1. 商用豆花粉哪個牌子比較稠
龍王。商用豆花粉的龍王品牌成立時間久，店鋪旅仿口拆哪纖緩橘碑好，龍王豆花粉採用真材實料進行製作，豆香味比較濃郁，味道清香，沖泡出來比較濃稠。
2. 金川豆花庄(西大街店)怎麼樣
金川豆花庄（西大街店）很好。
根據天眼查顯示，金川豆花庄（孫慎緩西大街店）是家老店了，孝喚環境優雅很不錯，服務態度好，豆花很嫩很香，因此金川豆花庄（西大街店）很好。
金川豆花庄（西大街店），成立日期為2002年07月01日，注冊地址在內蒙古自治區呼倫則模貝爾市西大街。
3. 豆花粉哪個牌子的正宗
豆花粉龍王牌很正宗。
龍王品牌是國內眾多食品企業豆粉、豆奶粉、奶粉的大包裝原料粉供應商，始創於1998年，旗下設有專業級乳製品及大豆製品加工廠、有機種植基地、奶站等機構。
公司主營"者凱銀龍王牌"豆粉、豆奶粉系列產品；"石磨牌"鮮豆漿、鮮豆奶系列產品；"龍王牌"豆粉系列產品深受廣大消費者的青睞。
龍王豆漿粉的原首宴料產地
龍王豆漿的大豆承諾100%非轉基因，所生產的大豆具有大豆綠標證書證明。龍王豆漿擁有十萬畝黑土種植基地，其有機質含量大約是黃土的十倍。
經中國綠色食品發展中心許可使用「綠色食品商標」，「有機食品標標志」，經德國BCS有機認證機構認證孫耐，可使用歐盟和美國通行「有機食品標志」。
4. 海滄好吃的小吃店
在國內,尤其是一線城市的商業街、小區口,凡人丁興旺之處都有外賣型地方小吃店的存在。以下是我為大家整理的關於海滄好吃的小吃店，一起來看看吧!
海滄好吃的小吃店篇1
你聽過廈門的小吃，吃過廈門的土筍凍，吃過廈門的沙茶麵，那你是否嘗過海滄土筍凍的味道?海滄這個小地方，隱藏著很多你不知道的美味小吃。
三都老牌土筍店
土筍凍、章魚
這家店，在海滄可謂是無人不知無人不曉，據海滄本地人說，這家店以前是開在村裡，是個超級老字型大小，如今店開出來，在廈門島內還有兩家分店。環境很好，吃的就更棒了，他們家的土筍凍和章魚是最多人喜愛的，口感冰脆鮮爽。
地址： 海滄區 滄虹路165-167號(海滄建行站斜對面)
多福豆花
豆花
他家的豆花美味可口，豆花種類也繁多，有薏仁豆花、紅豆豆花、芋頭豆花、花生豆花等等，喜歡吃豆花的小夥伴不妨一試。
地址：海滄區新盛路19號悅實廣場3號樓3107
歪仔沙茶麵
沙茶麵
這家算是海滄最好吃的沙茶麵了，喜歡吃沙茶麵的必須推薦，鮮蝦很嫩。我在貼吧徵集海滄美食的時候就有人推薦這一家哦，味道絕對差不了。
地址：海滄區滄虹路153號
正宗土筍凍湯
土筍凍湯
吃過土筍凍的你，吃過土筍凍湯?土筍凍湯，就是將鮮土筍放於石板上，壓出土筍的內臟和雜質，洗凈後加水入鍋，以烈火猛燒，至其湯成膠狀為止，然後盛於容器里，凍結即成。這家店看起來不象店，就是一沿街民居里。
地址：在海滄村大路頭8號
林記老壇酸菜牛肉麵
酸菜牛肉麵
網友點評：中午的時候人滿為患，環境干凈，比較小，只有7張桌子，空調夠足，餐具也很別致，完勝各種粉面館子。牛肉丸是手工做的在外面吃不到的很好吃，總的來說性價比蠻高的。
地址：海滄區海興路(近房產站)
大嘴哥薑母鴨
薑母鴨
網友點評：同事特別推薦這家薑母鴨，說是整個海滄最好吃的。特別過去買來，果然煮的比較軟爛，比較入味。掌櫃的大哥挺有意思，感覺是很開心的一個人，開心地料理出食物難怪味道不錯。
地址：海滄區嵩嶼路53號
姐妹大排檔
各類海鮮
好吃又便宜的大排檔——海滄姐妹大排檔。份量很足，味道超級新鮮。網友點評：這家姐妹大排檔是正宗的海滄沙蟲，把沙蟲熬制至膠狀再冷卻成“凍”，富含骨膠原蛋白!推薦菜：烤生蚝、土筍凍。
地址：海滄區滄林二路695號省海滄東嶼村(近鼓浪灣酒店)
海滄好吃的小吃店篇2
吃吃吃每天哪有那麼多錢吃今天推薦四家超local的小吃店藏在福州的犄角旮旯里
超接地氣，飽腹又好吃
01永周記扁肉
全店只有拌面、扁肉、拌夾骨肉和鹵蛋四樣東西，不僅美味，而且價格便宜、分量也合理。扁肉皮薄而剔透，肉餡口感好且新鮮。精心熬制的大骨湯搭配其他調料，加上蒜末等佐料，使得扁肉鮮味十足。夾骨肉每日下午三點以後供應，去早了去晚了都沒有。夾骨肉帶筋，肉較有彈性，嚼勁十足;滋味鹹淡適度，美味又營養。拌面口味咸甜，清香而不膩。
地址：金山榕城廣場2號樓1層(雨桐苑社區門口正對面)時間：10:00 - 22:00價格：10元
02海鮮鍋邊
現炸的春卷、油條、三角糕好吃到不行，春卷是我最愛點的，所有炸物全是店家自己做的，生的春卷壘在廚房門口，一次下油鍋三四根，外皮的口感極其酥脆，咬下去真的會有咔嚓一聲，內餡包高麗菜，調味剛好也不油膩。
鍋邊很便宜，早餐十點前來點只要兩塊五!用料也絕不含糊!巴浪魚干調味，還有花蛤、海蠣之類，加到五元十元還有魷魚、明蝦~鍋邊厚度適中，大塊大塊的，湯頭很鮮又不會過咸。白粥、鍋邊全天都有，午餐晚餐還可以點套餐、炒粉炒飯。
地址：福嶼路48號時間：07:00 - 21:00價格：5元聯系：13625098167
03鑫生生元宵店
元宵一口咬下去肉汁就溢出來，香味頓時竄進鼻腔。元宵皮比較薄，很軟糯。裡面的肉餡很大顆，肉質鮮嫩。魚丸別具連江風味。芝麻米時，也就是平常大家說的芝麻糍粑是我特別傾心的一道甜點。裡面的米團口感軟糯卻不會太稀爛，一點都不粘牙。外面裹著的一層粉由花生、芝麻、白糖組成，芝麻和花生的香氣特別濃。他家水餃的名氣也不比元宵差~
地址：光祿坊71號時間：07:00 - 18:00價格：10元聯系：13799912201
04亮亮山東水餃店
他家的手工水餃有18種之多，不同餃子不同價格，每種每盤都是16粒，還可以外賣打包回去自己煮，外賣相同價格多加2粒。各種水餃都是用新鮮食材，手工包制而成，餡料鹹淡適中，皮薄餡實。餃子皮老闆特製，口感柔韌勁道不粘牙。店裡其他的麵食、東北拉皮也都值得一試!
5. 我在廈門旅遊了，周圍有木有好吃的東東大家給推薦一下下啊，最好有海鮮大排檔的那種~~
1. 葉氏麻糍：用糯米做皮，花生碎、白沙糖做陷，再滾上炒香的黑芝麻碎，現買現包，光是欣賞攤主熟練的手勢就已經值一半的價錢了。至今已有百年歷史。在大多數人看來，百年的發展仍停留在一個小攤車似乎不可思議，但小本生意就一直這么經營了下來，中年男攤主已是第三代傳人。龍頭路新華書店三叉路口，據說多年來攤主每天只做1000個，賣完就收攤。（1元/個） 2. 龍頭魚丸湯：龍頭路183號的魚丸湯都很地道；泉州路54號的林記最為有名。 3 . 黃勝記：龍頭路95號，肉鬆、肉乾、肉脯，此物做為手信最合適。 私人友情提示：在鼓浪嶼的私人攤販上買東西一定要小心，特別是香煙，基本上都是假的
鼓浪嶼餡餅 系閩南傳統產品之一，已有80多年生產歷史。它的迷人之處在於：其外觀小巧玲瓏，色澤金黃，味香皮酥，餡甜適口，並具有爽喉之冰涼感。該產品既是茶點、點心的可口佳點，也是饋贈親朋好友的家鄉特產。每逢春秋旅遊季節、傳統節日或家庭喜慶佳日，更受消費者喜愛。
綠豆糕生產始於1922年，最早是大同路「肖瑞姜餅家」經營的，抗戰時遷到鼓浪嶼，之後由劉靜傑繼承其傳統製作工藝，並逐漸加以改進和提高。現在，鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點和旅行攜帶或饋贈親友的佳品。
1.中山路的加料燒肉粽,地址:中山路353號。
2.中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。
3.九市的鹵面,地址:局口街71號。
4.浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號。
5.民族路醬油廠的烏糖沙茶麵,民族路27號。
6.思明南路127號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
7.天竺人家：鎮海路23號之一（中醫院對面）。特色：原料均土生土長，以農家風味見長。
8.新廈蝦面：人和路51號。
9.謝記牛肉飯庄：公園南路38號（牛肉蛋炒飯）
10.思西沙茶烤肉：局口街132號（沙茶烤肉，海蠣炸）
11.名人居東北菜館：忠孝里8號（拌肘花、溜肥腸）。
12.小李鮮包坊：虎園路11號（精肉包，紅糖饅頭）。
13.野戰排：公園西路43號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。
14.王老吉涼茶鋪：中山路206號（各式四季涼茶）。
15.廣西信都雞餐館:鷺江道海濱美食城外圍1號（信都雞，田螺雞）。
16.鷺江道國際銀行四樓雅子海景休閑餐廳的日式咖喱的口味煞是純正，電話2071888。
17.輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶。
18.中山路來雅商場六樓冰吧的紅豆牛奶。
19.中山路「天利和」木瓜牛奶。
20.鷺江賓館的晚茶。
21.幸福路122號之三「小眼鏡」排檔，專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了,電話:2054568。
22.在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店，有正宗的台灣小吃。
23.大同路的老字型大小吳再添小吃店很有名氣，廈門的許多小吃都可以在這找到，而且很正宗。電話：2034820。
24.九市（定安夜市路口）第一個巷口的麻糍。
25.銀行中心附近有家海鮮大排檔做的絲丁魚餅、涼拌騾肚、涼拌騾腸實在是極品。
26.局口街的中山路口春卷也很棒。
27.民立小學對面的「月華」的沙茶麵和肉粽，特別是沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料,地址:鎮邦路78號。
28.鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕佳。
29.公園西門的土筍凍, 地址是斗西路33號。
30.大中路每天下午有個老阿姨推著自行車在弄口賣廈門特色的春卷，裡面有麥芽糖，花生，蘿卜絲……很好吃啊，價錢是每個1元。
31.大灰狼美食館：鎮邦路14號。特色菜有台灣香蜜鴨、海鮮酸辣湯、百合炒板栗、鍋仔枝竹羊腩等。
32.豆仔尾路的沙茶麵和面線糊很不錯,老廈門都知道。
33. THE HOUSE 西餐廳，中山公園東門對面一個桑拿的小路進去，好象是什麼賓館的旁邊的一棟小別墅，很有情調的，做的西餐味道 也很好，但是價格有點高，而且收10%的服務費！
大同鴨肉粥 大同小學對面的浮嶼大同鴨肉粥的確好吃，感覺比大同路上的鮮美
鮮蚝館(廈禾路店) 廈禾路244號(大同小學對面)，鮮蚝便宜又好吃，但奇怪人非常少，那天居然只有我們一桌
吳再添小吃店 我們去了大同路上的一家，東西都很便宜，一碗蝦面居然只要3塊錢
黃則和花生湯店 中山路靠近輪渡，就在步行街上
「小眼鏡」排擋 思明區湖濱中路7號（近夏禾路），魷魚很好吃，6點前去不然沒座位
土筍凍 中山公園西門，這個沒找到，吃了吳再添的，吃不慣
龍頭魚丸湯 龍頭路上的，感覺還沒有沙縣小吃好吃
黃金香肉鬆（黃勝記） 龍頭路95號，確實非常非常的大方，我們試吃的都不好意思了，比其他地方的便宜
葉氏麻糍 龍頭路街口，吃完了覺得蠻好吃的
多福豆花 龍頭路21號,甜的豆腐花，以前沒吃過，也蠻好吃的
6. 上海哪裡有正宗的台式豆花店，比如廈門的多福豆花的那種
1.田點之家(七寶店) 別名：Hojahoja
人均 ￥12
地址: 閔行區漕寶路3509號匯寶購物李局中心哪大讓1樓(近七莘路)
電話: 021-64780660
推薦: 豆花 芋圓 燒仙草 雪綿
這里的豆花上面配有花豆、花生、珍珠，冰鋪在最下面，豆花吃在嘴裡別有一番風味。不管什麼品種都是10元的，可以選冰的，也可以選熱的。
2.田點之家
這里仿讓還有一家：地址: 徐匯區田林路128-4號(近好又多超市)
7. 我國最好吃10大豆腐花是什麼
豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物，成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需用湯勺盛用，等到豆腐腦再凝固一點，就是豆花，與豆腐腦相比口感凝滑，可以用筷子夾起來吃，在我國北方地區人們經常早點愛食用豆腐腦，南方地區人們則愛吃豆腐花，下面就來看看我國最好吃10大豆腐花，看看有沒有你愛吃的，你認為哪裡的最好吃。
1、富順豆花木洞豆花起源於清朝康熙年間，據傳，康熙皇帝微服私訪和隨從人員來木洞老街一豆花館，見鍋里一半是豆漿一半是豆花，感到很驚奇，便叫店主端來豆花，皇上見豆花色澤白嫩而綿，味香而麻辣，便拍案叫絕，起身題詞"天下豆花獨一家"。在木洞鎮，鄉村人家待客一直都保持著這樣的習俗，進門落座，片刻功夫便端上一碗荷包蛋，隨後便忙不停地推豆花。晚間吃飯，豆花、臘肉、鮮蔬、泡菜、新米飯齊上桌，吃得安逸。
8. 廈門好吃的店有哪些推薦
看菜系，廈門還是有挺多好吃的，每間店至少都會有那麼一兩道驚艷到你的
牛排的話，鍾意牛排，老美往事，狼群斯，都還可以，可以感受那種真的在吃肉的感覺，反正小黑仔說不錯。
一尾鱸鰻，主打龍蝦，覺得還可以吧，被驚艷到的是他們家的爆漿豆花。吃完肉喝一口，真的超爽的。
202海鮮大排檔也還不錯，龍蝦沙拉和黑蒜湯覺得挺不錯的，其他的菜雖然不會驚艷，但是也很實在和滿足。
拾壹仙環境挺素雅的，菜品基本都還不錯。
禾祥西路那邊也有挺多好吃的，閣樓私廚還有他的姐妹店鷺江9號，菜品差不多，味道和環境也還行，豬排和牛排有驚艷到。
浦舍的那個黑豬肉芒果燒，第一次被芥末驚艷到。
正宗烏冬面的炒烏冬，年糕，厚蛋燒覺得還可以，也有也能是因為和小黑仔找了三次才吃到的緣故。
老森咖喱在沙坡尾那邊的小巷子里，味道也還可以。
阿里巴巴燒烤，印象比較深刻的燒烤，因為有加蜂蜜燒烤，所以味道會有點甜，喜歡吃甜的人可以酥嘗試。
火紅龍的小龍蝦，是讓我第一次愛上小龍蝦的店。
悅福來的水煮三鮮還不錯，海鮮都挺新鮮的，個頭也不小。
還有很多很多很多，想想，廈門好吃的真的挺多的，近來又新開了兩個商圈，繼續 探索 ，包括大街小巷，努力掙錢，打卡廈門每個好吃的 。
張三瘋這種網紅店就不說了~真正的廈門人一年去一次都算多的了。我推薦一些老廈門真正喜歡吃的東西。
1. 蔡記大同花生湯
人均：8-10元
地址：廈門思明區大同路253號（近思明北路）
整個店鋪具有很強的 歷史 感，雖然環境相對簡單，但對於小吃攤來說還是過得去的。廈門正宗的「花生湯」味甜湯小吃，香甜爽口，清潤「頂開花，下結子，大人孩子愛吃甲要死」廈門老方言透露出大家對花生的喜愛。一碗簡單的「花生湯」甜而不膩，隨著花生仁在嘴裡融化，真的很好吃而且口齒留香~
然後點一個三角糕或韭菜盒子，真的很難找到這樣美味的早餐了~
2. 鼓浪嶼餅鋪
人均：45元
地址：廈門市思明區大同路64-68號(中山路輪渡附近)
廈門正宗中華百年老字型大小。廈門鼓浪嶼餡餅是福建最著名的特產之一。它是一種有著一百多年 歷史 的傳統食品。善於選用優良的原料，選用優質的白麵粉製成，上等綠豆，做餅餡的綠豆蒸熟去殼，磨細，餅皮和糕點下足油量，揉勻。
烤的時候，要注意把握好火候，做到內熟外赤不走油，這樣做出來的餡餅，餅皮酥脆，餡料冰涼清甜。
3. 大中沙茶麵
人均：19元
地址：思明區中山路49號(近和鳳街)
藏在中山路的一條小巷裡，要仔細尋找才能發現。湯又濃又好鮮美，拌著花生醬的味道，搭配的面條又厚又軟，非常好吃。加的料用店家配好得也可以自己選擇，豆腐、油條、蝦、魷魚、鴨肫什麼的泡在湯里，真是令人心滿意足。
4. 浮嶼大同鴨肉粥
人均:：19元
地址：廈門市思明區夏禾路174號(大同小學對面)
正宗的只有這一家，沒有分店。粥底不是很厚，米粒分明，鴨肉滑嫩嫩的，一口吃下去粥里有肉，很好吃。有鴨肉、鴨腸、鴨心等十幾種選擇，最經濟美味的當屬油條——脆香，泡在粥里，味道超棒。
5. 勞松扁食 (小學路店)
人均：10元
地址：思明區廈禾路202號(近開禾路)
這家店已有幾十年的 歷史 了。扁食肉陷QQ的，皮耐嚼，湯中加醋，味道更好，拌面也不錯，裡面的花生醬很多，很稠，吃起來很香。兩種食材拌起來就是天生的一對!店雖小，生意卻很好。許多人都大老遠開車到這里來。
6. 蓮歡海蠣煎
人均：16元
地址：思明區中山路局口街局口橫巷4號（近思明南路）
藏在一條非常非常難找到的巷子里，找了好幾次才找到。著名的煎海蠣果然灰熊厚呷，海蠣又多又新鮮，它是用甘薯麵粉和雞蛋混合物炸的，外面酥脆里頭軟嫩，蘸上本地自製的甜辣醬，別提多香了，老廈門和外地的朋友都不可錯過哦。
7. 八婆婆燒仙草
人均:6元
地址：思明區太平路22號
生意無敵好，每次都要排隊。燒仙用料很豐富，有芸豆、薏仁、紅豆、花生、Q果、龜苓膏等，最後加入清甜的蜂蜜或濃郁的奶茶，滿杯吃下去，好滋潤，好滿足。價格不貴，真的是超級實惠。
8. 西門土筍凍
人均：22元
地址：廈門市思明區斗西路33號(近中山公園西門)
廈門的經典小吃——土筍即沙蟲，煮熟後冷卻成果凍狀，口感爽口，香甜可口。西門家的做法是最正宗的，分大、中、小三種規格，吃的時候配上酸蘿卜，澆上芥末醬和醋，很可口。
9. 好德來薑母鴨
人均：35元
地址：思明區中興路40號(近百家村路)
這道菜起源於泉州，後來傳到福建南部，甚至台灣。它是泉州著名的傳統小吃，具有滋補不膩、溫不燥、香濃的特點。因此，它已成為福建和台灣冬季滋補的首選 美食 。
現做的燉鴨很好吃，雖然打包的還是現做的，聽說可以更容易密封保存，但現在為了追求品味或做得更好吃，熱呼呼的很暖胃，裡面的姜非常美味，覺得像是完全腌制過的沒有辣味，名不虛傳。好德來就在山舍咖啡旅館附近。
10. 林記木擔魚丸湯
人均：17元
地址：思明區泉州路54號（鼓浪嶼上）
在老別墅的院子里，那裡有密密麻麻的梧桐樹和清涼的井水，旁邊有幾張小桌子，幾張低矮的塑料凳子，很有情調。老闆是個英俊的小夥子，戴著一副時髦的眼鏡，正在說話。魚丸雖然外皮不夠結實，但幸好餡料不錯，湯的味道不錯。你去鼓浪嶼的時候可以試試。
11. 古早味四物湯番鴨面線
人均：15元
地址：思明北路。思北公交總站斜對面的小巷子，巷子口有家養正堂四果湯
非常正宗的古早味，四物湯是一道漢族葯膳。傳統中葯的經典配方是由四種中葯組成:當歸、川芎、白芍和熟地四味葯組成。湯底有一點葯味，但一點也不惡心。味道很鮮美。
廈門好吃的店琳琅滿目，風格各異，包羅萬象，高接低檔，應有盡有！看你是吃環境還是吃口味還是吃服務，遵循自己的偏好去尋覓。
吃硬菜大料就去大酒樓了，比較知名的有舒友海鮮大酒樓，亞珠大酒樓，牡丹大酒樓，佳麗海鮮大酒樓，潮福城，漁之村海鮮大酒樓，天天漁港，鷺發 美食 海鮮城等。
吃環境可以到各大四五星級酒店自助餐。比如海景千禧大酒店，海悅山莊，悅華酒店，喜來登大酒店，翔鷺國際大酒店，馬哥孛羅東方大酒店，白鷺洲大酒店，廈航金雁酒店，京閩中心酒店，磐基希尓頓酒店，鷺江賓館等。
吃口味和食材其實可以找排檔一飽口福。比如開元141海鮮大排檔，202特色排檔，小眼睛大排檔，亞尖大排檔，洪文大排檔，海滄漁人碼頭，海滄姐妹排檔等。
西餐方面有貴族世家牛排，壹頓牛排，豪客來，豪享來，豪佳香，必勝客，千尊比薩等。
小吃方面有中華老字型大小和網紅店啦。比如黃則和，吳在添，新廈蝦面，蓮歡海蠣煎，豪香裡脊肉串，勞松扁食，浮嶼大同鴨肉粥，1980燒肉粽，西門土筍凍，好清香，四里沙茶麵，月華沙茶麵，世貿 美食 中心，SM小吃城，集美味友，，一劉湯包，麗真烏塗煎包，鑫朝劉湯包，鍾樓碗仔粿，吳招治薄餅，楊強芙蓉香骨雞腿，碧香小吃，肥棟滿煎糕，阿獃鹽鴨，三德利薑母鴨，番婆冰，森山仙草等。
國外異域風味的有日料，韓料，泰餐等。
來廈門遊玩的朋友可以根據網友的推薦和功略先做好功課和計劃，合理充分的安排自己的路線和行程。
記憶中真正的老廈門味道的餐館：老綠島，當年是廈門最豪華上檔次的餐館了，在中山路，所有的老廈門以在綠島吃過飯為榮；後來的舒友酒樓、牡丹酒樓、亞珠餐廳（章魚）等等都是老廈門的記憶，不過到現在出品良莠不齊，不做詳細推薦！
小吃類很多肉粽、扁食、拌面、蝦面等等，不過個人認為「薄餅」(春卷)才是廈門最具代表性也是最能體現廈門風味的一道菜！以前，有世家底的家族才會講究做「薄餅」，做出來的薄餅也真是夠講究，薄餅不是一層不變的，可以根據不同的料搭配出或素或葷的各種餡的薄餅，在「五腳基」街道里吃這種街頭料理，體驗原汁原味的市井味道，再來一壺茶，老少皆宜好吃得不得了！
再有「煸豆乾」也是廈門另一種有代表性的地方做法，類似於煎烤肉，不同的是海鮮、豆乾、肉等等都經過簡單調料，自己邊煎邊聊來點高粱老酒，散塗幾杯別有一番風情！
其他的什麼醬油水海鮮之類的 遍地都是，只要食材新鮮哪家都差不多，談不上驚艷！做法大同小異，簡單得不得了
跳開很不錯的曾厝垵，先來發個小插曲中山路楓多士>，超級好吃！！來廈門不要錯過這個地方，樓下的店也很喜歡，樓上是新華書店。特別推薦，黑椒雞腿焗飯，黑椒烤腸三明治。
沙茶麵就中山路靠近輪渡的月華or湖濱四里沙茶麵。海鮮就將軍祠附近的小魷魚，文灶歡唱對面的小眼睛，廈大大學路走到頭的大排檔。八市也有很多沙茶麵豬腳面等等……廈大西村理工學院那條小路進去的烏糖家的雞翅和土豆泥強推，還有助屋的炸雞蓋飯。吃螺螄粉的話去廈大學生公寓的香螺。……評論完感覺好餓( • ˍ • )
一、中山路周圍的老市區
1. 中山路的加料燒肉粽，地址：中山路 353 號。
2. 中山路靠輪渡的老字型大小黃則和花生湯店，花生湯做得最好，很多廈門的小點心也很好吃，又便宜，最適合在這吃早點了。
3. 九市的鹵面，地址：局口街 71 號。
4. 浮嶼鴨肉粥：廈禾路 174 號。
5. 民族路醬油廠的烏糖沙茶麵，民族路 27 號。
6. 思明南路 127 號定安廣場對面的廣州小吃的叉燒煲仔飯。
7. 天竺人家：鎮海路 23 號之一（中醫院對面）。特色：原料均土生土長，以農家風味見長。
8. 新廈蝦面：人和路 51 號。
9. 謝記牛肉飯庄：公園南路 38 號（牛肉蛋炒飯）
10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 號（沙茶烤肉，海蠣炸）
11. 名人居東北菜館：忠孝里 8 號（拌肘花、溜肥腸）。
12. 小李鮮包坊：虎園路 11 號（精肉包，紅糖饅頭）。
13. 野戰排：公園西路 43 號別墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。
14. 王老吉涼茶鋪：中山路 206 號（各式四季涼茶）。
15. 廣西信都雞餐館：鷺江道海濱 美食 城外圍 1 號（信都雞，田螺雞）。
17. 輪渡地下通道的 「 快可立 」 珍珠奶茶。
20. 鷺江賓館的晚茶。
22. 在輪渡 「 春天 」 的拐角處的台灣小吃店，有正宗的台灣小吃。
五緣灣大橋下星光海灣酒店歡樂牧人炭烤羊排和羊肉串超級棒
百年小灶，一座藏在寶龍一城中的古風食苑。去廈門旅行的人，很多人都要去嘗嘗的。去年10月開的，百年小灶主營民間融合菜，臻選五湖四海各家特色，融合形成百年小灶獨家珍饈。
推薦幾個家常菜，爽口醬蘿卜 、 茉莉花石烹蛋 、 傳世濃湯老豆腐、 石盤豬頸肉、江湖毛血旺，跟多的要自己去店裡挑了，想吃什麼味的都能找到。
每天都是很多人排隊，實際上好多人不是去吃飯的，主要是去拍照的 ，因為店裡古風裝修，店小二也是身穿漢服。
裡面青瓦石牆，水榭烏篷，紙傘輕舞，如此古風空間吸引了眾多漢服愛好者，成為他們拍照的新寵之地。
更有絲竹樂曲縈繞於耳，坐在烏篷船中，靜賞古箏奏樂，細品玉盤珍饈，當真別有一番雅趣。比較有詩意，聽說也有大腕明星去吃過。
營業時間：
周一至周日 11:00-14:00，17:00-22:00
地點:廈門市思明區金山路1號廈門寶龍一城二區2-1號樓L3層M-F3-014號
想吃牛肉火鍋的就去小小牛潮汕牛肉火鍋店：吊龍+嫩肉+牛腩+牛筋丸+牛肚…讓你一口吃到牛肉的靈魂！裡面的牛肉都是現切的，新鮮的牛肉。 正宗的潮汕牛肉火鍋
地址：廈門市湖裡區馬壟宜尚酒店1樓(萬利達旁)
說清楚點，是小吃小炒排檔還是酒樓，還是？？？？？我暈了
9. 小時候吃的豆腐花！！~啥牌子
應該是冰泉的豆腐花，現在包裝還是二十年前的包裝，幾乎沒有變化。
10. 廈門老字型大小有哪些 廈門中華老字型大小有哪些
廈門市黃則和食品有限公司編號：NO.0001
地址：思明區中山路22-24號
1945年起，黃則和師傅挑擔沿街叫賣甜點花生湯。1951年，在中山路22號開設手工作坊「黃則和花生湯店」。1956年公私合營，由廈門市飲食服務業公司經營。1981年黃則和師傅承包「黃則和花生湯店」，2004年成立「黃則和食品有限公司」，由其子黃榮華先生經營。1994年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2006年被商務部認定為「中華老字型大小」。
廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司編號：NO.0002
地址：思明區前埔中二路838-840號
1940年，14歲的林朱達先生來到廈門義華行餅店正式學藝。公私合營後，由添成等17家糕餅店組成廈門市鼓浪嶼食品廠，林朱達先生任第一任廠長。1999年，鼓浪嶼食品廠並入廈門新為天食品工業有限公司，2003年改制恢復廈門市鼓浪嶼食品廠。
現任廠長曾華山先生為第五代傳承人，常年致力鼓浪嶼牌餡餅正本清源、創新發展。2001年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2014年「鼓浪嶼」品牌獲福建省及廈門市著名商標，同年獲「全國糕點百強」稱號。2015年入選思明區非物質文化遺產。
佳味館（廈門）餐飲管理有限公司編號：NO.0003
地址：思明區蓮岳路172號
1993年林秋紅女士在海滄創辦了悅賓酒樓，1999年更名為佳味館，專注於閩南漁家菜烹調。其中佳味秘制土龍湯被評為「中國名菜」；海滄佳味土筍凍被評為「中華名小吃」；花雕鮑魚雞曾獲中國美食金鼎獎。如今，佳味館已獲得「福建餐飲名店」、「全國餐飲名店」等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門味友餐飲管理有限公司編號：NO.0004
地址：集美區同集南路90號
1993年，王瑞祥在集美區鳳林村首開「味友飲食店」，堅持「以味會友，真材實料」理念，主營鴨肉面線、香酥軟蝦、匙子炸等閩南農耕特色菜。榮膺「中國餐飲名店」、「中國十佳閩菜名店」、「福建省著名商標」等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市南普陀寺實業社編號：NO.0005
地址：思明區思明南路515號
廈門市南普陀寺實業社主營素菜、素餅兩大品牌產品，南普陀素菜已有百年歷史，形成獨具「詩情、景意、禪味、時尚」的素食文化，被稱為「天下第一素宴」，多年來共接待中外國家領導人130多位。南普陀素餅秉承質量第一、選料講究、皮酥餡軟、入口冰爽、甜而不膩等特點，成為具有廈門特色的旅遊禮品、禮佛貢品、休閑食品和親友贈品。1991年原國內貿易部授予企業「中華老字型大小」稱號，2006年商務部認定企業為「中華老字型大小」。
廈門惠和股份有限公司編號：NO.0006
地址：湖裡區呂嶺路忠侖公園內惠和石文化園
惠安李走生大師師承清代石雕巨匠李周，是南派石雕技藝第十五代傳人，參與並主導人民英雄紀念碑「虎門銷煙」、「星星之火可以燎原」、「百萬雄師渡長江」的雕刻工作。1989年李走生大師攜女李亞華來廈門創辦惠和騰飛園林古建工程公司，2008年開辦廈門惠和石文化園。惠和石雕2011年入選福建省非物質文化遺產生產性保護基地，2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門舒心餐飲有限公司編號：NO.0007
地址：集美區杏林杏東路36號
1994年，陳瑛瑛、王旭明伉儷在杏林創辦舒心酒家，秉承「以人為本、以誠待人、誠信經營、舒心服務」理念，創新菜品，「鐵板燒汁鱈魚」、「雪花海蠣窩」等被評為「福建名菜」。企業也榮膺「中國餐飲名店」、「福建省著名商標」、「廈門十佳餐飲店」稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市鷺發美食大庄園娛樂有限公司編號：NO.0013
地址：湖裡區海天路外口公寓樓22號
1990年，謝鷺生以「1間房、2張桌」在湖裡創立「小鷺發」，秉持「信譽始立，品質為先」理念，打造餐桌上的鮮活美味。隨後成立「廈門市鷺發美食大庄園娛樂有限公司」，鷺發菜品「蜜汁餐包」、「玉扇豆腐」、「椒鹽海蛇」、「黑椒生蚝」等被評為名牌美食，獲「中國餐飲百強企業」、「中國十佳閩菜名店」、「福建餐飲名店」、「上海著名品牌企業」等數十項省級、國家級榮譽。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門通士達有限公司編號：NO.0018
地址：同安區通福路777號
1958年，廈門燈泡廠在鼓浪嶼成立，乃廈門電光源照明工業的肇始。經過38年實踐、奮斗、建設，已頗具規模；1996年，廈門燈泡廠合並廈門電子研究所、廈門玻璃廠。翌年，廈門燈泡廠、電子研究所、玻璃廠、儀器廠、玻纖廠等5家企業整合組建廈門通士達有限公司，成為廈門輕工集團的全資子公司，先後榮獲「國家火炬計劃重點高新技術企業」、「創新型企業」、「中國照明電器行業品牌效益型企業」等稱號。
廈門佳麗海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0020
地址：思明區湖濱南路819號寶福大廈3-4樓
「佳麗」起步於1983年鼓浪嶼一小餐廳，堅持溫馨、溫性、貼心服務理念，經三十多年創業，從鼓浪嶼小島走向廈門、福州、杭州和印尼，成為跨國餐飲集團企業。被中國商業聯合會、中國飯店協會和烹飪協會認定為特級餐飲企業、國際餐飲名店。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門大方素食館編號：NO.0025
地址：思明區南華路3號
1992年，廈門大方素食館在「廈大一條街」成立。2008年遷至南華路，深受廈大師生和寺僧、居士、民眾歡迎。南普陀寺前住持妙湛大和尚特題「心存慈悲，提倡素食」以贈。
大方素食館以「慈善經營，快樂生活」為本，推廣素食文化，堅持慈善公益，先後獲「全國綠色餐飲企業」、「福建餐飲名店」、「廈門老字型大小」稱號。
廈門舒友海鮮大酒樓有限公司編號：NO.0026
地址：思明區白鷺洲東路1號A座
「舒友」系陳有鵬1987年創建於廈門鷺江道上的咖啡酒廊，經過近三十年傳奇創業，壯大發展成跨越閩、滬、港，集連鎖酒樓、高端自助火鍋、小舒友排檔、茶餐廳、諾亞金樽娛樂會所、一代年華娛樂會所、紅館自助式KTV、名仕水療SPA、舒友酒業於一體的綜合性大型集團企業，獲多項省級、國家級榮譽，是「中國馳名商標」。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市吳招治薄餅傳統美食有限公司編號：NO.0027
地址：同安區祥福花園1號樓
1947年，蔡氏家族後裔蔡體，尊祖傳薄餅製作工藝，在同安墟市（農貿集市）設攤售賣，頗受歡迎。1952年，蔡體以外孫女「招治」閨名在同安城關西橋尾創辦「招治薄餅店」。招治掌握蔡氏薄餅的真傳，並研發創新薄餅菜料，深受民眾喜愛，聲名遠播，人稱「招治薄餅」。1995—2000年，「招治薄餅」兩遷其址，擴大經營，以純正品牌服務社會。1991年被原國內貿易部授予「中華老字型大小」稱號。2011年被商務部認定為「中華老字型大小」。
廈門興茂貿易有限公司編號：NO.0029
地址：思明區大同路100號
廈門興茂貿易有限公司成立於1983年，主營廚房炊具和電風扇的批發及零售，以貨真價誠、守信獲得消費者的認可，一度被廈門人傳頌「買鍋找鍋王，鍋王在興茂」，「鍋王」美譽因而廣泛傳播。公司多年擔任「美的」、「雙喜」、「愛妻」、「愛德」、「三源」、「聯溢」、「元田穀」等品牌代理商。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市思明區灌口周寶珍鹵味店編號：NO.0030
地址：思明區長青路89號之8
1946年，廈門灌口中醫世家公子周馬瑤，研製出周氏鹵味秘方，灌口鹵鴨香傳四方，人稱「鹵鴨周」。1986年，「鹵鴨周」以愛女閨名寶珍創辦「灌口周寶珍鹵味店」，從此周氏鹵味聲傳八閩，各地紛紛慕名前來加盟，目前擁有一百多家分店。2004年被中國烹飪協會認定為「中國名菜」，1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」。
廈門三圈電池有限公司編號：NO.0031
地址：集美區集美北大道519號
1925年，廈門第一家電池廠——月星電池廠誕生。1954年公私合營後，月星等5家電池廠合並成立廈門電池廠。1964年創立三圈品牌,並進軍國際市場。2005年「三圈?霸道」鹼性電池應市，標志著自產的鹼性電池已達到國際先進水平。2011年高倍率鋰離子電池投產，三圈電池從此開啟了新能源時代。
廈門市陳有香調味品有限公司編號：NO.0037
地址：思明區營平路39號
1929年，12歲的陳高勸下南洋，學得制辣技術，1938年回國後創制出沙茶醬、沙茶辣等多種調味品，在泉州、廈門走街串巷挑擔叫賣，深受歡迎，人稱「沙茶陳」。1950年他創辦「陳有香調味品社」，1956年公私合營並入廈門醬油廠，1961年他承包「陳有香調味品社」。1996年成立「廈門市陳有香調味品有限公司」，交由其子陳騰燦經營。「陳有香調味品」具有濃郁的南洋風味和僑商特色；2006年被商務部認定為「中華老字型大小」。
福建國大葯房連鎖有限公司（光華大葯房）編號：NO.0042
地址：思明區中山路57號
廈門光華大葯房前身是中山路上「萬記」葯店，二十世紀三四十年代出版的《廈門工商業大觀》、《廈門大觀》中均有記載。1954年更名為「新萬記」。1966年，新萬記借當時迎接印尼華人華僑回國的「光華輪」的轟動效應，順應形勢改名為「光華葯店」。
2002年光華、回春等15家葯店整合成立廈門光華大葯房連鎖有限公司。2010年加入國葯控股有限公司，更名為福建國大葯房連鎖有限公司，中山路旗艦店仍保持「光華大葯房」名號。1999年，原國內貿易部認定回春葯店為「中華老字型大小」，2011年商務部認定廈門光華大葯房為「中華老字型大小」。
廈門市古道茶藝有限公司編號：NO.0043
地址：思明區會展路國際明發新城92-101號商場2層C單元
1996年，沈學寧在廈門創立古道茶館，2001年發展為廈門市古道茶藝有限公司，走向連鎖發展。古道茶館崇尚古風，致力茶藝傳承，倡導「健康綠色新生活」。曾在海峽兩岸茶文化季上榮獲「武夷岩茶茶王」；「閩南鬥茶」大賽中，「古雲紅」紅茶榮獲年度專家推薦獎第一名；「兩岸鬥茶」茶王賽中，榮獲大紅袍金獎、清香型鐵觀音金獎、濃香型鐵觀音銀獎及普洱茶（生茶）、（熟茶）雙銀獎等；2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門古龍食品有限公司編號：NO.0044
地址：同安區同集中路1666號古龍工業園
廈門罐頭食品工業肇始於1907年的鼓浪嶼淘化公司，1954年成立福建第一個罐頭廠，1956年更名為福建華僑投資公司廈門罐頭廠，創立水仙花系列品牌，1986年創古龍系列品牌。古龍罐頭榮獲亞太博覽會金獎、中國出口名牌、中國馳名商標、中國罐頭行業十強企業、出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業。1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市黃勝記食品有限公司編號：NO.0048
地址：思明區龍頭路95號
1842年，龍溪黃知江到廈門經營肉鬆肉脯，創立「黃金香」品牌。1915年，其子黃景在大同路設立「黃金香勝記」，1938年遷至鼓浪嶼，1956年公私合營並入「廈門市食品公司」。1978年黃景之孫黃滿鴻在鼓浪嶼重開「黃金香肉鬆店」，2000年注冊「黃勝記」商標，2012年成立「廈門市黃勝記食品有限公司」。1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」，2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門均和房地產土地評估咨詢有限公司編號：NO.0051
地址：思明區檳榔路1號聯誼廣場寫字樓七層
「廈門均和」創建於1997年。2000年作為建設部確認的全國百佳房地產中介機構，在北京人民大會堂簽署國家級放心中介聯合宣言。近二十年來，廈門均和在福建評估業中一直位列前茅。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市林扁工貿有限公司編號：NO.0055
地址：思明區中興路29號
1934年，林扁隨父林租從泉州來廈門謀生，靠祖傳手藝在百家村開設「林扁豆腐坊」，制售豆奶、豆腐、豆花、豆乾等豆製品。1995年林扁女兒林順愛（林美英）創立廈門市林扁工貿有限公司，完成了從小作坊向現代化豆製品廠的轉變，並開設20多家直營連鎖店。1996年生產盒裝豆腐，生產100多種豆製品系列產品。1997年注冊「百家村林扁」商標，享譽閩南。1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」。
上海慎昌鍾表有限公司廈門分公司編號：NO.0064
地址：思明區思明西路2號
1928年，上海慎昌鍾表股份有限公司在廈門思明南路設分公司，定名「慎昌鍾錶店」，並分設「及時鍾錶店」和「鼓浪嶼分店」，售賣國產時鍾和進口手錶。1956年並入廈門百貨公司，保留慎昌、慎時鍾錶店為公私合營企業。
1991年，慎昌、慎時與國有鍾表眼鏡批發部合並為「廈門鍾表眼鏡公司」，慎昌店名依然保留不變。1999年，原國內貿易部認定「慎昌」為「中華老字型大小」，並載入《福建省志》。2001年，廈門百貨公司（含廈門鍾表眼鏡公司）改制解散。現為上海慎昌鍾表有限公司廈門分公司。
廈門市思明區沙茶林小吃店編號：NO.0065
地址：思明區萬壽路陽台山3號店
1935年，汕頭人林初從印尼回到廈門，帶來了制辣技藝，在中山路、鷺江道一帶挑擔叫賣沙茶麵，人稱「沙茶林」。1990年林初之子林傑生繼承父業，在百家村及萬壽路一帶繼續經營「沙茶林」小吃店。2003年被中國烹飪協會評定為「中華名小吃」，1999年被原國內貿易部認定為「中華老字型大小」。
廈門慎時貿易有限公司編號：NO.0068
地址：思明南路22號
1942年，廈門慎時鍾錶行在中山路成立。1956年並入廈門百貨公司，保留慎時、慎昌鍾錶店為公私合營企業。1991年，慎時、慎昌與國有鍾表眼鏡批發部合並成立「廈門鍾表眼鏡公司」，慎時店名依然保留不變。1999年原國內貿易部認定「慎時」為「中華老字型大小」，並載入《福建省志》。
2001年，廈門百貨公司（含廈門鍾表眼鏡公司）改制解散。現為「廈門慎時貿易有限公司」。
廈門香滿堂食品有限公司編號：NO.0083
地址：同安區美禾九路150號
1952年，李仰儀師傅在廈門霞溪路創辦肉鬆作坊鋪，以味道獨特，色香俱佳深受歡迎。1985年成立「廈門市好好食品廠」，2002年更名為「廈門香滿堂食品有限公司」，秉承「三誠、三效、三最」理念，逐步壯大至擁有國內先進肉鬆生產設備的現代化企業。2008年至2012年被福建省老字型大小協會、中國商聯會烘焙公會認定為「福建百年老鋪」、「中華烘焙老字型大小」等。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市亞珠大酒樓有限公司編號：NO.0088
地址：思明區斗西路156-158號祥禾廣場五樓
蔡約珠，乳名亞珠，1982年在廈門鷺江道擺攤，經營煎豆乾、炸海蠣、炒蟶子等閩南原鄉風味小吃；5年後以「亞珠」為品牌創辦「亞珠餐室（廳）」；2001年成立「亞珠大酒樓」。她熱情厚道、親誠待客、菜品可口、價格實惠，因而食客盈門，「亞珠」美名遠播海內外。中國烹飪協會、中國飯店協會認定其為「中華餐飲名店」，獲「國際美食質量金獎」。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門正漢餐飲管理有限公司（天天全家福）編號：NO.0091
地址：思明區蓮花南路8號
1996年，廈門正漢餐飲管理有限公司在蓮花南路開設第一家餐廳，現磨豆漿、非礬油條深受贊美，清粥小菜、麵食點心、商務套餐，深受食客喜愛。公司堅持健康、誠信、營養理念，如今是擁有14家分店的中式餐飲連鎖企業。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。
廈門市周正餐飲管理有限公司編號：NO.0095
地址：集美區杏林紡織路3號
「廈門周正」前身為1996年周秀君女士創辦的秀君小炒店，主要經營獨特秘方烹制的水煮活魚等魚類菜餚，1999年更名為「周正川菜館」，2010年成立「廈門周正餐飲管理有限公司」；成為以「周正水煮活魚」為招牌，專注烹制水煮類的大型川菜連鎖企業。其鎮店名菜「水煮活魚」被評為「中國名菜」。2008年以來獲得「福建省餐飲名店」、「中國川菜名店」等稱號。2012年被廈門市商務局等單位評定為「廈門老字型大小」。