排泄變化等詳細說明。如果能夠搭配清晰的圖片說明更好了。

睫角守宮最愛吃什麼水果

蘋果，李子，芒果
我現在也養著兩只睫角守宮
我也試了很多水果，我家的就吃這幾種，
不過我覺得還是買的嬰兒蘋果果泥效果最好

楊貴妃最愛吃什麼水果？

楊貴妃喜愛嶺南荔枝，就有人千方百計急運新鮮荔枝到長安，有詩雲「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，所以荔枝又稱「妃子笑」。

Ⅸ 廈門的地理位置及風土人情與飲食習慣

廈門的地理位置：

廈門在中國東南沿海，福建省南部，與漳州、泉州相連，地處閩南金三角中部。

廈門的風土人情：

廈門地形以濱海平原、台地和丘陵為主。廈門地勢由西北向東南傾斜，地勢地貌構成類型多樣，有中山、低山、高丘、低丘、台地、平原、灘塗等。

西北部多中低山，其中位於同安與安溪交界處的雲頂山海拔1175.2米，為全市最高的山峰。

人口主要以漢族為主，但另有滿族、壯族、畲族、苗族、高山族等20多個少數民族，由於地理環境和歷史背景的因素，擁有眾多的歸僑、僑眷及廈門籍僑胞和港、澳、台同胞。

廈門的通行語言是閩南方言之廈門話，閩南方言是全國八大方言之一，是一種超地區、超省界的漢語方言。

正月初三忌拜年，廈門傳統習俗正月初三不能登門拜年，要在家裡祭祀亡靈。有諺語曰「初一早，初二早，初三困甲飽」，意思是初三日無客登門，晚起無妨。

廈門的宗教有佛教、基督教、天主教和伊斯蘭教，以佛教為主。

廈門的飲食習慣：

廈門菜餚具有清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系，兼帶台灣、潮汕風味。

廈門全年盛產海鮮，種類繁多，有龍蝦、鮑魚、螃蟹，還是蝦、螺、貝類等。

特色小吃有：面線糊、沙茶麵、土筍凍、海蠣煎、炸五香、花生湯、燒肉粽等。

(9)廈門市廈門人一年四季都吃什麼擴展閱讀：

中國政府把澳門回歸祖國的日期定在1999年12月20日，是有一定原因的。

眾所周知，中國政府收回香港的日期是1997年7月1日，確定香港回歸的這個日期，主要是考慮到英國根據不平等條約租借香港「新界」99年，其租期將於1997年6月30日屆滿。

但是，澳門問題卻與香港問題不盡相同，在過去的400多年內，葡萄牙是通過各種非法手段逐步佔領澳門的，中葡兩國在歷史上從來沒有任何租約。

因此，收回澳門是中國人民長期以來的強烈願望，中國人民和中國政府有權在任何時候以任何方式恢復對澳門行使主權。

1979年，中華人民共和國和葡萄牙共和國正式建立了外交關系，葡萄牙方面已經宣布承認澳門屬於中國的領土，承認中國對澳門擁有主權。

因此，中葡兩國政府實際上對澳門問題已經達成了諒解，雙方都同意通過和平的方式來解決澳門問題。

至於澳門回歸的日期，中國方面明確表示要定在本世紀之前，雙方通過反復的談判和磋商，終於決定將澳門回歸中國的日期定在1999年12月20日。

Ⅹ 廈門這座城市都有哪些小吃

廈門菜是福建菜中的閩南菜的代表，味道以清鮮、甜香為主，擅烹海鮮，調料多加入蝦油、蝦醬等提鮮，常見的烹飪手法以溜、蒸、炒、煨、燉為主，紅糟、白糟等也是閩南菜的一大特色，以佛跳牆、廈門特有的醬油水海鮮、白灼章魚等最為出名。客家菜在廈門的影響也非常大，有很多地方都可以吃到地道的客家菜，客家菜原料以肉類為主，追求原汁原味，清淡可口，富有營養且利於養生。

沙茶麵

風靡廈門的閩南特色小吃，廈門的「沃頭」海域盛產珍珠海蠣，因此在當地也稱為「沃頭蚝干粥」。由新鮮的豬大骨、老母雞、胡蘿卜等食材熬制的高湯，溫度、時間、火候嚴格控制，加以曬制的蚝干，湯汁鮮美、味道香醇，又富含高膠原蛋白，美味又養顏。

炸五香

五香條是福建閩南地區具有代表性的漢族小吃之一。既是小酌佳點，也是佐餐食品。以裡脊肉、肥膘肉、扁魚末、煉乳、鴨蛋清等食材作為餡料，用豆腐皮包好製成炸五香生坯，油炸時把生坯慢慢滑入油鍋內，炸至呈赤褐色時撈起即可。內餡潤滑甜美，香嫩酥脆，熱的時候吃味道最佳。

韭菜盒

韭菜盒是福建閩南和台灣民間的漢族風味小吃。
韭菜盒層次細致而分明、用麵粉拌豬油做皮,選用豬腿肉、蝦仁、扁魚、荸薺、韭菜、紅蘿卜，冬筍、豆乾等混合起來做陷,包成一個個圓餅形,邊用手做成波浪狀,然後放入油鍋熱炸,皮酥香脆、盒餡鮮美,帶有韭菜香。尤其是春天剛割下的韭菜格外細嫩，吃起來別有滋味。

芋包 / 芋棗

說到廈門芋包，它的美味是無人能擋，尤其是剛蒸起來的芋子包皮薄薄的，似乎裡面的餡都要沖破那皮出來了似的。

系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁塗上一層油，放進預先准備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、荸薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸籠里蒸炊而成。食用時佐以廈門甜辣醬、廈門沙茶醬等，味道更好。

而芋棗的製作簡單很多，用手搓成橢圓形狀放入油鍋炸至金黃色即可，透著熱氣，讓人垂涎難忘。

燒仙草

非常受歡迎的甜點，味道清爽可口，香甜油滑，又具有清熱美膚的效果，它的用料非常豐富，芸豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等等，最後加入蜂蜜或是濃香的奶茶。夏天，這樣一碗冰涼的仙草凍是消暑聖品，冬天，熱騰騰的燒仙草足以溫暖心田。

花生湯

花生湯是福建沿海地區風味獨特的甜湯佳點，清甜爽口，滋補潤肺。

花生湯用料簡單，煮法卻甚考究。花生仁用沸水沖燙去膜，加水、加少許純鹼，用旺火煮至花生仁熟後，改用微火煮爛。其特點：花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口。（不過現在地道一點的花生湯確實越來越少了）

廈門市廈門人一年四季都吃什麼