⑴ 廈門大拉麵怎麼做好吃
主料
拉麵
500g
籽兔
250g
白蜆子
200g
魚丸
200g
鮮蝦仁
150g
熟雞蛋
1個
輔料
金針菇
適量
苦菊
適量
香菜
適量
豬骨濃湯寶
1個
精鹽
適量
步驟
1.鍋內燒水，水開下入白蜆子，蜆子張嘴就可以撈出。煮蜆子的水倒入容器三分之二，鍋底的湯有沙子。
2.把剛剛煮蜆子的水再加一些水燒開。
3.水開下拉麵，濃湯寶。
4.翻動幾下下入金針菇。少量精鹽。
5.轉中火，依次下入魚丸，籽兔，苦菊，蝦仁，蜆子。煮大該一分鍾就好了。
6.煮熟的雞蛋切開擺到碗里，撒入香菜。
⑵ 拉麵煮多久能熟
煮拉麵，要好吃，水不能太滾，開水下面，再開時，加入冷水，反復三次，再開水煮一分鍾出鍋，出鍋後，用冷水沖沖，勁道，好吃
⑶ 煮麵條需要煮多長時間
需要煮2-4分鍾。當水燒開以後加入面條，根據面條粗細的不同，細面條煮2分鍾，粗一點的面條煮4分鍾左右，最後撈出面條即可。煮好的面條可過涼水後再加入佐料食用或者直接加佐料食用。
拓展資料：
1、掛面：掛面是一種細若發絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
2、拉麵：拉麵（外文名：Lamian Noodles）又叫甩面、扯麵、抻面，是中國城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食，民間相傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如山西拉麵、河南拉麵、蘭州牛肉麵、龍須面、臨縣小拉麵等。拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉麵的技術性很強，要制好拉麵必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉麵根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、毛細、二細、大寬、龍須面、扁條拉麵、水拉麵等不同形狀和品種。
3、燴面：燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，屬於豫菜。該菜品以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬面條，以味道鮮美，湯好麵筋，經濟實惠，營養豐富，享譽中原，遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型，是河南三大小吃之一
⑷ 行拉條面要多久
題主想問的是多久可以拉麵條吧？三至五分鍾。拉麵的種類較多，粗細也會不一樣，所以煮拉麵的時間也會不同。比較細的拉麵，開水下鍋煮三至四分鍾即可。比較粗的拉麵，開水下鍋需要煮四至五分鍾。煮拉麵的水不能太滾，開水下鍋即可。煮拉麵的過程中要適當的添加冷水，煮好的拉麵吃起來會比較勁道。煮拉麵的過程中可以添加油麥菜等蔬菜同煮，食材會更加豐富。
⑸ 面條幾分鍾可以煮熟
面條是我們日常生活中都會吃到的主食之一，常見的面條一般都是由小麥粉製作而成。在水煮麵條時，一定不可以放水太少，因為面條的吸水量不低，一般能做到72%左右，且烹飪時間不能太短，以免面條不熟。那麼，面條幾分鍾可以煮熟呢?
面條幾分鍾可以煮熟
面條一般煮6-10分鍾就能煮熟。煮熟面條的時間一般與面條的粗細有關,如果是手擀麵的話,面條相對較粗,所以需要煮制10分鍾左右,如果是超市購買的掛面,則需要煮制6分鍾左右。
材料：牛腩1斤、蕃茄1顆、白蘿卜1/2條、蔥2支、老薑數片、大蒜5粒、八角少許、高湯適量、拉麵適量、青菜適量、酸菜適量、蔥花適量、辣豆瓣醬3大匙、醬油1/2杯、冰糖少許、鹵包1個
做法：
1、先將牛腩、蕃茄、紅白蘿卜切塊，蔥切段，大蒜拍碎備用;
2、煮一鍋熱水將牛腩汆燙過後，以水邊沖邊用手壓牛腩，將血水擠出一直到沒有血水出來，瀝干置於一旁;
3、鍋內放入沙拉油，中火爆香姜蒜後加入牛腩不停拌炒，陸續加入辣豆瓣醬、醬油，使牛腩上色、辣味出現;
4、在鍋中加入高湯，以略為蓋過牛腩為准，並將蕃茄、紅白蘿卜、八角、蔥、冰糖、鹵包加入湯中，大火煮開撈除泡沫，轉小火煮至牛腩軟爛入味即為紅燒牛肉湯;
5、將面條煮熟，倒入牛肉湯，加上蔥花、燙青菜、酸菜即可食用。
寶寶多大吃米飯合適
許多母親認為嬰兒只有一歲後才能像成年人一樣吃米飯。如果嬰兒有足夠的母乳，嬰兒可以一直母乳喂養，這樣對孩子的健康更好。但有些母親沒有足夠的母乳喂養，就只給孩子奶粉，沒有補充食物。
這樣的方式其實是錯誤的，6個月前，母乳喂養是主要的喂養方式，也是一種非常重要的喂養方式。然而，6個月後，母乳分泌的量已不能滿足兒童的食慾，此時需要為兒童添加補充食物。應該指出的是，這個時候孩子的胃還不能消化硬食。因此，在此期間，補充食品可以選擇一些軟性食品，如一些面條或粥類食品。
為了營養全面，1歲寶寶還應吃些炒蔬菜，可用核桃油或花生油來給寶寶炒菜，也可做蔬菜泥等給寶寶吃。瘦肉湯和動物肝臟及動物血等，可用以給寶寶補鐵。每天還應適當吃些水果或果汁來補充維生素。
⑹ 拉麵要煮多長時間 拉麵要煮多久
1、煮麵是先把水燒開，然後放入面條，水再次漲開，就加冷水一小碗，這樣面條不會粘在一起，大約再煮5分鍾即可。
2、煮拉麵，要好吃，水不能太滾，開水下面，再開時，加入冷水，反復三次，再開水煮一分鍾出鍋，出鍋後，用冷水沖沖，勁道。
3、水開了下面條，要用筷子把面條向上挑幾次，挑均勻，面條在水裡不會粘在一起，也不會粘鍋。等水開了，加兩湯勺涼水再煮，水開了面就熟了。如果喜歡吃軟一點，可以再加一次涼水，再煮開了就好了。