Ⅰ 廈門沙茶麵哪裡比較好吃
我是廈門同安的。我可以很負責任地說，同安區的沙茶麵才是最正宗的，同安隨便一家路邊攤的沙茶麵都秒殺島內的沙茶麵。而且價格比島內便宜一倍以上。我有一說一，不是特意的黑島內。
Ⅱ 廈門最好吃的沙茶麵之一：廈門中山路月華沙茶麵
廈門 中山路 也是目前全國唯一一條直通大海的商業街，成片的南洋騎樓建築、流光溢彩的LED夜景、琳琅滿目的各色閩台特色小吃和回響在小巷街坊間的古老南音，那麼今天我就為大家介紹一下廈門中山路沙茶麵最好吃之一月華沙茶麵
沙茶麵（sa-de-mī）東南亞廣泛流行的著名的湯類麵食小吃，在中國的沙茶麵分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風味，其妙處在在於沙茶醬的製作，用沙茶醬再製作湯頭，而其中以廈門的沙茶麵為典範，閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶麵配方的唯一傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統使之發揚光大。沙茶醬主料有蝦干，魚干，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。
月華沙茶店位於思明區鎮邦路78號（民立小學對面），店鋪很好找，面積不大，月華沙茶麵是廈門的老字型大小了，座落在鎮邦路上，門前的招牌上特地註明：本店獨家沒有分店。
店面很小，但生意超級火爆。店面裡面的座位不是很多，已經都坐滿了，很多人都是直接坐在店外擺放的小矮桌前。二層有個小小的閣樓，裡面靠著三面牆擺著長桌，也可以在這里吃。
點兒一份經典沙茶麵，老闆娘麻利地將用料都配好了，裡面肥腸，羅漢肉，豆乾，魚丸，熱氣騰騰的滿滿一碗。肥腸收拾得很乾凈，沒有一絲異味，而且很有嚼勁兒，吃起來很香。魚丸挺多的，而且個頭大，全部是純魚肉，湯裡面的沙茶味道十足，非常好喝。一大碗面吃完，出了一身透汗，很舒服覺！
【結束語】不得不說，月華家的沙茶麵，湯和配料都做得挺不錯的，可惜面線做得不是太好，不夠爽和彈，面線黏在一起，影響了沙茶麵的口感。但另外一個驚喜就是，月華家的燒肉粽是超級好吃。
Ⅲ 廈門有哪些本地人經常去吃的沙茶麵店推薦嗎
廈門本地人經常去吃的沙茶麵店推薦：
開禾沙茶麵
開禾沙茶麵是廈門知名的沙茶麵店之一，作為本土的經典老品牌，在廈門開有好幾家分店。開禾沙茶麵老店位於廈禾路上，位於大同小學的對面。在附近工作的上班族和上學的同學都會來這家吃，不論是早餐還是夜宵，都是很不錯的選擇。
這家店的沙茶麵湯底味道辛辣，可以選擇加入豆腐、鴨胗、魷魚等配料。這家店的沙茶麵價格較前幾家來說更為低廉，一份十元，並且還是加上了三種加料之後的價格。雖然食材有些並沒有十分入味，但是因為低廉的價格，數十年不漲價，還是十分值得品嘗的。
月華沙茶麵
月華沙茶麵是一家特別小的店鋪，食客只能坐在店外的小桌子上。店裡的沙茶麵分為普通沙茶麵和經典沙茶麵。
Ⅳ 廈門的四里沙茶在哪裡啊
兩家。
一個在四里菜市場裡面，從湖濱南路金榜路口的交匯路口走進菜市場的200米左右左手邊；
一個在後江埭路那，速8酒店對面。那邊上還有一家歡歡沙茶麵的說。