㈠ 廈門樂享優品網路科技有限公司怎麼樣
廈門樂享優品網路科技有限公司是2016-05-19在福建省廈門市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於中國(福建)自由貿易試驗區廈門片區象嶼路97號廈門國際航運中心D棟8層03單元F。
廈門樂享優品網路科技有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91350200MA348EQ54K，企業法人池旻宇，目前企業處於開業狀態。
廈門樂享優品網路科技有限公司的經營范圍是：其他未列明科技推廣和應用服務業；電影和影視節目製作；電影和影視節目發行；電影放映；錄音製作；演出經紀業務；其他未列明預包裝食品批發（不含冷藏冷凍食品）；糕點、麵包類預包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；酒、飲料及茶葉類預包裝食品批發（含冷藏冷凍食品）；糕點、糖果及糖類預簡則包裝食品批發（不含冷藏冷凍食品）；其他未列明預包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）；文藝創作與表演；果品零售；水產品零售；紡織品及針織品零售；服裝零售；鞋帽零售；化妝品及衛生用品零售；鍾表、眼鏡零售攔冊棚；箱、包零售；廚房用具及日用雜品零售；自行車零售；文具用品零售；體育用品及器材零售（不含弩）；珠寶首飾零售；樂器零售；照相器材零售；其他文化用品零售；汽車零配件零售；家用視聽設備零售；日用家電設姿鋒備零售；計算機、軟體及輔助設備零售；通信設備零售；其他電子產品零售；五金零售；燈具零售；傢具零售；衛生潔具零售；木質裝飾材料零售；陶瓷、石材裝飾材料零售；其他室內裝飾材料零售；互聯網銷售；軟體開發；信息系統集成服務；數據處理和存儲服務；動畫、漫畫設計、製作；其他文化藝術經紀代理（不含須經許可審批的項目）；文化、藝術活動策劃；其他未列明文化藝術業；專業化設計服務；其他未列明信息技術服務業（不含需經許可審批的項目）；其他技術推廣服務；藝術表演場館的管理（不含文藝演出）；廣告的設計、製作、代理、發布；市場調查；商務信息咨詢；企業管理咨詢。
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㈡ 「暑退秋澄氣轉涼，日光夜色兩均長」佳節享美食，健康養生兩不誤
熬過了炎炎烈日的酷暑，當涼爽的微風拂面而來，忙碌的人亮笑棚們不禁停下來感慨一番：天涼了，白晝短了，這一年很快就要過去了！「一分秋意一分涼，野外繁露披衣裳。八九菊黃蟹兒肥，風和氣爽丹桂香。」
秋分時節，天氣乾燥，既有秋分之前暑熱余氣帶來的氣候溫燥，又有秋分之後氣溫下降，寒涼漸重帶人們的涼燥，所以這個季節要保持機體的陰陽平衡，在飲食中重點要強調的是滋陰潤燥。
應對氣候變化，吃什麼有益我們的身體 健康 呢？既然是乾燥的季節，我們在膳食方面就應以清潤、溫潤的食材為首要選擇，飲食、起居、鍛煉方面以「養收」為原則，酸味收斂補肺，辛味發散瀉肺，所以秋日"宜收不宜散",適當多選酸味甘潤的果蔬就是這個道理。如：蓮藕、荸薺、銀耳、秋梨、甘蔗、山楂、葡萄、百合、柿子等，注意多喝溫水，起到滋陰養肺、養陰生津的功效。
今年國慶節和中秋節雙節同慶、歡樂吉祥，家家戶戶餐桌上常見的應季 美食 有以敬則下幾種：
月餅 ：中秋節的月餅與正月十五的元宵 、端午節的粽子等都是最具代表性的民間風俗傳統 美食 ，月餅色澤誘人，口感軟糯鮮香，為了便於貯存，在製作工藝上以高糖、高油、高熱量為特徵。目前市面上不僅有傳統口味的五仁、蛋黃蓮蓉、棗泥豆沙等口味，還新開發出許多素餡、水果餡、冰皮、流心等餡料，以滿足不同口味需求的各類人群。雖然有人認為這種季節性的特色食品並不常出現在我們日常膳食的選擇范圍內，一年吃不了幾次，不會對身體 健康 造成太大的不良影響，但是有幾點一定要提醒大家注意：
有心腦血管疾病的人，盡量不選擇吃油膩的蛋黃餡、酥皮鮮肉餡和傳統的廣式五仁月餅等，這些月餅為了保證口感和存放期限，往往在餡料里添加大量的脂肪和糖，此外腎臟、膽囊、胰腺等有病症的患者，應謹慎食用，淺嘗輒止，以免誘發和加重病情。老年人和嬰幼兒消化能力較弱，也應避免食用。有過敏史的人群也應注意，飼料中的成分品種多且雜，一不上心有可能會吃上引起過敏的食物，給自己帶來不必要的麻煩。總之，美味的東西也存在一定的風險，適量吃、少量吃時一定要看配料表裡的成分。
蟹 ：「秋風起，蟹黃肥」美味的蟹肉是秋季不可缺少的一道風景。蟹肉屬於優質蛋白質，而且還含有豐富的不飽和脂肪酸、鈣、鋅、鎂、碘等微量元素礦物質，營養成分較豐富，蟹黃中富含維A、核黃素、煙酸等，比普遍魚類的含量要高，蟹膏的脂肪成分中有不少人體所必需的脂肪酸。螃蟹美味，食用時也要注意以下幾點：
1、螃蟹屬寒涼之物，不宜一次大量食用。體內虛寒者更不宜多食，也不應與柿子、梨等寒性水果同食。食用螃蟹時可配姜醋汁。
2、螃蟹死後會體內會滋生大量的細菌，食用後有可能會造成腹痛、腹泄，甚至中毒等現象。所以死螃蟹不宜食用。烹制螃蟹時一定要徹底加熱燒熟燒透。
3、痛風患者及高尿酸血症患者不宜吃螃蟹，每100克蟹肉中含嘌呤82毫克，痛風患者在急性發作期忌吃螃蟹，處於痛風慢性期患者和單純高尿酸血症患者也應少吃。
4、對於「三高」人群來說，螃蟹膽固醇雖高並不是一定不能食用，因為人體內自身也會合成膽固醇，膳食中攝入的膽固醇只佔人體總膽固醇的小部分，並不會對人體膽固醇代謝產生太大的影響，這類人群偶爾吃一兩只螃蟹問題不大。
5、蟹腸、蟹胃、蟹心、蟹腮這四個部位不可食用，這些部分容易積累污物和細菌，食用過程中要特別注意。
銀耳： 號稱百姓的燕窩，是秋季最理想的滋補上品，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、鐵、錳、鈉、維生素B、葡萄糖等，銀耳含有一種有效成分銀耳多糖，具有軟化血管、抗腫瘤、抗炎、抗輻射的作用。中醫認為，銀耳具有補脾開胃、理氣清腸、固腎益腦、養陰潤燥之功效。秋季吃銀耳百合蓮子羹能滋陰、養胃、補肺、升世生津，是當季最適宜的家常 養生 食物。
但是銀耳湯一次不要煮太多，如果當天有多的銀耳湯，在沒有吃過的前提下，放在干凈的容器中在冰箱中保存到第二天是可以食用的，但是最好不要超過48小時。時間過長細菌滋生，亞硝酸鹽含量也會上升，容易引起中毒。
梨： 秋季還有一個寶，那就是被譽為百果之宗的梨，新鮮的梨水分可多達83%，鮮嫩多汁、酸甜可口的梨，有清心降火、潤肺化痰、清熱解毒等功效，含有多種維生素及礦物質的梨既可生吃，也可燉煮後食用，豐富的膳食纖維可以凈化腸道，有通便、利消化、解除咽喉干癢、止咳嗽、消煩渴等作用，非常適合肝炎、肺病、大便秘結、消化不好、急慢性氣管炎等患者食用。但是對於腹瀉和胃寒脾虛的人群來說，建議不吃或者少吃梨，以免加重身體上的不適症狀。
除了以上所說的幾種常見應季食品，日常的膳食搭配還是應以《中國居民膳食指南2016版》的指導推薦為原則：食物多樣，谷類為主；吃動平衡， 健康 體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費，興新食尚。保持每日適宜的飲水量和身體活動量。
國慶和中秋雙節即將來臨，在這美好的日子裡，祝朋友們闔家團聚，樂享美味，身體 健康 ！
㈢ 集美有哪些工業區
有集美北部工業區、杏北工業區、 灌南工業區 、中亞工業城、杏南工業區。
集美區，隸屬福建省廈門市。地理上稱集美半島，位居廈門市的幾何中心和廈漳泉三角地帶中心位置。324國道、319國道過境。集美區古屬泉州府同安縣、漳州府海澄縣。1957年5月劃出同安縣部分地成立郊區，8月海澄縣海滄鄉、新垵鄉劃入郊區，1987年8月劃出郊區禾山鄉，更名集美區。
2017全國綜合實力百強區。2018年10月，入選2018年全國科技創新百強區和2018年全國新型城鎮化質量百強區。 2019年10月，入選2019年度全國綜合實力百強區、 2019年度全國科技創新百強區、2019年度全國新型城鎮化質量百強區 。
風景名勝：
集美區是著名的僑鄉和風景旅遊區，旅居海外的僑胞有六萬多人。這里環境恬靜幽雅，風光旖旎，陳嘉庚故居、鰲園歸來園、李林園、龍舟池、鱷魚園、萬寶山觀光果園、學村建築群等都是獨具閩南風韻的人文景觀，年旅遊人數近百萬人次。全球最大的水上「園博園」坐落於集美。
㈣ 點樣整揚州炒飯
材料：
米飯三睜毀巧碗、叉燒一百克、蝦仁五十克、西生菜五十克、蛋二粒。
調味料：鹽一茶匙。
作法：
1.叉燒、蝦仁切成小丁，西生菜洗凈切成絲片狀，蛋打散。
2.熱一大匙油，下蛋液炒軟，加入叉燒、蝦仁炒熟。
3.放入米飯再加入一茶匙鹽，輕輕翻炒均勻，讓米粒分明、油亮，最後加入西生菜絲拌炒均勻即可。
說明：
1.揚州炒飯又名廣州炒飯，起自於廣東菜餚，其特色為叉燒和西生菜葉的使用。
2.炒飯用的米飯可用隔夜飯，或放涼的飯，炒出來才能粒粒分開飽滿，炒飯要好吃，須不油不膩，光亮熱透，所以先以中火慢慢焙，最後大火快速翻炒兩下起鍋。
3.揚州炒飯使用豐富的蛋,肉,蝦和大量蔬菜，要注意不要使用太多油，是一道兼具營養、美味，及口感的炒飯。,「漢堡包」不出自德國漢堡，French Fries(炸薯條)也不出自法國，「海南雞飯」不出自海南島。粵菜餐館名揚天下的「福建炒飯」、「星州炒米」、「廈門炒米」、「揚州炒飯」也是一樣，不出自所標志的地方。文化交流，變種在異地結果開花，平常事而已；這些食品做到國際知名，被冠為「原產地」的人民也會一笑置之，樂享其成，鮮有提出要「澄清」。
如果現在的德國人，反過來向麥當勞、Hungry Jack和全世界的快餐店指手劃腳，制定「漢堡包」的標准，堅持不依他的便不得稱為「漢堡包」，那真是國際笑話了。
這樣的事竟然發生在中國。
揚州炒飯的標准規定
揚州市烹飪協會早些時候擬定了揚州炒飯的「標准」，並向 *** 申請「注冊」。規定揚州炒飯的材料是：
主料上白米 500克、草雞蛋 4 個；配料包括水發海參 20克、熟草雞腿肉30克、熟精火腿 10克、水發干貝 10克、上漿湖蝦仁 50克、水發花菇 20克、熟凈鮮筍 30克、青豆 10克；調料包括香蔥末 10克、湖蝦籽 1克、精鹽 6克、紹酒 6克、雞清湯 100克、沙拉油 60克。
另外，該協會對揚州炒飯的製作方法、技術要求以及銷售價錢等等，都進行了非常詳細的說明，還拍了錄影作為示範。建議餐館不依這標準的，不得稱為「揚州炒飯」！
看上述的配料，跟目前通行國際，只用雞蛋、叉燒粒、蝦仁、蔥粒的「揚州炒飯」，大有餘好分別。沒有叉燒粒，怎能叫「揚州炒飯」？
「揚州炒飯」源自粵菜？
消息傳出，不止是中國香港人，連台灣人也起鬨 *** 。有人為文指出，中國香港有來自各省的人，問問早年來港的揚州人就知道了，他們在家鄉沒見過「揚州炒飯」，來了中國香港才吃到。80年代起中國香港人開始大舉到中國旅遊，有人到了揚州充內行叫碟揚州炒飯，大出洋相找不著。
粵菜中除了揚州炒飯，還有「揚州炒蛋」和「揚州窩面」，製法都不是來自揚州，「揚州」是配佐食材的特稱。中國香港史家梁濤（筆名魯金），在《香江舊語》一書中提到，光緒年間廣州有家叫「聚春園」的淮揚菜館，以蝦仁、叉燒和海參烹制「揚州鍋巴」，頗負盛食客歡迎，「揚州炒飯」就這樣叫開了。
(類似的例子，還有「京都排骨」，這道廣東館子常見的菜，並非源自北京，「京都」指的是該菜的調味醬料，是廣州廚師從京津館子的炸醬面偷師得來，悉鍵雖然已經走調變得酸甜紅馥，還是保留「京都」之名。)
有關揚州炒飯的起源，台灣美食權威唐魯孫另有一說，認為是出於乾隆時代「在揚州做過知府」的伊秉綬的家廚(據說「伊面」也是他的傑作)。也有人認為揚州炒飯是揚州鹽商的食制，但清代鹽商童岳薦寫的美食經典《調鼎集》中，並未見近似的名稱或做法，倒有個出自姑蘇(蘇州)、常熟的「姑熟炒飯」，然而是不加配料的白炒，和揚州市烹飪協會的「標准揚州炒飯」的豐富用料完全是兩回事。
揚州市烹飪協會資料的歷史錯誤
揚州市烹飪協會還認祖歸宗，追溯揚州炒飯的歷史，發表如下：
「揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，揉合進淮揚菜餚的「選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原汁原味」的特色，終於發展成為淮揚風味有名的主食之一……」
把歷史一推1000餘年，厲害了吧？但試問如何解釋由隋唐到近代的「歷史斷層」呢？
還有，資料先說蛋炒飯「原流傳於民間」，又說「源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯」、跟著說「隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州」，到底誰先誰後都說不清，紛紛亂亂，不知所雲。
不錯，楊素曾在揚州做大官，但他是隋文帝(隋煬帝的父親)的寵臣，比隋煬帝早了一代。現在很多人，受了提及紅拂女私奔的唐代小說「虯髯客傳」第一段的誤導：
「隋煬帝之幸江都也，命司空楊素守西京。素驕貴，又以時亂，天下之權重望崇者莫我若也，奢貴自奉，禮異人臣……」
殊不知「虯髯客傳」的作者杜光庭擺了烏龍，歷史上隋煬帝曾三幸江都，第一次在公元608年，而楊素在606年已去世。
「楊州炒飯」注冊商標的約束力
我在網上查了一下，台灣的亞太國際商務法律事務所的「智慧財產權服務中心」認為：
「由於大陸工商行政管理局核准「揚州炒飯」注冊商標，引起媒體注意及業界恐慌，經濟部智慧財產局則表示，「揚州炒飯」在我國是知習的一道菜餚名稱，以之使用於餐飲服務或炒飯商品，應系指定之服務或商品本身習慣上通用之名稱，依我國商標法第37條第10款規定，應不準注冊商標。
至於大陸「揚州炒飯」商標權人，是否可以持以向國內業者主張專用權來禁止業者使用？因各國商標注冊是采屬地主義，所以大陸注冊的「揚州炒飯」商標應只有在大陸地區可以禁止他人使用…… 」(筆者按：文中「國內」指台灣),參考: asianpacificfunny,用㶽抄，口味非常好,主料上白米 500克、草雞蛋 4 個；配料包括水發海參 20克、熟草雞腿肉30克、熟精火腿 10克、水發干貝 10克、上漿湖蝦仁 50克、水發花菇 20克、熟凈鮮筍 30克、青豆 10克；調料包括香蔥末 10克、湖蝦籽 1克、精鹽 6克、紹酒 6克、雞清湯 100克、沙拉油 60克。,料隨你鍾意
最重要系用冷飯,將隔夜飯炒林,然後加蛋(盡量將蛋黃白分開),接著炒兩炒就上碟.然後就將材料倒入PAN里(匆,火腿,生菜等)炒兩炒,就加飯,然後就食得架喇!,地 道 的 揚 州 炒 飯 ， 最 特 別 之 處 在 於 講 究 材 料 ， 主 料 必 有 優 質 米 、 雞 蛋 、 海 參 、 火 腿 、 青 豆 、 香 菇 、 嫩 筍 、 蝦 仁 等 ； 炒 的 手 法 也 有 一 定 的 程 序 ， 先 炒 好 配 料 ， 調 好 味 ， 加 飯 一 起 炒 。 先 倒 入 一 半 雞 蛋 ， 飯 和 配 料 炒 好 後 ， 才 把 剩 下 的 雞 蛋 倒 下 一 起 炒 ， 至 米 飯 分 明 便 算 完 成 。
揚州炒飯
材料：
米飯三碗、叉燒一百克、蝦仁五十克、西生菜五十克、蛋二粒。
調味料：鹽一茶匙。
作法：
1.叉燒、蝦仁切成小丁，西生菜洗凈切成絲片狀，蛋打散。
2.熱一大匙油，下蛋液炒軟，加入叉燒、蝦仁炒熟。
3.放入米飯再加入一茶匙鹽，輕輕翻炒均勻，讓米粒分明、油亮，最後加入西生菜絲拌炒均勻即可。
說明：
1.揚州炒飯又名廣州炒飯，起自於廣東菜餚，其特色為叉燒和西生菜葉的使用。
2.炒飯用的米飯可用隔夜飯，或放涼的飯，炒出來才能粒粒分開飽滿，炒飯要好吃，須不油不膩，光亮熱透，所以先以中火慢慢焙，最後大火快速翻炒兩下起鍋。
3.揚州炒飯使用豐富的蛋,肉,蝦和大量蔬菜，要注意不要使用太多油，是一道兼具營養、美味，及口感的炒飯。
揚州炒飯是中國的一種炒飯，以揚州為名，卻非源於揚州。事實上，揚州炒飯是起源於清朝光緒年間的廣州，其後並在中國香港發揚光大，再傳到中國各地，並產生不少變種。2005年，揚州將其發展作來製作方法申請專利注冊，作為揚州炒飯的正宗做法，惹來群眾非議。
2004年底，揚州炒飯被列 *** 合國全球300種米飯食譜之中。
歷史
清朝光緒年間的廣州，有一家叫聚春園的淮揚菜館，以蝦仁、叉燒和海參製作出一道「揚州鍋巴」。其後有酒樓將鍋巴改成炒飯，名為揚州炒飯，而揚州炒飯之名便廣傳開去。隨著時代的發展，由於海參價錢較昂貴，所以逐漸從揚州炒飯的食譜剔除。另一方面，以蝦仁及叉燒材料製作的菜式，均以「揚州」為名，如揚州窩面和揚州炒蛋等，雖然它們均不及揚州炒飯知名。
原版揚州炒飯
揚州炒飯是廣東及中國香港常見食品，於酒樓、茶餐廳、大牌檔及快餐店都有售賣。用料上沒有一定的標准，不過總括上有以下幾種基本用料：
白飯（通常是冷飯，即隔夜的飯）
雞蛋
叉燒粒（廉價炒飯或以火腿絲取代）
菜蔬（生菜絲或綠豆）
蝦
油、鹽
在中國以外的唐人街，當中餐館所售賣的揚州炒飯，大多是這種方式的。
揚州的揚州炒飯
另外，揚州的食物官方機構於2005年亦登記了有商標版權的「揚州炒飯」，但跟中國香港的揚州炒飯沒有關系，亦不相似。其規定非常嚴格，用料份量均詳細說明。而材料包括：
上等白米500克
雞蛋4個
海參20克
雞腿肉30克
火腿10克
干貝10克
蝦仁50克
花菇20克
鮮竹筍30克
青豆10克
蔥花10克
蝦籽1克
精鹽6克
紹酒6克
清雞湯100克
菜油60克
從用料可見，這種製作方法與原版揚州炒飯差別很大。,揚州炒飯
材料
調味料
蝦
220克
炒飯用
叉燒
85克
鹽
1茶匙
青豆
30克
水
3茶匙
飯
330克
生抽
1茶匙
蛋
1隻
油
2湯匙
腌蝦用
鹽
1/4茶匙
鷹粟粉
1/4茶匙
蛋白
1/2茶匙
製法
1. 蝦去殼，除腸。將蝦洗凈及抹乾。
2. 叉燒先切片、切絲，然後切粒。
3. 蛋打勻、備用。
4. 青豆煲至半熟。
5. 蝦用油略炒，備用。
6. 用1湯匙油起鑊，加入叉燒炒勻，備用。
7. 用1湯匙油起鑊，加入飯炒勻，加調味料炒三至五分鍾，其間不停攪動。
8. 慢慢加入蛋液，炒勻。
9. 加入叉燒，蝦和青豆，拌勻，趁熱進食。
slc.e/he/reciperemend/yeungchaufriedrice
有 幾 位 朋 友 是 揚 州 人 ， 他 們 在 揚 州 長 大 ， 在 揚 州 讀 書 和 做 事 ， 他 們 來 到 香 港 ， 在 粵 菜 酒 樓 內 看 到 「 揚 州 炒 飯 」 的 食 譜 ， 以 為 是 家 鄉 食 譜 ， 於 是 叫 一 碗 來 吃 ， 吃 過 之 後 ， 不 禁 問 ： 為 何 在 揚 州 從 未 吃 過 這 種 炒 飯 ？ 難 道 揚 州 的 廚 師 ， 已 失 傳 了 這 個 食 譜 ？
相 信 很 多 人 都 不 知 道 揚 州 炒 飯 其 實 並 不 是 來 自 揚 州 的 。 「 揚 州 」 只 是 一 種 材 料 的 名 稱 ， 正 如 前 文 所 談 過 的 「 及 第 」 ， 是 指 一 種 做 食 譜 的 材 料 。 「 揚 州 」 是 鮮 蝦 和 叉 燒 兩 種 材 料 的 共 稱 ， 用 叉 燒 和 鮮 蝦 為 主 要 材 料 所 制 的 食 譜 ， 便 冠 以 「 揚 州 」 之 名 。 它 本 來 在 廣 州 流 行 ， 其 後 才 傳 到 香 港 。
從 前 食 譜 中 有 揚 州 炒 蛋 、 揚 州 窩 面 、 揚 州 菜 䓕 等 菜 式 ， 現 在 僅 存 揚 州 窩 面 一 款 ， 但 已 可 以 作 為 鮮 蝦 與 叉 燒 兩 種 材 料 並 稱 「 揚 州 」 的 證 明 。 揚 州 炒 飯 是 用 鮮 蝦 和 叉 燒 加 蛋 作 材 料 的 炒 飯 ， 揚 州 窩 面 的 材 料 ， 也 是 少 不 了 叉 燒 和 鮮 蝦 的 。 以 前 的 揚 州 炒 蛋 就 是 叉 燒 和 鮮 蝦 炒 雞 蛋 ， 揚 州 菜 䓕 昃 用 菜 䓕 炒 鮮 蝦 仁 和 叉 燒 。
為 甚 么 叉 燒 和 蝦 仁 兩 種 材 科 合 稱 為 「 揚 州 」 ？ 據 說 在 光 緒 年 間 ， 廣 州 已 有 淮 揚 食 店 開 設 ， 其 中 一 間 聚 春 園 最 有 名 。 聚 春 園 有 一 個 「 揚 州 鍋 巴 」 ， 是 用 蝦 仁 、 叉 燒 和 海 參 等 材 料 炮 制 飯 焦 ， 頗 為 著 名 。 當 時 廣 州 的 粵 菜 廚 師 ， 也 像 今 日 香 港 廚 師 一 樣 ， 經 常 到 各 種 食 店 去 參 考 他 人 的 食 譜 ， 取 其 精 華 ， 創 造 新 的 食 譜 。 其 中 大 三 元 酒 家 的 廚 師 ， 吃 過 鍋 巴 之 後 ， 認 為 粵 菜 沒 有 ， 遂 把 鍋 巴 改 為 飯 ， 用 揚 州 鍋 巴 的 材 料 ， 肯 定 比 飯 焦 更 好 味 。 於 是 使 用 鮮 蝦 和 叉 燒 試 炒 白 飯 ， 炒 起 來 果 然 好 吃 ， 其 後 又 用 海 參 、 叉 燒 、 蝦 作 為 窩 面 的 材 料 ， 也 稱 揚 州 窩 面 。
於 是 ， 以 後 用 叉 燒 、 鮮 蝦 仁 為 主 要 材 料 的 食 譜 ， 便 冠 以 「 揚 州 」 之 名 。
key/cgi-bin/guestbook/view.cgi?id=28700&page=2,你令d飯去楊州抄
咪系楊州抄飯,