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在廈門出差買什麼特產

發布時間: 2023-05-01 07:26:25

『壹』 廈門有哪些值得送人的特產


說起廈門,很多人都會想到鼓浪嶼,很多人會前往廈門去看廈門的美景,那你還知道廈門有那些值得送人的特產嗎?
廈門特產一:珠綉
珠綉是廈門的傳統手工藝品,有著非常悠久的歷史,起源於唐朝,在明清時期特別流行,距今已有一千多年的歷史了。珠綉的製作工藝十分復雜,是在刺綉的基礎上發展而來的,在專用的米格布上根據自主設計的抽象圖案或幾何圖案,經過經過專業綉工純手工製作而成。所製作出來的珠綉絢麗多彩,層次清晰,既有中國傳統的古典美,又有歐美的浪漫與時尚。即使是在日新月異的現代,珠綉也佔有不可動搖的地位,現在的婚紗禮服也會用到珠綉。
廈門特產二:柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統特色名茶,有著悠久的歷史,創始於唐朝末年,至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的製作工藝十分考究,選用優質的新鮮茶葉為主要原料,在經過涼青,曬青,炒青等復雜的製作工藝精製而成,所製作出來的柴燒鐵觀音湯色清澈,香氣鮮美,味道醇厚,飲後回味無窮。由於柴燒鐵觀音茶是純手工製作,比較耗費人力,所以現在市面上的柴燒鐵觀音越來越少了。如果你到了廈門,一定要買點柴燒鐵觀音。
廈門特產三:廈門餡餅
廈門餡餅是福建廈門的傳統特色名點,有著悠久的歷史,起源於明朝時期。廈門餡餅的是做工藝十分精細,選用優質的麵粉,豬油,餡料為主要原料,然後採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的廈門餡餅色澤金黃,酥脆可口,食而不膩,吃起來還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來美味之外,還含有蛋白質,纖維,氨基酸等豐富營養,是你到廈門必買的特色產品。
廈門特產四:薑母鴨
薑母鴨是福建省廈門的傳統特色小吃,薑母鴨原本是一道宮廷膳食,相傳是商代名醫吳仲所創。薑母鴨的製作工藝十分精細,用料考究,選用優質的正番鴨為主要原料,再配以薑母,香油,高粱酒,食鹽為輔。採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的薑母鴨香氣撲鼻,食色誘人,味道鮮美,還有養胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰的功效,非常適合秋季和冬季食用,現在薑母鴨還有真空包裝的,適合帶走送給親友哦!


『貳』 廈門有什麼特產可以帶回來

魚皮花生、文昌魚、青津果、沙茶麵、廈門餡餅。

1、魚皮花生

魚皮花生,最早源於日本,因當年製作時在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠,故稱為魚皮花生。 本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。

魚皮花生有誘人的香味,而且營養豐富,是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。現在還遠銷港澳地區和東南亞各國。

2、文昌魚

歷史上以廈門同安劉五店產量最多,形成世界唯一的文昌魚漁場。是無脊椎動物進化至脊椎動物的過渡類型,也是研究脊索動物演化和系統發育的優良科學實驗材料,具重要科學價值。鮮品清津味美,干品更是名貴食品。

3、青津果

上個世紀30年代,廈門葯店懷德居以青果配上名貴中葯製成橄欖鹼作為成葯出售,因葯味濃厚,常人厭食,非病不買。幾年後,顏家春蜜餞鋪把這種橄欖鹼改製成既是食品又是葯品的甘草蜜餞,取名青津果,廈門人叫「青果鼓」。

成為福建的特產之一。產品銷往全國各大中旅遊城市,過銷日本、新加坡 、歐美等國家。

4、沙茶麵

來源大概是東南亞一帶,所以它的風味,也飽含著熱帶多姿多彩的風情。

首先的感覺是香,泛著紅光的面湯帶來的視覺享受也同時刺激著味蕾全軍開動,熱辣、鮮美、回甘,隨著微稠的湯汁進人身體,一層又一層的味覺信號接踵而至,隨著額頭的汗水冒出,吃面的高潮遒勁有力地擊中每位老饕的靈魂。

5、廈門餡餅

廈門餡餅是是一款用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,是福建廈門市一種具有百年以上歷史的特色名點,屬於閩菜系。

廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。改革開放以前各種物品都比較稀缺,尤其是糧食食品,更是短缺。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。

『叄』 廈門特產禮品廈門必帶的土特產推薦-廈門特產有哪些可以帶回家

廈門是一個十分漂亮的海濱城市,不僅有風景秀麗的鼓浪嶼,這兒的美食小吃特色產品也是廈門的另一個標簽,廈門究竟有哪些特色產品呢?我歸整了一些明細,想要去廈門帶點土特產回家的小夥伴們一起來了解一下吧~

1.同安封肉

同安封肉是廈門特有的美食,據傳,同安封肉是為了紀念王審知被敕封為閩王而創制的一道菜餚。它是將整塊的肉配上板栗、香菇、蝦米等等,然後裝進碗里隔著蒸籠蒸熟,直到上桌後才能掀開蓋子,因此取名為封肉。

2.餡餅

廈門餡餅歷史很悠久,假如去廈門不能錯過這里的餡餅。廈門餡餅使用了優質原材料,製作工藝繁雜,烘焙時候要注意控制火候。這里的餡餅有很多不同味道,口感細膩獨特,不管是當地人還是外地遊客都很喜歡吃。

3.廈門珠綉

廈門珠綉是具有獨特藝術風格的裝飾性手工藝品,它起源於唐朝,鼎盛於明清時期,廈門珠綉以新穎別致、富麗堂皇光彩奪目著稱,採用廈門珠綉製作的珠拖鞋、珠掛圖、珠綉包均很光彩奪目。

4.廈門薑母鴨

廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼備,且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

5.廈門漆線雕

廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品,早在幾百多年前就已揚名中外。漆線雕是採用精細的漆線,然後用特殊的製作方法纏繞出栩栩如生的人物和建築,小件的漆線雕十分小巧玲瓏、精緻可愛,是旅遊紀念和饋贈親友的佳品。

6.黃勝記肉鬆

黃勝記肉鬆是廈門比較有名的特產,至今已有170年的歷史。黃勝記肉鬆的用料非常考究,製作的工藝也很精湛,因口感獨特美味,每年都有著不錯的銷量。黃勝記也因此成為了廈門的百年老字型大小,黃勝記肉鬆也成為了廈門的特色旅遊產品。

7.翔鶴青津果

翔鶴青津果又名橄欖,在廈門被顏家春蜜餞鋪製成了葯食兩用的甘草蜜餞,自此也成為了福建廈門的特產之一。青津果是將新鮮的青橄欖去核去皮精緻而成,口感酸甜可口又富有嚼勁,十分的開胃,是當地老少皆愛的傳統小吃。

8.廈門牛軋糖

廈門牛軋糖是當地有名的特產之一,牛軋糖的奶香十分的濃郁,裡面還有很多種不同口味的果仁,在當地開有很多家牛軋糖店鋪,口味選擇也非常的多,自己吃或者送人都很不錯。

9.馬巷文昌魚

馬巷文昌魚是廈門的名貴特產,廈門文昌魚體形很小,只有三四厘米長,但其營養價值十分的豐富,裡面富含70%的蛋白質和多種無機鹽,既可以當做下酒菜也可以炸成小魚干,十分的香脆好吃。

10.土筍凍

土筍凍是用海產的筍加工烹制的凍品,特點是鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口,是廈門地區的風味名點。吃土筍凍的時候,要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等,才能吃出它的風味。

總結:以上都是我整理的廈門特產合集,去廈門旅遊的朋友一定不要錯過,看完記得收藏哦!

『肆』 廈門旅遊必買特產清單

廈門是一座沿海城市,海鮮更是必不可少,廈門有各式魚干可以選擇。魚乾的種類也有很多,有散裝的魷魚干、鰻魚干、墨魚干、紅娘魚等等,超市有散裝稱斤的,也有小包袋裝的,來濱海城市旅遊魚干是必買特產之一;廈門的餡餅也很出名,尤其是鼓浪嶼餡餅;廈門集美灌口的薑母鴨也很出名。

同安封肉也是一道特色,是閩南地區的特色菜,在宴席上必不可少,肉爛味香,肥而不膩,老少皆宜。現在超市也有盒裝的同安封肉。是旅遊人士可以選擇的特產之一。

『伍』 廈門特產禮品廈門必帶的土特產

廈門空哪特產禮品、廈門必帶的土特產有魚皮花生、牛軋糖、薑母鴨、廈門餡餅、豬肉乾等。

1.魚皮花生

是20世紀20年代居住在廈門的台灣省人用花生仁、蛋糕粉、糖、澱粉等主要原料精製而成的。雖然沒有魚皮膠,但魚皮花生已經成為一個俗稱,沿用至今。吃起來咸、甜、香、脆螞虧胡。

『陸』 廈門特產有什麼值得帶

廈門值得帶的特產如下:

1、古龍醬油

古龍食品在廈門能帶走的十大特產中屬於廈門老字型大小的是產品,尤其是古龍家的醬油那真的是聲名遠播,而且它醬油的賽場也獲得吉尼斯世界記錄的認證。

『柒』 去廈門買什麼好

廈門那麼美,很多人都喜歡去廈門旅遊,那麼去廈門買什麼好呢,下面我為大家介紹去廈門值得買的東西,歡迎大家閱讀。

去廈門買什麼好

海產干貨

廈門作為臨海城市,海產干貨也是當地的一大特產。

最常見的包括魷魚干、魷魚絲、蝦干、墨魚干、海蠣干、干貝、海帶結等等,是贈送親友的上佳伴手禮。

餡餅

餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品,料精工細,系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。

製作時,綠豆蒸酥去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘製時,注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。

著名的'餡餅有南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光岩餡餅等。

“古龍牌”罐頭:

創立於1994年,在廈門人心中的位置相當於中國人心中的“老乾媽”,各種口味的罐頭,是閩南人拌飯拌面炒菜必備。(話說我小的時候,么有見過啥世面,根本不知道有“老乾媽”,只知道有“古龍肉醬”)

主要有肉類、海鮮、果蔬、午餐肉類等,具體的是肉類有紅燒扣肉的、香菇肉醬的、五香肉丁的、香菇豬腳等,海鮮的有香辣魚醬的、沙丁魚的、丁香魚等,果蔬的有香菜心、香燜花生、蘑菇、橄欖菜等。

茶葉

飲茶是廈門人生活的一部分,常喝的茶有烏龍茶(以鐵觀音為盛)、紅茶。

安溪鐵觀音是中國十大名茶之一,屬於半發酵茶類。具有一般茶葉的保健功能,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

此外,海堤紅茶也是佳選。

貢糖

貢糖是花生酥的一個亞類,發源地是閩南一帶,“敲擊”的閩南語發音叫“貢”。

貢糖的傳統製作手藝精良,質量上乘,口感香酥甜美,食後滿口留香,回味無窮。

其中較為出名的是金門貢糖和白水貢糖。

肉鬆、肉脯

鼓浪嶼的黃勝記黃金香肉鬆、肉脯、肉丁、肉乾,絕對算得上是廈門的知名特產。

肉鬆特點:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。而肉丁肉乾則不一樣,它耐咬耐嚼耐品味,是下酒的上等酒配,也是親朋好友聚會時最好的茶料。

桂圓(龍眼)

廈門同安是全國六大龍眼產地縣之一,現有上百個品種,種植面積3000萬平方米,生產的龍眼遠銷國內外。同安特產的龍眼,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。

同安封肉

同安封肉是廈門同安傳統的漢族名菜,屬於閩菜系。用一大塊三五斤重的豬腿肉摻和著海蠣干、香菇、蓮子、蝦米等佐料,潑上醬油,再用紗巾包裹,加蓋入籠燜燒,上桌才掀蓋,所以叫做“封肉”。

特點:色深紅,肉爛香味,肥而不膩,老少皆宜。

薑母鴨

廈門薑母鴨是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於閩菜系廈門菜。

廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成。

成菜味道鮮香,甘辛兼備,且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

一般以套餐的形式出現,其吃法類似於北京的涮羊肉火鍋。“薑母鴨”上桌後,可隨鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發粉絲、洋白菜、水發腐竹等配菜燙食,最後還可以上一些雜面煮食。

『捌』 廈門能帶走的十大特產有哪些 廈門十大特產

1、南普陀素餅,到廈門買特產,最不能錯過的便是南普陀素餅。它是素食,不含豬油,更健康。老廈門到公園喝茶聊天,常常會帶幾盒南普陀素餅,味道確實不錯。中華老字型大小和「廈門第一素餅」的名氣,也使它成了遊客到廈門必買的特產。

2、黃則和,「黃則和」始創於1945年,黃則和老先生早期由手工作坊經營,後總部落址於廈門市中山路二十二號。因其製作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞。除花生湯外,黃則和的各種小吃糕點也頗受歡迎,麻薯、桔紅糕、餡餅……之類的,都是廈門的老味道。

3、薑母鴨,閩台兩地「薑母鴨」製法中,以廈門地區最為正宗,於是薑母鴨有了「廈門一寶,閩台一絕」,「廈門第一鴨」的美譽。尤其是集美灌口的味道非常不錯。薑母鴨是用姜做輔料搭配鴨子食用的,小火慢燉,味道很濃很好吃,而且也有專業的密封裝可以買回去帶給朋友。

4、日光岩餡餅,到鼓浪嶼,一定要去爬日光岩,而且一定要吃日光岩餡餅,日光岩餡餅系列為中華老字型大小產品,並且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優食品,歷史悠久、名揚海外。

5、馬蹄酥,廈門的馬蹄酥味道也是很贊的,不僅酥鬆可口,吃起來香香的,口感很好,尤其是剛出爐的聞著香氣在路上都忍不住想吃,馬蹄酥甜味和鹹味都不錯,吃起來香香的非常誘人。

6、魚皮花生,廈門的魚皮花生在國內外都比較知名,在花生外部裹上一層特製的粉製作而成,內里花生脆香無比,外面別有一番風味。

7、同安封肉,同安封肉也是廈門特有的特產,在擺宴席的時候來一道封肉也是不錯的選擇。同安的封肉肉質燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來真的太棒了。

8、金門貢糖,廈門的貢糖製作工藝和質量都是非常不錯的,吃起來香香的酥鬆可口,配著茶水來幾塊吃著也是很不錯的選擇。

9、古龍食品,古龍的罐頭是老廈門從小吃到大的好味道,古龍的醬油更是名聲在外:古龍園內醬油曬場以55559個醬缸獲得擁有傳統醬油釀缸最多的吉尼斯紀錄,十分壯觀!至於古龍的肉醬,那是老廈門吃稀飯的黃金搭檔。怎麼可以隨意錯過呢?

10、黃勝記黃金香肉鬆,公元1842年,黃勝記黃金香肉鬆店在龍頭路悄然開張,在經歷了170多年的風雨滄桑和一代傳一代的精工細作後,黃勝記依舊深受廈門人喜愛。黃勝記豬肉脯,看起來紅潤油亮的誘人模樣,豬肉的香味誘惑著你的食慾,撕下一片,薄得幾近透明;嘗一口,松軟中輕嚼兩下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散開,在口中徜徉不斷,誘惑的味道,太美味了!

『玖』 廈門有什麼特產值得帶回家

廈門的八大特產。
1、蘇小糖,當地的一家原創零食品牌,有很多人品嘗後說其「沒吃過蘇小糖,等於沒去過廈門」,來廈門帶伴手禮必選蘇小糖,包裝都是小清新風格,牛軋糖有各種口味,如草莓、蔓越莓等等,味道酸酸甜甜,濃郁奶香充斥在你的口腔中,讓人回味無窮。
2、南普陀素餅,是當地家喻戶曉的一道傳統糕點,其選料講究,皮酥餡軟,甜而不膩。當你來到南普陀寺後,你會看到很多從寺內出來的遊客手裡都提著幾袋南普陀素餅,可見其受歡迎程度。
3、海鮮干貨,當地人因海鮮過多,為了方便保存就將其製成了干貨。各種海鮮干貨應有盡有,開袋即食。你可以隨意挑選自己喜歡的送給家人、朋友。
4、鼓浪嶼餡餅,來到廈門不能錯過的一道傳統糕點,其中鼓浪嶼餡餅深得大家的喜愛,是當地的一家正宗老字型大小。選用麵粉、綠豆等製成,過程極為講究,甜而不膩,冰涼爽口,是送給家人朋友的最佳伴手禮之一。
5、沙茶醬,採用大蒜、洋蔥、花生米等製成的醬料,是當地的一大特色。做好的沙茶醬帶有輕微的甜味、辣味,還有復合鮮咸感,是當地都很喜歡的獨特風味喜歡的小夥伴可以帶回家給家人,蘸食、或是烹飪其他海鮮菜品皆可。
6、蛋花酥,主要是由白砂糖、花生、麵粉等材料來製作的點心,裡面是酥糖,香甜可口,愛吃甜食的小夥伴就不要錯過了。同時,這也是當地人泡茶時經常配備的一道甜點,兩者搭配在一起別有一番滋味。
7、薑母鴨,當地的特色美食之一,選用紅面番鴨、老薑、米酒燉制而成,吃起來鮮香可口。很多遊客在品嘗完這道美食後,都會帶上幾份密封保存的薑母鴨送給親戚,開袋即食,非常方便。
8、同安馬蹄酥,廈門的一大特產,以同安馬蹄酥最為出名。由麵粉、赤豆等材料烤制而成的酥餅,色澤金黃,酥脆香甜。相傳唐朝的長孫皇後回家探親時就曾將其作為禮物送給家人,經由後人學習逐漸將這道美食傳至閩南地區。

『拾』 廈門有哪些特產值得帶走


說起廈門,很多人都會想到鼓浪嶼,春節假期到廈門不僅要玩好吃好,也要將廈門的特產帶走,廈門有哪些值得帶走的特產呢?
1、廈門餡餅
廈門餡餅是福建廈門的傳統特色名點,有著悠久的歷史,起源於明朝時期。廈門餡餅的是做工藝十分精細,選用優質的麵粉,豬油,餡料為主要原料,然後採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的廈門餡餅色澤金黃,酥脆可口,食而不膩,吃起來還有冰爽之感。廈門餡餅除了食用起來美味之外,還含有蛋白質,纖維,氨基酸等豐富營養,是你到廈門必買的特色產品。
2、金門貢糖
金門貢糖是福建廈門的著名傳統特產,有著非常悠久的歷史,在古代還被列為朝廷貢品。金門貢糖的製作工藝十分講究,選用又是的花生和麥芽糖作為主要原料,在經過人工搗碎捶打,最後切塊而成。所製作出來的金門貢糖口感細膩,酥脆可口,味道十分純正,深受廣大消費者們的喜愛,還有很多國外友人慕名前來。這是你到廈門必買的特色產品,用來贈送親友也是非常不錯的。
3、漆線雕
漆線雕是福建泉州的傳統手工藝品,有著非常悠久的歷史,據相關記載,漆線雕起源於唐朝,至今已有1400多年的歷史了。漆線雕的製作工藝十分復雜,整個製作過程為純手工製作,要經過雕,刻,盤,纏等十多種復雜的製作工藝,所製作出來的漆線雕形象十分生動逼真,畫面栩栩如生,古樸典雅,買來贈送親友或者裝飾,亦或者收藏都是非常不錯的選擇。
4、珠綉
珠綉是廈門的傳統手工藝品,有著非常悠久的歷史,起源於唐朝,在明清時期特別流行,距今已有一千多年的歷史了。珠綉的製作工藝十分復雜,是在刺綉的基礎上發展而來的,在專用的米格布上根據自主設計的抽象圖案或幾何圖案,經過經過專業綉工純手工製作而成。所製作出來的珠綉絢麗多彩,層次清晰,既有中國傳統的古典美,又有歐美的浪漫與時尚。即使是在日新月異的現代,珠綉也佔有不可動搖的地位,現在的婚紗禮服也會用到珠綉。
5、柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音是福建廈門的傳統特色名茶,有著悠久的歷史,創始於唐朝末年,至今已有一千多年的歷史了。柴燒鐵觀音的製作工藝十分考究,選用優質的新鮮茶葉為主要原料,在經過涼青,曬青,炒青等復雜的製作工藝精製而成,所製作出來的柴燒鐵觀音湯色清澈,香氣鮮美,味道醇厚,飲後回味無窮。由於柴燒鐵觀音茶是純手工製作,比較耗費人力,所以現在市面上的柴燒鐵觀音越來越少了。如果你到了廈門,一定要買點柴燒鐵觀音。
廈門值得帶走的特產還有非常多,趕緊前往廈門吧!