『壹』 求廈門自助游攻略，第一次自助游有很多事項都未摸索過，希望網友們能給我點建議~謝謝
住就黃島路廈大附件的民宅 ，既便宜地方又好，基本上廈門玩就是環島路和鼓浪嶼還有植物園，其他就是白鷺洲公園和海灣公園了。吃的竹筍凍還有沙茶麵，然後就是中山路的黃則和了。
『貳』 第一次跟朋友一起去廈門旅遊，需要帶些什麼、注意些什麼
去之前建議先看看這個視頻，廈門可遊玩的地方很多。廈門的潮氣真的蠻大,不過海風吹著很舒服。網上有很多類似的 旅遊 文章，以及唯美的照片，比如下面這幾張：
我可以很負責任的告訴你，不要幻想的太美好，以上照片都是 旅遊 公司打的廣告的擺拍 ，圖片上的這種生活就那幾只龍蝦吃完，要大幾百，一般人都吃不起的。所以在經濟實惠的情況下，去廈門之前 最最重要的是要把路線安排好 ，以下我是推薦的路線：
有備無患，當你把行程安排好了，你才能真正的體驗遊玩的樂趣，至於什麼景區的注意事項了，現在互聯網這么發達，邊玩邊搜索就行，如果你不安排行程，東一槍西一炮的，幾天過去了，你玩的啥都不知道。
帶上日常用品就可以了，要多帶就帶點防曬防雨防病的物品，喜歡游泳再帶上泳衣，特別的要注意帶身份證和錢（或銀行卡）。
不管去那，在這現實 社會 里只要有足夠的錢去哪都可以橫沖直撞。[我想靜靜]
個人感覺廈門是中國TOP10以以內美麗、舒適和友好的城市，帶上美好的心情、漂亮的衣服和充足的經費，可以到鼓浪嶼體驗特色民宿，到中山路發現 美食 ，在篔簹湖邊漫步，到觀音山下出海臨風……總之，去一次不夠哦。
看你們是哪個季節來廈門遊玩了，夏季的時候需要做些防曬措施，其他時間就還好了，關於景點遊玩的，能提前網上預訂買好票的可以提前預約好，一個會相對便宜些，一個是可以節省很多的排隊時間哈。景點可以去玩這些：鍾鼓索道、環鼓浪嶼夜遊、鷺江夜遊、曾厝垵的幻光之城、跑跑卡丁車、皮劃艇、快艇等這些也是挺不錯的，可以直接在小程序友艇上面預訂買去玩，現在好像有五折的活動，性價比很高很劃算哇~如果是現在這個時間還需要持有綠碼跟戴口罩哈
廈門是個不錯的地方，冬天也不冷，海岸線很長，沙灘柔軟！交通方便
我是東北人在廈門七年了，嚴謹的說，廈門衛生環境不錯，氣候好，尤其冬天來廈門最好，因為廈門沒有冬天，來廈門去鼓浪嶼玩玩，環島路玩玩，廈門大學看看，中山路就算了吧，吃的方面就別要求什麼了，餓了隨便吃點就行，來廈門玩玩可以，別長期居住，不多說了，了解廈門的人都知道廈門的情況。
線路推薦 廈門是港口 旅遊 城市，四季宜人屬亞熱帶海洋性氣候，終年無積雪，四季如春，春節氣溫在15攝氏度，尤其冬季在廈門陽光下是非常舒適的，但是此時的廈門有一個特點就是陽光下和樹蔭下是2種不同的溫度。 到廈門 旅遊 有哪些必去的景點呢？鼓浪嶼船票需要如何預定呢？啊君就和第一次去廈門的小夥伴們聊聊哪些是必去必玩的以及鼓浪嶼船票的便捷預訂通道；
推薦一：鼓浪嶼
鼓浪嶼是去廈門 旅遊 必去的地方，但是鼓浪嶼上又有很多景點，對於第一次去鼓浪嶼的旅行者來說改如何選擇呢？如今的鼓浪嶼可謂是文藝范十足，又加之鼓浪嶼是世界文化遺產，到鼓浪嶼可不能和以前一樣只是走馬觀花，哪裡人多隨大溜的玩法，一定要走小眾路線，去了解鼓浪嶼的味道，廈門鼓浪嶼華僑貴族生活一日游（菽庄花園觀賞+公館午茶+體驗僑批文化+東方魚骨館）；
整體路線是這樣的，鼓浪嶼三丘田碼頭下船 —— 美國領事館、船屋、摩崖石刻華僑前身初體驗 —— 懸崖上的公館小坐休息喝點午茶 —— 畫展欣賞鼓浪嶼私藏畫作 —— 月光岩俯瞰全島 ——萬國建築群觀春草堂、公審公堂等 —— 鼓浪嶼東方魚骨館化腐朽為神奇 —— 鼓浪嶼龍頭路小吃街品嘗各種小吃美味 —— 菽庄花園鋼琴博物館感觸鼓浪嶼鋼琴文化 —— 港仔後海濱浴場與大海零距離接觸 —— 返程到碼頭；
推薦二：鼓浪嶼船票快捷預訂通道
推薦三：廈門大學
春節去廈門 旅遊 廈門大學是必去之一，廈門大學裡面有最美麗的芙蓉湖，中國最文藝的的隧道芙蓉隧道、上玄場、嘉庚建築群、情人谷等，特別是廈門大學的學生餐廳裡面全是美味佳餚，會讓你重回學生時代，廈門大學可謂是中國最美校園之一，背山面海風光旖旎，和廈門的千年古剎「南普陀寺」僅一牆之隔，所以廈門大學是廈門之行中已定要去的哦！！！！！
推薦四：曾厝垵、環島路
曾厝垵是中國最文藝的漁村，是廈門之行中必去的地方之一，是廈門的第二個鼓浪嶼，也是遊客聚集之地，在這里有很多的小吃和很多的街道，可謂是鬧中取靜，曾厝垵位於中國最美的馬拉松賽道環島路上，廈門環島路是情侶或學生最佳騎行的好去處，特別位於椰風寨到會展這段，真的是風光秀麗，景色迷人；
推薦五：五緣灣
五緣灣寓意海峽兩岸期盼的團圓和五洲大團圓以及閩台之間的地緣、血緣、文緣、商緣、法緣等五緣，這里有五緣灣濕地公園、五通燈塔公園、五緣灣遊艇會、五緣灣音樂島、五緣灣沙灘等都是廈門人經常去的地方，所以如果你在廈門的時間很寬松這個地方很值得一逛；
注意事項
吃和玩的話不要相信的士司機啊，導游啊等的話，可以自己先網上找找啊。比如啊，帆船遊艇出海游的話，建議船票的話可以上友艇小程序看看，很多性價比很高的套餐可以選擇，網上買的價格比現場買便宜。
穿衣事項
如果在冬季去廈門，相對其他北方城市來說並不會說冷，白天如果有太陽的話，可能在外面呆一會還會有點熱，最冷的天氣一般是在春節前，晚上最低溫度大概5度，另外廈門靠海，風比較大，早晚在海邊會比較涼。廈門在冬天的時候，白天穿長袖加外套就差不多了，早晚要穿厚一點的衣服，如果本身比較怕冷的話，可以穿上保暖的毛衣、衛衣、風衣甚至是薄的羽絨服。
需要准備的東西
1、冬季的下雨天也是比較多的，要提前准備好雨具。
2、雖然是冬天去廈門，但也要做好防曬的措施，紫外線是比較強的。
3、建議冬天去廈門，還是要帶上幾件比較厚一點的保暖衣物，一杯不時之需。
要注意去鼓浪嶼遊客是在游輪中心那邊坐船的，可以定好時間先定好船票，要不然到時候比較熱門的幾個時間段基本是沒票的
現在什麼都方便了，
帶手機，什麼不懂都能查，
帶錢，才能買任何東西跟住宿，
帶換洗衣物，才能進行換洗不然全身不舒服
『叄』 一個人去廈門旅遊，究竟該怎麼玩
應該去鼓浪嶼玩一天、去廈門大學體會書香校園的魅力，還可以環島路觀光，餘下的時間在廈門市區走走，買點地方特產品嘗一下當地美食。
一個人去廈門旅遊一定要去鼓浪嶼遊玩，它是一個寧靜的小島，也是廈門的旅遊名片。拉下來以後可以在當地報團，參加鼓浪嶼一日游，也可以通過當地旅行社購買鼓浪嶼的聯票，這樣可以把島上的景點一次玩個遍，順著島上的線路景點一個個往下走，可以看到鼓浪嶼的全部大約五六個小時就能把鼓浪嶼全部遊玩一遍。
個人去廈門遊玩，一定要去環島路看看，它位於廈門島的東南部是一個觀賞廈門城市風景和美麗海景的好去處，那裡有黃金海岸線，更是以及旅遊觀光和休閑與一體的海濱綠色長廊。觀賞了廈門的海邊風景，以後還可以在廈門的市區遊玩，去那裡的商業街購買地方特產，更可以去當地美食街進行品嘗廈門的特色美食，沙茶麵、蓮歡海蠣煎以及土凍筍等都極具特色，值得人們親自去品嘗。
『肆』 廈門自助游攻略
4月的天氣應該還可以，不會太冷了，不過按以往，會比較常下雨，要是不下雨的話，中午會熱.。
去廈門旅遊，最主要的是海。住的酒店可以團購，一般就100多一點，還是比較劃算的，選擇火車站呀，廈大呀，中山路呀，交通很方便。你出行時可以坐公交車，或者BRT，那些景點都是有公交站以及BRT站的。行程可以考慮下
1.去鼓浪嶼，你去鼓浪嶼時可以拿個鼓浪嶼旅遊紀念冊，上面有說明，也可以去店裡蓋圖標的。去鼓浪嶼回來才收船！可以在上面住一晚，要是晚上回來的話逛中山路。
鼓浪嶼的觀光景點有四個：日光岩，菽庄花園，皓月園，鋼琴博物館。通票80，但7月份後據說要漲價到150。島上的特色小吃有龍頭路魚丸（大碗12顆10元，小碗6顆6元）；葉氏麻糍1個1元；黃勝記的餡餅和肉鬆。還有街邊的特色建築和小店。鼓浪嶼得手繪地圖只要上島到處都挺有賣的，所以街邊招攬顧客的導游可以不用理睬，還有街邊幫人照相過塑的也不用搭理，都很貴。建議在鼓浪嶼待2天。鼓浪嶼對面的輪渡有家24樓高的必勝客，在那裡可以拍到鼓浪嶼的俯視全景。
2.去南普陀、廈大、環島路一帶，例如：廈大白城、胡里山炮台、台灣民族村和椰風寨、園林植物園、都是在環島路周圍。廈大白城那裡可以租自行車，沿著海邊（環島路）騎車到會展中心那裡，風景很好，玩玩走走，來回差不多2個小時。租車也不會貴。南普陀香火鼎盛，好像門票是3元，前面是廈大，後面是五老峰，有個萬石植物園，裡面很大，逛一天都逛不完的（可安排一天玩）
3.觀音山游樂園，要是喜歡刺激的可以去
4.可以去同安影視城不錯！
具體的可以自己選擇哦！
『伍』 廈門自助游攻略
廈門遊玩行程
第一天晚上：
1、機場直達家庭旅館（100-260）提前預訂 網銀支付定金。
2、漫步曾厝按，欣賞海景
3、有時間的話，中山路小吃逛街（黃澤和）
第二天：
第一站：鼓浪嶼（計劃從早上7點到中午吧）
1、直達鼓浪嶼，乘船海上看金門，然後遊玩鼓浪嶼。海上看金門，主要是乘船游覽廈門海景，路過小金門會有短暫拍照時間，即「三民主義，統一中國」。返程會路過鼓浪嶼，直接上島遊玩。
2、鼓浪嶼島上旅遊景點共有：淑庄花園、皓月園、日光岩、琴園、鋼琴博物館、海底樂園等。這些都是景點，個人不推薦去，門票貴，而且沒有實質內容。第一次去的話，可以考慮去日光岩看鼓浪嶼全景，不過話先說明，就是一個小山，取名日光岩，因其日光充沛。在游覽過程中，鄭成功的雕像，也是值得留影的。附上鼓浪嶼門票表門票表
3、鼓浪嶼主要是逛逛他的建築，島上的很多小資情調商店，主要是看風景，島上的國外建築比較完美，拍照比較好。奶茶店有筆記好的幾家，張三瘋是必去的，品質沒的說，不過價格也就沒的說，20元以上一杯奶茶吧。
4、島的東側旅遊景點開發較多，多數為商店包裝。島的西側主要為當地居然、旅店、福州大學的美術學院也在附近。島內菜市場附近賣的各式糕點、海鮮可以視情況購買，街坊一般不會很貴。
5、島上特有水果，台灣蓮霧可以品嘗一下。芭樂也是不錯的。等我弄好美食篇的再說。
6、這里針對以上補充說明，鼓浪嶼全島走下來，是大約4個小時。島上消費較貴，切勿買島上的特產，至於什貝殼製品，我可以負責任地告訴你，全是假貨。另外一點就是關於什麼台灣的煙酒，整個廈門就沒幾個真貨，就不要光顧了。
7、坐船返航。
鼓浪嶼游覽預計消費
1、鼓浪嶼票價
通票 日光岩（單買） 風琴博物館 菽庄花園 皓月園 國際刻字博物館 海底世界
100 元 60 20 30 20 15 15
備注 只去日光岩就已經很給面子了
2、船票8元，上船頂層加收1元 合計9元
3、海上看金門 106元左右
4、島上消費購物100-200
5、交通費另算
第二站 中山路美食，廈大、南普陀、萬石植物園、胡里山炮台、黃厝浴場、「一國兩制」
說明：這條旅遊線基本上，相距不遠，但受時間限制，時間不夠，向後順延。備注還有一些附近的景點、、鴻山公園、破獄遺址，鑒於時間體力原因順延至以後日程。
1、如果鼓浪嶼遊玩很累，可以考慮在鼓浪嶼吃海鮮休息，或者就是在中山路的店鋪吃飯休息
2、短暫休息之後，下一站，公交到廈門大學。廈門大學和南普陀是鄰居很近。先逛廟，南普陀是一座小山，廟宇依山而建。比較特別的是，可以提前准備硬幣，在南普陀拋硬幣的很多，就當是娛樂一把。
3、南普陀下山便是廈門大學，學校不多說。陳嘉庚建立廈門大學，裡面的嘉庚風格建築，別具特色。至於裡面的芙蓉湖的風景拍照即可。
4、在廈門大學的白城校門出來，就可以清晰的欣賞白城海灘美景，可以走走海邊棧道
5、不過只是象徵性玩玩走走就好，遊客比較多，景色一般。步行去胡里山炮台，個人沒進去過，卻是廈門標志。胡里山前面便是珍珠灣，這裏海景不錯。
6、出胡里山炮台，租2人或3人自行車，騎車欣賞廈門美景，到「一國兩制，統一中國」附近，途經廈門的九八紀念標志等，雖說體力付出很大，卻是值得的。退車
7、晚宴。如果在鼓浪嶼沒有吃海鮮的話，會安排廈門老字型大小的小眼鏡吃海鮮。如果吃過，就直接去中山路店逛夜市。
消費預計表
項目 票價
1 南普陀門票 3元
2 租自行車游環島路 8-15元/小時（這個是比較便宜的到現場再說）
3 小眼鏡海鮮 200元左右
4 萬事植物園 40元
5 胡里山炮台 25元
6 交通費另算
第三天： 漳州土樓或漳州廈門大學
說明：前一天下午景點，時間不夠的話。騎車游環島路計劃放到最後一天購物之前。
1、土樓是福建特色建築之一，鑒於去土樓一日行自己去不方便，會直接找旅行社去遊玩。
2、土樓和漳州廈大是二選一的。漳州廈大是廈門新校區，在輪渡客運碼頭遊玩。相對於漳州，海景要比廈門美麗的多。因此，如果選擇去漳州廈大，海上金門行可以適當取消，主要都是看海景。
1 漳州土樓一日游旅行社 130-150元
2 去漳州廈門大學船票 12元/班，往返就是24了
3 其他吃喝玩樂消費 100-150元
第四天：主要安排購物，買特產
1、水果可以去廈門最古老的菜市場，八士轉一轉，廈門情懷比較多。
2、中山路的店鋪也會安排這天逛街、逛超市。
3、環島路騎車遊玩放到今天是比較自由的。
說明：這里邊沒有提及的，主要是一些廈門的公園，就是公園。
4、如果時間還是富裕：看看集美的鰲園、陳嘉庚故居。
消費預計
1、公交往返 4元
2、鰲園門票 20元（盡量借到學生證就免費了）
3、集美其他消費 20-50元
4、特產消費：200-300元 看你怎麼買了。
『陸』 第一次出遠門想去廈門旅遊，該如何做旅遊攻略呢
1、廈門: 可以說是非常適合自助旅遊的成市之一，自助旅遊由於其靈活性、自助性、臨時性、體驗性較強的旅遊方式，可以說是近年發展最快的旅遊方式之一。下面對廈門自助旅遊給大家一些建議吧.
2、建議人數: 2人以上，這樣彼此之間在旅遊過程中有個照應。（不過我們也接待過不少的一人成行的旅遊愛好者,看個愛好了,其實廈門太浪漫了,踩著海沙、聽著MP3、吹著海風……各位發揮你們的想像力,廈門屬於你了）。旅行准備：替換衣服（廈門夏季可准備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場去，有相關安全措施，安全第一 ）、常用葯品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.
3、預備費用: 還是看個人的經濟了。（不會吧，沒帶錢，那帶好銀行卡吧，廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時可取，每張卡每天最多取5000元）,旅遊過程中現金不要太多。卡安全.
4、宿: 到廈門一定要體驗一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會比較貴，建議先在信譽度好的規模較大的訂房網站上預訂好房間，一般會是門市價的2~7折，而且在網上預訂不需要先付任何現金，只要屆時准時到達酒店前台用剛才免費注冊的卡號或訂單號再付款就行了。對於自助游來講，提前預訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網站上提供的賓館酒店都是正規安全衛生的、價格比直接入住便宜、到達廈門後不用再考慮當晚住宿的問題了，可以盡興的遊玩了！
5、交通工具: 如何抵達:廈門有火車、民航、汽船與客車直達，具體時刻車次，見本站「交通相關欄目」如果你火車未能直達廈門，可到江西鷹潭轉車。全國各地省級（部份市級）城市基 本都有飛機直達廈門，福建省周邊省份都有客車直達廈門，自駕車參見「本網站自駕車游廈門」。旅遊交通：廈門市內公交非常發達，坐公交車可到廈門相關景點，市內公交車通票1元（空調車是2元/人）。火車站坐公交車就可直達輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬石植物園、19路（會展中心）環島路、1路終點站轉5路B湖裡山炮台、801路集美。廈門機場全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區。（經過火車站）其它可參見本站「出行參考」相關廈門公交車線路。
6.建議行程: 廈門常規旅遊景點共7個：鼓浪嶼、南普陀、湖裡山炮台、環島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結束其行程。特別是日光岩，是廈門第一勝景，來廈旅遊者必去之地。有「到廈門不登日光岩，等於沒到廈門」之說。登上日光岩，廈門近景、遠景全收入眼底，海風徐徐吹來，定可達到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建築，體驗「萬國建築」稱號的另一個鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操台、雕像等，夢回民族英雄當年的情景。在島上還可參觀具有閩南風俗文化的「閩俗村」，觀賞海底魚類的「廈門海底世界」。來廈門的朋友，有一部份人不去「廈門植物園」，我覺得不提倡，其實廈門植物園景區內含相當不錯，能在園內欣賞到：原生於非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團到10人的情況下，小編我一定親自為大家導游一翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區的梵天寺、海滄區的清礁滋濟也可一看。廈門環島路也是不可少的廈門旅遊景點，這條旅遊線路從游湖裡山炮台開 始，觀世界最大的海岸古戰炮，環島路上觀中國最長的石雕五線普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請點擊本站「廈門二十名景」
7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華二日旅遊：第一天：上午：鼓浪嶼（日光岩、閩俗春、港仔後沙灘、菽庄花園）， 下午：皓月園、萬國建築博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖裡山炮台、環島路、會展中心、集美鰲園。
8.用餐相關： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯，在廈門街頭常見。著名的菜我個人認為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.
9.小吃：廈門的小吃太多，沙茶麵、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒麵線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.
10.旅遊紀念物： 購 物: 廈門的主要特產是鼓浪嶼餡餅（種類好多）、黃金香肉鬆、海產品、乾果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀念物：< 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀念品小店，可進去選上一二件，說不定有你喜歡的。提醒：多看多問，貨比三家，切莫跟風，切莫貪圖小利. 到廈門旅遊購物注意事項 到廈門旅遊景點購物，特別是到鼓浪嶼旅遊購物。沿街叫賣的商家此起彼伏，購買者初來乍道不知買哪家好，買什麼好？跟我來。。。。 到廈門購買的「基本」特產為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光岩系列產品、陳記系列產品）、肉製品（黃金香系列肉鬆、正宗的只一家位於龍頭路的小小的店鋪，門口掛著中華老字型大小的牌子，這家小店的產品有100多年有歷史，海鮮產品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過小編正在考查一兩家信譽好的店家與其簽訂合同後推薦給大家。影雕也是不錯的產品，也可購買。至於街邊10元錢一盒的茶葉還是算了吧，不要買了。龍眼乾多是加麵粉與糖一起做成，也不推薦購買，小編就沒買到過好的（暈）。詳細的可見本站的特產介紹(不個在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門小吃全攻略 廈門的風味小吃久負盛名，發展至今已有200餘種。其中尤以鹹食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶麵、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、麵茶等最為長盛不衰。 而且，不少具有傳統特色的小吃名點，逐漸演進為精製、小型、高檔、多樣化的菜餚而躍上正規宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門習慣稱其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復一，總督雲貴湖廣軍務，經常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔心長此以來，丈夫會餓壞身體，遂想出一個辦法：用麵皮包著菜餚，讓蔡公右手執筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。 這種吃法，後逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節，家家戶戶有吃薄餅的習慣，特別是清明節尤為普遍。 廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆乾、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至於諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時，孩子揭開蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無滋味"，遂隨手把一碗肉餚倒進果中，被大人發現後，已"生米蒸成熟果"了。不過吃起來味道還不錯。 於是，人們競相仿製，歷經演變，由咸蔥果變為油蔥果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽製成團狀，放進碗里的米漿蒸煮而成。 吃時要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然後連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。 河南人周亮工清初在福建為官時，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚但食之美味無窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蚝"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調勻，然後用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達到香脆細膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨具風味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用麵粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個個像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒麵線——廈門獨特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤後用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然後再把炒過的面線拌配料再炒。吃時以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量澱粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁塗上一層油，放進預先准備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥鎿舸抖 傘J秤脮r佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡後去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續熬使花生仁爛透為止。此時，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門的"黃則和花生湯"是廈門花生湯的代表品種，馳名於港、澳、台 面線糊——面線糊系以蝦、蚝、烯Α⒌ 說任睹蕾│鮮的海產品熬湯，與面線煮成糊。煮時要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。 面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對的。
『柒』 廈門旅遊，馬上要和老婆去廈門，這是我們第一次自助游。希望給位幫幫忙給我一份詳細的路線計劃。
建議先在網上找好住宿，可以再鼓浪嶼上面住個一兩個晚上，去鼓浪嶼玩一定要在那上面住一兩個晚上，感受下鼓浪嶼的寧靜，那上面有李家圓，海角八號，娜娜旅館，很多家，在網上搜下就知道，然後可以再鼓浪嶼上遊玩，日光岩，大德記海邊，那鼓浪嶼有時間繞著一圈走，會發現很多景點的，然後在市區找個旅館住一兩天，可以去廈大玩，南普陀，植物園，逛中山路，有很多小吃哦，海蠣煎，新鮮的果汁，當然還有著名的環島路風景，可以租個自行車騎，有興趣還可以去五緣灣濕地公園看黑天鵝。不好意思，文采不是很好，寫的有點亂，有什麼不懂的還可以問我
下面這些是我剛剛看到別人的，復制過來的，希望對你有幫助
廈門島內的公交車路線很多，有一竅門就是如果想去一個地方找不到路線，就先坐去火車站，火車站有到廈門各個角落的公交路線。
2、 在廈門島內，南普陀、廈門大學、和環島路、胡里山炮台在一條路線。所以建議先到南普陀遊玩，步行至廈門大學，從白城校門到達環島路海邊，步行至胡里山炮台，游覽後可到門口租自行車，騎車游環島路。
二、 鼓浪嶼：
1、輪渡，距離火車站不到5公里,乘公交3.19.25.28.50.51.55.56.67路可到.打車約12元. 距離機場約16公里,乘公交27路到,打車約25分鍾,約40元距離廈門長途汽車站不到3公里,乘公交10.23.30路可到達,打車8元
2、 鼓浪嶼是一個沒有機動車的小島，全部要靠步行。坐車到輪渡碼頭後，
3、 從輪渡碼頭坐船過渡，往程不需交錢，回程交三元的船費。坐船時二樓要多加一元，但是不會那麼擁擠，也有位置坐，還可以拍到更多好照片。
4、 鼓浪嶼上唯一可以乘坐代步的電頻車，但是很貴，要20元，而且只在幾個重要景區門口停，不太合算。建議還是步行。
5、 從廈門島到鼓浪嶼的輪渡，24小時都有航班，白天每10分鍾有一航班，晚上12點30分以後每一小時一班。十分便捷。5分鍾就到鼓浪嶼碼頭了。也有可坐10元的船，可繞鼓浪嶼一圈，看風景。
1、 首先推薦南普陀、廈大、白城海灘、胡里山炮台、環島路一線。
這條線連在一起，上面已經提過怎麼走了。推薦的理由是：廈大真的很美，尤其是在雨後煙霧籠罩中和夕陽里，這兩個時間是廈大最美的時間。恰好我都遇上了。
雨後的芙蓉湖上和遠處凌雲宿舍山頂雨霧繚繞，夕陽下的鳳凰木開著大片大片的花，所有的東西都是金色的，聽廣播中散出音樂聲，想起學生時代，不得不承認這是
中國南方最美的校園。廈大的山上還有一個水庫，風景也很好，而且站在水庫的位置居然能看到遠處的海和日落。白城海灘帶給一代代廈大人無數的浪漫回憶。真是
談情說愛在廈大啊！環島路上一邊騎車，一邊享受日光海風，在有草莓的季節還可以自己去親手採摘。
其實來廈門最主要的就是來鼓浪嶼。小住數日，沒有汽車、自行車、到處綠樹成陰、四季花開。萬國建築博覽、音樂之
島、鋼琴之島。鼓浪嶼原也是各國的租界，有很多歷史和大量的各國風格的老別墅和故事。大家到廈門可以買兩個資料就可以掌握一切鼓浪嶼的信息，包括好吃，好
玩的。一本書是《到鼓浪嶼看老別墅》，一份《鼓浪嶼手繪地圖》。在鼓浪嶼國際青年旅舍小住數日，感受小島幽靜厚重的歷史。鼓浪嶼的小巷、老別墅、老房子、
老領事館、老故事、新生活、真要用心好好感受。用眼去看、用耳去聽、用手去觸、有腳去丈、用心去感悟。