『壹』 豆角學名叫什麼
豆角的學名叫豇豆，別稱長角豆、帶豆等。豆角含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素等營養元素，其營養價值高，口感好，是我國北方廣泛昌虧租栽培的大眾化蔬菜之耐兆一，其普及程度在各類蔬菜中空局名列前茅。
『貳』 豆角是什麼東西
豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆茄穗，是夏天盛產的顫沒卜蔬菜。屬豇豆種中能形成長察蘆形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。
『叄』 在廈門旅遊，看到很多這種開著紅色的花，長了很多很大的像豆角的樹，想問問這是皂角樹嗎
鳳凰木
鳳凰木（Delonix regia），取名於「葉如飛凰之羽，花若丹鳳之冠」，別名金鳳花、紅花楹樹、火樹、洋楹等。鳳凰木因鮮紅或橙色的花朵配合鮮綠色的羽狀復葉，被譽為世上最色彩鮮艷的樹木之一。鳳凰木是非洲馬達加斯加共和國的國樹、中國廣東汕頭市的市花、福建廈門市、四川攀枝花市的市樹，台灣則於1897年引入，台南市更將其訂為市花，以與「凰鳳城」之別名相稱。鳳凰木植株高大，可達20公尺以上，由於樹冠橫展而下垂，濃密闊大而招風，在熱帶地區擔任遮蔭樹的角色。鳳凰木性喜高溫、多日的環境，必須在陽光充足處方能繁茂生長。鳳凰木分布於中國南部及西南部、原產地馬達加斯加及世界各熱帶地方，現已由人工引種栽培，被廣泛栽種為觀賞樹。[1]
中文名鳳凰木界植物界
綱雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
科豆科 Leguminosae
種鳳凰木
亞目薔薇亞目 Rosineae
族雲實族 Trib. Caesalpinieae拉丁學名Delonix regia (Boj.) Raf.
門被子植物門 Angiospermae
目薔薇目 Rosales
屬鳳凰木屬 Delonix亞綱原始花被亞綱 Archichlamydeae亞科雲實亞科 Caesalpinioideae別稱紅花楹樹、鳳凰樹、火樹、紅花楹、影樹、金鳳『肆』 豆角在你家鄉或現在所在地的俗名叫什麼有什麼吃法有哪些回憶
說到豆角，我可有發言權了，從小就和豆角打交道，現在自家的園子里還種了不少豆角都吃不完。豆角是我們那裡常種的蔬菜之一，這個時候是正當吃的季節。因為地域的不同，對豆角的叫法也大有不同，在我的家鄉我們都叫豆角（jue）子，豆字的讀法是四聲，角（jue）子的讀法全都是平聲，其實我們這里不只是豆角，是這個讀法，就連平常見到的長扁豆，或者是芸豆，都是這個叫法，這種叫法普遍是在農村的老人嘴裡聽到，像是比較年輕的朋友，這些蔬菜還都是區分開來叫的。
喜歡吃豆角的怎樣做都好吃，但是不喜歡吃豆空滾角的無論做成什麼樣，他都不喜歡吃，就像我姐，從小到大就不吃豆角，她總說豆角有一股她很討厭的味道，所以每次和家人吃飯的時候，如果做了豆角的食物，總會給她另外做一份飯菜。你家裡是不是也有這樣一位？
『伍』 什麼是豇豆
1 豇豆(學名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。蝶形花科一年生纏繞草本植物，小葉3，頂生小葉菱狀卵形，長5～13厘米，寬4～7厘米，頂端急尖，基部近圓形或寬悔轎楔形，兩面無毛，側生小葉斜卵形；托葉卵形，長約1厘米，著生處下延成一短距。萼鍾狀，無毛；花冠淡紫色，長約2厘米，花柱上部裡面有淡黃色須毛。莢果線形，下垂，長可達40厘米。花果期6～9月。
形態特徵
豇豆製作(23張)
一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀復葉具3小葉；托葉披針形，長約1厘米，著生處下延成一短距，有線紋；小葉卵狀菱形，長5-15厘米，寬4-6厘米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛。總狀花序腋生，具長梗；花2-6朵聚生於花序的頂端，花梗間常有肉質密腺；花萼淺綠色，鍾狀，長6-10毫米，裂齒披針形；花冠黃白色而略帶青紫，長約2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圓形，寬約2厘米，頂端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龍骨瓣稍彎；子房線形，被毛。莢果下垂，直立或斜展，線形，長7.5-70（90）厘米，寬6-10毫米，稍肉質而膨脹或堅實，有種子多顆；種子長橢圓形或圓柱形或稍腎形，長6-12毫米，黃白色、暗紅色或其他顏色。花期5-8月。[1]
葉為三出復葉，自葉腋抽生20～25cm長的花梗，先端著生2～4對花，白、紅、淡紫色或黃色，一般只結兩莢，莢果細長，因品種而異，長約30～70cm，色澤有深綠、淡綠、紅紫或赤斑等。
每莢含種子16～22粒，腎臟形，有紅、黑、紅褐、紅白和黑白雙色籽等，根系發達，根上生有粉紅色根瘤。[2]
植物形態
中國植物圖像庫（中國科學院植物研究所）提供並參與編輯
2生長習性編輯
生長的豇豆
豇豆要求高溫，耐熱性強，生長適溫為20～25℃，在夏季35℃以上高溫仍能正常結莢，也不落花，但不耐霜凍，在10℃以下較長時間低溫，生長受抑制。豇豆屬於短日照作物，但作為蔬菜栽培的長豇豆多屬於中光性，對日照要求不甚嚴格，如紅嘴燕、之豇28-2等品種，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆對土壤適應性廣，只要排水良好，土質疏鬆的田塊均可栽植，豆莢柔嫩，結莢期要求肥水充足。
豇豆是攀援植物，所以在幼苗長到30cm以上時需要及時搭建高度約2米的架子， 材料通常選用蘆葦、細竹竿、細木條等，其頂部枝頭具有纏繞攀爬習性，會自行向上攀爬。
3主要品種編輯
豇豆依莖的生長習性可分為蔓生型和矮生型。
蔓生型
蔓生型主蔓側蔓均為無限生長，主蔓高達3～5m，具左旋性，栽培時需設支架。葉腋間可抽生側枝和花序，陸續開花結莢，生長期長，產量高。
莖蔓生長旺盛，長達4～5m以上，栽培時需設支架。豆莢長30～90cm以上，莢壁纖維少，種子部位較膨脹而質柔嫩，專作蔬菜栽培，宜於煮食或加工用，優良品種很多。正在生長期的長豇豆，為掛花，未結實。如早熟品種有紅嘴燕、之豇28-2、四川五葉子、重慶二巴豇，廣州鐵線青、龍眼七葉子、貴州青線豇；中熟品種有四川白胖豆、武漢白鱔魚骨、廣州大葉青；晚熟種有四川白露豇、廣州金山豆、浙江512.貴州胖子豇、江西、廣州八月豇、利農高優4號、之豇14、28-2豇豆和之豇特長80等。
長豇豆詳解圖[1]
紅嘴燕蔓性，以主蔓結莢為主，初花著生於第4～5節，結莢多，嫩莢白綠色、末端紫紅色，莢長55cm左右，品質中等，種子黑色，畝產1250kg左右。
蔓性：主蔓結莢，第一花序著生於第4～5節，第7節後節節有花序。嫩莢淡綠色，結莢多，早熟高產，品質佳，莢輪扒長65～75cm，耐熱性強，適應性廣，抗蚜蟲、花葉病毒病性強，種子紅紫色，春、夏、秋季均可栽臘前昌培，畝產1750～2000kg以上。已成為全國主栽品種之一。
鐵線青蔓性，分枝2～3條，主蔓自第5～6節開始著花，嫩莢深綠色，長45～50cm，末端紅色，種子淺紅色，耐寒性強，品質佳。上旬播種，8～9月陸續採收，品質佳。
鱔魚骨蔓性，分枝性弱，第一花序著生第4～5節，莢長45～66cm，每莢含種子16～22粒，種子土紅色，稍晚熟，不耐旱，耐澇、莢肉厚，脆嫩，不易老化，品質佳。畝產1250kg左右。
矮性型
矮生型主莖4～8節後以花芽封頂，莖直立，植株矮小，株高40～50cm，分枝較多。生長期短，成熟早，收獲期短而集中，產量較低。
株高40～50cm，莢長30～50cm，鮮莢嫩，成熟堅硬，扁圓形。種子部位膨脹不明顯，鮮莢做菜或種粒代糧。如南昌揚子洲黑子和紅子，上海、南京盤香豇，廈門矮豇豆，武漢五月鮮，安徽月月紅等。
盤香豇植株矮生，分枝多，莢長20～26cm，淡綠帶紫色，捲曲如盤香狀，6月下旬播種，9月中旬至10月中旬收嫩莢、品質佳、產量低。
莢長20～25cm，青白色，結莢多每莢含種子12粒左右，種皮淡紅色，極早熟，宜做泡漬，3月下旬至7月可陸續播種，5～10月上市。
4地理分布編輯
豇豆(14張)
原產於印度和緬甸，主要分布於熱帶、亞熱帶和溫帶地區。
中國各地常見栽培。全球熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。
5栽培技術編輯
育苗
豇豆易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發須根，移苗時根群損傷大。所以當苗有一對真葉時即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營養缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。
定植
斷霜後定植，苗齡20～25天，定植田要多施腐熟的有機肥，每畝3000～5000kg，過磷酸鈣25～30kg，草木灰50～100kg或硫酸鉀10～20kg，定植密度行距66cm，穴距10～20cm，每畝3000～3500穴，每穴雙株或三株（育苗時即可採用兩、三株的育苗方式，方便以後定植）。定植後澆緩苗水，深中耕蹲苗5～8天，促進根系發達。
直播
斷霜後露地播種，蔓生性品種密度為行距66～70cm，株距20～25cm，每穴4～5粒，留苗2～3株，矮生品種行距50～60cm，株距25～30cm。播後用腳踏實使土和種子充分接觸，吸足水分以利出芽，有70%芽頂土時，輕澆水1次，保證出齊苗。澆水後及時深中耕保墒、增溫蹲苗，促使根系生長。
田間管理基本方法
查苗補苗：當第一對初生葉出現時，就應到田間逐畦查苗補苗。補栽的苗最好用紙缽於溫室大棚內提早3～4天播種育好苗。若育苗移栽，則應在緩苗後進行補苗。
中耕鬆土：直播時苗出齊或定植緩苗後每隔7～10天進行一次中耕，鬆土保墒，蹲苗促根，伸蔓後停止中耕。
澆水追肥：豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水過多而引起徒長。一般在活棵後澆一次糞水。現蕾開花和始收後則要加強肥水供應，一般追肥2～3次，每次每畝施人畜糞尿750～1000kg。如因多雨不能澆糞時，可在行距中間穴施尿素5～10kg。秋季栽培的則一促到底。
插架引蔓、整枝打杈：植株吐藤時，就要插架。用人字形架或X字形架。架高2～2.5m，距植株基部10～15cm，每穴插一根，深15～20cm，每兩架相交，從中上部4/5的交叉處放上橫先竿並扎緊。豇豆引蔓上架一般在晴天中午或下午進行，不要在露水未乾或雨進行，避免蔓葉折斷。引蔓要按反時針方向進行。
整枝方法
基部抹芽，主蔓經一花序以下各節位的側芽一律抹掉，促進開花。
主蔓中上部各葉腋中花芽旁混生葉芽時，應及時葉芽抽生側枝打去。
打頂類，當主蔓長2米以上時打頂，以便控制生長，促副花芽的形成，同時也利於採收。
肥水管理
豇豆忌連作，在施足基肥的基礎上，幼苗期需肥量少，要控制肥水，尤其注意氮肥的施用，以免莖葉徒長，分枝增加，開花結莢節位升高，花序數減少，形成中下部空蔓不給莢。盛花結莢期需肥水多，必須重施結莢肥，促使開花結莢增多，並防止早衰，提高產量。以春豇豆為例：齊苗及抽蔓期追施10～20%人糞水1～2次；當植株進入初花期，營養生長與生殖生長同時並進，結果數增多，每畝重施人糞1500～2000kg，促使多開花結莢；採收期間，每隔4～5天施入糞水一次，共3～4次。豇豆耐旱，南方春季雨水較多，不必灌水，而夏秋兩季屬高溫乾旱，應注意施肥灌水，以減少落花落莢，並防止蔓葉生長早衰，以延長結果提高產量。
病蟲害防治
蚜蟲主要在苗期危害，並能傳布豇豆花葉病毒病，用40%樂果每7～10天噴一次。豆野螟一般於7～8月間(夏秋豇豆)大量發生，危害豆莢。花期用敵敵畏800倍每6～10天噴一次，南方夏秋季雨水多時，常會引起豇豆煤霉病危害。發生初期，可用50%多菌靈1000倍液或50%托布津1000倍液噴2～3次即可防治，而豇豆銹病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液。每隔7～10天噴一次，共2～3次。
陽台種植
育苗
[2] 根系再生力弱，多用直播的方法。發芽適溫25～30℃，播種時氣溫應在20℃以上。 ①播種前盆土應澆透水，每穴3～4粒種子，覆土約2～3cm。 ②發芽後間去病弱苗，每穴留2～3株；3～4片真葉時再間苗1次，每穴留1～2株。 若需移栽，發芽後3～4周，長出2片真葉且第1片復葉展開時即可定植，然後澆透水，成活後進入正常管理。
日常管理
5～6片真葉時應設立支架。初期應按逆時針方向將蔓牽引上架並用繩子固定，一般在晴天中午或下午進行；後期纏繞能力很強，無須人工協助。
前期施肥宜少，定植成活後約1周時追施1次稀薄腐熟有機肥即可。現蕾至成攀j熟期，每7～10天施肥1次，注意增加磷鉀肥。鉀肥的比例，連續施肥2～3次。
喜溫暖，生長適溫20～30℃，15℃以下生長緩慢，5℃以下產生凍害，耐高溫，35℃時仍能開花和結莢，但品質不佳。較耐旱而不耐澇，前期應適當控水，當主蔓上約有一半花序開始結莢時，要充分澆水以保證土壤濕潤。
當主蔓長出第一個花序時，花序以下的側枝應全部摘除，花序以上的側枝要進行摘心，基部留2片葉子；當主蔓攀爬滿支架時打頂，以促使下部側枝萌發花芽。
花序總狀，有2～5對花，但常只結l對豆莢，往往第l對豆莢摘下後，第2對花芽才開始發育或結果；如果肥水充足、養護合宜，花序上的所有花朵都可結莢。
開花後7～10天，豆莢飽滿、種子稍顯露時即可採摘。摘時在距離基部約1厘米處折斷，注意不要碰傷其他花朵。
引用：http://ke..com/view/44943.htm?fr=aladdin
『陸』 廈門特色小吃有哪些呢你覺得哪個最好吃
廈門特色小吃有哪些呢？你覺得哪個最好吃？
1.廈門芋包最好吃，廈門芋包是老一輩廈門人過年的必備，就像北方人過年一定要吃餃子一樣。芋頭是用最好的檳榔芋頭，再裹上五花肉、鮮蝦、菱角、冬筍等配料做成的餡料，放入蒸籠蒸熟。這是一種受歡迎的當地小吃。搭配廈門甜辣醬和廈門沙茶醬，味道更佳。
5.廈門面線糊，掛面起源於泉州，是夏泉和台灣的一種地方小吃。它呈糊狀，由細面線和紅薯粉製成，可用於早餐和宵夜。泡油條是最經典的吃法。好吃，甜滑，有閩南地方風味。