1. 叫了個雞這家炸雞店利潤怎麼樣
利潤在百分之六十以上，如果開店可以看一下開店所需費用：
一、加盟費用：加盟任何一個品牌都是需要支付加盟費的，而炸雞店加盟也不例外。每個品牌的加盟費都不一樣，幾千到幾萬不等。也可以不加盟自己學技術，這樣能省下不少錢，學炸雞開店技術佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9。
二、炸雞店租金：這需要根據炸雞店面積和位置而定，在同等條件下，面積越大，租金也就越貴。而一線城市的租金高於二三線城市，在同一城市位置越靠近城區租金越貴。
三、炸雞店設備：開炸雞店都需要購買一批炸雞製作設備，炸爐，腌制機，濾油車、陳列保溫櫃、裹粉台、冰櫃等。
四、員工工資：炸雞店所需要的員工不多，2-3個就可以，所以這一部分的支出不會太高。
五、物料費：每個月所要采購的物料費用大概在幾萬元，具體還需根據實際情況來分析。
六、水電費：每個月的水電費大概在幾百元，具體看實際情況。
七、流動資金：以備不時之需，一般炸雞店會預留2000-5000元的流動資金。
2. 叫了個炸雞為什麼便宜
雞肯定是冷凍的，不新鮮，炸雞是一道無論大人還是小孩都喜歡的美食，炸的金黃的雞肉，外酥里嫩，粘著番茄沙司來吃，酸甜解膩。 雖說炸雞讓人很有罪惡感，但偶爾也需要解解饞嘛。用空氣炸鍋來做炸雞，不僅可以達到油炸食物的口感，還能將食物本身的油份炸出來，這樣吃起來罪惡感會少很多哦。 雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。 雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
主料2人份
雞翅根6個
輔料
麵粉50克
澱粉30克
烤肉料2大勺
炸雞粉100克
步驟1炸雞的做法大全
雞翅根解凍，清洗干凈
步驟2炸雞的做法圖解
用叉子或者牙簽在翅根上插些洞，便於入味
步驟3炸雞的家常做法
加入2大勺烤肉料
步驟4炸雞的簡單做法
拌勻腌制四個小時以上
步驟5炸雞怎麼吃
炸雞粉加入適量清水調勻成稀薄的狀態，腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊
步驟6炸雞怎麼做
麵粉、澱粉、炸雞粉混合均勻，將翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿麵粉
步驟7炸雞怎麼炒
依次全部做好
步驟8炸雞怎麼煮
如果喜歡吃厚厚的外殼的話，可以再次重復一遍裹粉
步驟9炸雞怎麼燉
翅根刷油，放入空氣炸鍋的炸籃內
步驟10炸雞怎麼煸
180度，25分鍾左右即可，期間可以拉出炸籃查看炸制情況
成品圖
烹飪技巧
翅根用叉子插些洞，便於入味，腌制時間長一些更加入味
炸好的雞翅會不會出現鱗片，完全取決於裹粉時揉搓的手法，一定要在乾麵粉完全掩埋了雞翅的情況下來揉搓滾壓
吃的時候可以沾番茄醬，酸甜解膩