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廈門哪裡有小龍蝦

發布時間: 2023-05-11 14:42:31

廈門哪裡有比較好吃的小龍蝦啊!

暫時沒有,廈門的小龍蝦市場有待開發。等哪天尚滋味小龍蝦過來開分店了,再來吃。

Ⅱ 廈門哪裡吃海鮮便宜實惠又好吃

您好題主,來廈門兩年了,還真沒發現又實惠又美味吃海鮮的地方(明顯我是一個窮逼)。總之,你別去景區吃就行。景區的飯菜很一般。望採納謝謝!!!

Ⅲ 廈門夜宵去哪兒吃

在遊客心中的「文藝之城」廈門,夜宵文化依然帶著濃烈的市井氣息,那麼廈門的夜宵去哪兒吃才好呢?一起來看看吧。

1、開元路

夜宵老街有新樣

夜宵老街

說起吃夜宵,就不能不提開元路這條街。街邊擺上幾張桌椅,或者在騎樓下吃著小海鮮,聞著淡淡海風的味道,不失為一種享受。

宜友和喜鮮是食客們最為推崇的兩家店。兩家店的特色各有不同。宜友的小海鮮做得更勝一籌,推薦豆腐蒸魷魚、鹽水臭肚魚、鐵板蟶子、炸鰻魚。喜鮮推薦雜菜煲和廈門糖醋肉。

現在開元路口還多了家285烤生蚝。這家的烤物做得比較干凈,品種也很特別,有烤生蚝、烤雞爪、烤皮蛋、烤鮑魚、芝士地瓜等。

2、洪記鮮粥

餐品新鮮有特色

洪記鮮粥

洪記鮮粥是只做晚餐夜宵的餐廳。它位於湖濱四里育興商場對面,餐品新鮮又有特色。

這里的各色小炒味道都不錯。絲丁魚醬油水一定要點,不同於一般做法,這里的絲丁魚是放在煲鍋里後用調制好的醬油烹制,魚肉更加入味。牛肉炒芥藍是很有特色的潮州菜,牛肉軟嫩、芥藍清爽,清淡中別有滋味。涼拌鴨腸脆爽彈牙,蒸蛋卷、炸蝦卷香噴可口,皆是下酒好菜。

3、鮮大俠的`皮皮蝦

麻辣海鮮送到家

鮮大俠的皮皮蝦

海鮮再加上麻辣,這誘惑恐怕無人能擋。廈門現在有一家專門做夜宵的「廈門鮮大俠」。它的餐品並不多,但都挺吸引人,非常適合下酒。「鮮大俠」每日外送時間為18:00到凌晨3:00,具體的餐品有秘制麻辣小龍蝦58元、饞嘴皮皮蝦68元、麻辣鮮蝦68元、生腌皮皮蝦58元、醬爆釘螺22元,外送費要加收6元。

4、瓏宮餐廳

夜宵菜單很優惠

化骨土龍面線

餐廳位於馬壠公交站後,本月開始推出夜宵特惠系列。18元的夜宵菜單一個月換一次,所以總能嘗到不同口味。另外,進口紅酒做特價,100元3瓶,進口啤酒20元3瓶。生蚝也是特價。

到了瓏宮,有幾樣菜是必點的。首先是化骨土龍面線,採用本港野生土龍,搭配當歸、枸杞等秘制中葯材,用炭火熬煮五六個小時才出爐,湯色乳白,泛著金黃的油光,口感粘稠,魚骨完全軟化,佐以純手工製作的面線,更是滑爽美味。夜宵場來一份這樣的主食剛剛好。

另外一份就是沙拉龍蝦,細品之下有果醋和花生醬的風味,很是獨特。而金牌牡蠣則是專門從珠海空運來的凈化生蚝,每一個都潔白碩大,還掛著標簽,代表安全可靠的來源,吃時要小心地拿起蚝殼,一口喝掉混合著海水的蚝汁,再將蚝肉整個吞進嘴裡,若是擠幾滴檸檬汁,再蘸上蘸料,更能激發出獨特的鮮甜味道。

5、小外海鮮

海鮮實行超市價

小外海鮮

廈門小外海鮮時尚餐廳位於湖濱北路靠近茶廠的位置。它最突出的一個特色就是「超市價」,價格頗優惠。餐廳菜品接近排檔菜餚,總體消費不高,環境卻很好。

小外海鮮外側還推出了燒烤夜宵檔。烤羊腿是不可錯過的美食之一,切開一片羊肉,裡面還鮮嫩得流汁,再蘸上一點兒調味粉,更是過癮。

6、西門土筍凍

中山公園西門附近的老字型大小西門土筍凍,已經換了一個稍大點兒的門臉,但是還是旁邊原來在大樹下的小桌子更有感覺。一粒粒晶瑩剔透的土筍凍,蘸上由醬油、醋、花生醬、甜辣醬、芫荽和芥末組成的調料,涼涼的,一口下去,又Q又香,再佐以幾片酸甜的蘿卜酸,幸福的味道不過如此。

7、黃則和花生湯

花生湯

廈門花生湯系花生米先剔去疵粒,用滾湯開水浸泡後去膜,加水置砂鍋中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,續熬使花生仁爛透為止。此時,花生一分為二,上浮水面,顆爛而不溶,汁液溶而水不濁,不油不膩,芳香撲鼻。

8、賴厝埕扁食店

賴厝埕扁食

扁食就是北方人說的餛飩。廈門的扁食在餡料上和北方不同,用的是新鮮瘦肉和扁魚干合在一起打成肉泥,再用薄如蟬翼的麵皮包裹成粒,湯是用豬大骨熬出來的,吃的時候再點綴些青翠的香蔥或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鮮美,讓你忍不住想吃第二碗。

「賴厝埕扁食店」是廈門人心目中最古早的小吃店之一,店門口的巨幅照片上,扁食嫂邱素華婆婆依舊笑眯眯地站在那裡,彷彿在招呼你進來坐坐,吃一碗她親手做的扁食。

9、文化宮加料燒肉粽

加料燒肉粽

廈門的燒肉粽,特點在於一個「燒」字,也就是非趁熱吃不可。加料燒肉粽里有板栗、紅燒肉、蝦干、香菇、干貝、花生、蓮子、鹵蛋等等,肉粽的米是糯米,事先炒過了,包好後的粽子要等開水煮沸時才下鍋燒,煮好後撥開棕衣,香氣撲鼻,粽子色澤紅黃閃亮,味道香甜,油潤不膩。

中山路近文化宮附近燒肉粽只有半拉店面,寫著「加料燒肉粽」的小鋪,連個店名都沒有,生意卻出奇的好,任何時間從那裡經過都能看到在門口苦苦等位的食客。

10、蓮歡海蠣煎

蓮歡海蠣煎

海蠣,又叫蚵仔,絕對是廈門人的碗中寵物,過年時一定要吃一碗蚵仔面線的。以海蠣為主要原料的海蠣煎是另一道廈門名吃,海蠣煎選用的是黑耳白肚,個頭小小的海蠣珠,味道很是鮮美。

拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤入油鍋,兩面煎透。講究一點,還要在入鍋後,再攤上打散的蛋液,一道煎熟。起鍋時,撒點胡椒,放點兒香菜,吃時再蘸上芥辣、辣醬,好吃的簡直連舌頭都會一起吞下去。

蓮歡海蠣煎小吃店的前身是老新南軒巷口海蠣煎,已有二十多年歷史了。後來拆遷了搬到局口街橫巷口內,他們堅信「酒香不怕巷子深」的道理,生意也日漸紅火起來。

平時哥哥負責煎海蠣,妹妹招待客人,除了蚵仔煎外,這家小店的春卷、豬腳面也是做得相當地道,值得一嘗。

Ⅳ 廈門市小龍蝦的做法哪家比較地道

我去過幾次廈門,朋友都帶我去「尚滋味小龍蝦」吃,他們的烹飪方法比較獨特,口味很好,我每次都能吃很多,有點不好的是人比較多,要排隊,他們是全國連鎖的,可以加盟

Ⅳ 廈門哪裡可以買海鮮

廈門八市在福建省廈,門市思明區開禾路46號。

廈門八市是一個菜市場,一個有著穿越時空般悠久歷史的菜市場友孫。八市,是廈門第八市場的俗稱,被認為是廈門僅有的留存有閩南古早風格的地方,是廈門最古老的片區之一,最本土的坐標。它的地理位置很特別,在廈門著名的輪渡碼頭對面,廈門郵局的背後。據說是廈門買海鮮最便宜最新鮮的地方。

注意。頃告敗

八市全名為廈門第八市場,廈門原有十大市場,其餘多廢除或搬遷,八市是目前廈門規模最大、菜量最多、海鮮最全,交易最活躍的市場。

作為種類較為齊全的菜市場,不僅是許多雀顫廈門人購買海鮮、采購家宴食材、置辦年貨的好地方, 也是現在年輕人品嘗地道本土美食,尋找童年味道的地方。

伴隨著廈門旅遊城市名片的宣揚和短視頻網路的發展,八市成為許多視頻博主旅遊打卡點,這也使藏匿於現代繁華都市之中的煙火氣燃了起來,成功「出圈」。

Ⅵ 廈門同安哪裡可以釣小龍蝦,地點

在廈門地區的中央大街有一個可以釣小龍蝦的湖島,它屬於珠江的分支。