Ⅰ 廈門特產有什麼值得帶
比較出名的是餡餅、肉製品、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖等。
1、餡餅
餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。
廈門餡餅用料精細,選用優質麵粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。
5、金門貢糖
貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心,起源於明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的遊客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。
金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然後再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉鬆、抹茶以及芝麻等等。
廈門的特產多種多樣,可以根據自己的口味選擇葷素特產或者甜食等,關鍵是這些特產都非常方便攜帶,值得購買哦。
Ⅱ 廈門旅遊必帶回家的特產
廈門旅遊必帶回家的特產介紹如下:
1、魚皮花生,本世紀二十年代,居住廈門的台灣省人用手工仿製出售,它以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,雖然沒有魚皮膠成分,但魚皮花生變成一個俗名沿用至今,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆。
2、牛軋糖,指由烤果仁和蜜糖製成的糖果,分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成分主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。
3、薑母鴨,是福建一道地方傳統的名小吃,滋而不膩,溫而不燥,主要食材有鴨,薑母,腐竹。
4、廈門餡餅,用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成的餡餅小吃,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。
5、豬肉脯,用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。
6、麻_,麻_是中國的傳統食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不盡相同,麻_以南方叫法為多,客家人稱為maqi,而閩南人一般稱為maji,以做法來看,麻_與北方的年糕有很大的相似之處。麻_包裝簡潔大方,健康營養,經濟實惠,無論是饋贈親友、喜慶佳節還是休閑點心,都堪稱佳品。
7、南普陀素,南普陀素餅有「廈門素餅之首」的美稱,並且榮獲>金鼎獎,享譽海內外。香香甜甜,揮之不去的味道,餡餅色澤金黃,小巧玲瓏,表面不留油漬,清爽干凈,選用的都是優質精白麵粉、綠豆等作為主料,入口易熔化,產生冰涼感,有食而不膩的效果。
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Ⅲ 廈門旅遊必帶的土特產有哪些
1、牛軋糖:要說廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋糖了。牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃,也易於攜帶。
牛軋糖奶香濃郁,裡面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現在的牛軋糖也有各種口味,抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力等等。
相關信息:
廈門地處中國華東地區、福建省東南部,由本島(廈門島)、離島鼓浪嶼、西岸海滄半島、北岸集美半島、東岸翔安半島、大嶝島、小嶝島、內陸同安、九龍江等組成,陸地面積1700.61平方千米,海域面積390多平方千米。廈門通行閩南語廈門話,與漳州、泉州同為閩南地區的組成部分。
廈門是國家綜合配套改革試驗區、國家物流樞紐、東南國際航運中心、自由貿易試驗區、國家海洋經濟發展示範區、兩岸新興產業和現代服務業合作示範區、兩岸區域性金融服務中心和兩岸貿易中心。
Ⅳ 廈門旅遊必買特產清單
廈門是一座沿海城市,海鮮更是必不可少,廈門有各式魚干可以選擇。魚乾的種類也有很多,有散裝的魷魚干、鰻魚干、墨魚干、紅娘魚等等,超市有散裝稱斤的,也有小包袋裝的,來濱海城市旅遊魚干是必買特產之一;廈門的餡餅也很出名,尤其是鼓浪嶼餡餅;廈門集美灌口的薑母鴨也很出名。
同安封肉也是一道特色,是閩南地區的特色菜,在宴席上必不可少,肉爛味香,肥而不膩,老少皆宜。現在超市也有盒裝的同安封肉。是旅遊人士可以選擇的特產之一。
Ⅳ 廈門必買的十大特產
廈門必買的十大特產:
1、黃勝記肉鬆
黃勝基肉鬆是廈門有名的特產,已有170年的歷史。黃勝基的肉鬆用料講究,工藝精湛。因為它獨特而美味的味道,它每年都很暢銷。因此,黃勝基已成為廈門百年老字型大小,黃勝基肉鬆也成為廈門特色旅遊產品。
2、廈門牛軋糖
廈門牛軋糖是當地著名的特產之一。牛軋糖有非常豐富的牛奶風味,還有許多不同風味的堅果。當地有許多牛軋糖店,口味的選擇也很多。吃或送人是非常好的。
3、馬巷文昌魚
馬巷文昌魚在廈門是一種罕見的特產。廈門文昌魚很小,只有3-4厘米長,但它的營養價值非常豐富。它富含70%的蛋白質和各種無機鹽。它既可以作為我們應該吃的小吃,也可以油炸成小干魚。它非常脆而且美味。
4、同安鳳梨穗龍眼
同安豐利穗龍眼是廈門同安區著名的水果。它在每年的八月底和九月初成熟。成熟的水果果肉明亮而甜,核小,可用作小吃、點心和葯品。因此,它深受當地人和外國遊客的喜愛。
5、翔鶴青津果
翔鶴金青果,又名橄欖,是由廈門的嚴家春蜜餞傳播開來,製成甘草蜜餞,既可入葯又可食用。從此,它也成為福建廈門的特色菜之一。金青水果是由新鮮的青橄欖去皮去核製成的。它嘗起來又甜又酸,美味又耐嚼。它非常開胃,是當地老少皆宜的傳統小吃。
6、廈門漆線雕
廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品。數百年來,它在國內外都很有名。漆線雕使用精細的漆線,然後用特殊的製作方法包裹逼真的人物和建築。小漆線雕小巧玲瓏,精緻可愛,是旅遊紀念和饋贈親友的佳品。
7、廈門珠綉
廈門珠綉是一種具有獨特藝術風格的裝飾工藝品。它起源於唐代,在明清時期達到頂峰。廈門珠綉以其新奇、華麗和輝煌而聞名。廈門珠綉製作的珠綉拖鞋、珠綉掛圖和珠綉包都令人眼花繚亂。
8、薑母鴨
姜鴨是閩南著名的傳統菜餚,也是廈門的特色美食之一。姜鴨最初是一道宮廷菜餚,後來流傳到了民間。在廈門,姜鴨也是節日團聚的一道必備菜餚,非常受歡迎。
9、廈門餡餅
廈門派是廈門的傳統小吃,已有100多年的歷史。這是一種用優質麵粉、豬油和綠豆做成的餡餅點心。它也分為甜蛋糕和鹹蛋糕,可以滿足不同人的口味。它也成為了廈門著名的地方特產。
10、同安封肉
同安風肉是廈門的一種獨特菜餚。據說「同安風肉」是為紀念王被稱為「福建之王」而製作的一道菜餚。它是將整塊肉與栗子、蘑菇、蝦仁等搭配,然後放入碗中,用蒸籠蒸熟,直到上菜後蓋子可以掀開,所以它被稱為「封口肉」。同安風肉非常軟糯,即使不喜歡吃的人也可以吃。因此,它在當地很受歡迎,許多來自其他地方的遊客會帶一些回家。
Ⅵ 廈門旅遊必帶的特產有哪些
1、廈門餡餅
廈門餡餅分兩種,甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘的。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。廈門的餡餅因口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多,深受喜愛。
青津果是由新鮮青欖去核、去皮精製而成的,含一顆在口中,酸甜帶鹹味,柔軟細嫩且略有嚼勁,嚼後香津繞喉,十分開胃,在廈門是老少皆知的傳統零食。
Ⅶ 廈門有哪些能帶回來的特產
廈門有哪些能帶回來的特產
廈門是一個美麗的海濱城市,擁有著獨特的自然風光和豐富的文化底蘊。除了美麗的風景和令人贊嘆的城市建築,廈門還以其獨特的特產而聞名於世。下面,我們一起來看看廈門有哪些能帶回來的特產吧!
鼓浪嶼魚丸
廈門的美食文化是廈門最重要的文化之一,在這里,我們可以品嘗到各種美食,其中最有名的就是鼓浪嶼魚丸了。魚丸是一種傳統的福建小吃,製作方式獨特,味道鮮美,深受人們的喜愛。如果您想品嘗到地道的鼓浪嶼魚丸,那麼不妨到鼓浪嶼的小吃街上來一頓,這里的魚丸味道絕對讓您相見恨晚。
金門高山茶
廈門有很多優質的茶葉品牌,其中巧纖最有名的就是金門高山茶了。金門高山茶是福建省特產之一,以其清香高爽、甘潤醇和、回味悠長的口感而著名。金門高山茶的產地在陽明山,此地的氣候、土壤都非常適合生茶的生長,卜弊所以其茶葉品質上乘,深受人們的喜愛。
福建土特產
福建是中國的一個歷史悠久的省份,這里孝弊仿的文化底蘊非常深厚。福建土特產是廈門旅遊的一大特色,因為這里盛產著許多珍貴的葯材和極具花香的植物,這些土特產非常受到遊客的歡迎。比如,廈門的龍井、桂花、桂圓等,都是保持地道的廈門風味的好選擇。
總之,廈門的特產豐富多彩,無論是美食、茶葉、土特產,都可以讓您在旅途中留下深刻的印象。如果您想把美麗的廈門帶回家,那麼不妨去找一些特色的小店或市場,挑選一些您喜歡的特產,讓它陪伴您回到家中,留下美好的回憶。
Ⅷ 廈門旅遊特產是什麼
1、魚皮花生:選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花處滾合烘製攔配而成,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料;
2、花生酥:主要原料是花生和糖,食用時將其輕輕放入口中,入口即化,甜而不膩,香留齒頰;
6、餡餅:選用優質麵粉、豬油、上等綠豆等烘製而成簡鉛指,其製作重在火候,做到整個餅內熟外赤不走油,吃起來餅皮香酥油潤,鮮餡冰涼清甜;
7、葯酒:葯材和酒的融合體,具有葯的療效,酒的作用。有萬全堂、春生堂、松筠堂、固本葯酒、衛元葯酒、月桂補酒、烏雞白鳳酒等品種;
8、文昌魚:廈門的名貴特產,主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長,每斤有四五千尾之多。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜激橡美;
10、漆線雕:廈門歷史悠久獨具特色的民間工藝品。自唐代彩塑興盛以來,漆線雕便被應用於佛像裝飾。早在幾百年前漆線雕像就馳譽中外,遠銷東南亞各國。
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Ⅸ 廈門特產禮品廈門必帶的土特產推薦-廈門特產有哪些可以帶回家
廈門是一個十分漂亮的海濱城市,不僅有風景秀麗的鼓浪嶼,這兒的美食小吃特色產品也是廈門的另一個標簽,廈門究竟有哪些特色產品呢?我歸整了一些明細,想要去廈門帶點土特產回家的小夥伴們一起來了解一下吧~
1.同安封肉
同安封肉是廈門特有的美食,據傳,同安封肉是為了紀念王審知被敕封為閩王而創制的一道菜餚。它是將整塊的肉配上板栗、香菇、蝦米等等,然後裝進碗里隔著蒸籠蒸熟,直到上桌後才能掀開蓋子,因此取名為封肉。
2.餡餅
廈門餡餅歷史很悠久,假如去廈門不能錯過這里的餡餅。廈門餡餅使用了優質原材料,製作工藝繁雜,烘焙時候要注意控制火候。這里的餡餅有很多不同味道,口感細膩獨特,不管是當地人還是外地遊客都很喜歡吃。
3.廈門珠綉
廈門珠綉是具有獨特藝術風格的裝飾性手工藝品,它起源於唐朝,鼎盛於明清時期,廈門珠綉以新穎別致、富麗堂皇光彩奪目著稱,採用廈門珠綉製作的珠拖鞋、珠掛圖、珠綉包均很光彩奪目。
4.廈門薑母鴨
廈門薑母鴨以紅面番鴨為原料,用芝麻油將鴨肉炒香後,再加入老薑(薑母)及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香,甘辛兼備,且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
5.廈門漆線雕
廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品,早在幾百多年前就已揚名中外。漆線雕是採用精細的漆線,然後用特殊的製作方法纏繞出栩栩如生的人物和建築,小件的漆線雕十分小巧玲瓏、精緻可愛,是旅遊紀念和饋贈親友的佳品。
6.黃勝記肉鬆
黃勝記肉鬆是廈門比較有名的特產,至今已有170年的歷史。黃勝記肉鬆的用料非常考究,製作的工藝也很精湛,因口感獨特美味,每年都有著不錯的銷量。黃勝記也因此成為了廈門的百年老字型大小,黃勝記肉鬆也成為了廈門的特色旅遊產品。
7.翔鶴青津果
翔鶴青津果又名橄欖,在廈門被顏家春蜜餞鋪製成了葯食兩用的甘草蜜餞,自此也成為了福建廈門的特產之一。青津果是將新鮮的青橄欖去核去皮精緻而成,口感酸甜可口又富有嚼勁,十分的開胃,是當地老少皆愛的傳統小吃。
8.廈門牛軋糖
廈門牛軋糖是當地有名的特產之一,牛軋糖的奶香十分的濃郁,裡面還有很多種不同口味的果仁,在當地開有很多家牛軋糖店鋪,口味選擇也非常的多,自己吃或者送人都很不錯。
9.馬巷文昌魚
馬巷文昌魚是廈門的名貴特產,廈門文昌魚體形很小,只有三四厘米長,但其營養價值十分的豐富,裡面富含70%的蛋白質和多種無機鹽,既可以當做下酒菜也可以炸成小魚干,十分的香脆好吃。
10.土筍凍
土筍凍是用海產的筍加工烹制的凍品,特點是鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口,是廈門地區的風味名點。吃土筍凍的時候,要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等,才能吃出它的風味。
總結:以上都是我整理的廈門特產合集,去廈門旅遊的朋友一定不要錯過,看完記得收藏哦!
Ⅹ 廈門必買特產清單
廈門旅遊必帶回家的特產介紹如下:
1.魚皮花生是20世紀20年代居住在廈門的台灣省人用花生仁、蛋糕粉、糖、澱粉等主要原料精製而成的。雖然沒有魚皮膠,但魚皮花生已經成為一個俗稱,沿用至今。吃起來咸、甜、香、脆。
2.牛軋糖是指用烤堅果和蜂蜜製成的糖果,分為軟的和硬的兩種。軟的是蛋清做的白色牛軋糖,硬的是棕色焦糖做的,口感硬脆。傳統牛軋糖主要產自西班牙,配料主要是烤杏仁,其次是蜂蜜和蛋白質。
3.薑母鴨,福建地方名小吃,滋補而不油膩,溫而不燥。主料是鴨肉,生薑,腐竹。
4.廈門餡餅,一種由優質麵粉、豬油和頂級綠豆製成的餡餅小吃。餅干是用綠豆沙餡,加豬油,加白糖烘烤而成。咸餅是以肉丁為餡,用豬油和白糖做成的。
5.豬肉乾是一種用豬肉腌制和烘烤的切片肉製品,具有傳統的中國風味,食用方便,製作精良,味道鮮美,易於儲存和運輸。它的顏色是明亮的棕紅色。選擇新鮮的豬後腿、皮、脂、骨,以整塊純瘦肉為基本原料。
6.麻是中國的傳統食物。各地做法略有不同,名稱也不同。在南方多稱為馬,客家話稱為,而閩南人一般稱為馬雞。從做法上來說,Ma _很像北方的年糕。大麻_包裝簡潔大方,健康營養,經濟實惠。無論是饋贈親友,喜慶節日,還是休閑小吃,堪稱極品。
7.南普陀蘇,南普陀蘇餅有「廈門蘇餅第一」的美譽,並榮獲>金頂獎,享譽海內外。甜甜的,揮之不去的味道。餡餅色澤金黃,小巧精緻,表面無油漬,新鮮干凈。主要成分是優質白麵粉和綠豆。入口容易融化,產生冰冷的感覺。有吃而不膩的效果。