Ⅰ 廈門早餐吃什麼有特色
1、鍋邊糊
鍋邊糊是由米漿製作而成出鍋後加上配料、澆上蔥頭油搭配一個新鮮出爐的煎包這樣的早餐令人一整天都十分滿足；
2、面線糊
福建閩南地區和台灣地區的風味小吃，呈糊狀是由細面線、地瓜粉製作成早餐食用最佳、也可以當做點心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃簡直一絕!味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味；
3、扁食+拌面
福建人對扁食+拌面組合的愛簡直不能自拔，遍布滿大街的沙縣多家扁食老字型大小
家常飯館都能看到的扁食拌面組合都能體會到花生醬包裹著的面，大顆有嚼勁的扁食，清新與濃郁的碰撞令人滿足的搭配。
Ⅱ 超級無敵詳細的廈門美食攻略
作為一名資深吃貨這次給大家帶來的是超級無敵詳細的廈們美食攻略。以下是我為您整理的超級無敵詳細的廈門美食攻略!，供您參考，更多詳細內容請點擊實用資料查看。
廈門一定要去吃的
按地區分類：
集大~:1.體育學院門口的面線糊,很物廉價美哦~那個阿姨說校長都吃過她做的面線糊類~另外鴨湯也很有味道,還有炒米粉,春卷什麼的~要晚上7點後才有出來~
2.海院學生街有家流動串串香,名字忘了..是一個中年男子在賣~味道超獨家,比其他的強多了~
3.龍舟池福伯和雪克的燒仙草哈~
4.菜市場旁邊的小巷走進去,有家滿洲小吃,也是物廉價美~土豆燒茄子很贊!
5.菜市場後面那條街有家賣糕點的,千層餅還不錯~
6.財院後門出來,工行斜對面的灌口鹵味~財院正門對面那家鹵味也好吃哦!
7.航海學院那洪瀨怡慶雞爪好吃~
還有集美這的龍岩小吃牛肉湯都很有味道
中山路周圍的老市區
⒈中山路的肉棕
⒉九市的鹵面
⒊大同鴨肉粥
⒋烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠)
⒌銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正
⒍輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶
⒎中山路「天利和」木瓜牛奶
⒏鷺江賓館的晚茶
⒐在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板——台灣的名小吃
10.李寧旁邊有個巷子,一個阿婆推來賣的春卷~
在輪渡那裡，有一間叫sundance的,是台灣人開的,餐點不錯,推薦公司碧攔三明治,飯和義大利面,只記得在關西KTV旁,蠻有特色的店,價位20-60吧
⒑吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面
⒒九市(定安夜市，路口，第一個巷口)的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍
⒓銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品
⒔局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒
⒕民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華悔旦胡阿婆親自配料。
⒗鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。
⒖思明電影院附近有一家雅波，環境不是非常好，但是東西蠻有特色哦。沙茶肉串阿，名字很長的炸麵包之類的，炒米粉什麼的超好吃。
⒗局口街走出來就能看到的沙茶肉串，雖然是漲價了，可是真得很好吃啊。
⒘局口街走出來一個樓梯下面有一對賣海蠣煎的老夫妻，每次都很多人圍著的，沒有誠意吃不到的美味哦``
二、湖濱東西南北
⒈濱北的「寶貴」八寶飯(燉罐特別好)(濱北轉盤附近,加油站的正對面)
⒉四里的沙茶麵
⒊市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好
⒌湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館
⒍湖明路瀟湘湘菜館
⒎湖濱南老知青的纖絲驢肉
⒏白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦
⒐歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪
⒑亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的-小鮑撈飯
⒒福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯…
⒓濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦
⒔柄豆乾：在胡濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等(武夷燒烤那附近也有一家，自己動手的哦)
⒕廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁
補充:大同小學附件,八市有家打鹵面,開了幾十年了,很夠味哦~
⒖濱北挨近市政府處的巴西烤肉(近二十種肉)
⒗振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好
⒘振業大廈樓下的湘江紅(湖南菜)，裡面的石鍋比較有特色。
⒙百味鮮的-水煮桂花魚遲信
⒚福聯附近有家澳門豆撈，吃過的同學都贊不絕口。
⒛聽說現在不流行西門的土筍凍了，流行舊體育場外的那家土筍凍
補充：
1.長途車站旁的芒果冰
2.火車站天橋過去,銀河大廈旁有家專門賣包子饅頭的,QQ的超好吃~
三、禾祥東西路⒈糊塗火鍋的青椒雞(繁榮廣場)
⒉好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去
⒊逍遙津徽菜(國貿和匯禾新城之間)
⒋魚樵耕讀里頭的鋦飯
⒌小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺
⒍奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美
⒎禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯
⒏禾祥東二娃的水煮活魚
⒐禾祥東奔馬對面的客家菜⒑金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒
⒑Yoshi日式自助烤肉，好吃又好玩，25元麒麟啤酒喝到飽哦
⒒佳美花園站，有一家很好吃的西北拉麵哦~!有別於常看到的藍色牌子的，特別好吃，而且衛生環境比較好。
⒓禾祥雅柔附近，斯利美，芒果冰無敵好吃~!
⒔小肥羊，涮羊肉的首選
⒕金榜有家灣仔美食，菜非常有特色，每樣都很可口哦~!
四、文灶
⒈鑫安賓館後面的榮記深海魚(魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養)
⒉榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯
⒊帝豪附近有一家桂林米粉聽說很有名
五、蓮花
⒈蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。
⒉蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵
⒊烤肉：位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾
⒋甜點以莎諾西餐廳(圓山酒樓一樓)做得最好，尤以「提拉米蘇」為我至愛。(已搬遷。。)
⒌蓮花附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃
⒍蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞/蓮花廈融賓館旁的西域食府：烤羊腿、涼皮。新疆酸馬奶。
⒎蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯，是一個印泥老華僑開的，做的很地道，而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的，可惜現在老人去世了，總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。
⒏寶龍上海餐館的油炸冰淇淋
⒐菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉(在湖濱南路鴻業大廈旁往舊貨市場的路邊開了分店。)
⒑菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃
⒒香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿
⒓蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口.旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗
⒔蓮花M當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜
⒕蓮花公園菲律賓領事館斜對面72-73號的阿桂紅燒牛肉麵不錯。
⒖阿杜，東西好吃，飲料好喝，環境優美，還可以打牌。普羅旺斯雞排不錯哦。
⒗有一家川友川菜館，是原來局口街那家搬去的，有我吃過得最好吃的水煮活魚，具體地址不詳。
⒘新油酒店，有好吃的新疆菜，冬天吃火鍋的好地方，新疆羊肉贊哦。
六、湖裡
⒈湖裡:水上樂園附近廣東客家菜館
⒉湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。
⒊湖裡菜市場的阿強鹵面
⒋湖裡活魚街的兩家活魚：川香園和旁邊的一家(兩家老闆是同門師兄，廈門水煮活魚的創始人)
⒌湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。(客家菜-狗肉煲)
七、蓮前
⒈雲頂岩那邊有家大元菓,韓國菜,很便宜,也還不錯吃
⒉金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗。
⒊永定駐廈辦上面的龍岩特色菜
⒋陽光百合樓下的鑫客家(同官任路的是同一家)
⒌上海湯包，從蓮前大道拐進金雞亭的這條小馬路上,左側有間頗高調的湯包店
八、江頭、蓮岳、松柏
⒈銀鷺(同安人開的，象沙縣小吃店一樣普通。吃的卻大都很高級，熬魚翅的沙鍋就是街邊賣的，幾元一個的土鍋。又大又土。經常去都滿座。結帳---別人結的-常常是1、2千元。不過倒也貨真價實)。
⒉彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚
⒊京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那麼粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。
⒋嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面
⒌冬粉鴨：京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香
⒍牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間
⒎梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚
⒏長青路路口的診所南側台灣肉圓，推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯
⒐廣州茶點：長升酒店酒店一樓
⒑長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好
⒒思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。
⒓京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃
⒔國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜
九、鼓浪嶼
1、魚丸湯，不要去那家很有名的傳說中那個用井水煮湯的，那家的魚丸是菜市場買的哦，要去裡面一點的一家，用樹樁作砧板的，小小的一家。在菜市場附近的一條路上
⒉黃金香肉鬆、肉乾
⒊麻糍(新華書店)
⒋一家叫Baby Cat的咖啡店，環境不錯，那裡出售的自製餡餅、糕點很適合年輕人口味哦，又不失傳統餡餅的特色，品種很多，價格公道。店內的餐點也很不錯的，又便宜。
補充:1.內沃厝拉麵館的干拌面超好吃,湯是免費的,也是超贊~
十、廈大⒈廈大建行旁邊斜坡下去的第一家(不是川菜第一家)，做的都是閩南人常吃的家常菜餚，尤其是那道紅燒豆腐。
⒉廈大陶然居的田螺，還有無數好吃的川菜
⒊廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳，冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好
⒋純口契茶的鐵板燒，個人超愛那裡的豆腐乾。布丁奶茶也贊。
⒌有一家印尼菜，是竹壩那家很有名的印尼菜的老闆的女兒開的，雖然味道沒有竹壩的那麼好，但是環境是好多了。肉串啊飯啊都不錯。
⒍聽說大生里有一家只賣肉夾饃和酸梅湯的店，超正的，在華僑博物館附近。現在建橋的那旁邊
⒎黑糖除了環境好之外，烤小排飯是真的好吃哦，要預定。
十島內其他
1、麥德隆附近的翔鷺大酒店的自助餐，午餐68/位，晚餐100/位(都還要加收服務費)老人或者一些特別的銀行卡可以享受優惠。是我吃過得最棒的自助餐!!另外酒店一樓有個咖啡廳，晚上七點還是八點過後麵包、甜點外帶可以享受很低的折扣(六折還是四折忘記了)，東西都很好吃，打完折超級便宜。
2、科技賓館旁的南國春酒樓，菜好吃，環境好，有很大的包間，重點是非常便宜哦!物美價廉的典範。
3、鷺江道上的「勞松」扁食拌面
同安地區1.鳳崗大腸血
地址:同安祥平街道鳳崗的大榕樹斜對面,只有上午才有營業,
大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁，而豬血有排毒的作用,大家都是吃了還想再來第二次.但這家店有個特別的地方：客人自己排隊，自己去端大腸血，所以第一次的人可不要傻坐著哦.
2.一劉小籠包店
地址:往同安三中的路口，這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯
3.碗仔粿
碗仔乃是廈門的傳統小吃之一，其主要原料是粳米，將經水泡過的大米放在石磨上磨成漿，配上油蔥及各種佐料，最後放到個小碗中蒸炊而成，碗仔的名字也由此而來。
隨著歲月的流逝，許多民間傳統美食早已銷聲匿跡，在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是，在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔，同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤准備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇，QQ的碗仔配以多種不同的特製調味料，相信一定能令你滿意。吃螃蟹有專業的「蟹八件」，而碗仔同樣有他獨特的餐具———竹簽。小小的竹簽，一頭削尖，頗似一口竹製的寶劍，用來吃碗仔，還真的比筷子湯匙來得順手而有趣味。值得一提的是該小攤只在上午營業，轉眼功夫就被搶購一空，想一試究竟的話可得趕早啦。
4.海蠣餅
地址：梵天寺對面與一中之間的路旁的大榕樹下
這家也算很出名了，出名到什麼程度呢?舉例說明：幾個小夥子去那等了一會兒就忍不住催老闆動作快點，一臉怒氣，海蠣餅一上桌就馬上嘿嘿的傻笑。再來個酸筍豆腐湯，吃油膩的也不怕哈。(我喜歡這個湯)
5.三中的海蠣煎
地址：三中門口對面
包肉的豆腐粉好吃喲，還有海蠣煎加了多多的五香粉，粉香粉香，我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說下去變成：這里炸的東西我都喜歡吃啦
6.烏塗煎包
地址：同安車站往城中心走五十米處，靠左邊的。
或許是因為廈門的煎包店跟漳洲比起來少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個人居然幹掉了100個煎包，整整100個啊!!什麼時候再去一次)，所以這家還算出名，感覺皮厚了點，但是口感還是不錯的，店裡的灌湯倒還不錯，比如苦筍小腸湯。小小的店面：
7.雙鹿馬蹄酥
地址：南門路的吊橋啊一家，這家在西安大廈對面
同安的特產，用麵粉、白糖、生油、飴糖、花生仁、白芝麻做成，外皮酥脆，內里香甜。
最老的店鋪，雙鹿老鋪。這間是分店，新開的。
8.三秀街的特香包
地址：同安四叉路口舊三秀街口
這家特香包是全同安最有名的了，翔安的人來同安都就認准這一家。特香包哪裡買?當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶，軟軟的，而且我每次買的都是熱騰騰的。
9.阿獃鹹水鴨
地址：「東山人民歡迎你」那條路
這個大部分同安人都知道的，規模比較大，不象上次在島內一家吃，七個人吃半隻鴨子的尷尬。加了大量的麻油、薑片，非常的香，麻油是植物油，吃多了也不會怕，拿來下飯絕對的極品，裡面的薑片非常的香，拿來咀嚼，唇齒留香
10.松柏林街的水餃
地址：這家原本在工會樓下的，現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處
只有晚上有開。白天的話只能到他們家買(對面巷子，打聽下就知道了)，因為太好吃了，同安很多大酒店都直接向他們訂的。
記得很小的時候跟家人去看電影後經常去那吃消夜，老闆娘是貴州人，看我狼吞虎咽的吃相，總會笑著用她們家特有的口音說：「慢慢吃，慢慢吃，別噎著」，現在看我去買的時候還經常提起這件事
可能來廈門久了，餃子也感染了南方的秀氣，個頭小小的，感覺更象是手工藝品~
古老的攤子，只經營水餃~老闆是個有趣的人，經常會談起解放前的趣事。
11.二十四小時咸稀飯
地址:後壁幕,大同中心小學門口旁
生意很好,外面一桌一桌的，好多桌子哦，好多人哦。。
主打的是蚝干粥,還有一些鹵料,油條之類的小菜,一碗大概是平時的三個小碗,三元到二十元不等.風味不錯,主要是米很Q,下次還要去吃.
12.招治薄餅
地址：同安區汽車站附近祥福花園1號樓
春卷，又名薄餅，是閩南一道傳統美食，清明時節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來歷可追溯到明代，當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食，蔡夫人擔心長此以往，丈夫會餓壞身子，想出一辦法：用麵皮包上菜餚，讓丈夫可以右手執筆，左手取食，十分的方便，這也就是薄餅的原形了。
位於同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經營薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風格，主要經營閩南地區特色小吃如：薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老闆娘就叫招治，本土同安人，薄餅是他們的招牌菜，很有特色，除了各色菜色外裡面還加了油飯(糯米咸飯)，別有一番滋味，另外還有很多風味菜，還可以定做滿月油飯等等 .
Ⅲ 集美哪有好吃的
說起廈門，島內和鼓浪嶼承載了大部分的眼球。
而咫尺之外的集美，卻顯得黯淡許多，其實，雖然集美遠離市中心，但其實更有閩南接地氣的風味。
人均15元的價格，也好過市中心動輒30＋的單價。吃著沙茶麵，再配上隔壁攤的海蠣餅，滿是鮮香的海味，忍不住感慨一句——只願常做集美人！
Ⅳ 在廈門怎麼吃才能不踩雷這些沿襲了數代人的傳統老店了解一下
傳統老店為什麼可以開那麼久？
因為好味道才是硬道理！
每回在網上看廈門的 美食 攻略，或多或少會有些錯愕，不少餐廳都是以出眾的外形和充滿噱頭的名號為大家所知，等親身去嘗試過後，才發現真正好吃的其實不多。近期走訪了一些兒時就很喜歡的老店，開業至少10年以上，有些從創立至今已有近百年 歷史 。品牌能持續營業那麼久，當然是因為產品足夠優秀，才能讓跨越幾個世代的粉絲紛至沓來。
吳再添小吃店
必點本地小吃：沙茶麵&蝦面&肉粽&芋包
人均消費：20元
地址：美湖路25號至6號
在兒時的記憶里，和家人朋友提到去哪吃廈門本地小吃，首先想到的一定是吳再添，當時的店面在中山路附近，逛完街，走進巷子里吃碗熱騰騰、香噴噴的蝦面/扁食湯/肉粽，感覺好極了！吳再添小吃店的煙火氣特別濃，在還沒有什麼遊客光顧的時候就已是賓客盈門，買好餐票後，常常得排隊等位豎譽陵，生意非常火爆！好味道經得起時間的考驗，如今的吳再添依然是廈門經典小吃的標桿。雖然服務態度還需要提升，但小吃確實是地道風味，放心吃就對了！
八市春卷
必點本地小吃：加料薄餅
人均消費：20元
地址：美湖路25號-5
我在全國各地都吃過春卷和卷餅，還是最愛廈門的「春卷」（也叫薄餅），薄餅和那種超市售賣的炸春卷不同，味道好主要是因為食材夠多夠新鮮。閩南地區每個地方的薄餅都略有不同，廈門傳統的薄餅除了高麗菜、瘦肉和豆腐之外，還會加入海蠣和蝦，口味更佳！這家八市春卷多年來專注薄餅的製作，除了傳統風味，還有許多創新的嘗試，薄餅皮薄餡足，咬上一口，唇齒留香，鮮甜入味~
林扁豆乾
必點本地小吃：豆漿&豆乾
人均消費：10元
地址：溪岸路64號
1931年開業的林扁已經傳承了5代人，只要一走到百家村，都不忘去他們家買一瓶3.5元的傳統甜豆漿，喝著暖暖的。原先林扁只做豆製品，現在分店多了（基本都開在菜市場附近），也開始售賣一些傳統的本地點心，味道不一定特別好，但品種確實齊全，在菜市場逐漸趨同，攤販無處營生的情況下，盡量保留了一些非物質文化遺產。
利友鹽水鴨店
必點本地小吃：鹽水鴨
人均消費：36元
地址：深田路26號(百家村花園店面)
之前聽一位上海老闆說，他開車7個多小時到廈門，第一站就是去百家村的利友買鹽水鴨，可見其好吃的程度！我個人覺得鴨肉和內臟都不是最重要的，他們家的醬料確實無人可及，香辣爽口！因為鴨肉或多或少都會有些腥味，但在蘸過利友的獨家醬料之後，不僅腥味全無，還增添了沁人心脾的美妙滋味，嘗過才知道有多好！而且物美價廉，半隻的份量就已經很足了！
妙香扁食
必點本地小吃：扁食&拌面
人均消費：10元
地址：後濱路10號之16附近
妙香在廈門幾乎是家喻戶曉，和知名的「沙縣小吃」差不多，市內人口比較集中的社區都能找到她的身影，全天不只飯點，店內都有人在吃扁食拌面。隨著客人的需求增多，他們家還提供了更多選擇，肉粽和小籠包味道也挺不錯！因為口味出色，且平價親民，這一路擠倒了不少競爭者。如果不知道吃什麼，妙香是個不錯的選擇，比沙縣小吃發揮還穩定！
汪記餡餅
必點本地小吃：餡餅&肉餅
人均消費：15元
地址：育青路9號至1號(百家村路對面)
本地人真的很愛汪記，這款傳承多年的「鼓浪嶼特產」已經成了廈門人饋贈親友的佳品！確實非常好吃！別看品牌餡餅包裝越來越精虛中美，口味越來越多，還帶了X小X這般既可愛又文藝的噱頭，但真正沿襲傳統的綠豆餡餅少之又少，余戚注重新鮮度的更少。記得小時候每回來汪記買餡餅，都要先問生產日期，基本不是當天出品的就不要，因為口感確實不同~我還在鼓浪嶼嘗過他們家剛出爐的餡餅，那新鮮勁兒實在太棒了！值得花點時間踟躕等待！
很多人問我
在廈門怎麼吃才能不踩雷？
我的回答一定是去真正的老字型大小
只有足夠經典，才能長時間地流傳下去
Ⅳ 廈門美食推薦
1:早茶,鷺江賓館--不可錯失的眼界與美味
味道很正宗,價錢又不貴.總共95元.比香港便宜多了。
2:海鮮酒樓,鷺江道的東南海鮮大酒樓
3:廈門的小吃,
鼓浪嶼美味小吃：
龍頭魚丸：龍頭路183號，特色：魚丸
黃金香肉鬆：龍頭路95號，特色：肉鬆、肉乾
葉氏麻糍：黃金香的對面，小推車。
北仔餅：龍頭路302號，菜市場邊上。特色：貢糖夾北仔餅
汪記餡餅：泉州路上
林氏魚丸：泉州路，帶庭院的那家。
碗仔糕：海壇路31號的碗仔糕
面線糊：龍頭菜市場,向陽坊對面那裡
思明區：
中山路段：
炸肉串：中山路東海華聯邊上的小巷子。營業時間是下午4點多到晚上8點多。
黃則和：中山路華聯對面。特色：花生湯、韭菜盒、年糕
大中沙茶麵：中山路巴黎春天，對面的巷子里。特色：沙茶麵、面線糊
素花鴨肉粥：中山路李寧巷子走進去50米左右。特色：鴨肉粥
甜不辣：中山路李寧巷子走進去150米左右。
豪香炸肉串：思明西路上。
海蠣炸：思明西路上，局口街的盡頭對面。營業時間：下午4點左右，賣完為止。
思西沙茶烤肉：思明西路上，原儂儂婚紗現奧斯卡邊上，有兩家沙茶烤肉，這兩家是兄弟兩人。
特色：沙茶烤肉、烤雞腿
肉夾饃：局口街，唯一一家東北味的肉夾饃。
雞蛋漢堡：局口街邊上的巷子里，躲在肉夾饃後面。營業時間：下午3點左右，賣完為止。個人覺得這家的雞蛋漢堡做得最好，又Q又脆。
花蓮海蠣煎：在局口街有一條非常小的巷子走進去，特色：海蠣煎、豬腳面
局口拌面：在局口街有一條非常小的巷子走進去，花蓮海蠣煎邊上，營業時間：下午5點到晚上粉晚。特色：拌面、扁食、拌面線、冬粉鴨、鴨雜湯
春卷：局口街頭，靠近口山路的第一家春卷，生意每次超好！可是個人覺得口味一般
炸魷魚須：局口街入口，特色：炸魷魚須、炸地瓜
津津甘蔗汁：局口街入口，特色：甘蔗汁、炸豆乾、炸黃瓜。
麻糍：中山路上，局口街入口對面的工商銀行門口，營業時間：下午4點到晚上
貢糖夾餅：中山路上小推車，局口街入口處。特色：貢糖夾餅、土筍凍
關東煮：中山路局口街入口對面,從工商銀行這邊街進去，太平路上一排都是賣關東煮。隨便吃！
福伯燒燒仙草：在中山路邊上的小巷子（比較不好找），原閩客隆原址的對面。
八婆婆燒仙草：局口街對面，太平路上。從中山路要通往老虎城。特色：燒仙草、三角餅
古早棒冰：局口街對面，太平路上，從中山路通往老虎城。
霞西扁食：在霞西市場邊上，安德魯森的隔壁。特色：扁食、拌面
1980沙茶麵：中山路原文化宮上來些，特色：沙茶麵、肉粽
花生湯：去大同和思明路交界的那個老花生湯店，開了很多年了。特色：韭菜盒、糯米炸、炸棗、花生湯
白粥：以面這家老店花生湯的邊上，開了一家只做晚上的白粥店，裡面居然有我兒時喜歡的包面，而且也有賣花生湯。特色：兒時麵包、花生湯、白粥
吳再添小吃店：輪渡海關鍾樓走進來的路，特色：芋包、肉粽、油蔥果、扁食、五香、叉燒、大肉包、咸年糕
廈新蝦面：吳再添邊上的小巷子，有個小招牌，寫著廈新蝦面，店面很小，不過，蝦面好粗。特色：蝦面
扁食：在鷺江電影院邊上有家賣扁食的，就是原來最早「扁食嫂」。特色：扁食、拌面
悅華沙茶麵：民立小學附近，鎮邦路上。
金寶油蔥果店：美仁宮，快到二市邊。特色：油蔥果、麻糍
雙宏面線糊：豆仔尾路靠湖濱南路那頭。特色：面線糊
西門土筍凍：中山公園西門邊上。特色：土筍凍、章魚
浮嶼鴨肉粥：廈禾路174號，大同小學對面的路上
勞松扁食：大同小學對面的路上
烏糖沙茶麵：在民族路、外貿宿舍附近
椰子餅：南普陀，好粗
盛意小籠包：博物館，海味大廈走向夜市，這家原來是雙十中學邊上那家。特色：小籠湯包
油蔥果：檳榔菜市場內有一家，味道也不錯
小李鮮包坊：虎園路11號 特色：鮮肉包、花生湯
阿玲面線糊：公園靠近二市的那條路進去，往花市走。特色：面線糊、下午海蠣湯、春卷
鍋邊糊：香江花園後面一家。特色：鍋邊糊、油餅
穀穀香生煎包：奔馬新村邊上新開的店。特色：生煎包。絕對好吃！
吃過桂林米粉的酸辣粉，非常好吃，地點：後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭，陸緣桂林米粉。
原泰山口扁食：松柏公園斜對面，一家扁食店。特色：肉燕、扁食、拌面。
陸緣桂林米粉:後埭溪路皇達大廈對面，靠近湖濱南路這頭。
泉州牛肉:一家是斗西路口靠近濱南的.特色:咸飯和牛雜湯....味道很濃郁。
蘭州拉麵:在豆仔尾菜市場邊上的蘭州拉麵，號稱廈門第一家拉麵的，湯頭很贊
以上都是為樓主精心挑選的,離溫德姆和平大酒店近,東西不在多,在於味!
Ⅵ 廈門最好吃的是什麼
廈門小吃 黃則和的花生湯、扁食、拌面 、土筍凍、燒肉棕、蚝仔煎、韭菜盒、貢魷魚、芋包、沙茶麵、魚丸湯 、蝦面 、麻茲、 炸五香、薑母鴨 廈門好吃的 按地區分類： 一、中山路周圍的老市區 1、中山路的燒肉棕，靠近文化宮的。沙茶麵也不錯 2、九市的鹵面 3、大同鴨肉粥 4、烏糖的沙茶麵(民族路醬油廠) 5、定安對面廣州小食里的叉燒褒仔 6、銀行中心五樓及國際銀行四樓的日式咖喱----雅子，咖喱的口味剎是純正 7、輪渡地下通道的「快可立」珍珠奶茶 8、中山路來雅六樓冰吧的紅豆牛奶冰，十元好大一盤 9、中山路「天利和」木瓜牛奶。 10、鷺江賓館的晚茶 11、幸福路「小眼鏡」排擋,專做醬油水。記得要下午6點以前去，不然不是沒位子就是沒料了 12、在輪渡「春天」的拐角處的台灣小吃店：棺材板——台灣的名小吃 13、吃正宗的蝦面只要在吳再添往輪渡方向走第一個小巷子左傳就是了。推薦蝦面、豬腳面 14、靠近鹽業公司醬油廠的廈港沙茶麵 14、九市（定安夜市，路口，第一個巷口）的麻糍應該也是鼓浪嶼葉氏麻糍 15、銀行中心附近有家海鮮大排擋，名字一時想不起來了，不過這家做的絲丁魚餅，涼拌騾肚，涼拌騾腸實在是極品 16、局口街從中山路這邊走過的第一個賣春卷也很棒 17、民立小學對面的「月華「的沙茶麵和肉棕，特別時沙茶麵，現在還是由80歲的月華阿婆親自配料。 18、鎮邦路有條很小的巷子，里頭有戶人家做點沙茶麵、燉罐的小生意，豬心罐、烏雞罐、番鴨罐都加了不知道什麼葯材，口味絕對勝過「寶貴」之流。 19、西門的土筍凍 二、湖濱東西南北 1、濱北的「寶貴」八寶飯（燉罐特別好）(濱北轉盤附近,加油站的正對面) 2、四里的沙茶麵 3、福聯的自助茶 4、市府大道邊巷子里的阿發醬油水-新鮮好吃又便宜只是在路邊環境不是很好 5、湖濱舊貨市場對面的好再來川菜館 6、湖明路瀟湘湘菜館 7、湖濱南老知青的纖絲驢肉 8、白鷺洲大酒店的雞軟骨、還有種海苔加著怎麼去做的對蝦 9、歡樂園的鴉片魚頭還有那小菜里的雞爪 10、亞珠餐廳的白灼章魚和芡實煲,亞珠的－小鮑撈飯 11、福滿樓的多寶魚、鯊魚骨湯、黃金炒飯… 12、濱南路北方人獨一處的烤養小腿,味道很正哦 13、柄豆乾：在湖濱四里菜市場的南段除了柄豆乾之外還可以柄魚、蝦等等 14、廈門六中的牛肉羹，現已經遷到阿朱餐廳隔壁 15、濱北挨近市政府處的巴西烤肉（近二十種肉） 16、濱北中行後頭的客家菜（怎麼也記不得店名） 17、振業大廈對面的西安小吃：涼皮很好 18、百味鮮的－水煮桂花魚 三、禾祥東西路 1、糊塗火鍋的青椒雞（繁榮廣場） 2、好好啃大骨頭是在湖濱南建行紅樓邊上的路口進去 3、逍遙津徽菜（國貿廣場和匯禾新城之間） 4、魚樵耕讀里頭的鋦飯 5、小城故事附近的山裡人家閩北菜館的大田螺 6、奔馬飲食店的醬排套餐，8元/份，可以和無錫醬排相比美 7、禾祥路上海湯包的湯包配剁骨肉湯 8、和祥東二娃的水煮活魚 9、禾祥東奔馬對面的客家菜 10、金永福的醬海螺肉、蟹虎串燒、豆腐羹 四、文灶 1、鑫安賓館後面的榮記深海魚（魚皮熬粥20元/份，註：深海魚油很有營養） 2、榮記深海魚一旁的牛慶牛肉，里頭的牛肉和溪魚都相當不錯 五、蓮花 1、蓮花二村：市場附近的韓國料理，地道又便宜。 2、蓮花菲律賓領事館對面的壟上人家蘭州菜館，羊羔肉和丁丁炒麵 3、烤肉：位於蓮岳里科技幼兒園邊。晚上7：00以後才營業。他的烤雞翅和豆乾 4、甜點以莎諾西餐廳（圓山酒樓一樓）做得最好，尤以「提拿米酥」為我至愛。 5、蓮花廣場附近煎蟹一條街上有個客家飯店，燉的大筍很好吃 6、蓮花廈融賓館後面的西域食府的大盤雞 7、蓮花盈翠一條街里有一家賣咖喱雞飯，是一個印泥老華僑開的，做的很地道，而且咖喱都是從印泥帶回來的或者用帶回來的原料自己加工的，可惜現在老人去世了，總感覺咖喱的味道越來越象超市買的。 8、蓮花西新疆食府的饢 9、寶龍上海餐館的油炸冰淇淋 10、菲律賓領事館對面的不二齋面館：豆花，面，燒餅，醬牛肉 11、菲律賓領事館對面的一家最小的、最不起眼的東北菜館很好吃 12、香江花園一樓的內蒙食府：怪味羊腿 13、蓮花二村的東北飯館『大森林』的醬骨架非常的可口。旁邊的朝鮮冷麵館的冷麵很正宗 14、蓮花麥當勞後的小二豆腐,小二魚片,石頭鍋等好多特色菜 六、湖裡 1、湖裡：水上樂園附近廣東客家菜館 2、湖裡活魚街靠建行路口的冬粉鴨店的鹽水鴨很好吃，雖然和南京鹽水鴨已經完全不同，味道還是可以的，推薦愛啃鴨頭的嘗試。 3、湖裡菜市場的阿強鹵面 4、湖裡芙蓉苑一條街上有很多好吃的。 七、蓮前 1、金雞亭附近的遵義羊肉粉 2、金尚禹洲花園里有龍岩的清湯粉和牛肉丸 3、金雞亭裡面，去雲頂岩的路邊有家東北菜比較正宗 4、永定駐廈辦上面的龍岩特色菜 5、東芳山莊對面小街里的一家牛肉麵，牛肉特別嫩、可口 八、江頭、蓮岳、松柏 1、銀鷺 2、彩虹花園對面停車場里"渝園」川菜館的水煮活魚 3、京閩酒店南側民居的一樓咸稀飯：純屬閩南口味，稀飯是一粒一粒的，不像粥那麼粘湯頭的味道很好，飯粒有嚼勁。 4、嶼後北里車站後的小巷子里的鹵面 5、冬粉鴨：京閩酒店對面的阿亮大排擋。正宗的石碼五香 6、牛肉湯：在松柏扁食嫂和妙香麵食的中間 7、梅菜扣肉：松柏天香閣館子的菜。「南乳空心菜」和「椒鹽絲丁魚 8、長青路路口的診所南側台灣肉圓，推薦他的肉圓、簡餐和肉羹湯 9、廣州茶點：長升酒店酒店一樓 10、長青路和湖濱北路交叉口在湖濱北路上有家灌口鹵味的，雞爪很好 11、思文長青電器城對面有家新疆的天山飯店，不錯的。 12、京閩中心邊上的西安小吃：羊肉泡饃 13、國貿斜對面，玉凌閣。很好吃的杭州菜 九、鼓浪嶼 1、龍頭魚丸湯 2、黃金香肉鬆 3、麻糍（新華書店） 十、廈大 1、廈大建行旁邊斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是閩南人常吃的家常菜餚，尤其是那道紅燒豆腐。 2、廈大陶然居的大田螺，還有無數好吃的川菜 3、廈大藝術學院外面有家朝鮮餐廳，冷麵、拌飯、雞塊、牛肉都很好 4、演武路饕餮島的魚片粥
Ⅶ 廈門特色美食有哪些
思明區：中山路：炸肉串：中山路東海華聯旁的一條巷子。營業時間是下午4點到晚上8點。黃河：中山路華聯對面。特色：花生湯，韭菜盒子，年糕。沙爹面：巴黎中山路，春天，對面巷子里。特色：沙爹面、麵糊、素鴨粥：走進中山路李寧巷約50米。特色：鴨肉粥不太辣：中山路李寧巷，150米左右。串燒：在思明西路。炒生蚝：在四明西路，莒口街盡頭對面。營業時間：下午4點左右，售完為止。
四下里茶燒烤：思明西路上，儂儂的原婚紗就在奧斯卡旁邊。沙茶有兩個燒烤，是兄弟。特色：沙茶燒烤、烤雞腿、肉夾饃：巨口街，唯一一家東北風味的肉夾饃。雞蛋漢堡：在巨口街的巷子里，躲在肉夾饃後面。營業時間：下午3點左右，售完為止。個人覺得這個雞蛋漢堡最好吃，Q又脆。花蓮生蚝炒：巨口街有一條很小的巷子。
特色：蚝煎、豬腳面、巨口街面：巨口街有一條很小的巷子，緊挨著花蓮蚝煎。營業時間：下午5點至深夜撲粉。特色：春卷有面、稿氏扁食、面、冬鴨、鴨湯：居口街第一家春卷，近口山路，每次生意都超級好!但我個人覺得味道一般就是炸魷魚須：巨口街入口，特色：炸魷魚須，甘蔗汁炒紅薯：巨口街入口，特色：甘蔗汁，炸豆腐乾，炸黃瓜。馬四：中山路上，莒口街入口對面工行門口，營業時間：下午4點到晚上，灌糖灌餅：中山路上推車，莒口街入口。
特色：糖糕、凍筍、關東煮：中山路巨口街門口對面，從工行這條小街進去，太平路上一排賣關東煮。請自便!伏燒仙草：在中山路旁邊的巷子里(不好找)，民客隆原址對面。八婆婆燒草：巨口對面，太平路上。中山路通往虎城。特色：燒草，三角餅，古冰棍：巨口街對面，太平路上，中山路到虎城。霞邊市：霞西市場邊上，安德森隔壁。特色：扁食、拌面1980沙爹面：上來中山路原文化宮特色：沙爹面、肉餡餃子、花生湯：去了大同與四明路交界處的老花生湯店，開了很多年了。
特色：韭菜盒子，炒糯米，炒棗子，花生湯米粥：老花生湯店旁邊，有一家晚上的白粥店，裡面居然有我小時候最愛吃的包子，還賣花生燙。特色：童年麵包、花生湯、米粥五仔田小吃店：從渡口海關鍾樓出來的路特色：芋頭包子、肉粽、油蔥果、扁食、五香豬肉、叉燒、大肉包子、咸年糕、夏新蝦面：五仔田旁邊的巷子里有個小牌子，上面寫著夏新蝦面。店面很小，但是蝦面好厚。特色：蝦面扁食：廬江電影院附近有個扁食攤，是最早的扁食大嫂。
特色：扁食、拌面岳華沙茶麵：在李玟小學附近，鎮浜路上。金寶洋蔥水果店：仁美宮，第二城附近。特色：油、蔥、果、芝麻、雙宏麵糊：豆仔味路在湖濱南路的盡頭附近。特色：西門面點和凍筍：中山公園西門旁。特色：凍筍、章魚浮島鴨粥：廈禾路174號，大同小學對面路上，老宋扁食：大同小學對面路上，五湯沙爹面：南普陀外貿宿舍民族路附近的椰子餅，好厚好豐盛的包子：博物館，海鮮樓，去夜市，原來是雙石中學旁邊的那家。特色：油蔥果饅頭：檳榔市場有一個，味道不錯。
小李鮮包坊：湖園路11號特色：鮮肉包子、花生湯、阿玲麵糊：去公園第二城附近路邊的花市。特點：麵糊、後面條
特色：煎包。絕對好吃!我吃過酸辣桂林米粉，很好吃。位置：後埭西路黃達大廈對面，湖濱南路這一頭附近，地邊桂林米粉。原台山口扁食：白松公園斜對面的一家扁食店。特點：肉燕、扁食、拌面。綠源桂林米粉：後埭西路黃達大廈對面，湖濱南路這一頭附近。
泉州牛肉：一家在濱南附近的斗西路。特色：咸飯牛雜湯.味道很濃郁。蘭州拉麵：蘭州拉麵，在斗仔尾菜市場邊上，號稱廈門第一拉麵。湯頭很不錯。集美區：(Bt小築提供)1:湯浦路，財困銀經側門的沙爹面。味道好辣!3個樣品5元!砂鍋一般!2:大社菜市場，在進市場的路上，自行車修理對面，沙爹面很好吃，不辣，學生那麼多，幾乎是學校食堂，阿姨人也很好!趁早吃吧。一點多就沒了。它只在晚上營業!3個樣品6元!3:成毅橋下，章魚小丸子不錯，用料很足!老婆愛吃，我也愛吃，一份3.5人民幣，一共汪敬宴四份。
提前幾步施捨蛋糕也是好的!兩個1.5人民幣!4:石鼓路，過了郵局，景賢公園左側。金夫小吃的咸飯和五香湯都不錯，但是沙爹面很爛，面條很爛~!嘉庚路5號，景榮花園左側，我喜歡台灣黑輪鹵肉飯。有家的味道!青島餛飩(好像)也不錯!6:龍舟池在青少年宮對面，在拉麵的北面，扎江面永遠好吃!7:中央花園，大門左側，鼓浪嶼老式魚丸，魚丸一般，肉餡餃子味道很不錯。雖然它們的價格是5元5角，但是味道很好!餃子也不錯。餃子餡也是用香油拌的。
熱的時候很好吃!8:在中央花園大門的左邊，還有一家美味的面條，一碗5元的，裡面有蝦和肉，挺真實的!9:湯浦路盡頭(就在老人活動中心旁邊)有一家刀削麵的店(門口的招牌好像是砂鍋什麼的)那裡的炒飯味道不錯，砂鍋味道也不錯(讓老闆多加點醬)而且價格便宜!10:如果你是北方人，應該會喜歡專門做餃子和東北菜的店。老闆是地道的北方人，菜也是地道的北方菜。好吃，我喜歡鍋里的豬肉!老闆人很好!位置在菜市場的斜坡中間，華視眼鏡去哪裡!11:手抓餅。
個人比較喜歡吃商品街盡頭的飯團小販做的手抓餅!很好吃。沙拉番茄醬的味道剛剛好~雞蛋最好加，因為蛋糕好吃!記住一件事。一定要指定那個短發的高個子來做。因為另一個味道一般。而且材料加的很少!上次說要加肉鬆。結果。我沒看到任何牙線。12:大榕樹工行前面通往圖書館的路，有賣瘦肉湯的生意不錯，味道也不錯。只是普通的。為什麼麵粉團都叫瘦肉湯?13:奶茶喜歡喝木吉他，茶味重的可以喝辣的。成橋下的普京。
個人認為奶茶。是集美最差的。(不介意喜歡的人，個人看法!)14:吃了所有的紅糖才覺得烤翅好吃!地點在學生街盡頭，學苑網吧樓上!樓上的樓梯在靠近列印店的那一邊，不是從網吧的樓梯上去的!鼓浪嶼美味小吃：龍頭魚丸：龍頭路183號特色：魚丸、金香肉鬆：龍頭路95號特色：肉鬆、肉乾、葉氏肚：金香對面、手推車。北仔餅：龍頭路302號，菜市場旁邊。特色：貢糖配貝仔糕派：泉州路林氏魚丸：泉州路帶院子的那家。碗餅：海壇路31號碗餅麵糊：龍頭菜市場，日向_廣場對面。
Ⅷ 廈門哪裡的扁食最好吃
我加一個吧，味道卻是一級棒 還有同安的一間名叫「阿獃薑母鴨」的很好、鼓浪嶼的麻茲和魚丸店 21，味道很不錯，就是豪客來後面、思明西路，叫安溪第一家、蓮前公路局下面的飲食一條街，思明北路貓車的貢魷魚。 同安襖頭的海鮮. 吃過你你就再也不想吃那些路邊雜七雜八的燒烤了，後來，「章記」的蝦面，有他們自己做的醬. 那裡的烤肉那叫一個好吃啊、康樂的大罐的豬肚湯，湯都很好，可以在扁食里加料。 還有公園西門一帶，或許因為改造或者別的什麼原因不在了。 14、扁食，好象就只有這兩樣東西, 有一家沙茶烤肉店、松柏靠近心悅園那條路上本來有一家安溪人開的小店。 4。 30。 29、蘿卜秧燉肉、鷺發的木瓜船。 當然，專門賣土筍凍的，「碰記」和「真好味」的魚丸湯、拌面+扁食在大同小學對面有一家叫「勞松香扁食」的很不錯 [離子風暴] 19，蔥花蒜泥加味精鹽就好了、金雞亭小區的煲仔飯不錯 2、阿里郎的海鮮鍋豪華壯觀，才地道，但是他的火鍋料確實比較好，做得不錯、廈門的小吃許多都有最受歡迎的某一攤點或者名店了，小店好多年了。 28。（這個人難道也是菜園的、美麗華的肉骨茶，很多的口味都不是最初那中地地道道的了，打錫巷的葉棟梁和笛仔仙陳水金的土筍凍，在檳榔附近也有一家，一點沒有QQ的感覺、龍骨墨魚湯以及紙包豬手挺好.、最好的龍岩菜其實是蓮坂北小區湖濱北路大門邊上的龍洲餐廳，一個村全部開的是海鮮酒樓1、檳榔那裡靠近湖邊有一間蝦面不錯、鴨鍵，軟軟的吃的我都怕、土筍凍，菜裡面最好的是皮蛋莧菜煲。如黃則和的花生湯，裡面充滿湯汁，我吃過最棒的。 12。 25，再配以部分輔料： 首推湖濱南路豆仔尾路口的一家小店，公路邊那家的鹽雞，也不知道現在還有沒有，他們的烤羊肉串也比較地道，現在廈門到是很少能吃到這種小吃了，吃起來相當痛快，就是這點一直堅持不變。記住調料一定要用多多的麻油、 莎諾的自助餐，但我每次吃完，但是烤五花肉好吃又便宜，大家撲了個空可別打我哦。 31、康樂二期大門旁邊有一家新開的小包子店、海軍碼頭對面醬油廠有一家「烏糖沙茶麵」 22。] 不過在我看來這些出了名的攤點名店由於商業需要。[巴喬的刀] 17，有個小店、新疆餐館的拉條子和大盤雞是偶爾可以嘗嘗的，新鮮的海魚下了只加少許醬油，其他一般，味道還好。不少店家都在這開店, 9，生意太好了。 23，「好清香」的燒肉棕，尤其是鴨腸。原來. 20。 集美灌口榕樹下那家的鹵鴨、外，泰山口吳唇的韭菜盒，那魚頭湯煮出來是乳白的，是流動攤點，小籠包子筷子夾不破,種類豐富到你會後悔吃了午飯，裡面的黑豬腳？） 15，而且特別貴。 9，老闆也很自以為豪，專門是煮醬油水出名的。 3，海院對面的的麻辣燙，肚子都有反映。 24、蓮花草原城的羊棒骨物美價廉、雖然李老六很討厭，煮出來一大碗..，思明北路的程阿樹的蚝仔煎。 南普陀的素菜。 10，男食客去此家，體育路上，現在形成一條專業街了。 26. 那時還是個老頭在我們家樓下賣，番鴨湯里的鴨肉比鵝肉 還厚。 8，公交車站對面。 11，廈禾路美仁宮路口附近。提示，味道不錯、湖裡阿雄鹵面的有些菜還不錯的、湖濱四里的沙茶麵 7，這個巷子只有一家做這個的。 33。 13.黑椒牛排及烤羊腿不可不吃，隨便到哪家土筍凍都算得上是正宗的（說的我都要流口水了），有一條小巷，那家的不錯，特別註明不外賣 32、牛仔肉不錯，位置在金日集團那邊，賴厝埕蔡淑貞的芋包……[上面是我收集來的、拌面, 我小時候很愛吃的：湘鄉人的干鍋魚雜？ 另外，最好的是到海滄的東嶼村，滋味好的很.，比如、還推薦一家同安封肉和魚頭湯的好店、大同路的鴨肉粥，在通士達公司附近，費解、蘭州拉麵當然是美湖路上的廈門第一家比較好，那個味道好極了，有家海滄佳味館、小火車裡面的炸鰻魚苗 5、黃則和的花生湯。 34，只是300塊的價格讓人摸鼻子、蝦面要吳再添旁邊小巷裡面那家最好 拌面我覺得新南軒對面小巷裡面的那攤好吃 沙茶麵飛飛做得最好吃[飛飛] 18，請自帶紙巾，我們老是以為老闆兌牛奶了、中山路要去定安廣場的那家舊舊店的沙茶麵、二娃的水煮活魚很好吃（湖濱南路鴻祥大廈後面） 6，但也沒有什麼特別出色，小腸。 16.，口味很不錯、外語中學門口小辣椒的水煮牛肉是廈門最地道的。店名有「**鹵面」兩字 扁食嫂那家的水平根本不行。 35，另外兼營一些剔骨肉湯一類的，二舍廟陳漢益的炸五香，最近不知道是搬了還是倒了： 在松柏大廈對面。 27:50PM就收檔了，推出一個吃廈門海鮮的好去處.不過要早點去、文灶加油站旁邊有家以前2市搬過去的賣油蔥果的味道也不錯
Ⅸ 廈門八市美食小吃推薦廈門八市美食小吃推薦圖片
廈門八市美食小吃推薦
八市裡藏有不少寶藏小吃，在小某書，某博，某音上都有不少介紹~除了味道好之外，價格也很親民，吃飽人均50左右就能搞定。小攤很多，基本上看攤子前的人數就能有效避雷，沒什麼人排隊的慎買！巧譽悔
美環素菜
地址：開禾路132號
文中圖源：廈門旅遊集散服務中心
美環素菜的位置比較靠前，從開禾路入口進入後沒走兩步就能聞到陣陣油炸食物的香味飄來。只見阿姨熟練的從油鍋里把炸到金黃的豆腐塊撈出，旁邊的油鍋里還飄著一個個金黃色的丸子。
這里的招牌是「炸棗」，可能北方的小夥伴會比較陌生，其實就是芋泥和蔬菜做的炸丸子，讓阿姨每種稱個幾塊錢的，裝在袋子里邊走邊吃，這就是很多廈門人小時候鍾愛的零嘴，直到長大也戒不掉的「油炸快樂」。
阿傑五香
地址：開禾路111號(開禾路與擔水巷口處)
就在美環素菜斜對面，又有一處老廈門的「油炸快樂」，那就是阿傑五香。現在阿傑五香在大元路上有門店，可非常多的人就是鍾情路邊攤。
炸的金黃酥脆，陣陣飄香的閩南傳統小吃五香條，排列整整齊齊等待你的光臨，一口下去，外皮酥脆，內餡汁水豐盈，肉菜的香氣充滿整個口腔，一點都不油膩。
鍾麗君滿煎糕
地址：開禾路30號
鍾麗君滿煎糕也是八市裡的大IP，它距離營平菜市場入口不遠，攤位非常小，而且還位於道路兩側。一邊是收錢打包，一邊是製作裝盒，老闆兩邊跑來跑去，非常忙碌。
製作的一邊可以直接孝正看到滿煎糕的出爐過程，冒著熱氣的一整片在攤位上切割，變成一片片的成品。滿煎糕一共兩種口味，芝麻和花生的，口感軟糯，口味偏甜。
阿力餅店
地址：開禾路53號
這也是八市裡一家「碳水大戶」，如果不喜歡吃甜的小夥伴，就可以試試看他家的辣味煎餅，是許多本地人的早餐首選。
朱記手撕雞
地址：開禾路27號
又是一個人氣爆滿的攤位，就在滿煎糕不遠處，往人多的地方走就能看到。在入冬失敗了好幾次的廈門，手撕雞這種涼拌菜正好是晚上看電視和啤酒的絕配!
鮮嫩的香菜足量放下去，軟嫩的雞肉在盆中和芝麻等其他配料組成了這道手撕雞是不少人的心頭好。這里還有其他鹵味等下酒菜售賣，不過最受歡迎的還是手撕雞。
惠源麵包店
地址：開禾路22號
八市裡的老大哥，看這個店鋪就非常有年代感了。只要開門必定門庭若市。有20多種麵包選擇，兒時回憶的五指麵包，炸麵包，火腿包都可以在這里找到。不僅價格實惠，口味也是小時候的古早味。
看著老闆把一個剛出爐還熱騰騰的麵包擺上貨架，香氣四溢的麵包香味，立刻把饞蟲勾了上來。這里生意紅火的原因不單單是打懷舊的感情牌，口味好和用料實惠也是讓它經久不衰的重要原因!
阿吉仔餡餅
地址：大元路37號
阿吉仔現在已新開了不少門店，裝修的也比較新穎，但是真正的老廈門還是認准這家在大元路上小小一家的老店。這里的包裝朴實，口味也偏向老味道，偏甜，是廈門人泡茶話仙不可缺少的靈魂糕點。
根據店員介紹，店內賣得最好的就是素餡餅，椰子餅和馬蹄酥。不要禮盒用袋子裝還能便宜一點，不整花里胡哨，專心買餅。
橫竹路35號小籠包
地址：橫竹路35號
這是一家沒有店名但是卻非常有名氣的虛源小籠包店，它的廚房在一個樓梯間下來的樓道中，有客人來了直接支起桌子在過道里招待。就這么簡陋的環境，每天依舊有不少人前來捧場，就連拼桌也在所不惜。
雖然門口寫的是小籠包，但是聽食客說這靚湯比包子還好吃。湯鮮味美，和包子搭配簡直一絕!順帶一提，湯不單賣哦~
芋包王閩南茶樓
地址：大元路27號
本來以為廈門老牌店基本進去都是比較簡陋，這家卻裝修的不錯而且還寬敞干凈。店內裝潢非常古香古色，在櫃台前還有各色閩南茶點，特色醬料售賣，風格很像兒時幫媽媽打醬油的雜貨鋪。
這里的招牌「芋包王」跟閩南傳統芋包不一樣，芋泥的比例變多，口感也變得絲滑了許多。裡面還包著鮑魚，蝦仁，板栗，筍絲等豪華食材，改良後的芋包相對傳統會讓人更多人接受。
當然這里依舊也有售賣傳統普通芋包，口味是比較本土化，當地人非常喜歡，但是外地人也有吃不慣的情況。
阿獃薑母鴨
地址：大元路29號
就在芋包王的正對面，雖然是同安的名店，但是在島內也非常受歡迎。老遠就可以聞到店內薑母鴨的飄出的香味，這里的薑母鴨色澤鮮亮，油脂豐富，裡面的薑片也非常下飯!店內有座位，不好打包的也能在店內享用。
賴厝埕扁食店(扁食嫂)
地址：大元路8號
1946年開始的老味道，這里的拌面和扁食是真的讓廈門人從小吃到大!店內的花樣不多，只有扁食，肉燕，拌面三種主食。吃著扁食，看著一牆的獎狀和報道，不愧是廈門人的寶藏老店。
Ⅹ 廈門傳統老街里的美食推薦
每一座城市都有每一座城市的特色，廈門也不例外。廈門也是福建旅遊的熱門城市，其美食也是非常之多，但派敬要說真正的美食我們都知道那都是藏在街邊小巷中的，所以想要吃到好吃的，往那種人很多的小巷中走就沒錯了，下面說說廈門傳統老街中的美食，有機會的朋友一定要去嘗試。
1、包清香
真正的老字型大小一般都藏在傳統老街里~八市營平菜場口邊上的老字型大小包清香，小小店鋪傳統手藝，招牌芋包，被奉為鷺島金牌小吃之一，用芋泥為皮，五花肉、鮮蝦、香菇等切丁為餡，之後淋上甜辣醬黃芥末，配上酸蘿卜，地道古早味~兼賣海蠣煎，薄餅等，味道都不錯~
芋皮有種特殊口感的韌勁，內餡飽滿，嘗起來更像是一個披了層芋皮的鹹肉包，如果再點上一碗鯊魚羹或者蘿卜大腸血就著吃，真是絕配，店內點座率也很高的還有燒肉粽，沒食過的吃貨一定要去吃吃看。
2、友生風味小吃
有30多年歷史號稱「魔湯」的友生風味小吃!在包清香隔壁，在這里有堪稱廈門四絕的豬腳面，沙茶麵，清湯面以及鹵面。沙茶麵味道濃郁、湯頭超好味!是八市裡營業比較晚的幾家店之一美味和性價比都挺不錯。
友生的店主將自己的湯頭稱作魔湯，美味到讓你吃了一次就想吃第二次。最愛吃這家的紅鹵面，香滑的芡汁裡面有金針菇、香菇等調料。
3、顏味鍋邊糊
顏味鍋邊螞信糊：八市有家老牌的鍋邊糊店，名叫「顏味古早美味鍋邊糊「，這里的鍋邊糊都是現點現做的，幾乎不放調料，靠各種海鮮來提味，比如海蟶、蝦。鍋邊糊里還有秘制醬汁鹵制的鹵蛋，蛋白嚼勁十足也很入味。鍋邊糊若再搭配上油餅，滋味更棒。包清香旁邊，用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中，煮制而成。清淡爽口，價格也很便宜。
店裡生意很好的樣子，去的時侯已經坐滿了幾桌人。鍋邊糊一碗三元，很便宜裡面還加有蛤肉，蝦皮，蔥花.。
4、無名麥奶
這家在八市路口沒有店名的小店，以玫賣麥奶和花生湯為著名。一樣在包清香的斜對面，開了幾十年的老店，電視台也有來過。
店小而不起眼，有象我這樣慕名來的，也有鄉里鄉親從小吃到大的食客。街坊鄰居也都是十幾年的老顧客。
麥奶開了三代。麥奶不是麥子加奶，是麥子熬成奶狀所以叫麥奶。麥子炒熟，再磨成粉去熬。最早是用手工的現在用機器磨了。這個麥奶十分香濃，因為料比較足，所以保持這樣的稠度。
5、阿吉仔
八市最紅餅店，很多鼓浪嶼的所謂小資店販
賣餡餅其實都是從這里買進再二手翻倍賣出，強烈推薦他家的餡餅和馬蹄酥，要帶點廈門特產的朋友來這里肯定沒錯，靠近鷺江影劇院。光顧的都是四五十歲的老住戶，最為出名的是椰子餅和馬蹄餅。口味清淡不油膩，厲害之處在於它麵皮的功夫，酥到不行!那個層次啊，嘖嘖????下午去的時候剛吃飽飽，所以買的不多打包帶走，結果馬上後悔，再回去買時已經賣光光。
6、賴厝埕扁食
老字型大小扁食店，唯一推薦蝦仁扁食。店面小，可是味道不錯。湯頭真材實料豬骨熬制。點了蝦仁扁食，每隻裡面都有一個蝦仁。拌面也是推薦之一，味道很香。
扁食的皮比較薄，看起來透透的～而且老闆說選用的都是新鮮的野生蝦，吃著口感確實是不一般，新鮮脆嫩的特別帶勁，真是贊!
拌著一堆紅彤彤醬汁的「拌面」好像很辣的樣子，千萬不要被嚇倒了～其實這是用花生醬和甜辣醬調製成的醬汁，香濃而略帶點微辣，口味重而醇厚。
7、橫竹小籠包
老廈門都知道這家店，輪渡橫竹路35號的無名老字型大小，空間不大，僅擺了幾張零星的小桌子，只賣兩樣東西：小籠包和燉罐，招牌小籠包皮薄餡多、湯鮮味美，燉罐只賣兩種，排骨和豬心，食材新鮮、湯濃而鮮甜，開了多年~生意依舊紅火中本人最為推薦的廈門島內性價比最高的小籠包店沒有之一，地點在輪渡台灣美食街入口附近，他家經典搭配是小籠包+豬心罐，小籠包肉餡鮮嫩、汁水濃郁;而豬心燉罐里加入了當歸和枸杞，不僅美味而悶羨輪且有營養，兩樣一共12塊錢。傍晚就沒有開。
小編評語
都是一等一美味的傳統美食，味道不比五星級飯店裡的弱。